Risultati: 1473 per monica
Pane al latte con metodo tangzhong

Pane al latte con metodo tangzhong

Per questo secondo appuntamento del mese di marzo con il "Granaio", vi presento un pane davvero speciale, morbido e saporito. Il metodo di impasto di questo lievitato è quello Tangzhong (oppure [...]

tags : fuoco forno cinese birra latte olive burro farina monica zucchero
dal 21 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Chef Franco Aliberti, una cucina fatta di semplicità al servizio dell’arte

Chef Franco Aliberti, una cucina fatta di semplicità al servizio dell’arte

Indice     Il periodo di rodaggio è terminato, si è passati già al secondo menù, il nuovo capitolo del ristorante milanese Tre Cristi è in atto ed è nelle mani di uno dei cuochi [...]

tags : cantina ricette monica riserva forno ricetta verdure fuoco sala riso
dal 21 March 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso

Schiacciata ai semi per una Cucina Slow, il libro, le ricette, intervista all’autrice Monica Giustina

Abbiamo intervistato Monica Giustina,l’autrice del libro Cucina Slow, che ci ha regalato la ricetta della sua schiacciata ai semi,  insieme a lei abbiamo cercato di capire cosa significhi [...]

tags : campana farina monica ricette segale servizi forno zona ceci olive
dal 20 March 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L’Altro Cantuccio Ristorante – Montepulciano (SI) – Patron Monica Ceregatti, Chef/Patron Mattia Putzulu 

Cara, vecchia Toscana, una delle regioni più amate dai turisti britannici e americani, sempre più à la page per celebrities del cinema e della musica di calibro internazionale, che sembrano [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon vermentino sangiovese fiorentina cantina sambuca igt vino nobile di montepulciano
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Chiffon Cake al limone

Chiffon Cake al limone

Buongiorno.. in questa settimana entrerà ufficialmente la primavera.. ma già da qualche settimana.. seppur pian piano.. stiamo assistendo al risveglio della natura.. Che vi devo dire su [...]

tags : burro monica ricetta
dal 18 March 2019 su:
formaggi alcolici ricetta

“Douscana” un inedito connubio di stili

di Monica Bianciardi Il nuovo arriva spesso da un cambiamento in uno schema prefissato, la curiosità ed il rinnovamento sono il motore propulsore che spinge a cercare nuove soluzioni con [...]

tags : monica
dal 13 March 2019 su:
alcolici

Welcome in “ricciolandia”, da Giannino di Alba Chiara a Savelletri di Fasano

di Monica Caradonna Da ragazzo, prima ma anche subito dopo la scuola, andava a pescare i ricci e arrivava a guadagnare molto più del suo papà che era uomo di legge. Lui, il vigile urbano di [...]

tags : alba monica
dal 12 March 2019 su:
vino alcolici

Bibbiano autenticità e bellezza nel Chianti Classico

di Monica Bianciardi È un universo paralleleo quello che procedendo verso Castellina in Chianti ed addentrandosi in direzione del castello di Monteriggioni si discosta in modo tanto evidente [...]

tags : chianti monica classico chianti classico
dal 10 March 2019 su:
vino alcolici
Fette biscottate a lievitazione naturale con farina di avena

Fette biscottate a lievitazione naturale con farina di avena

Ed eccoci a un nuovo appuntamento con il gruppo del Granaio, che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette con farine diverse. Per questo primo appuntamento del mese di marzo vi [...]

tags : filone forno farina latte burro uva grano banana monica bibanesi
dal 7 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Terre di Toscana Sangiovese anno 1999

di Monica Bianciardi Nell’ambito di Terre di Toscana 2019 nella bella location dell’Una Hotel  di Lido di Camaiore una degustazione con i vini che hanno contribuito a rendere il [...]

tags : sangiovese chianti riserva monica vini toscana toscano classico chianti classico degustazione
dal 6 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Chianti Classico Collection 2019: dieci etichette da non perdere

di Monica Bianciardi Collection 197 aziende presenti che hanno portato in degustazione 731 etichette per un totale di oltre 9500 bottiglie che esprimono un territorio tra Firenze e Siena con [...]

tags : chianti monica classico degustazione chianti classico
dal 28 February 2019 su:
alcolici vino
Le sorelle Tibaldi, vignaiole langarole ospiti di Cap’Alice

Le sorelle Tibaldi, vignaiole langarole ospiti di Cap’Alice

Monica e Daniela Tibaldi Una direzione sempre più delineata quella di Mario Lombardi, il titolare dell’enosteria partenopea di Via Bausan a Napoli, che il prossimo giovedì 28 febbraio, [...]

tags : cantina barolo roero barbera arneis nebbiolo docg vini doc roero arneis
dal 26 February 2019 su:
alcolici vino locali

“Donne, Vino e Design”, brindisi il 2 Marzo al PAN di Napoli con le Donne del Vino campane

Donne del vino della Campania in occasione della visita al console degli Stati Uniti Mary Ellen Countryman Vino e creatività sempre più “in rosa”. Un trend in costante crescita per il [...]

tags : pecorino campana rosato cantina pizza vini wine sala stampa monica
dal 26 February 2019 su:
alcolici vino locali

Mazzaferrata a Firenze una verticale lunga trent’anni, il primo cabernet non si scorda mai

di Monica Bianciardi Secondo la tradizione, la famiglia Gondi discende dalla Consorteria dei Filippi, che Dante, nella Divina Commedia, pone nel Paradiso ed annoverava fra i più antichi [...]

tags : cabernet monica paradiso
dal 20 February 2019 su:
alcolici vino dolci
Tutti a tavola: il Carnevale è servito!

Tutti a tavola: il Carnevale è servito!

Indice     A Carnevale ogni scherzo vale. Questa festa mi ha sempre messo una grande allegria e da ragazzina mi divertivo a confezionare travestimenti fai da te per partecipare alle [...]

tags : fiocchetto ricette monica ricetta vitello arrosto farina ricotta forno olive
dal 12 February 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Pane misto con farina di avena a lievitazione naturale

Pane misto con farina di avena a lievitazione naturale

Per questo primo appuntamento mensile con il gruppo "Il Granaio", vi posto la ricetta di uno dei miei pani, quello con farina di avena.Come potrete notare dalla foto, questo pane è [...]

tags : farina salumi monica forno latte pane grano ricette krapfen naturale
dal 7 February 2019 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Monica Campania Rosso I.G.T. Nardone Nardone

di Antonella Amodio In quanto “donna del vino” amo assaggiare le novità e provo naturalmente fastidio nei confronti dei pregiudizi, che determinano valutazioni fatte senza aver [...]

tags : monica
dal 7 February 2019 su:
alcolici

Sepzy la vera essenza del Tokaji

di Monica Bianciardi Un viaggio affascinante dal Lago Balaton ovest verso est fino all’estremo opposto dell’Ungheria un coast to coast che attraversa in orizzontale l’intera [...]

tags : vini monica
dal 4 February 2019 su:
vino alcolici

Schiacciata Fiorentina

''Tempo fa, si parlava della Schiacciata Fiorentina dolce di carnevale, alla ricerca (come sempre accade per le ricette della trazione) della ricetta perfetta! Ma, come dice Monica Parigi, e io [...]

tags : fiorentina monica ricette ricetta schiacciata
dal 2 February 2019 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Tex-Mex: il muro di Trump si combatte a tavola

Tex-Mex: il muro di Trump si combatte a tavola

Non c’è filo spinato che tenga quando ci si siede a tavola. Lo sanno bene in quella striscia di mondo composta dagli stati più meridionali degli USA, dove cibo è sinonimo di Tex-Mex (nachos [...]

tags : reale monica ricette panna punti menu chili fagioli pomodori fast food
dal 1 February 2019 su:
locali frutta verdura

La Boschina, agriturismo con ottima cucina a un passo da Crema

Dite, senza troppo pensarci: che cucina vi aspettate in un agriturismo? Se avete risposto “rustica e abbondante”, aspettate un attimo. Se invece avete riposto “genuina e che mi [...]

tags : naturale agriturismo
dal 31 January 2019 su:
locali

“IL DIVO” di Antonio Sinesi apre a New York, esportando nella Grande Mela il progetto ...

Mariella Belloni A Rodolfo Valentino i due soci - Antonio Sinesi e Claudio Della Monica - dedicano il nuovo ristorante di New York, che ha aperto oggi 30 gennaio, nell’Upper East Side A [...]

tags : monica ristorante
dal 30 January 2019 su:
alcolici locali
Patate yiachni

Patate yiachni

Oggi a Light and tasty è la volta delle patate, certo non è proprio uno di quegli ingredienti adatti a chi è a dieta, ma se dosate e alternate con pasta / pane è possibile il loro consumo.In [...]

tags : carote monica fritto ricetta forno aglio sugo dieta olive verdure
dal 21 January 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane focaccia con pasta madre per il mio ingresso al Granaio

Pane focaccia con pasta madre per il mio ingresso al Granaio

Con grande piacere da questo mese farò parte del gruppo "Il Granaio", formato da diverse foodblogger che il primo e il quarto giovedì del mese vi proporranno ricette, dolci e salate, [...]

tags : forno segale farina dolci grana bio mele pane bianco ricette
dal 17 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Furore ed il Fiorduva il sapore del successo al MWF: verticale 2016-2007

di Monica Bianciardi Vino Fiorduva Marisa Cuomo. Una storica degustazione che ha  ripercorso la storia dell’azienda, del vino e del territorio condotta da Andrea Ferraioli e il prof. Luigi [...]

tags : wine vini monica ingredienti degustazione internazionale
dal 12 January 2019 su:
ricetta alcolici vino