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Aglio nero: cos’è, i benefici e come si prepara

Si presenta con un colore intenso e una consistenza morbida, ma sorprende soprattutto per il suo gusto: delicato, quasi balsamico, e decisamente lontano dalla pungente intensità a cui [...]

tags : tofu dolci lipidi aglio vapore dieta riso vegan ricette ricetta
dal 19 December 2025 su:
ricetta

Con un solo ingrediente in più la solita carbonara diventa un piatto da ristorante ma fatto in casa

Se vuoi trasformare la solita carbonara in un piatto da ristorante ti basta aggiungere un ingrediente in più e vedi che ti mangi! La carbonara è uno di quei piatti che piacciono a tutti. [...]

tags : pecorino tofu grammi romana ricetta salsa fuoco pentola ristorante spaghetti
dal 18 December 2025 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Quest’anno per la Vigilia vado di risotto: con questo gli applausi me li fa pure mia suocera

Quest’anno si va di risotto per la cena della Vigilia. Con questo gli applausi non me li toglie nessuno: sono sicura che pure mia suocera farà il bis. E’ ufficialmente iniziato il [...]

tags : prosecco tofu fuoco forno vegano brodo riso zucca glutine celiaco
dal 14 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso

A Natale con questo accontenti tutti, anche tuo cugino vegano, la ricetta è facilissima

Riuscire ad accontentare tutti durante il periodo natalizio, a volte, rappresenta una sfida molto più ardua di quanto possiamo immaginare… soprattutto se uno degli invitati è vegano. Ma con [...]

tags : soia tofu vegano vegana bianco dieta grammi salsa fritto friggere
dal 4 December 2025 su:
ricetta formaggi

Se mangi davanti al computer e torni a casa con lo stomaco in disordine, i dietisti suggeriscono questa antica zuppa orientale pronta in pochi minuti

L'articolo Se mangi davanti al computer e torni a casa con lo stomaco in disordine, i dietisti suggeriscono questa antica zuppa orientale pronta in pochi minuti proviene da Cucine Con Vista. [...]

tags : tofu salato marino brodo dieta fibre bianco proteine giapponese metabolismo
dal 28 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Hai perso peso ma temi di ingrassare di nuovo? Con questi trucchi non prenderai nemmeno un grammo: funzionano davvero

Perdere peso non è la parte più difficile del percorso di dimagrimento: la vera sfida è non riprendere i chili persi. Vediamo qualche strategia consigliata dagli esperti. Sono tante le [...]

tags : tofu fibre dieta chilo chili kg torta panna zucchero alimentare
dal 26 November 2025 su:
ricetta dolci

Ne mangio 2 piatti e resto leggera: questi gnocchi senza patate sono la svolta

Questi gnocchi sono la svolta: li adorerai al primo assaggio specialmente se sei a dieta. Senza patate, hanno pochissime calorie ma tantissimo gusto. Se c’è un piatto a cui io non so [...]

tags : soia tofu salsa fuoco funghi glutine farina latte dieta sugo
dal 26 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Zuppa agro piccante: la ricetta della famosa zuppa piccante cinese

Piccante, aspra, profumata di zenzero e aceto di riso: la zuppa agro piccante cinese, conosciuta anche come Suan La Tang (酸辣汤), è uno dei piatti più rappresentativi della cucina cinese [...]

tags : soia tofu salsa amaro fuoco salato pollo brodo riso mais
dal 25 November 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dolcezze d’Oriente: un viaggio tra i dolci cinesi tradizionali

Ogni cultura vive il mondo dei dessert in modo differente. Proprio per questo è affascinante scoprire come vengono interpretati i dolci in altre parti del mondo e lasciarsi incuriosire da [...]

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dal 21 November 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pasta: se la mangi in questo modo ti sazia di più ed eviti il picco glicemico

Se ami la pasta e la mangi spesso, prova a cucinarla così: ti sazia molto di più ed eviti il picco glicemico. L’ideale soprattutto se sei a dieta. Come si può vivere senza pasta e senza [...]

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dal 19 November 2025 su:
ricetta frutta verdura

Alla scoperta dei tteokbokki: i famosi gnocchi coreani piccanti

Piccanti, dolci, gommosi e irresistibilmente confortanti. I tteokbokki (떡볶이) sono una delle specialità più amate della cucina coreana, simbolo dello street food di Seoul e, ormai, [...]

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dal 19 November 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Come fare i nuggets: trucchi e consigli per un risultato perfetto

Dorati, croccanti, facili da condividere. I nuggets piacciono perché hanno qualcosa di rassicurante: piccoli bocconi da intingere nella salsa e mangiare con le mani, uno dopo l’altro. Anche [...]

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dal 17 November 2025 su:
ricetta formaggi locali

Pancia sempre gonfia? La causa potrebbe essere questo cibo che tutti considerano sano

Sei magra ma hai la classica pancetta da gonfiore? Forse non mangi troppo ma mangi gli alimenti sbagliati. Una delle principali cause di gonfiore è un certo cibo che tutti considerano sano. [...]

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dal 16 November 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Dopo i 30 anni il corpo cambia, ma grazie a queste regole alimentari sembri fino a 10 più giovane

Se hai superato i 30 anni, faresti bene a seguire queste regole alimentari: in poche mosse sembrerai fino a 10 anni più giovane. Con il passare del tempo, si sa, il corpo cambia ed anche il [...]

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dal 14 November 2025 su:
ricetta locali

I 3 trucchi del nutrizionista per mangiare la pizza quando vuoi senza ingrassare

Ami la pizza ma te ne privi perché sei a dieta? Non ti preoccupare: con i consigli del nutrizionista puoi mangiarla senza pensieri e non ingrasserai. Cosa c’è di più italiano della [...]

tags : tofu pollo grana birra tonno dieta pizza fibre bianco calorie
dal 12 November 2025 su:
carne e pesce frutta verdura

Da Casa a prima vista a cuochi provetti, Corrado e Blasco svelano i segreti della loro carbonara verace

Se vuoi fare con le tue mani la vera carbonara romana segui i consigli di Corrado e Blasco, gli agenti immobiliari di Casa a prima vista. Casa a prima vista, la nota trasmissione di Real Time, [...]

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dal 4 November 2025 su:
ricetta vino

Niente carne e niente uova, ho fatto il tofu in padella ed è sparito in 5′: non immagini che sapore fantastico

Che fare per un secondo piatto totalmente vegetariano ma che sappia risultare comunque buonissimo al punto da portarti a concederti il bis? C’è questo tofu fenomenale. Tofu in padella con [...]

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dal 29 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

È la ricetta che ha convinto mia mamma a provare il tofu: con il sugo ha fatto pure la scarpetta

Con questa ricetta pure mia mamma ha mangiato il tofu: il sugo è così buono che ha fatto anche la scarpetta. Negli ultimi anni la cucina vegetariana e vegana si sono diffuse sempre di più ed [...]

tags : tofu vegana carote brodo dieta sugo bianco grammi peperoni mescolando
dal 24 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

La scoperta scioccante: questi comunissimi alimenti possono compromettere la fertilità

Fare la spesa non è un gioco da ragazzi e, talvolta, rischiamo di mettere nel carrello alimenti che possono compromettere non solo la salute ma persino la fertilità. I medici lo ripetono da [...]

tags : tofu frutta dolci dieta calorie verdure metabolismo ingredienti lenticchie carni bianche
dal 14 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Dritte su cosa mangiare e bere dopo la vaccinazione antinfluenzale a fine 2025

In Italia, la vaccinazione antinfluenzale è accessibile a chiunque abbia compiuto i sei mesi di età. Tuttavia, è fortemente raccomandata per specifiche categorie di persone che, se [...]

tags : tofu frutta banana burro dieta fibre tisane verdure nutrizione carboidrati
dal 14 October 2025 su:
formaggi frutta verdura

Vietare l’espressione “polpetta di soia” è sbagliato, ridicolo, e pure inutile per gli allevatori

L’Unione ci aveva già provato una volta a riservare nomi come “salsiccia”, “bistecca” e “burger” esclusivamente a preparazioni a base di carne animale: ed era andata male. Ora la [...]

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dal 11 October 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Grazie all’Ue, non rischierete più di mangiare per sbaglio un hamburger di verdure

Le aziende produttrici di proteine alternative a base vegetale non se la stanno passando proprio bene: se da una parte il mercato sembra aver perso l’entusiasmo iniziale, e ad ammetterlo è la [...]

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dal 9 October 2025 su:
frutta verdura formaggi

Polpettine di tofu con olive e pomodori secchi

Queste polpettine di tofu con olive e pomodori secchi sono gustose e perfette da servire ad un aperitivo o da portare nel cesto del picnic! Eccoci qui amici ed amiche con una nuova [...]

tags : soia tofu latte olive vegana farina dieta secco mais noce
dal 9 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Inutile stare a dieta: se commetti questi 3 errori a colazione non dimagrirai mai

Puoi stare a dieta quanto vuoi ma se a colazione continui a commettere certi errori, non dimagrirai mai. Sono 3 le colazioni che dovremmo evitare: una molti la ritengono sanissima. Mangiare è [...]

tags : tofu greco frutta torta chili riso ricotta dieta bevande nutrizione
dal 2 October 2025 su:
dolci formaggi

Perché trascuriamo la causa principale del cambiamento climatico, quando sappiamo qual è?

Gli allevamenti sono riconosciuti da innumerevoli fonti autorevoli come una delle principali – quando non la principale – cause di emissione di gas serra (e quindi di inquinamento e [...]

tags : tofu chili chilo manzo
dal 29 September 2025 su:
ricetta formaggi