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Ricetta cacciucco livornese, primo piatto iconico toscano

Ricetta cacciucco livornese, primo piatto iconico toscano

La ricetta del cacciucco livornese è un piatto tipico toscano, una zuppa di pesce nutriente e gustosa. Ha origini povere, tanto che in passato veniva preparata con gli scarti di pesce. Col [...]

tags : ricetta fuoco aglio toscano vongole ingredienti padella pentola soffriggere
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricetta torta salata 7 vasetti, un antipasto veloce e pratico

Ricetta torta salata 7 vasetti, un antipasto veloce e pratico

La torta 7 vasetti salata variante dell’omonima torta in versione dolce, è perfetta per un buffet, ottima come antipasto ,servita insieme a salumi , formaggi o verdure grigliate, si [...]

tags : salume salumi salame bianco ricetta farina forno feta olive torta
da 20 ore su:
ricetta carne e pesce formaggi

Stufato d’agnello alla persiana con Crock-Pot Slow Cooker

Cuoce 6 ore a fuoco lento questo stufato d’agnello, rimanendo tenero e succulento, donando alla zuppa di pomodoro e aglio nero un sapore unico, reso ancora più intenso dalle spezie [...]

tags : vapore ricette ricetta arrosto farina forno aglio brodo fuoco coperto
da 22 ore su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

La “buona pausa pranzo” è un atto d’amore verso se stessi: le abitudini degli italiani e il commento degli esperti

Indice   Martedì 3 dicembre sono stati presentati a Milano i dati della campagna #BuonaPausaPranzo condotta dal Giornale del Cibo e dal nostro editore CIRFOOD, per sensibilizzare il [...]

tags : ricette zenzero verdure curcuma cinese frutta zona menu punti dieta
da 23 ore su:
ricetta frutta verdura

Pasta e fagioli, 3 errori da non fare mai

La pasta e fagioli è decisamente un piatto della tradizione italiana e non si rifiuta mai il bis quando arriva trionfante in tavola. Esistono moltissime versioni, da casa a casa o da regione a [...]

tags : fagioli brodo italiana pancetta cottura condimento
dal 5 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Degusto Cuisine – San Bonifacio (VR) – Patron Elena Lanza, Chef Matteo Grandi

Degusto Cuisine – San Bonifacio (VR) – Patron Elena Lanza, Chef Matteo Grandi

Non è passato molto dalla nostra ultima visita al ristorante DeGusto di Elena Lanza, dove la cucina dell’executive chef Matteo Grandi rappresenta un vero e proprio viaggio gastronomico che [...]

tags : igt chardonnay salato salsa dolci banane latte gelato bretone porcini
dal 5 December 2019 su:
frutta verdura locali formaggi

Ricette Minestrone Findus, il comfort food dell’inverno

Arriva il freddo e, con lui, il minestrone, un vero comfort food che non manca mai sulle tavole invernali. Apprezzato da grandi e piccini, è un piatto semplice ma un po’ lungo da [...]

tags : latte forno carote olive zucca feta brie farina ricette formaggio
dal 4 December 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Amatriciana, verso il riconoscimento europeo della ricetta tradizionale

Amatriciana, verso il riconoscimento europeo della ricetta tradizionale

Indice     Non si scherza sulla ricetta dell’Amatriciana Tradizionale. È stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale europea lo scorso 20 novembre la domanda di registrazione della [...]

tags : pecorino ricette ricetta laziale padella bianco fuoco dop pizza aglio
dal 4 December 2019 su:
ricetta vino alcolici
Stella di tramezzini con salmone e avocado

Stella di tramezzini con salmone e avocado

Solo salmone e avocado per questi tramezzini con pane di segale di stile nordico, assemblati a forma di stella, per la tavola delle feste in stile higge. Una stella di tramezzini da [...]

tags : salmone gambero pomodori segale fuoco succo greco servizio tagliare chiacchiere
dal 3 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Antipasti, primi piatti e secondi facili e gustosi per il pranzo di Natale

Antipasti, primi piatti e secondi facili e gustosi per il pranzo di Natale

Indice   C’è chi il pranzo di Natale lo organizza settimane prima, chi fa la spesa e poi sta tre giorni ai fornelli, ma anche chi, per mancanza di tempo, non ha possibilità di preparare [...]

tags : pecorino frutta limoni bianco forno ricette vongole succo zucca kg
dal 3 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
I cambiamenti climatici impoveriscono i cibi? Ecco cosa dicono le ricerche

I cambiamenti climatici impoveriscono i cibi? Ecco cosa dicono le ricerche

Indice   Il tema del riscaldamento globale sta entrando sempre più nella nostra vita quotidiana, con tutti i problemi che ne conseguono, a partire dai danni immediati che gli eventi [...]

tags : soia dieta grano mais riso pesci vitamine cioccolato alimentare superiore
dal 3 December 2019 su:
pane pasta riso formaggi
Ricetta spaghetti con le vongole, un primo piatto della tradizione campana

Ricetta spaghetti con le vongole, un primo piatto della tradizione campana

Uno dei piatti più conosciuti e famosi della tradizione campana sono gli spaghetti con le vongole, che a Napoli si chiamano per la precisione “a vongole”. Facilissimo da fare, strepitoso [...]

tags : campana vongole ricetta aglio saltare padella ingredienti pomodorini spaghetti soffriggere
dal 2 December 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pesce stocco a Ghiotta sulla tavola di Natale

Dicembre è appena iniziato ed è subito Natale… Avete già pensato a cosa mettere in tavola per la cena della Vigilia? In Sicilia c’è un piatto che non deve mai mancare in queste [...]

tags : trota polpo salsa marino prugne brodo olive alba kg zona
dal 2 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Secondi… a nessuno: 4 ricette per il pranzo di Natale

Secondi… a nessuno: 4 ricette per il pranzo di Natale

Indice   “Natale, chiamalo che è arrivato”, si dice dalle mie parti. Anche se apparentemente le feste sono ancora lontane, infatti, il tempo passa così velocemente che neanche ci si [...]

tags : rosato fuoco birra forno farina ricette succo funghi dolci ribes
dal 2 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Brodetto alla vastese: la storia del (e nel) piatto e dove mangiarlo

Brodetto alla vastese: la storia del (e nel) piatto e dove mangiarlo

Indice   “Lu vrudatte”, così come è chiamato e conosciuto in Abruzzo, rappresenta un viaggio all’interno di sapori e profumi locali, un’esplorazione che ripercorre le abitudini e [...]

tags : forno pesci langhe bianco verdure ricetta aglio olive zona bue
dal 2 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La Vera pizza napoletana a Roma: recensione di una pizzeria “fantasma”

La Vera pizza napoletana a Roma: recensione di una pizzeria “fantasma”

Portiamo alla vostra attenzione una pizzeria romana che merita, fuori dai radar di Internet: la nostra recensione de La Vera pizza napoletana a Roma (sì, si chiama davvero così).  Alzi la [...]

tags : pecorino bufala romana bianco fritto indiana piselli ricetta fuoco salsa
dal 1 December 2019 su:
ricetta locali frutta verdura

Pollo al Cognac

Sciacquare le cosce di pollo ed asciugarle. Metterle in una pirofila ed insaporirle con 2 cucchiai di olio, aglio in pezzi, paprika, rosmarino, vino bianco, metà del cognac, sale e pepe. [...]

tags : pollo brodo aglio cognac bianco pomodorini alimentare cottura casseruola
dal 1 December 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Ricetta pizza di cavolfiore, sana leggera e senza glutine

Ricetta pizza di cavolfiore, sana leggera e senza glutine

La pizza di cavolfiore è una pizza decisamente insolita, senza lievito, senza farina soprattutto, low-carb e senza glutine, perfetta proprio per tutti insomma. Una ricetta tratta dal bellissimo [...]

tags : farina glutine ricette forno grano pizza secco vegan vergine ricetta
dal 30 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Cammafà a Torino: recensione

Cammafà a Torino: recensione

Mannaggia. Dispiace un po’ iniziare una serie di recensioni delle pizzerie migliori di Torino con una stroncatura. Anche perché di napoletana classica trattasi, peccato. Ma quando Dissapore [...]

tags : pugliese birra dolci forno bufala ricotta punta secco vini zona
dal 29 November 2019 su:
locali vino carne e pesce
Ristoranti stellati Lombardia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Lombardia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2020. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]

tags : cantina franciacorta bianco pietra glutine ricette bufala fritto anatra lupini
dal 29 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Cestini di parmigiano ripieni

Cestini di parmigiano ripieni e croccanti sono così buoni che vi lasceranno un delizioso sapore in bocca. Oggi ve li propongo con il prosciutto cotto, la rucola, il pomodoro e la ricotta.

tags : ricotta prosciutto
dal 28 November 2019 su:
formaggi carne e pesce
Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

È un’Emilia-Romagna diversa quella che si respira tra le mura sferzate di legno e pietra di Cucina Bacilieri. Una questione di stile, di affrontare la cucina contemporanea e quella [...]

tags : fiano pinot igt passito porcini salato latte lievito cuoco vodka
dal 28 November 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Passione minestrone! 10 buoni motivi per portarlo in tavola…

Sportivo, multitasking o slow? Qualsiasi sia lo stile di vita quotidiano, le verdure rappresentano un ingrediente imprescindibile per un’alimentazione bilanciata e corretta. Fresche o [...]

tags : grammi bufala carote ricette ricetta piselli verdure calorie forno speck
dal 28 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Due Testa e un Capo Tosta per la nuova pizzeria di Pianura

Gennaro D’Aria con Teresa Iorio e i fratelli Testa Nuova apertura della Pizzeria “Fratelli Testa 1965” I fratelli Testa sono figli d’arte. I loro genitori, Francesco ed Assunta, nati [...]

tags : pizza zona punta servizi pizzeria pomodori brigata di cucina
dal 27 November 2019 su:
locali pane e pizza
Ricetta pasta e lenticchie, uno dei primi piatti più amati

Ricetta pasta e lenticchie, uno dei primi piatti più amati

La pasta e lenticchie è uno dei primi piatti più amati da grandi e piccoli. non a caso uno dei primi legumi che si introduce con lo svezzamento è di certo la lenticchia perché il suo sapore, [...]

tags : pomodori ricetta fuoco brodo pancetta cottura ingredienti lenticchie mescolando primi piatti
dal 27 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso