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semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesti filetti di trota al forno li ho mangiati la Vigilia di Natale a casa di mia suocera. Buonissimi e facilissimi da fare. La ricetta è [...]
Questo contest lanciato dal bellissimo blog “Japan the wonderland” è decisamente nelle nostre corde! Si tratta di preparare un bento, ovvero un pranzetto da asporto, una ciotolina [...]
Di ricette per San Valentino ve ne abbiamo proposte a iosa, come si suol dire, comprensivi di aperitivi e menù vegan. In questo post, quindi, vi accennerò solo ad un menù completo che [...]
Non ho l'età o quanto meno, non ho più l'età, ma io mi ostino lo stesso! Non che mi senta giovane e neanche mi vedo giovane, ma mi piace fare cose da giovane! Mi piace ballare, mi piace [...]
Questo dolce lo adoravo in versione onnivora, e adesso complice del pane non riuscito bene, ho avuto la materia prima per replicarlo in versione vegan Ingredienti: pane secco (o da riciclare) [...]
La ricetta che vi propongo è una specie di panfrutto, questa è la versione “bianca” poi c’è pure quella al cioccolato che però non ho ancora rifatto in versione vegana. [...]
ingredienti :3 bicchieri* farina1 1/2 bicchiere zucchero semolato3 cucchiaini caffè istantaneo Nescafé2 cucchiaini lievito in polvere per dolci5 cuchhiai cacao (meglio zuccherata)un pizzico di [...]
L’Italia è il paese dei mille campanili. E, aggiungiamo, dei mille piatti che rendono uniche le nostre tavole. Non si tratta di campanilismo, ma di pura realtà e lo sa bene chi si [...]
Ecco la ricetta della tortilla de patatas veg. Nella ricetta “tradizionale” si usano le uova. Quindi, la prima sfida di ogni vegano spagnolo è imparare a fare la tortilla senza [...]
Mi sono messa all’opera in questi giorni a casetta…pure la pastiera! ma veramente vegan!!! Era un po’ che mi frullava nella testa la voglia di provare a fare la pastiera o pure [...]
Rieccomi all’opera. Con un altro primo… che ho apprezzato tantissimo. La ricetta l’ho preparata oggi a pranzo. Non è poi tanto diversa dalla ricetta La carbonara vegana di [...]
Giorni fa parlando di cremor di tartaro con le amiche Giula e Robbi ho nominato la torta BilBolBul, che a casa mia è un classico, ed ho pensato di farne una [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloOramai, che ve lo dico a fare: il we è dedicato ai contest e simili in corso a cui voglio partecipare. Oggi tra i vari che ho trovato su [...]
Ormai a casa mia ci sono sempre biscotti e torte! Sono sempre stata appassionata di dolci e adesso che sono vegana mi diverto ancora di più a sperimentare continuamente! Questi sono gli ultimi [...]
Avevo voglia di m&m’s ma dato che la versione vegan dei famosi confettini colorati con arachide dentro al cioccolato non esiste, ho creato una torta che sapesse sia di cioccolato che [...]
Volete condire la vostra insalata in modo originale? Volete farcire il vostro panino preferito con una deliziosa salsa vegan? Non sapete con come rendere appetitoso un piatto di pasta senza [...]
Cucinare i primi è la mia passione, questa ricetta è riuscita proprio bene e quindi la voglio condividere con tutti voi. Preparare la ricotta veg mi da tanta soddisfazione, certo che prima di [...]
Il mio compagno è barese e quindi ogni tanto mi diletto in ricette regionali pugliesi per fargli assaporare i sapori di casa… ho fatto perciò la pasta al forno che a lui piace [...]
I cranberries sono preziosi e questa torta è speciale… Ingredienti: 2 cups di farina integrale 3 cucchiai colmi di amido di mais 100 g di cranberries disidratati 1 cup di zucchero di [...]
Oggi ha iniziato a nevicare, da qui la voglia di un piatto “coccoloso” e sopratutto caldo. Ho deciso di fare le mie lasagne con ragù vegano ed il risultato è stato strepitoso! Ingredienti: [...]
Che carini… E che buoni!!! Ingredienti: 1 cup di farina integrale 1/2 cup di zucchero di canna 3 gocce di essenza naturale di vaniglia 4 cucchiai di olio di mais 1/2 cup di acqua (circa) 1 [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette Light, Ricette Vegane, Ricette Vegetariane, Ricette VerdureGustate un contorno leggero oggi, vi propongo gli spinaci al limone per accompagnare i vostri secondi [...]
Vi propongo un classico piatto della cucina italiana versione vegan. Devo dire che era uno dei miei piatti preferiti e questa versione veganizzata mi piace tanto.Ingredienti: olio evo 1/2 [...]
Gennaio è il mese dei buoni propositi, il mese in cui più i tutti le persone decidono di mettersi a dieta. Ed è per questo che ho deciso di elencarvi le 10 diete più conosciute e seguite. [...]
Sabato ho trasformato in vegan una ricetta trovata su un giornale, che aveva già il vantaggio di non prevedere uova nell’impasto. L’ho fatta convinta che ne uscisse un’emerita [...]
