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Le principali particolarità dei pomodori Kumato Non tutti conoscono i pomodori Kumato, ma la verità è che andrebbero proprio assaggiati, anche perché sono molto particolari, sia fuori che [...]
Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]
Se dico “irrequieto” penso subito a Jannacci, a quel suo buonumore esagitato e senza pace. Penso al protagonista di “La luna è una lampadina”, al suo camminare avanti e ‘ndrè fino a [...]
di Rosa Del Gaudo Tutti conoscono la pappa al pomodoro, e anche chi non l’ha mai assaggiata di sicuro l’ha sentita osannare da Rita Pavoni come il migliore dei comfort food. Si [...]
di Shamira Gatta Pappa al pomodoro moderna ricoperta di gelèe di pomodoro su crumble di olio ed estratto di basilico. Questa ricetta è stata creata appositamente per My Social Recipe, gli [...]
Dal 20 al 23 luglio a Santa Maria la Carità si celebra la melanzana La melanzana cominciò a diffondersi ad opera degli arabi in Spagna intorno al VII secolo d. C., da noi giunse [...]
Il tabulè o tabbouleh è un piatto arabo del Vicino Oriente, che si presenta come un'insalata a base di bulgur e verdure tipicamente estive. Gli ingredienti che compongono la ricetta sono [...]
Nel ristorante Il Moro si celebra una storia di famiglia, ma anche di quel coraggio e quella passione che hanno portato l’Italia ad essere un punto di riferimento importante [...]
E' una delle ricette più classiche della cucina italiana.Trucchi e dritte per imparare a preparare la salsa di pomodoro perfetta.
Alzi la mano a chi non piacciono gli hamburger, piccoli, grandi o maxi formato… Varie tipologie di pane con o senza semi. Insalata lattuga o ghiaccio, o magari anche del radicchio. Vari [...]
Mangio i legumi anche in piena estateservendo il piatto tiepido, "riposato" come si dice a Napoli. Del resto è solo nella stagione estiva che si può gustare un bel piatto [...]
Voglia di portare in tavola un plumcake salato vegetariano che piaccia a tutti? E’ molto semplice: non richiede che pochi ingredienti - solitamente presenti in ogni casa - e l'aggiunta [...]
Oggi una ricetta jolly, estiva e davvero buona: pasta al salmone fresco con pomodorini e limone. E’ una ricetta jolly perché potete servire questa pasta sia fredda, come ho fatto io viste [...]
Cotti al forno, i pomodori ripieni di riso e lenticchie sono una ricetta vegetariana gustosa e facilissima da preparare: l'idea perfetta per un pranzo estivo!
La ricetta di un grande classico della cucina italiana perfetto per condire la pasta.
Cos’hanno in comune un carciofo d’oro, Antonio Ricci e un vescovo, un piatto blu, un centro antico, un Grand Hotel sul mare e le chiocciole? Hanno un fil-rouge che li mette tutti in fila [...]
di Fabio Gallo Un connubio tra due pesci della cucina povera e le delizie in varie forme del pomodoro, bilanciare la loro acidità non è semplice ma una volta trovato il compromesso il piatto [...]
Un idea molto veloce da preparare per combattere il caldo di questo periodo, ma ricca di gusto !Ingredienti1 piadina Loriana 80 gr formaggio spalmabile 30 gr insalata 4 pomodorini [...]
I Paccheri al pomodoro sono uno dei piatti della cucina italiana. I Fratelli Cerea, 3 stelle Michelin, ne hanno fatto una bandiera.
Una continua sorpresa, uno spettacolo giocato sulla continua interazione tra il regista e il suo pubblico, sempre più sedotto, sempre più conquistato dalla sua personalità dirompente. Questo [...]
Guancette di coda di rospo in umido. Coda di rospo o rana pescatrice, pesce pregiato che si presta a cottura alla griglia, fritto, in umido o come base nelle zuppe di pesce …..Oggi ho trovato [...]
Nell’ambito di Bufala fest (manifestazione di approfondimento sulla filiera bufalina che rappresenta il 20% del Pil della Campania e coinvolge 20.000 addetti nei settori dell’allevamento, [...]
Una ricettina veloce, perfetta per l’estate, grazie alla freschezza dell’avocado e dei pomodori e al sapore delizioso del Taleggio D.O.P. Con in più il gusto ricco del bacon! [...]
Tutti al Mò Puglia Bistrot, per celebrare il secondo un anno di attività del locale milanese, ubicato nel cuore di Brera! L’evento sarà una festa speciale a cui sono invitati [...]
Lasciatevi cullare dagli odori del mare con il guazzetto di frutti di mare, baccalà e fonio Non appena sentirete il profumo del guazzetto di frutti di mare, baccalà e fonio vi sembrerà di [...]
