Risultati: 3569 per giapponese

Non lo sapevate ma…anche la cucina giapponese è fusion: impariamo in maniera definitiva cosa è il Tataki

di Ugo Marchionne Il mondo della cucina giapponese è affascinante ai più proprio in virtù della sua estrema e peculiare varietà nelle tecniche e nelle preparazioni delle singole pietanze. [...]

tags : giapponese
da 13 ore su:
cucina internazionale

Colazione giapponese, una proposta rivolta al benessere fisico e mentale

La cucina giapponese negli ultimi anni sta spopolando ovunque diventando una vera e propria moda. Raffinata sì ma ormai accessibile a tutte le tasche, soprattutto con la diffusione dei [...]

tags : soia tofu salato carote salsa bianco farina brodo riso pane
dal 18 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tsukemono: il magico mondo dei sottaceti giapponesi

Sai cos'è l'umeboshi? Hai mai assaggiato i kyurizuke? Sai preparare lo zenzero sottaceto in casa? Scopri questi 5 tsukemono, deliziosi fermentati giapponesi.

tags : zenzero
dal 16 August 2017 su:
frutta verdura

Quali sono gli alimenti più ricchi di calcio?

Uno dei minerali maggiormente presenti nel corpo umano è il calcio. Si trova soprattutto nelle ossa quindi gli alimenti ricchi di questo minerale sono importanti per tutto il nostro organismo e [...]

tags : soia tofu frutta tisane vapore latte elisir dieta rapa ceci
dal 16 August 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Ghiaccioli al Matcha: verdi, gustosi e…

Tante potenzialità e freschezza a volontà con i ghiaccioli al Matcha Fanno bene e sono buoni: questo è il principale motivo per cui ho deciso di parlare dei ghiaccioli al Matcha e di [...]

tags : soia lattuga fagioli ricetta cocco punti dessert latte naturale giapponese
dal 15 August 2017 su:
ricetta frutta verdura

5 trucchi per bere tè anche in vacanza

Da qualche anno a questa parte, ogni volta che parto per una vacanza una domanda mi assilla: come faccio con il tè? Non amo il caffè e in giro non è facile trovare una buona tazza di tè. [...]

tags : latte monte bar bianco ricette giapponese servizio naturale temperatura
dal 10 August 2017 su:
alcolici ricetta locali

udon agli spinaci per voglia (estiva) di Giappone

Piccola intrusione di mood orientale, in questo mese che avrebbe dovuto esser dedicato a tutt'altro e che invece, e lo si vedrà più avanti, se non si smuove qualcosa manterrà la via tutta in [...]

tags : spinaci melanzane
dal 10 August 2017 su:
frutta verdura

Viridalia 2017 al Castello di Thiene

Vi piace il verde? Vi piace il giardinaggio? per voi c'è VIRIDALIA 2017, mostra mercato ospitata all'interno di un castello. Appuntamento il 9 e 10 settembre 2017 al Castello di Thiene [...]

tags : giapponese
dal 10 August 2017 su:
cucina internazionale

SIMEI sempre più globale: Delegazioni da tutti i cinque continenti

Mariella Belloni   ICE-Agenzia coordinerà le visite di oltre 150 delegati mondiali Nuove adesioni da Messico, Giappone e Sudafrica Si preannuncia davvero globale la 27esima [...]

tags : internazionale
dal 10 August 2017 su:
cucina internazionale

Jorudan Sushi. Tradizione e cucina giapponese di qualità a Napoli

di Ugo Marchionne Via Tasso, la Napoli che guarda il golfo di Napoli. Jorudan Sushi è uno dei primi ristoranti giapponesi in città, nato da un’idea dell’imprenditore Sergio [...]

tags : giapponese
dal 9 August 2017 su:
cucina internazionale

La cucina peruviana e la Generación con Causa

Il Perù ha una tradizione gastronomica eccellente. Per rimarcare il concetto, un gruppo di giovani chef peruviani ha dato vita ad un movimento per consolidare le basi della cucina peruviana, [...]

tags : ricette ricetta internazionale
dal 7 August 2017 su:
ricetta cucina internazionale

I 5 piatti immancabili in navigazione secondo MSC Crociere

Per le vacanze 2017 avete scelto una crociera? Anche durante la navigazione l’attenzione per la cucina è altissima e prevale l’internazionalizzazione dei piatti proposti. Ce lo racconta [...]

tags : soia dolci salsa gelati pollo prete rapa riso vegana grano
dal 7 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il prezzemolo tra storia, proprietà e ricette

In botanica definito “Petroselinum Hortense”, il prezzemolo, deve la sua origine etimologica al nome greco: “petroselion sativum” (da petra – ”pietra”- e selinon – [...]

tags : bianco funghi forno ricette uccelli toscana verdure ricetta salsa dolci
dal 3 August 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ceviche che passione! Mode e tendenze della ricetta sudamericana in otto preparazioni

di Ugo Marchionne Crudo, sushi, carpaccio………Ceviche! La stagione gastronomica dei crudi non si ferma all’oriente. Le mode culinarie del Sud America hanno ufficialmente invaso le nostre [...]

tags : ricetta
dal 2 August 2017 su:
ricetta

Cartoline da Sushi B Milano – Il nuovo menù Kaiseki incontra le bollicine di Ferrari – Chef Nobuya Niimori

Sushi B, moderno locale giapponese nel cuore di Brera, ha presentato il nuovo menù Kaiseki, ovvero 9 portate di tipica cucina giapponese, in grado di esaltare e raccontare la grande tradizione [...]

tags : cortese salsa frutta coppia tonno greca bar doc wine sake
dal 2 August 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Panzanella d’albicocche

“Siamo alla frutta!” gridò brandendo un coltello giapponese da mille euri. Si trattava della famosa lama ikonokematabe, che veniva prodotta in pochissimi esemplari dal Maestro [...]

tags : albicocche frutta forno pane lamponi cuoco verdeca giapponese zucchero cetriolo
dal 1 August 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

La cucina coreana – Hansik sbarca in Italia

C’è un tempo per tutto. C’è stato quello per infatuarsi della cucina cinese con i suoi involtini e gli spaghetti di soia. Quello per apprezzare i succulenti curry della cucina thailandese. [...]

tags : soia cinese coreana spaghetti giapponese thailandese
dal 31 July 2017 su:
cucina internazionale frutta verdura

LATTE DI SOIA FATTO IN CASA

Il Latte di Soia Fatto in Casa è una bevanda alimentare vegetale a base di soia. Il termine “latte” è impropriamente utilizzato, in quanto esso indica il prodotto di [...]

tags : soia anice agave fuoco latte glutine pane noce pizza fibre
dal 29 July 2017 su:
ricetta alcolici

Questa è kombucha: che fregatura se i benefici dei cibi fermentati fossero una bufala

Alcuni li definiscono come “lo spazio creativo tra il cibo fresco e quello marcio”. E spesso sono protagonisti sulle nostre tavole. I cibi fermentati,  la moda del momento, sarebbero [...]

tags : soia birra latte olive salumi pane bufala cottura digestione naturale
dal 28 July 2017 su:
frutta verdura alcolici

Cocktail di pesche e sakè: la bevanda emblema del Sol Levante approda sulle nostre tavole

La nuova frontiera dei cocktail buoni e salutari: il cocktail di pesche e sakè Il cocktail di pesche e sakè, la golosa colorata bevanda giapponese frutto di una cultura molto attenta al [...]

tags : ricetta zenzero pesche succo riso sake risotto bevande ingredienti gastronomia
dal 28 July 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Puglia | 10 favolosi ristoranti sul mare di cui Flavio Briatore ignora l’esistenza

Rapido flashback: negli anni sessanta il ricchissimo principe Karim Aga Khan IV si innamora della Sardegna e ne acquista un bel pezzo, una località brulla e inospitale nel comune di [...]

tags : cantina rosato pugliese rosetta pesci mirto ristorante trani sala bar
dal 24 July 2017 su:
vino locali alcolici

Hello Kitty: il suo fan più sfegatato è un uomo giapponese di 67 anni

Se pensiamo che Hello Kitty sia l'idolo solo delle bambine o delle teenager con manie nippo-kawaii, prepariamoci a rivedere le nostre convinzioni. Arriva dal Giappone il gigante indiscusso [...]

tags : giapponese
dal 23 July 2017 su:
cucina internazionale

Insalata estiva con dressing al tè Matcha

Per l’appuntamento mensile della rubrica “In cucina con il tè“, questa volta voglio presentarvi una freschissima e colorata insalata estiva, a cui, io e Gabriella dello Chà [...]

tags : gelati grammo punta zucca zona noce bianco ricetta mescolare condimento
dal 20 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricette per fare il sushi in casa

  Correva l’anno 2003. Alcuni colleghi “sofisticati” mi propongono di andare a cena al ristorante giapponese che si trova sulla Laurentina. Sono un uomo di larghe vedute, accetto [...]

tags : soia ricette zenzero fuoco salmone salsa riso tonno gambero pentola
dal 20 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura