Risultati: 4290 per tedesca

Canederli, antiche golosità tirolesi

  Qualche tempo fa Martina Tommasi scrisse per qb mensile cartaceo un ricco articolo sulla storia dei canederli, i celebri gnocchi di pane della tradizione tirolese; ci piace riproporvene [...]

tags : pollo salsa prugne funghi speck brodo dop bue zona grano
dal 7 January 2021 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

Germania: prorogato il lockdown fino al 31 Gennaio

La curva dei contagi non accenna a frenare in Germania, così il governo tedesco decide di prorogare il lockdown: raggiunto l’accordo per prolungare le restrizioni, anche per bar e [...]

tags : bar tedesca
dal 5 January 2021 su:
locali cucina internazionale
Ravioli alla valtellinese, ricetta originale con grano saraceno e taleggio

Ravioli alla valtellinese, ricetta originale con grano saraceno e taleggio

Cosa c’entrano i ravioli di grano saraceno al taleggio con l’Epifania? Potremmo dire che sono dietetici rispetto ai piatti più elaborati tipici delle feste natalizie.  Ma [...]

tags : ricette ravioli ricetta pentola grammi farina grano burro dolci stampa
dal 5 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

BUNDT CAKE NATALIZIA

Bundt cake natalizia, un dolce di origine antiche, inizio degli anni ’50; che prende il nome dal suo stampo simile a quello tedesco per preparare il classico Kugelhupf. Due fratelli [...]

tags : classico americana
dal 3 January 2021 su:
vino cucina internazionale

Schloss-Wachenheim – risultati 2019/20

Fonte: bilancio aziendale reperibile sul sito istituzionale dell’azienda Tra tante aziende che cercano di spostarsi (secondo me correttamente) verso i vini spumanti, SSW rappresenta invece una [...]

tags : vini spumanti
dal 31 December 2020 su:
vino
Birra salata. Cos’è la Gose che non significa fare un sorso di acqua e sale

Birra salata. Cos’è la Gose che non significa fare un sorso di acqua e sale

Di birre ne esistono centinaia: chiare e scure, artigianali e industriali, fruttate, speziate, affumicate, a bassa e ad alta gradazione alcolica. Ma sapevate che esiste anche la birra salata? [...]

tags : birra salato tedesca frumento
dal 29 December 2020 su:
alcolici salumi cucina internazionale

Il LUGANA DOC festeggiato dal Consorzio

Il Consorzio Lugana ha festeggiato in diretta con collaboratori e #luganalovers il Lugana DOC. Il 2020 è stato un ottimo anno per il Lugana DOC, che ha saputo crescere nonostante l’annata [...]

tags : lugana vini doc bianco gambero ristorante svizzera internazionale
dal 28 December 2020 su:
cucina internazionale vino alcolici
Birre di Natale: istruzioni per l’uso

Birre di Natale: istruzioni per l’uso

Ogni santissimo Natale, e pure in questo che è meno Santo degli altri, noi birrofili si fa incetta di birre comunemente dette natalizie. Ma io mi immagino la perplessità di molti, tra voialtri [...]

tags : albicocche pere pizza faro cru uva pub monte succo mostarda
dal 25 December 2020 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale
Mini quiche al salmone e patate

Mini quiche al salmone e patate

Le mini quiche al salmone e patate sono un finger food perfetto per l’ora dell’aperitivo, il sapore intenso del salmone ben si sposa con la delicatezza della patate, l’aneto completa il [...]

tags : ricetta tedesca salmone forno fiore torta panna francese pancetta formaggio
dal 23 December 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Donne del Vino del mondo unite per rilanciare enoturismo e wine business post Covid

Donne del Vino del mondo unite per rilanciare enoturismo e wine business post Covid. È quanto emerso dal meeting internazionale di Associazioni al femminile che si occupano di vino: [...]

tags : cantina vini bar wine enologi argentina internazionale vendemmia
dal 22 December 2020 su:
alcolici cucina internazionale locali

Paolo Foradori non c’è più

La morte coglie sempre all’improvviso, è dolorosa e triste ma può essere risepttosa di una vita vissuta in maniera discreta e vitale. Se oggi in Italia si parla di pinot nero, di un vitigno [...]

tags : pinot cru uva kerner trentina vitigno pinot nero
dal 22 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Supermercati e discount: chi si nasconde dietro i prodotti che compriamo

Supermercati e discount: chi si nasconde dietro i prodotti che compriamo

Chi si nasconde dietro i prodotti che si comprano nei supermercati e nei discount? Da dove viene la pasta Esselunga? Chi produce l’olio Conad? E il pomodoro Coop? Chi è il vero produttore del [...]

tags : pecorino piave pandoro salumi tomino krumiri toscano toscana porcini verdure
dal 22 December 2020 su:
vino carne e pesce formaggi
Morto Paolo Foradori che ha reso grandi Pinot Nero e Gewürztraminer

Morto Paolo Foradori che ha reso grandi Pinot Nero e Gewürztraminer

Paolo Foradori si è spento nella notte del 22 Dicembre 2020. Paolo Foradori non ha segnato solo la storia dell’azienda Hofstätter. Riconosciuto come il padre del Pinot Nero [...]

tags : pinot cantina vitigno kerner baule vini classico viticoltura pinot nero italiana
dal 22 December 2020 su:
vino alcolici locali
NÜRNBERGER ELISEN LEBKUCHEN

NÜRNBERGER ELISEN LEBKUCHEN

Nürnberger Elisen LebkuchenDiciamolo pure, quest'anno complice le limitate uscite del periodo a causa del Covid mi sono applicata per rintracciare la ricetta originale dei Nűrnberger Elisen [...]

tags : forno farina gelato anice dolci bio vin noce asiago ricette
dal 21 December 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Pecorino Toscano DOP: sette video ricette per Natale

Il Pecorino Toscano DOP è un formaggio molto versatile: è buono al naturale a fine pasto o per un gustoso break, ma può entrare anche come ingrediente in varie ricette.  Si possono scaricare [...]

tags : pecorino toscana ricetta dop tedesca ricette toscano farfalle italiana naturale
dal 20 December 2020 su:
cucina internazionale vino ricetta
Venezia: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Venezia: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Gastronomicamente parlando, Venezia nelle le festività di Natale e Capodanno vede un tripudio di piatti a declinazione ittica. Se tra le pareti domestiche è un tutto un curare canoce [...]

tags : prosecco frutta salsa manzo asiago ravioli salmone risotto fagioli pollo
dal 18 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Distilleria Pisoni presenta la grappa barricata TEROLDEGO

L’uva di Teroldego veniva chiamata “l’oro del Tirolo” nei secoli antichi. Questa bacca nera così pregiata è l’ingrediente principale della grappa Distilleria Pisoni. Coltivata nella [...]

tags : vapore zona vini uva vinacce spumanti distillato distillati teroldego affinamento
dal 18 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Quarkbällchen – Frittelle Dolci al Formaggio Tedesche

Torneremo a viaggiare e, se non ci siete mai stati, la Romantikstrasse, in Germania, è un itinerario on the road imperdibile. Soprattutto d’inverno, soprattutto con la neve. Io sono una [...]

tags : lievito farina dolci quark robiola ricotta formaggio mescolate friggere zucchero
dal 17 December 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

L’Amarone della Valpolicella e il suo scent mapping: l’approccio di Tedeschi

Può sembrare strano ma un progetto che mira a mappare su un territorio di vino gli aromi tipici di certi suoli dal punto di vista scientifico è ancora una novità assoluta (pare lo abbiano [...]

tags : croatina sagrantino bosco latte malga anice salato frutta pesche corvina
dal 17 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Come fare la casetta in pan di zenzero

Il Pan di Zenzero è una preparazione dolce a base di pasta frolla e spezie che derivadalla tradizione medievale europea (i Lebkuchen, tipici biscotti speziati tedeschi, sono citati nel 1296 a [...]

tags : succo forno dolci burro noce reale segale farina mescolate pan pepato
dal 16 December 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Trentino-Alto Adige: un nuovo monolite appare tra le vigne

Il misterioso monolite argentato – scoperto la prima volta nel deserto dello Utah – sta facendo parlare di sé più o meno in tutto il mondo e, nei giorni scorsi, dopo essersi [...]

tags : internazionale
dal 15 December 2020 su:
cucina internazionale
Nuovo Dpcm: zona rossa da Natale alla Befana, chiusi ristoranti e bar

Nuovo Dpcm: zona rossa da Natale alla Befana, chiusi ristoranti e bar

La beffa di Natale potrebbe diventare una tragedia per i ristoranti che chiuderebbero nei giorni comandati delle feste. Il Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, ha convocato per oggi un [...]

tags : zona bar succo toscana servizio tedesca chiacchiere
dal 14 December 2020 su:
locali alcolici

Germania: lockdown totale fino al 10 gennaio

La Germania va in lockdown totale. È atteso nelle prossime ore l’annuncio ufficiale da parte della cancelliera Angela Merkel, che già nei giorni scorsi aveva fatto intuire le sue [...]

tags : bar
dal 13 December 2020 su:
locali

Spirito diVino. Il mondo del vino raccontato attraverso la satira ha i suoi nuovi vincitori del 2020!

Lo scorso 10 dicembre, con una cerimonia di premiazione online, sono stati proclamati i vincitori della 21° edizione di Spirito di Vino, il concorso internazionale, indetto annualmente dal [...]

tags : portoghese internazionale
dal 13 December 2020 su:
cucina internazionale

Proclamati i vincitori di Spirito di Vino 21°edizione

Proclamati i vincitori della 21° edizione del concorso internazionale di illustrazioni satiriche Spirito di Vino, organizzato annualmente dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia. [...]

tags : decanter portoghese internazionale
dal 10 December 2020 su:
cucina internazionale alcolici