Risultati: 3480 per giapponese

Cartoline dal 657mo Meeting VG @ Ristorante IYO – Milano – Patron Claudio Liu, Chef Masaki Okada e Michele Biassoni

In Estremo Oriente l’arte dell’accoglienza è un rito da celebrare con precisione e dedizione assolute. L’atto stesso di cucinare è un’arte, da padroneggiare dopo anni di studio [...]

tags : soia moscato tofu franciacorta igt novello brodo salsa bianco funghi
da 23 ore su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Dolce baccalà

Ieri ho mangiato un dolce col baccalà. Gli altri ingredienti erano ceci, patate, pomodoro, peperoncino, olive, ad accompagnare la mousse un sorbetto al limone e una crema all'arancia. Qualcuno [...]

tags : dolci olive ceci amaro salato italiana fagioli ingredienti
dal 19 May 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Beach Club 83 a Paestum con Roji e la prima serata è subito sold out

di Barbara Guerra ROJI, punto di riferimento a Nola per delle piacevoli serate di cucina fusion giapponese, ha trovato la sua casa al mare. Ogni giovedì per tutta l’estate parte della brigata [...]

tags : giapponese
dal 19 May 2017 su:
cucina internazionale

Macha cafè: il paradiso del tè matcha a Milano

Macha cafè è un delizioso japanese cafè in zona Moscova a Milano. Protagonista indiscusso, dalla colazione alla cena, è il tè matcha: pregiata varietà di tè… L'articolo Macha [...]

tags : zona paradiso zucchero giapponese
dal 19 May 2017 su:
dolci cucina internazionale

5 ricette per fare un ragù di verdure

Per chi non rinuncia al cibo saporito e sano anche durante i giorni di festa, il ragù di verdure è l’alternativa giusta. Un primo piatto adatto ad ogni tipo di stagione,  pieno di colore e [...]

tags : ricetta ricette bianco verdure porcini padella saltare carote funghi riso
dal 19 May 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sakè e formaggi di capra. Dirige il sergente Hartman

Tra le varie contraddizioni che governano le nostre vite ce n’è una che trovo particolarmente interessante. È quella che un giorno ci porta a cercare ciò che conosciamo e ci fa sentire [...]

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dal 15 May 2017 su:
formaggi vino pane pasta riso

Jap-one: la storia della cucina giapponese a Napoli, a tu per tu col maestro Ignacio Ito

di Ugo Marchionne Confrontarsi con il meraviglioso universo della cucina giapponese, soprattutto in Campania e non fare i conti con il Jap-One di Napoli e con il genio del maestro Ignacio [...]

tags : giapponese
dal 14 May 2017 su:
cucina internazionale

Tofu: tutto quello che c’è da sapere

Ricco di proteine ma privo di colesterolo, il tofu arriva dall’Oriente ma può diventare un grande alleato anche nelle nostre cucine. Conosciamolo un po’ meglio. Tofu è il nome giapponese [...]

tags : soia tofu vegan curcuma coreana formaggio proteine giapponese
dal 12 May 2017 su:
formaggi frutta verdura

Riapre il Tender, grande cucina giapponese a Napoli

A Napoli riapre i battenti il Tender, il ristorante di cucina giapponese che si trasferisce al Vomero: scopri tutti i dettagli della riapertura del sushi bar.

tags : bar giapponese ristorante
dal 12 May 2017 su:
locali cucina internazionale

Tea Masters Cup Italia 2017, chi ha vinto e che cosa è successo?

Chi ha vinto la Tea Masters Cup Italia 2017 dedicata alla nuova categoria della Tea Mixology? Si chiama Valerio Vitiello, ha 29 anni e ha conquistato i giudici con il tea cocktail La via del [...]

tags : latte birra cinese succo cocco sake sarda ricette ricetta sommelier
dal 12 May 2017 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

50 sfumature di sushi. La nuova frontiera del sashimi

di Ugo Marchionne Il Sashimi è notoriamente uno stile tecnico giapponese che spesso consiste in una portata di crudo di mare, ma spesso può esserlo anche di carne o vegetali  tagliati a fette [...]

tags : asiatica giapponese
dal 6 May 2017 su:
cucina internazionale

I ristoranti di sushi a Milano da non perdere

La top 5 dei ristoranti di sushi di Milano: quali sono e dove si trovano i posti migliori per assaggiare le delizie della cucina giapponese nella città della “Madunina” Milano va pazza [...]

tags : bar cocktail giapponese
dal 5 May 2017 su:
locali alcolici cucina internazionale

5 varianti golose per preparare l’hummus

Tra le preparazioni più conosciute del Medio Oriente c’è sicuramente l’hummus, una crema di ceci e sesamo che viene solitamente accompagnata da pane arabo e verdure. Una preparazione [...]

tags : soia pecorino vegana salsa vapore ricette mescola latte arabo fave
dal 2 May 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

insalata giapponese di patate miste, questa volta vegetariana

Ci eravamo lasciati, qualche post fa, quando si parlava di arrosticini di pecora, con un interrogativo: "cosa appare a fianco degli spiedini? Lo scopriremo nella prossima puntata!" La puntata [...]

tags : giapponese
dal 1 May 2017 su:
cucina internazionale

Yakiniku di Wagyu Kobe. La ricetta del lunedì.

Festa del primo maggio. A Roma e in tutta Italia si fanno le scampagnate e le gite fuori porta. Per  questa giornata di festa ecco una ricetta/non ricetta da fare in casa o all'aperto, [...]

tags : maiale bovine ricetta verdure carote funghi bue pollo manzo cipolle
dal 1 May 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crudo Bar. Sole, Mare & Crudi al Lido Turistico di Bacoli

di Ugo Marchionne La bella stagione, tanto sole, tanto mare, ma soprattutto tanto crudo di mare. Oramai quella della cruditè è diventata una vera e propria moda, un po’ grazie al [...]

tags : bar giapponese
dal 30 April 2017 su:
locali cucina internazionale

Coltelli da cucina: 5 errori che facciamo spesso

Nonostante i 20 anni di cucina sulle spalle, ogni volta che parlo di coltelli non posso a fare a meno di pensare al leggendario Chef Tony che con i suoi tagliava scarpe, mattoni, lattine e [...]

tags : igiene frutta cuoco burro grana bianco pietra formaggio tagliare tagliere
dal 30 April 2017 su:
formaggi locali ricetta

Maggio 2017, eventi e corsi sul tè

Maggio è il mese delle rose, delle fragole, dei primi picnic e… del tè. Si perché continuano in tutta Italia eventi, corsi, degustazioni e workshop imperdibili dedicati alla nostra [...]

tags : cinese latte dolci ricette fragole giapponese cocktail bevande degustazione
dal 28 April 2017 su:
alcolici locali cucina internazionale

Siamo stati a Ca’ Negra, nel primo allevamento italiano di manzo di Kobe

Senti parlare di wagyu o manzo di Kobe, cioè un tipo di carne wagyu ricavata da bovini che prendono il nome dalla città in cui vengono allevati, ovvero Kobe, in Giappone, e il pensiero corre [...]

tags : soia aglio grano parma manzo dieta chilo kg riso mais
dal 28 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Rotolo al tè matcha con crema di yogurt e fragole

Buon venerdì a tutti amici ed amiche, ci stiamo avvicinando ad un nuovo weekend lungo, e spero davvero che il tempo sia clemente, in modo da permetterci di fare qualche bella passeggiata [...]

tags : frutta farina bianco grammo forno dolci succo greco fragole lievito
dal 28 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I 5 migliori ristoranti della Valle d’Aosta (secondo noi)

Se andiamo avanti così, la Valle d’Aosta farà la fine del Molise: si inizierà a torto a dubitare della sua esistenza, che invece é florida e rigogliosa. Infatti, si parla troppo raramente [...]

tags : soia segale salsa burro fiore cuoco salumi spinaci fagioli ricette
dal 28 April 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

10 ingredienti immancabili nella dispensa vegana

Ho sempre visto la cucina come un luogo familiare e pensato che osservare la dispensa di qualcuno possa essere utile per intuire qualcosa del suo carattere e delle sue abitudini alimentari. [...]

tags : soia farina funghi vegano tisane vegana bianco elisir glutine salsa
dal 27 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Mirai Restaurant…. Sapori dal Sol Levante

Tempura, sushi, uramaki, nigiri: gli appassionati di cibo giapponese drizzeranno subito le orecchie…Per loro un buon indirizzo tra i tanti a Napoli,  è senza dubbio Mirai Sushi Bar [...]

tags : tonno sala vini bar stampa salmone giapponese pomodorini classico brigata di cucina
dal 26 April 2017 su:
vino locali carne e pesce

Giappone, sono scomparse le patate!

Sembra quasi una bufala, ma non è così. In Giappone c’è un’incredibile penuria di patate, con la conseguente causa che i supermercati sono sprovvisti di patatine fritte in [...]

tags : mais carote bufala giapponese
dal 26 April 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi