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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Girava nel web, un'antichissima ricetta di Adriano Continisio, la brioche alla patata... E, tempo fa, mi chiedevo se fosse una base giusta per la polacca, chi lo sa? Questo me lo direte voi, io [...]
Cosa mangiare per festeggiare la fine degli esami? Sicuramente dei piatti sfiziosi perfetti per celebrare alla grande un momento tanto importante che segna la fine (almeno per un po') di un [...]
La ricetta del gelato alla nutella senza gelatiera è una di quelle preparazioni da trascrivere su un post-it e appendere al frigorifero, in modo da poterla fare ogni volta che si ha voglia [...]
Se una cosa è certa, è che gustare un orzotto con piselli cremoso come questo rappresenta una vera coccola per il palato. La ricetta [...]
Spaghetti freddi piccanti alla bottarga un piatto squisito con un ingrediente speciale ! Ho usato la bottarga di muggine ma ne esiste anche di tonno e vi lascio questo articolo per scoprire le [...]
La torta millefrutti è un dolce da colazione buonissimo e semplice che potete preparare con la vostra frutta preferita, prediligendo ovviamente quella di stagione che è sempre più buona, [...]
I blinis con panna acida son un antipasto che viene generalmente servito in inverno in Russia, un grande classico della tradizione russa per un antipasto davvero goloso che noi abbiamo provato [...]
Ed eccoci a un nuovo appuntamento con gli amici del granaio, l'ultimo per questa estate, la nostra rubrica, infatti, va in vacanza e vi da appuntamento al primo giovedì di settembre per [...]
Oggi, 20 giugno 2019, si celebra la Giornata Mondiale delle Tapas. Cosa sono dovreste saperlo, specie se siete stati almeno una volta a Madrid, Barcelona o altra città spagnola. [...]
Una storia che comincia nell'Ottocento e attraversa più generazioni: l'intervista a Francesco Gallifuoco della storica Franco Gallifuoco Pizzeria di Napoli.
Io e Diocleziano abbiamo avuto il piacere di partecipare ad alcuni degli eventi che si sono svolti lo scorso sabato 15 giugno 2019 per la 5^ edizione di Easy Fish - Lignano Sabbiadoro 2019, il [...]
Indice Quand’ero bambina, non vedevo l’ora che arrivasse l’estate, in particolare luglio e agosto: non soltanto per le vacanze al mare, ma perché finalmente potevo [...]
Indice Più fa caldo e più c’è voglia di dolci freschi, come gelati, sorbetti e semifreddi. Prepararli in casa è davvero molto semplice, come vi abbiamo già suggerito nel nostro [...]
Come promesso ecco una nuova ricetta, ed ecco cosa ho realizzato con i biscotti al bounty che ho pubblicato due giorni fa. Con quei biscotti ho realizzato un ica cream cookie al cocco. Ho [...]
Oggi vi propongo un dolce al cucchiaio di grande grandissima bontà il soufflè freddo al limone visto sulla rivista PiùDolci di questo mese. Il soufflè o sufflè per italianizzare la [...]
L'insalata di melanzane e ceci con tonno e pomodoro è un piatto unico fresco e appetitoso per le calde giornate estive! Una ricetta da preparare in anticipo e tenere pronta in frigorifero per [...]
L’hummus di barbabietole rosse è una variante saporita e colorata della tradizionale salsa tipica del Medio Oriente a base di ceci e sesamo. E’ una ricetta veloce da preparare, ma [...]
L’Emporio Armani Cafè e Ristorante a Milano hanno riaperto nei mesi scorsi, all’insegna del rinnovamento, sia nel design, ovviamente sempre caratterizzato da quell’idea di eleganza che [...]
Le polpette di casa mia. Ho utilizzato, per queste polpettine, il bollito avanzato dopo aver preparato il brodo. In realtà, le faccio sempre con la carne cotta (è una “tradizione” della [...]
C’è una parte di mondo in cui la canapa è un argomento spinoso ai massimi livelli – come da recente pronunziamento di Salvini e soprattutto della Cassazione, che fan passare il [...]
La torta salata con pomodorini ripieni di ciliegine di mozzarella è un antipasto facile e molto originale! La ricetta è facilissima e il piatto molto appetitoso! Questa dovete proprio [...]
La ricetta del gelato all'albicocca e yogurt fatto in casa ci regala un dolce estivo fresco e genuino, adatto per una pausa rigenerante e ideale anche per i bambini. [...]
