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Esplosione di frutti di bosco sul podio d'onore a Lateis

Esplosione di frutti di bosco sul podio d'onore a Lateis

"Esplosione di frutti di bosco" è l'azzeccato titolo che Alessandro Setaro ha dato alla sua torta classificatasi ai primi posti nella cooking competition di Lateis di Sauris. Ecco per voi la [...]

tags : bosco farina latte dolci ribes torta bianco ricetta liquore zucchero
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alcolici dolci frutta verdura
Torta al cioccolato e marmellata di albicocche

Torta al cioccolato e marmellata di albicocche

Torta al cioccolato e marmellata di albicocche. Quando ho voglia di fare una torta, neanche  il forte caldo mi ferma……non mi spaventa accendere il forno, l’idea della torta [...]

tags : albicocche latte farina forno burro rum torta lievito tortiera bagnomaria
dal 14 August 2018 su:
ricetta dolci alcolici
FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

Non aprivo le pagine di questo blog da quasi un mese, vogliate scusarmi ma come sempre mi trovo in difficoltà in estate a stare dietro al computer. Prima le ferie, e anche se siamo stati via [...]

tags : campana forno farina grammo birra pizza grano pietra glutine focaccia
dal 13 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Club Sandwich di cialde con mortadella e crema al prezzemolo, un pasto adatto a tutti

Un club sandwich speciale Il club sandwich è una vera passione per me, sarà per i suoi tre stati? Per la sua golosità? Non lo so, però è una di quelle ricette semplici che fanno la [...]

tags : salsa latte veneta farina bianco succo cuoco riso mais pollo
dal 13 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Collina – Almenno San Bartolomeo (BG) – Patron Giovanni Beretta, Chef/Patron Mario Cornali

A guardarlo oggi quasi non ci si crede, ma quando nacque, oltre 50 anni fa, la Collina non era che un chioschetto, creato per rifocillare i viaggiatori di passaggio per la strada provinciale per [...]

tags : filone prosecco barbera cantina arneis passito roero verduzzo vini rum
dal 13 August 2018 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Crostata di pesche noci

Crostata di pesche noci

Il periodo estivo produce molti frutti e tra i miei preferiti rientra la pesca noce che la preferisco chiaramente alla tradizionale per la buccia liscia, della serie sciacqua e mordi, ed anche [...]

tags : succo forno dolci burro noce pesche farina zucchero tortiera crostata
dal 10 August 2018 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Muffin con zucchine e gamberetti

Muffin con zucchine e gamberetti

Muffin con zucchine e gamberetti Questi muffin con zucchine e gamberetti sono tanto invitanti quanto facili e veloci da preparare. I muffin salati si adattano in molte occasioni: merende, [...]

tags : ricette ricetta lievito ricotta farina forno mais torta dolci latte
dal 10 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Lorenzo Cogo, un esordio sotto i riflettori, una decina di anni fa, come giovane promessa della cucina gourmet italiana, non ha solo il talento del grande chef, ma anche la “vista lunga” [...]

tags : pinot barbera moscato chardonnay barolo passito bacon burro strevi zenzero
dal 10 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare

Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare

Le recensioni di Dissapore non si fermano, neanche ad agosto. Non sia mai che qualcuno di voi, nel bel mezzo del calore stordente, stabilisca dove andare a mangiare in base ai suggerimenti di [...]

tags : frutta veneta pesche prugne salato cozze anatra verdure fagioli riserva
dal 9 August 2018 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Biscotti al limone light, la ricetta veloce

Voglia di gustare dei fragranti e profumati biscotti al limone? Questi sono light, si preparano con pochi ingredienti e sono adatti alla colazione così come alla merenda.Realizzando la [...]

tags : burro ricetta calorie lievito ingredienti
dal 8 August 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

ΣΑΡΝΤΕΝΆΪΡΑ : ΝΟΣΤΙΜΗ ΦΟΚΆΤΣΑ ΑΠΟ ΤΟ SANREMO // SARDENAIRA

ΣΑΡΝΤΕΝΆΪΡΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΦΟΚΆΤΣΑ ΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ ΑΡΩΜΑΤΑ, ΑΠΟ ΤΟ SANREMOΜπορείτε να φανταστείτε μία αφράτη φοκάτσα, [...]

tags : forno ligure farina birra aglio pizza olive ricetta cipolle focaccia
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
DOLCETTI PRUGNE E CIOCCOLATO

DOLCETTI PRUGNE E CIOCCOLATO

Irrinunciabile il dolcino sia al mattino che a merenda, impreziosito con la frutta diventa davvero una leccornia a cui è impossibile rinunciare.Se vi piacciono le prugne questa ricetta è per [...]

tags : prugne salato burro frutta farina zucchero lievito ricetta cioccolato
dal 8 August 2018 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso

Porto: il vino di Porto. Storia, caratteristiche, abbinamenti

Durante il mio viaggio portoghese, nelle tre giornate a Porto, una intera l’ho voluta dedicare al vino con il suo nome. Per scoprire come nasce, come invecchia e come si abbina il vino di [...]

tags : frutta bianco annata rubino bosco vini secco dolci ricette stilton
dal 6 August 2018 su:
alcolici vino dolci
Milano-Salerno, solo ritorno: in anteprima, la nuova pizzeria di Daniele Ferrara

Milano-Salerno, solo ritorno: in anteprima, la nuova pizzeria di Daniele Ferrara

Prima si accumula l’esperienza necessaria, poi si torna a casa per metterla in pratica. In sintesi, è il percorso seguito finora da Daniele Ferrara, pizzaiolo bernoccolato, ex di Pizzeria [...]

tags : pecorino igt vergine bufala verdure calabra ricotta lievito farina capperi
dal 6 August 2018 su:
frutta verdura formaggi vino

Harry’s Piccolo Restaurant del Grand Hotel Duchi d’Aosta – Trieste – Chef consulenti Matteo Metullio e Davide De Pra, Chef resident Alessandro Buffa

 Cosa ci fanno Matteo Metullio e Davide De Pra in Piazza Unità d’Italia a Trieste? La curiosità cresce se alla formidabile accoppiata si aggiunge anche Alessandro Buffa, trentenne triestino [...]

tags : barbaresco gattinara malvasia cantina sauvignon vitovska gelato farina salsa frutta
dal 6 August 2018 su:
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Torta albicocche e ricotta, la ricetta facile

Trovare in tavola una torta soffice di ricotta e albicocche al mattino costituisce una coccola non indifferente, oltre che un incentivo ad iniziare la giornata con il sorriso. Preparare un [...]

tags : albicocche dolcetto farina forno torta ricetta ricotta zucchero crostata ingredienti
dal 6 August 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Fiabe armene, focaccine e marmellate per una merenda con #laprugnaincompresa

“C’era e non c’era una volta”Le fiabe armene iniziano con la frase “C’era e non c’era una volta”. Anche le nostre favole ricordano un incipit analogo ma nel momento in cui si [...]

tags : albicocche prugne forno pesche frutta birra succo uva mele dolci
dal 6 August 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La scaccia ragusana: da antica ricetta a moderno street food

di Floriana Barone Farina di grano duro, lievito, sale, olio extravergine d’oliva e acqua: la scaccia “rausana” è il prodotto da forno simbolo della tradizione iblea, un rustico di [...]

tags : grano zona forno farina ricetta lievito
dal 5 August 2018 su:
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Crostata morbida al cioccolato bianco: la ricetta

La crostata morbida al cioccolato bianco è un dolce raffinato e delicato che potete servire per un compleanno, una ricorrenza speciale o per il pranzo della domenica, potete anche farla [...]

tags : bosco frutta latte dolci panna burro farina bianco zucchero cioccolato
dal 5 August 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Torta sofficissima all'olio extravergine d'oliva delicato

Torta sofficissima all'olio extravergine d'oliva delicato

Aggiorno sporadicamente il blog ma quando faccio una ricetta nuova che vale la pena di essere condivisanon mi pesa fotografare e scrivere un post.  Così oggi vi [...]

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dal 4 August 2018 su:
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PIZZA! Scoprite le migliori pizzerie pugliesi 2018 su 50TopPizza

Una pizzeria, a Trani, fra le prime 50 e decine in classica. Il risveglio della pizza riguarda anche la Puglia. Scopritele con noi attraverso le scelte degli ispettori di 50TopPizza 38° / award [...]

tags : pizza trani lievito pizzeria
dal 4 August 2018 su:
pane e pizza vino pane pasta riso
Avocado toast: 5 errori da non fare

Avocado toast: 5 errori da non fare

Solo pochi anni fa, per noi italiani, l’avocado era un frutto esotico da provare di tanto in tanto, giusto per dire di averlo assaggiato e non sentirci esclusi dal consesso civile. Oggi che la [...]

tags : salsa succo forno funghi farina grana pane etto bar pere
dal 4 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Graffette Napoletane - ricetta facile e veloce (senza patate)

Graffette Napoletane - ricetta facile e veloce (senza patate)

Qualche giorno fa mia nipote di 2 anni mi guardò attentamente e poi mi chiese: "Me le fai le graffe zio Peppe?"Perché la piccolina adora le graffette fritte, quasi le venera!! Ha davvero una [...]

tags : farina zeppole ricetta birra latte bar burro lievito pentola mescolare
dal 3 August 2018 su:
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PIZZA! Le migliori pizzerie calabresi 2018 su 50TopPizza

Cresce la Calabria, cresce. Dopo le migliori pizzerie di 50TopPizza 2018 2017 ecco cosa è successo nella nuova classifica della Guida delle pizzerie seguita d’Italia. 114° / award 2018 [...]

tags : pizza lievito pizzeria
dal 3 August 2018 su:
pane e pizza pane pasta riso locali

Ha senso parlare di terroir della birra?

L’attuale produzione di birre artigianali ha collegamenti evidenti e necessari coi territori d’origine? Se li metto una accanto all’altro, birra e territorio, significano [...]

tags : punti vini birra ricetta ingredienti internazionale
dal 1 August 2018 su:
ricetta vino