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Baguette preparate con la biga

Baguette preparate con la bigaUna bella, bellissima giornata di primavera di molti anni fa, anzi moltissimi. Ero da pochi mesi a Milano, la città nella quale, con mio marito, mi ero trasferita. [...]

tags : forno farina birra pane pizza secco vapore verdure baguette mescolate
da 3 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Da quando preparo questi crostini, nessun altro antipasto mi soddisfa di più. Sono magnifici e pronti in 5′

Altro che sempre i soliti stuzzichini, questi manicaretti mi fanno fare sempre un figurone. Sono i crostini caldi con crema di ricotta, zucchine e limone. Non credevo che zucchine e ricotta [...]

tags : mescola ricetta forno succo bio aglio ortaggi ricotta tagliare ingredienti
da 3 ore su:
ricetta frutta verdura

Poche melanzane e tanto sapore con mia nonna non ti stressi in cucina e salvi la cena

Ti bastano poche melanzane e pochi ingredienti per dare vita a queste polpette irresistibili tanto sapore, la ricetta come quella di mia nonna non ti stressi in cucina e salvi la cena. Vuoi [...]

tags : vitello ricetta forno latte padella reggiano prosciutto melanzane cottura friggere
da 22 ore su:
ricetta carne e pesce alcolici

Come fare il vero aperitivo all’italiana: i trucchi degli chef per farlo perfetto in tutto e per tutto

Il vero aperitivo all’italiana si fa solo e soltanto così: rendi speciale il tuo weekend con gli amici e vedrai che effetto finale, identico a quello del bar! Quando arriva il weekend [...]

tags : taralli salumi forno salame bianco verdure vodka parma gin bar
dal 11 October 2025 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Nutella non si ferma: finalmente arriva il prodotto che tutti stavamo aspettando

La casa dolciaria Ferrero non smette mai di stupirci e ora in casa Nutella fa capolino un nuovo prodotto: proprio quello che tutti stavamo aspettando da anni.  Che mondo sarebbe senza Nutella? [...]

tags : torta dieta mele latte vegana brioche gelato dessert
dal 11 October 2025 su:
dolci frutta verdura

Pane perfetto e morbido come appena sfornato anche dopo 3 mesi | Il trucco antispreco delle nonne non si batte!

In cucina sono banditi gli sprechi di ogni tipo, compresi quelli del pane. Se vuoi che rimanga perfetto e morbido come appena sfornato, il trucco della nonna, senza ombra di dubbio, può [...]

tags : pane forno naturale temperatura
dal 11 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Mischia uova e spinaci e hai fatto la cena: pochi minuti per un secondo gustosissimo

Quando l’ora di cena si avvicina e sei a corto di tempo e di idee mischia uova e spinaci: bastano pochi minuti per un secondo sfizioso e gustosissimo. A chi non è mai successo di arrivare ad [...]

tags : grammi dolci ricetta spinaci padella ricotta ingredienti
dal 11 October 2025 su:
ricetta locali formaggi

Non tutti i batteri sono “cattivi”, quelli “buoni” hanno benefici sorprendenti: basta mangiare questi cibi

Si è sempre parlato di quelli “cattivi”, ma non tutti sanno che ci sono anche batteri buoni che hanno molti benefici per il corpo: ecco i cibi da mangiare. Sono milioni i batteri [...]

tags : dieta fibre riso ceci frutta piselli proteine vitamine fagioli lenticchie
dal 10 October 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Le VIP non possono fare a meno di questi 3 alimenti: aiutano a restare in forma e combattono le rughe

Botox? Forse ma non solo: le donne del mondo dello spettacolo sono ossessionate da 3 alimenti che oltre ad aiutarle a restare in forma, migliorano moltissimo l’aspetto della pelle. Lo [...]

tags : burro torta dieta pere ricetta verdure cioccolato pomodorini proteine vitamine
dal 10 October 2025 su:
frutta verdura dolci

In poche mosse trasformo le lenticchie in un’opera d’arte: ci faccio il ragù, pazzesco

Avevo delle lenticchie da consumare e mi sono ricordata di un primo piatto squisito che ho assaggiato da mia cognata: la versione ragù, sfiziosissima e irresistibile. Per quanto amo le ricette [...]

tags : grammi carote grammo sugo ricette ricetta lenticchie classico condire cipolle
dal 10 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Panuozzo farcito con scamorza affumicata e funghi trifolati

Panuozzo farcito con scamorza affumicata e funghi trifolatiCome vi avevo raccontato in questo post, la scorsa estate mi sono cimentata con la preparazione dei panuozzi, il tipico panino di [...]

tags : padella panuozzo panino funghi forno pomodori mescolando mozzarella affumicata champignon
dal 10 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Buns veg con burger di melanzane

Serata divano e partita con gli amici o maratona di serie tv? Stupisci tutti con degli hamburger di melanzane con bun fatti in casa, soffici e profumati. Una ricetta realizzata dalla foodblogger [...]

tags : farina ricetta salsa latte mais burro lievito cheddar zucchero melanzane
dal 10 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Sapevi che la cipolla fa bene al cuore e sgonfia la pancia? Così non ti viene nemmeno l’alito cattivo

Forse non lo sai, ma la cipolla fa bene al cuore e alla pancia: ecco come usarla al meglio ed evitare il problema dell’alito cattivo. La cipolla è un ingrediente super utilizzato nella [...]

tags : cipolle ricette naturale italiana digestione agrodolce metabolismo
dal 9 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Pane direttamente in friggitrice ad aria | La ricetta del panettiere

Nel caso in cui anche tu abbia dimenticato di comprare il pane per la cena di stasera, proprio come è successo a me… non disperare, fallo direttamente nella friggitrice ad aria. La [...]

tags : grammi farina forno birra ricette ricetta ingredienti cottura lievito temperatura
dal 9 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cena gustosa con meno di 10€? Prova le uova alla contadina, il piatto povero che conquista tutti

Come si prepara una cena con massimo 10 euro ma con gusto e coefficiente di felicità tendente all’infinito? Ma con le uova alla contadina con verdure e pane croccante. Uova alla contadina [...]

tags : pulire ricetta carote pane mica secco verdure ortaggi ingredienti soffriggere
dal 9 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Ne ho già abbastanza di torte e crostate: uso lo stesso le mele, ma per le focaccine più golose mai assaggiate prima

Amo i dolci alle mele, ma sono stufa di torte e crostate: ci faccio delle focaccine soffici e golose che si sciolgono in bocca, insuperabili! Se è vero che è la zucca la vera protagonista [...]

tags : latte panino succo dolci mele zucca farina grammi padella zucchero
dal 9 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gli gnocchi in autunno li faccio solo con la crema di zucca: ci aggiungo questo e viene fuori una crema che è una favola

Gli gnocchi sono senza tempo, una prelibatezza che non stanca mai: in autunno li faccio sempre con la crema di zucca, li rendo cremosissimi con un ingrediente speciale. Ma quali lasagne, a casa [...]

tags : salato grammi fuoco aglio zucca ricetta ricotta condimento formaggio cottura
dal 9 October 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Grazie all’Ue, non rischierete più di mangiare per sbaglio un hamburger di verdure

Le aziende produttrici di proteine alternative a base vegetale non se la stanno passando proprio bene: se da una parte il mercato sembra aver perso l’entusiasmo iniziale, e ad ammetterlo è la [...]

tags : tofu ceci manzo verdure vittoria proteine
dal 9 October 2025 su:
frutta verdura formaggi

Cottura in cocotte: tecnica, cura e versatilità di uno strumento senza tempo

Compatta, pesante, solida: la cocotte in ghisa smaltata può sembrare austera, ma chi la utilizza con regolarità sa quanto sia capace di trasformare una semplice preparazione in un processo [...]

tags : dolci fuoco forno burro punti mele noce secco frutta ricette
dal 9 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Storia, caratteristiche e ricetta della Lemon Tart

C’è un dolce che riesce sempre a portare in tavola la luce e la freschezza delle giornate più belle: la lemon tart. Non importa se la prepari per un pranzo in famiglia, una cena elegante o [...]

tags : limoni farina bianco ricette forno fuoco torta panna burro succo
dal 9 October 2025 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Facili e veloci da fare, sono i segnaposto golosi dell’autunno: fai anche tu i fiorellini di zucca della nonna

L'articolo Facili e veloci da fare, sono i segnaposto golosi dell’autunno: fai anche tu i fiorellini di zucca della nonna proviene da Ricette della Nonna. Chi non ama il pane di zucca? In [...]

tags : zucca fiore ricette
dal 9 October 2025 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Focaccia senza farina, super gustosa e croccante al tempo stesso | la ricetta che ti salva la cena

Molto spesso siamo alla ricerca di ricette che possano aiutarci davvero a ritrovare il gusto in tavola. La focaccia, poi, possiamo prepararla come desideriamo: questa, ad esempio, è una ricetta [...]

tags : ricette farina forno dieta ricetta ortaggi mescolando focaccia zucchine ingredienti
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La ricetta segreta della nonna per dire addio all’acidità di stomaco

La zuppa anti-bruciore: leggera, saporita e miracolosa per quando hai lo stomaco in fiamme. Altro che medicine! Questo piatto è un vero toccasana per lo stomaco. Zuppa di finocchi e patate, [...]

tags : fuoco carote burro brodo porro aglio ricetta verdure ingredienti soffriggere
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Con un ingrediente segreto i peperoni saranno irresistibili, la ricetta che tutti dovrebbero conoscere

Ti basterà un ingrediente segreto da aggiungere ai peperoni rendendoli irresistibili, la ricetta che tutti dovrebbero conoscere è questa. Iniziamo con una ricetta super esplosiva che le nostre [...]

tags : aglio forno olive secco kg salumi vergine ingredienti peperoni capperi
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Vale la pena mettere questo ingrediente nel polpettone così esce morbidissimo dal forno e ogni boccone è delizioso

Non c’è niente di peggio che trovarsi nel piatto una fetta di polpettone duro e un po’ secco, un problema che si può verificare spesso quando si usano male gli ingredienti per [...]

tags : pecorino funghi maiale vergine ricetta ricette forno menu secco manzo
dal 8 October 2025 su:
ricetta formaggi vino