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Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

La pizza alle verdure è una preparazione rustica che prevede una classica base di pasta per pizza, di quella realizzata con acqua, farina, olio e lievito di birra, ed una ricca farcitura di [...]

tags : tofu vegana birra pizza farina zucca ricetta grigliare mozzarella pancetta
da 22 ore su:
ricetta frutta verdura
Il cavolfiore: trucchi e ricette

Il cavolfiore: trucchi e ricette

Bianco e verde. Dall’odore inconfondibile. Il cavolfiore è una grandissima fonte di salute. E si abbina a tanti ingredienti per preparare piatti insoliti e saporiti. Ecco qualche [...]

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dal 16 January 2018 su:
ricetta alcolici formaggi
Perché l’aceto di mele fa bene?

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Insieme al miele, l’aceto di mele veniva impiegato già nell’antica Grecia come prezioso rimedio naturale contro la tosse. Questo è quanto ci viene tramandato da Ippocrate, ma sappiamo che [...]

tags : tofu grammi ricetta salsa dieta mele calorie sidro verdure digestione
dal 12 January 2018 su:
frutta verdura ricetta
5 deliziose ricette per preparare le polpette vegane

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Le polpette fanno parte, sin dalla nostra infanzia, della cucina casalinga per eccellenza. Oggi ci dedicheremo a quelle che sono le protagoniste di una scelta come quella vegan: uniche come [...]

tags : soia tofu salsa latte succo bosco fuoco farina funghi vegana
dal 11 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crepès di ceci ripiene

Le crepes di ceci sono una ricetta che possono risolvervi il dubbio su cosa preparare ad un’amica con intolleranze o allergie alimentari come quella al glutine e al lattosio. O possono [...]

tags : tofu burro latte speck forno olive ceci porro vegana grano
dal 9 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
5 ricette vegan con la feijoa, un frutto da scoprire

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Scoprire elementi nuovi, tutti naturali, perfetti praticamente per qualunque piatto desideriamo preparare, è un po’ come scoprire un paradisiaco Shangri-La di James Hilton.  La feijoa per [...]

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dal 8 January 2018 su:
ricetta frutta verdura

Le gustose lenticchie verdi mignon in guazzetto con curcuma

Un piatto a base di salute… e di lenticchie verdi mignon in guazzetto con curcuma! Se state cercando un piatto dal sapore indimenticabile e preparato con ingredienti genuini, la ricetta delle [...]

tags : conchiglie tofu bianco grammi glutine carote dieta pere fibre ricetta
dal 31 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Ricette vegane di mare: quattro proposte a base di alghe

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Siete pronti a compiere un viaggio a 360° nel mondo vegan dal profumo di mare: dagli spaghetti alle “vongole gioiose”, alle crocchette di “pesce felice”, passando per le frittelle [...]

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dal 29 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Sukiyaki di Wagyu con fonio: un piatto tutto da scorpire

Dall’Oriente all’Occidente: Sukiyaki di Wagyu con fonio Il Sukiyaki di Wagyu con fonio è un piatto tipico della cucina giapponese, composto da carne di manzo Wagyu, finemente tagliata, [...]

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dal 22 December 2017 su:
ricetta frutta verdura

Come preparare l'insalata depurativa con tofu e quinoa

Tra le ricette delle insalate questa, con tofu e quinoa, ha una marcia in più. E'completa ma leggera e perfetta da gustare in ogni occasione, ma in particolar modo durante e dopo le [...]

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dal 19 December 2017 su:
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Il cibo come esperienza sensoriale: Wicky Priyan a Milano

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Wicky Priyan merita o no la stella Michelin? La questione non mi interessa più di tanto, l’importante è capire se con i suoi piatti e le sue creazioni si possa davvero fare [...]

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dal 14 December 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Melanzane ripiene vegane

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Le melanzane ripiene vegane al forno sono un secondo piatto gustoso e nutriente, dove mettere d’accordo la voglia di gusto, leggerezza e particolarità, che possono essere richiesti per un [...]

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dal 12 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

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II primo passo per un’alimentazione gustosa ma sana è partire con il piede giusto sin dal momento dell’acquisto degli alimenti. La prima regola d’oro da seguire? Preferire sempre alimenti [...]

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Mousse di piselli e tofu: l'antipasto vegan per Natale

La mousse di piselli e tofu è una crema saporita e versatile che potete spalmare sui crostini di pane, sui crackers o nel pancarrè, va benissimo anche per fare dei bicchierini o per [...]

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dal 10 December 2017 su:
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3 varianti vegane delle classiche brioches

Gustare l’arte della pasticceria europea più antica ma in versione vegetale non è missione impossibile: infatti, preparare da sé brioches vegane, come il pain au chocolat, il pan brioche ed [...]

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La pasta alla Norma: melanzane, ricotta e tanta bontà!

Avete mai provato la pasta alla Norma? La pasta alla Norma è un primo piatto molto conosciuto, tipicamente estivo e facente parte della tradizione culinaria siciliana. Gli ingredienti [...]

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dal 1 December 2017 su:
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Wicky’s Milano: perché la guida Michelin non ha dato la stella? Mistero

“Vale la pena fare una tappa”: è questo il motto che la Guida Michelin segue per l’assegnazione della prima stella. Un concetto nebuloso, di certo molto soggettivo, che crea ogni anno un [...]

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dal 30 November 2017 su:
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Come preparare la torta all’acqua: variante dolce e salata

Le torte all’acqua sono diventate molto famose negli ultimi tempi. Quali sono le ragioni principali? Probabilmente la loro semplicità e la velocità di preparazione. Stupisce infatti che, con [...]

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dal 29 November 2017 su:
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Tofu fatto in casa

Il formaggio vegetale più famoso al mondo, uno degli alimenti base della cucina orientale, da preparare facilmente a The post Tofu fatto in casa appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]

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dal 27 November 2017 su:
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4 ricette per gustare i pistacchi dall’antipasto al dolce

Alle feste non mancano mai, golosi pistacchi da sgusciare e gustare assieme ad una buona birra fredda. Ma chi pensa che questo sia l’unico modo di assaporare questa frutta secca si sta [...]

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dal 21 November 2017 su:
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Carne…alternativa

Se si aspettano ospiti vegetariani. Oppure solo per variare il solito menù. Due valide alternative sono tofu e seitan. In commercio ci sono versioni naturali o aromatizzate. Ma si possono [...]

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dal 21 November 2017 su:
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IL SALONE INTERNAZIONALE DELLA CANAPA SBARCA A MILANO

  teatro7 | Lab , scuola di cucina – eventi e il suo menu trasgressivo al Salone internazionale della Canapa 17-19 novembre –   TORNERIA TORTONA 32   1600 MQ –  [...]

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dal 14 November 2017 su:
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La cucina dei monasteri zen

Mercoledì 22 novembre 2017 appuntamento alle 20.30 al Ristorante Ai fiori di Trieste per scoprire segreti e sapori della cucina “shōjin ryōri" o "cucina della devozione" cioè basata sui [...]

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dal 13 November 2017 su:
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Melanzane ripiene: piatto classico che ha il suo perché

Melanzane ripiene: un trionfo di gusto Ci sono piatti classici che hanno davvero sempre un perché! Arrivano in tavola ed evocano storie di famiglia, momenti di condivisione e gioie! Oggi voglio [...]

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5 primi piatti vegani da provare

Quando ci ritroviamo a parlare tra amici di cucina, vegetale o classica che sia, la prima domanda riguarda il nostro piatto preferito e di solito, la risposta non concerne quasi mai [...]

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