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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
La torta salata di pasta sfoglia è squisita, e buonissima per ogni pasto della giornata dal pranzo in poi. Prepararla è facilissimo, un vero scherzo. Torta salata di pasta sfoglia, che super [...]
La colazione che si porta in tavola durante il periodo di festa deve essere speciale, non credete? Allora ecco che il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto per oggi diventa il perfetto [...]
L'articolo Caffè alla valdostana, la bevanda dell’amicizia proviene da Ricette della Nonna. Il caffè alla valdostana è un modo comunitario di bere il caffè, speziato e leggermente [...]
Cotte al forno o in friggitrice ad aria, queste polpette di lenticchie rosse sono un secondo piatto vegetariano preparato con farina di ceci e un tocco speziato irresistibile. Gli ingredienti [...]
Il filetto alla Wellington di Csaba dalla Zorza è il piatto perfetto per stupire gli ospiti a Natale: con la sua ricetta vado sul sicuro. Stai cercando una ricetta buona e scenografica, [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Minestra di astice e ceci: quando eleganza e comfort si incontrano La minestra di astice e ceci è l’esempio perfetto di come un piatto umile possa [...]
Quest’anno per Natale avete invitato dei parenti buongustai su cui volete fare colpo? Molto bene, sappiate che vi daranno filo da torcere e saranno pronti a criticare o per lo meno a fare [...]
I cannoncini ripieni di crema pasticciera hanno deliziato tutti. Sono facili da preparare e faranno la gioia di chiunque in qualunque momento. Cannoncini ripieni di crema pasticciera, un dessert [...]
Ogni volta che una ricetta prevede solo tuorli e mi avanzano gli albumi, li uso in modo furbissimo: ci faccio delle meringhe golosissime, sono deliziose. Di sicuro anche a voi sarà successo di [...]
Gnocchi ripieni, piatto facile che stupisce: dentro ci metto un ingrediente che ti esplode in bocca, semplicemente irresistibili! Gli gnocchi sono un piatto molto amato sia dai bambini che dagli [...]
Ricetta che vince non si cambia.Ho solo cambiato il tipo di farina perché ne avevo giusto questo quantitativo in scadenza senza aver la voglia di friggere.Gli ingredienti mi sembravano [...]
La sera della Vigilia di Natale so già che accoglierò i miei ospiti con un buon aperitivo di benvenuto, dove di certo non mancheranno i rustici di pizza da fare senza impasto e soprattutto [...]
Come si preparano gli squisiti fagottini di manzo, ottimi tanto a pranzo o a cena quanto in un antipasto o per l’aperitivo. Sono la fine del mondo. I fagottini di manzo sono una bontà [...]
La Masardona, storica eccellenza della pizza fritta e custode della tradizione gastronomica partenopea, presenta per il Natale 2025 i suoi celebri Roccocò artigianali in una confezione [...]
L'articolo Hummus di lenticchie proviene da Ricette della Nonna. L’hummus di lenticchie è una variante del classico hummus di ceci che conquista per la sua delicatezza e per una consistenza [...]
Ad un dolce goloso come il semifreddo non ci rinuncio solo perché è arrivato l’inverno: al torrone è amore al primo assaggio. Non capisco perché in molti, in inverno, rinuncino a delle [...]
Sui social sta spopolando la ricetta della ghirlanda di Natale da portare in tavola come dolce del giorno: stiamo parlando della crostata proposta dalla famosa food blogger Enrica, nota anche [...]
Forse non ci avevi mai pensato, ma le pettole pugliesi si possono fare anche dolci con la Nutella: così vengono golosissime. Conosci la ricetta delle pettole pugliesi? Per chi non lo sapesse, [...]
Ci siamo fatti prendere con le mani nella marmellata. E stavolta no, non è colpa dell’Europa. Che invece ha fatto di tutto per riparare un vecchio torto, un peccato originale di anglofilia, [...]
Non ho proprio il tempo oggi di passare ore ai fornelli: a pranzo faccio la pasta burro e salvia, delicata e profumata, ma anche saporita come poche. Più ci avviciniamo al periodo natalizio [...]
A Natale si vuole gustare qualche piatto insolito e così proporre in tavola dei cannelloni con le patate e i funghi che formano una farcitura dal sapore indimenticabile è l’idea che vi [...]
L'articolo Torta salata con porri, olive e piselli proviene da Ricette della Nonna. La pasta fillo è una base sorprendente: sottilissima, leggera e povera di grassi, capace di trasformare anche [...]
La torta con canditi e uvetta la propongo a Natale, va a ruba subito è irresistibile, non si stancano mai di mangiarla. La torta con canditi e uvetta è uno dei dolci che non possono mancare a [...]
