Risultati: 1869 per fiorentina

Firenze in due giorni o in un solo weekend: ecco l’itinerario che fa per voi!

La voglia di partire alla scoperta di Firenze e delle sue bellezze era tanta! Non perdo tempo e quindi mi concentro sulla preparazione della valigia, prendere il primo treno per Firenze e [...]

tags : cantina fiorentina dolci forno salumi fiore panino punti bar vini
dal 8 April 2019 su:
ricetta locali cucina regionale

Grand Hotel Alassio, Gazebo Restaurant e GH Bistrot – Alassio (SA) – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

Siamo stati tra i primissimi a raccontarvi il Grand Hotel Alassio, alla riapertura nel 2016, e da allora ci torniamo con costanza, un appuntamento fisso per ritrovare il GM Davide Crema e lo [...]

tags : nduja fiorentina igt vergine fritto servizi bufala fragole cipolle lattuga
dal 7 April 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

‘O Fiore Mio apre il suo HUB a Faenza e lancia il proprio decalogo per la pizza

di redazione  Il 15 gennaio 2019 ha aperto le porte ‘O Fiore Mio Hub. L’ultimo progetto di Davide Fiorentini è anche il più importante della galassia ‘O Fiore Mio, 13° posto in 50 Top [...]

tags : pizza fiore
dal 4 April 2019 su:
pane e pizza formaggi
Olio EVO: tra arte, lezioni, nutraceutica, libri, fumetti!

Olio EVO: tra arte, lezioni, nutraceutica, libri, fumetti!

Non è un fil-rouge, ma un filo d’olio che tiene insieme questo articolo, con 5 notizie-punti-spunti che tengo molto a dire. Perché l’olio è un tale patrimonio culturale e [...]

tags : gelati dolci olive punti inferno vergine condimento paradiso verdure internazionale
dal 3 April 2019 su:
vino dolci frutta verdura
Il fascino dell’Albana, vitigno versatile e schietto

Il fascino dell’Albana, vitigno versatile e schietto

L'articolo Il fascino dell’Albana, vitigno versatile e schietto proviene da Lavinium. L’ingresso al bellissimo Museo delle Ceramiche di Faenza dove si è svolto Vini ad Arte 2019 [...]

tags : sangiovese passito albana dolci piglio secco beva doc vini sala
dal 2 April 2019 su:
alcolici vino locali

Gnudi toscani, la ricetta facile per farli in casa

Li avete mai assaggiati gli gnudi toscani? Sono una ricetta molto particolare e simpatica che altro non è che il ripieno dei tortelli, ma senza la sfoglia di pasta. Una ricetta facile e [...]

tags : ricetta spinaci ravioli farina burro fuoco toscana ricotta antipasti ingredienti
dal 28 March 2019 su:
ricetta formaggi locali
Fulin, ovvero la Cucina Cinese con le “C” maiuscole, a Firenze

Fulin, ovvero la Cucina Cinese con le “C” maiuscole, a Firenze

L'articolo Fulin, ovvero la Cucina Cinese con le “C” maiuscole, a Firenze proviene da Lavinium. C’era un italiano un cinese di Pechino e uno di Hong Kong. Non è l’inizio di [...]

tags : soia tofu soave sauvignon pollo porro dolci zucca manzo menu
dal 28 March 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Il vino degli stronzi

Eravamo a bere qualcosa in una storica enoteca fiorentina. Al tavolo anche un celebrato vignaiolo dal gran bel sorriso, che ebbe a dire, nel mezzo di una discussione su usi e costumi di certi [...]

tags : fiorentina vini
dal 26 March 2019 su:
vino cucina regionale carne e pesce

Con #Archichefnight e gli architetti in cucina dobbiamo aggiornare Vitruvio?

Anche quest’ano Archichefnight gira l’Italia e costringe (nessun architetto è stato maltrattato in questo frangente) studi di architettura di varie città a sfidarsi in una gara di [...]

tags : fiorentina pizzi cuoco pancetta ingredienti vegano
dal 24 March 2019 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

“Col D’orcia” una storica verticale di 50 anni di Brunello

di Monica Bianciardi Nasce nel 1890 con  l’acquisto della proprietà da parte della famiglia  fiorentina dei Franceschi, che per prima inizio a produrre Brunello in quei terreni. In seguito [...]

tags : orcia monica brunello montalcino
dal 23 March 2019 su:
vino alcolici

L’Altro Cantuccio Ristorante – Montepulciano (SI) – Patron Monica Ceregatti, Chef/Patron Mattia Putzulu 

Cara, vecchia Toscana, una delle regioni più amate dai turisti britannici e americani, sempre più à la page per celebrities del cinema e della musica di calibro internazionale, che sembrano [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon vermentino sangiovese fiorentina cantina sambuca igt vino nobile di montepulciano
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Un lungo bancone che tra salumi e formaggi offre una panoramica di quanto di meglio sia stato prodotto dagli artigiani del gusto toscani, ma anche francesi e da altre regioni d’Italia, mentre [...]

tags : soia pecorino passito fiorentina rosato cantina barolo pane toscano igt salame
dal 18 March 2019 su:
carne e pesce alcolici vino
Chianti Classico Collection 2019: ottimi vini ma prezzo di ingresso al pubblico azzardato

Chianti Classico Collection 2019: ottimi vini ma prezzo di ingresso al pubblico azzardato

Cupola di Santa Maria del Fiore a Firenze vista da Palazzo Gondi Non è nel mio costume polemizzare, infatti non è questo lo scopo del mio titolo, piuttosto quello di spingere [...]

tags : sauvignon chianti malvasia cabernet syrah sangiovese cantina merlot stampa china
dal 18 March 2019 su:
alcolici vino locali
Nasce 'Se Mia' la nuova collezione di Nomination

Nasce 'Se Mia' la nuova collezione di Nomination

L’azienda di gioielli Nomination è stata fondata nell’87 da Paolo Gensini, un brand che può vantare una storia interamente italiana, un’eccellenza che ha saputo coniugare innovazione, [...]

tags : fiorentina italiana
dal 12 March 2019 su:
cucina internazionale cucina regionale carne e pesce

“Universo BBQ” – per chi ama e vive la griglia!

Edito da Gribaudo/Feltrinelli ieri è uscito un nuovo libro: Universo BBQ, di Marco Agostini. Prima di conoscere Marco, non sapevo cosa – o chi – fosse un grill master. Dopo aver [...]

tags : fiorentina fuoco pizza pietra ricette cottura griglia
dal 8 March 2019 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale

Le anfore da vino: tutto quello che avete sempre voluto sapere (ma non avete mai osato chiedere)

Andrea De Pastina ha appena concluso il Master Sommelier Alma-AIS di Colorno (“La gestione e la comunicazione del vino”) con una tesi dal titolo “La terracotta e il [...]

tags : chianti cerasuolo nosiola tannino vinacce vitigno toscana vini zona wine
dal 8 March 2019 su:
alcolici vino cucina regionale
Ristorante Bu:r – Milano – Chef Eugenio Boer

Ristorante Bu:r – Milano – Chef Eugenio Boer

La sua improvvisa dipartita dall’Essenza, subito dopo aver ottenuto la sua prima stella Michelin, aveva lascato interdetti molti tra i suoi proseliti, preoccupati di non avere più [...]

tags : pachino cantina fiorentina pinot igt piselli doc verdure lamponi bianco
dal 8 March 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
MEDAGLIONI ALLA BIRRA

MEDAGLIONI ALLA BIRRA

Mio figlio è un carnivoro vorace e sicuramente apprezza bisteccone fiorentine e simili e oggi ho pensato di preparargli questi medaglioni alla birra molto gustosi e saporiti cucinati con il [...]

tags : birra maiale
dal 5 March 2019 su:
alcolici carne e pesce
Coniglio marinato cotto in padella, radicchio allo speck e Chianti Classico

Coniglio marinato cotto in padella, radicchio allo speck e Chianti Classico

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di coniglio tagliato a pezzi erba cipollina qualche rametto di timo 2 cucchiai di capperi di Pantelleria sotto sale 1 cucchiaio di pepe 4 stagioni in grani sale [...]

tags : cantina sangiovese chianti merlot fuoco bosco forno annata succo rubino
dal 25 February 2019 su:
ricetta alcolici vino
Castagnaccio, la ricetta

Castagnaccio, la ricetta

La ricetta del castagnaccio, una torta interamente realizzata con farina di castagne che viene miscelata con acqua per ottenere una pastella densa, a cui vengono poi aggiunti pinoli, uvetta e [...]

tags : fiorentina neccio frutta forno vegan secco farina torta toscana tortiera
dal 21 February 2019 su:
ricetta dolci cucina regionale
Chianti e Morellino di Scansano in anteprima 2019: i nostri assaggi migliori

Chianti e Morellino di Scansano in anteprima 2019: i nostri assaggi migliori

Chianti Lovers è il secondo evento della settimana delle anteprime, la rassegna in cui le zone vitivinicole più importanti della Toscana presentano le nuove annate. Ci siamo andati per [...]

tags : sauvignon sangiovese merlot fiorentina carmignano syrah cabernet cantina chianti malvasia
dal 21 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
La bistecca dei tuoi sogni

La bistecca dei tuoi sogni

Non capita spesso. A volte sì, però: il macellaio di fiducia mette via proprio per voi un gran bel taglio, oppure delle fantastiche bistecche che, nonostante la non disprezzabile esperienza [...]

tags : bianco filetto forno fuoco chili fibre piastra padella cottura condimento
dal 18 February 2019 su:
ricetta carne e pesce

COLAZIONE. 10 curiosità che vi cambieranno la giornata (e gli argomenti a colazione!)

Latte, caffè, fette biscottate, muesli, merendine, marmellata e crema spalmabile. E poi torte, cereali, biscotti. La colazione italiana ha una tradizione antichissima che ci riporta molto [...]

tags : fiorentina dolci burro cuoco latte bosco torta succo pane riso
dal 18 February 2019 su:
pane pasta riso dolci cucina internazionale

Gnudi bianchi, la ricetta da fare in casa

Avete mai provato la ricetta degli gnudi bianchi? Dietro tale nome si nasconde una prelibatezza della cucina toscana. Sono gnocchi, ma hanno una forma tondeggiante e devono il loro nome [...]

tags : fiorentina forno ricette ravioli salsa zucca kg noce ricetta burro
dal 12 February 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura