Risultati: 1567 per monica

L’amore ai tempi del Coronavirus 4 | Riccardo Casiraghi e Stefano Paleari, in arte Gnam Box

di Monica Caradonna Riccardo Casiraghi e Stefano Paleari, fondatori di Gnambox: sono stati i precursori del cucinare in casa. Da quanti giorni sei a casa? R: Oggi sono quasi 3 settimane S: Idem, [...]

tags : wine monica
dal 26 March 2020 su:
alcolici

L’amore ai temi del Coronavirus /3 Francesco Martucci e Lilia

di Monica Caradonna Quella di Francesco e Lilia è una storia d’amore oltre il tempo. Nata per caso e andata oltre ogni immaginazione. Avete presente il classico “…e vissero felici e [...]

tags : wine monica classico
dal 24 March 2020 su:
alcolici vino

L’amore ai temi del Coronavirus: 1- Eugenio Boer

di Monica Caradonna Eugenio e Carlotta. Lui è il cuoco con il cognome più difficile da pronunciare in Italia. Pare che nel profondo Sud si siano anche tenuti corsi di dizione per la corretta [...]

tags : wine cuoco monica ristorante
dal 23 March 2020 su:
alcolici locali
Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Ristorante Antinè – Barbaresco (CN) – Chef Manuel Bouchard

Ancora una volta Viaggiatore Gourmet e i suoi Amici Gourmet non hanno saputo resistere al richiamo delle eccellenze langarole e hanno così deciso di far visita a uno dei ristoranti che più le [...]

tags : barbaresco salsa salato forno latte succo sidro langhe farina bianco
dal 22 March 2020 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Cuneo: negozi di alimentari e ristoranti che consegnano a domicilio

Il comune di Cuneo vuole dare la massima diffusione possibile ai cittadini delle attività che effettuano consegne a domicilio, come negozi di alimentari e ristoranti, vista l’emergenza da [...]

tags : birra forno pane pizza bio frutta tisane focaccia cioccolato martini
dal 21 March 2020 su:
alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 931 MeetingVG @ La Porta Antica – Brescia – Chef/Patron Augusto Valzelli

Siamo tornati a trovare lo chef Augusto Valzelli in compagnia del nostro gruppo di Viaggiatori Gourmet con una tappa del nostro Roadshow of Excellence ufficiale, per far conoscere loro questo [...]

tags : moscato sauvignon burro tonno monica bosco salato langhe panna ligure
dal 21 March 2020 su:
dolci vino alcolici
Pane alle patate a lievitazione naturale

Pane alle patate a lievitazione naturale

Il pane alle patate fa parte dei miei ricordi di bambina: la mia nonna lo faceva spesso, rigorosamente con lievito madre o "criscito", come si chiama dalle mie parti. Allora si impastava a mano, [...]

tags : pane grano torta olive pizza rum mele chili forno farina
dal 19 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Quando il cibo racconta storie diverse: 8 profili food su Instagram strani e curiosi

Quando il cibo racconta storie diverse: 8 profili food su Instagram strani e curiosi

Indice   Che l’accoppiata food e fotografia sia vincente l’abbiamo capito da tempo. Al punto che è stato dimostrato qualche anno fa, da una ricerca sul pubblicata sul Journal of [...]

tags : prosecco latte burro monte frutta carote bianco monica gelato punta
dal 18 March 2020 su:
frutta verdura ricetta dolci
Storia e ricetta della Gubana, il dolce delle feste delle Valli del Natisone

Storia e ricetta della Gubana, il dolce delle feste delle Valli del Natisone

Indice   La cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia risente, più di altre zone d’Italia, del confronto – e talvolta scontro – con altri Paesi e culture. Il fatto stesso di [...]

tags : farina frutta monica elisir ricette amaro latte kg zona torta
dal 17 March 2020 su:
ricetta alcolici dolci

La convivenza ai tempi del Coronavirus/1- Laura Vedani e Marco Civitelli

di Monica Caradonna Al tempo del Coronavirus e della quarantena forzata, senza voler necessariamente scomodare Schopenhauer e la sua teoria sulla giusta distanza, una questione oggettiva e [...]

tags : wine monica
dal 16 March 2020 su:
alcolici
Panini al pesto

Panini al pesto

Primo giovedì del mese ed eccoci puntuali con un nuovo appuntamento con gli amici del Granaio.Spesso mi piace realizzare pani veloci, e per veloce io intendo impasto e lievitazione in giornata, [...]

tags : forno farina birra burro pizza zucca salumi ricette ingredienti temperatura
dal 5 March 2020 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Brunello di Montalcino Poggio di Sotto: verticale storica dal 2010 al 1995

di Monica Bianciardi Ricordo ancora il mio primo incontro con Poggio di Sotto, è stato un caso quasi fortuito ultimo assaggio di una lunga serie durante una di quelle manifestazioni dalla [...]

tags : brunello di montalcino wine monica montalcino rosso di montalcino brunello
dal 4 March 2020 su:
vino alcolici

Tutti i colori del Gallo Nero – Chianti Classico Collection

di Monica Bianciardi Varcare la soglia della Stazione Leopolda a Firenze è sempre un’emozione nelle giornate dedicate al Chianti Classico. Innovativi allestimenti fieristici a tema [...]

tags : chianti monica classico chianti classico
dal 24 February 2020 su:
vino alcolici
Plumcake Arlecchino

Plumcake Arlecchino

Eccoci al nostro secondo appuntamento del mese con gli amici del Granaio che anche oggi sforneranno per voi tante deliziose ricette di lievitati dolci e salati. Con l'arrivo del Carnevale [...]

tags : limoni farina dolci torta olive monica ricette zucchero bocconcini naturale
dal 20 February 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Chianti Lovers 2020

di Monica Bianciardi Il Chianti Lovers 2020 ha aperto i battenti con la notizia della scelta del governo americano di escludere l’Italia dai dazi, una notizia che ha portato nei corridoi [...]

tags : chianti monica
dal 20 February 2020 su:
alcolici vino

Beviamoci Sud | il naufragar m’è dolce in questo mare con i migliori assaggi

di Monica Bianciardi Beviamoci sud il primo festival dei vini rossi del Sud Italia  svoltosi a Roma il 1 e 2 Febbraio, che nelle sale del Radisson Blu Hotel si è svolto per ospitare oltre [...]

tags : vini molise monica
dal 9 February 2020 su:
vino alcolici
Fette biscottate semintegrali, con lo yogurt a lievitazione naturale

Fette biscottate semintegrali, con lo yogurt a lievitazione naturale

Eccoci con un nuovo appuntamento con gli amici del Granaio che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone lievitati dolci e salati. Nella mai colazione non devono mai mancare le fette [...]

tags : forno prugne farina latte dolci olive burro monica bianco naturale
dal 6 February 2020 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Febbraio 2020, eventi e corsi sul tè

Febbraio 2020 sarà un mese speciale. Sì, perché, dopo quattro anni, avrà un giorno in più, un giorno in più per divertirsi e approfondire il mondo del tè Degustazioni, corsi, assaggi, [...]

tags : monica ricette cinese dolci pub sala toscana inglese giapponese cioccolato
dal 28 January 2020 su:
locali alcolici cucina internazionale

Torino: apre il coffee&barber, caffetteria in un’antica barberia

A Torino tutto ruota intorno al cibo, ed è così che anche un’antica barberia si trasforma in un locale con caffetteria. D’altronde, la gastronomia è diventata una peculiarità [...]

tags : monica servizio piemontese gastronomia caffetteria
dal 28 January 2020 su:
locali alcolici

Spumanti italiani crescono: i numeri aggiornati. Sempre più amati gli autoctoni del Sud!

I DATI Nel 2019 la produzione nazionale di vini spumeggianti è cresciuta ancora, 750 milioni di bottiglie. Poco oltre 200 destinate al mercato interno e 550 milioni verso l’estero. Un valore [...]

tags : frappato erbaluce moscato aleatico malvasia prosecco fiano cantina inzolia passerina
dal 27 January 2020 su:
vino alcolici cucina regionale
Ricetta frittelle di zucca e rosmarino con salsa aioli, un antipasto sfizioso

Ricetta frittelle di zucca e rosmarino con salsa aioli, un antipasto sfizioso

Le frittelle di zucca e rosmarino con salsa aioli sono un’idea sfiziosa e facile da realizzare da portare in tavola come aperitivo o antipasto. La ricetta è veramente semplicissima, si tratta [...]

tags : salato farina monica salsa aglio mais zucca bianco ricetta frittella
dal 24 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Limen opening sabato 25 gennaio 2020 alla presenza degli artisti

Limen opening sabato 25 gennaio 2020 alla presenza degli artisti

Nel 1874 Joseph Glidden depositò il brevetto per “due fili di ferro e di una serie di spine”: è la nascita del filo spinato, uno dei simboli più forti della costrizione, del controllo, [...]

tags : monica
dal 17 January 2020 su:
alcolici
Croissant sfogliati con farina di avena

Croissant sfogliati con farina di avena

Nuovo appuntamento con gli amici del Granaio, che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette di lievitati dolci e salati. Nel paniere di oggi io ci metto questi cornetti sfogliati [...]

tags : cornetti forno farina pietra birra dolci grano burro ricette latte
dal 16 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Brioche con latte di Kefir a lievitazione naturale

Brioche con latte di Kefir a lievitazione naturale

Eccoci con il primo appuntamento di quest'anno con gli amici del Granaio che il primo e il secondo giovedì del mese vi proporranno tante gustose ricette di lievitati dolci e salati. Questa [...]

tags : farina ricette ricetta forno latte burro dolci lievito brioche cioccolato
dal 3 January 2020 su:
dolci ricetta formaggi

Pre-visioni: 14 vignaioli che saranno famosi nel 2020

Noi ve l’avevamo detto, anzi, ve lo stiamo dicendo: questi 14 vignaioli diventeranno famosi nel 2020 per cui fate ancora in tempo a correre in cantina per razziare quante più bottiglie [...]

tags : cannonau malvasia sforzato pinot trebbiano grechetto cantina barbaresco sangiovese toscana
dal 2 January 2020 su:
vino alcolici