Risultati: 1876 per ribes

Naturalità e unicorni. Fin dove si potrà arrivare

La moda è iniziata a New York, sulla scorta di folgorazioni europee tra Parigi e Barcellona con i loro bar à vin incentrati sui vini naturali e bioqualchecosa. Osterie o finte osterie di [...]

tags : moscato syrah cortese malvasia trebbiano gamay pinot cantina succo burro
dal 20 October 2017 su:
alcolici vino locali

120 anni di Nino Negri, e anche parecchi di Sfursat

Quando Amelia Galli portò il suo futuro marito Nino Negri a conoscere il padre, nel loro castello di Chiuro ad una decina di chilometri da Sondrio, probabilmente non immaginava che più di [...]

tags : nebbiolo cantina fiorentina bosco frutta annata sfursat succo ribes vini
dal 19 October 2017 su:
vino alcolici locali

Modena Champagne Experience 2017, com’è andata e cosa abbiamo bevuto

Tantissime cuvée, una varietà mai vista prima. E un mondo in continuo fermento quello dello Champagne in Italia. Una moda di ritorno, che si fa ogni anno più consapevole e pervasiva, tanto [...]

tags : pinot chardonnay libretto rosato soave cantina fiore punta dolci bosco
dal 16 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Per TripAdvisor il ristorante migliore del mondo è un pub

A proposito di credibilità. E’ un pub immerso nella campagna inglese, che all’ingresso reca l’insegna “Qui gli stivali fangosi sono i benvenuti”, ad aver vinto il [...]

tags : ribes torta menu rapa pub doc succo china argentina ristorante
dal 13 October 2017 su:
alcolici locali frutta verdura

Al Nerua Guggenheim di Bilbao con Josean Alija e Ismael Álvarez, pensando a Dan Brown e al suo Origin

Vent’anni fa Bilbao era una città in crisi, nel mezzo di una riconversione ancora da venire da centro industriale con forte attività portuale a luminosa città di servizi e centro [...]

tags : riesling passito cantina soave salsa brodo anice dolci greco ribes
dal 5 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Frutti di bosco: 5 errori che facciamo spesso

I frutti di bosco, grande attrattiva della gastronomia tardo-estiva, comprendono una varietà multicolor di piccoli frutti. Ottimi per conserve e gelatine, consentono di preparare anche notevoli [...]

tags : frutta grappe banane salumi ricette tisane salsa bosco ribes uva
dal 2 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Cartoline dal 693mo Meeting VG @ Ristorante Materia – Cernobbio (CO) – Chef Davide Caranchini

Cernobbio, la quiete del lago di Como, lo spettacolo delle montagne, il fascino monumentale delle ville storiche che si specchiano nel bacino lacustre e…il Ristorante Materia di Davide [...]

tags : passito igt franciacorta barolo monte trota panna brodo burro succo
dal 25 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Pasticceria Martesana presenta la Collezione Autunno Inverno 2017/18

Pasticceria Martesana Milano è dal 1966 un laboratorio di idee e di innovazione che si aggiorna, cerca e scopre nuovi ingredienti, nuovi abbinamenti e nuove tecniche per aprire inesplorate [...]

tags : pecorino albicocche tofu franciacorta farina funghi frutta forno greco bosco
dal 22 September 2017 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

8 pinot noir dell’Oregon scelti da André Compeyre, il sommelier di Aldo Sohm

Non capita tutti i giorni di sedersi al tavolo con persone del calibro di André Compeyre. Non capita tutti i giorni di alzarsi da quel tavolo con la consapevolezza di aver incontrato una [...]

tags : pinot cantina bosco frutta inglese arrosto annata monte vini uva
dal 21 September 2017 su:
alcolici locali frutta verdura

E poi venne il caldo: Panzano tra la mitica vendemmia 1997 e la 2007 in 24 assaggi

Nel giorno in cui la sonda Cassini finisce la sua missione vaporizzandosi su Saturno, dopo vent’anni di volo interplanetario, si tiene la prima giornata di Vino al Vino, classica [...]

tags : chianti sauvignon trebbiano cabernet malvasia merlot sangiovese igt martino bosco
dal 19 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Tartine? Sì, ma di patate

Ricca di amido e saporita, la patata è il sostituto ideale del pane. Anche in piatti originali come le tartine. Ecco come fare: Chips: pelare le patate, tagliarle a fettine sottili e [...]

tags : forno capperi dolci pane secco ribes salmone arrosto cioccolato affumicato
dal 19 September 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Colazione vegana: 6 ricette per cominciare la giornata con gusto

Metti una mattina a colazione. Sì, perché alla cena si è sempre pronte ma alla colazione ci pensiamo mai? Per fare un figurone la domenica mattina con la vostra amica rimasta a dormire dopo [...]

tags : soia forno latte succo dolci salato burro carote frutta vegana
dal 13 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Semifreddi ai lamponi, mirtilli e ribes

Torniamo alla  pasticceria.... la mia passioneingredienti 4 tuorli140 di zucchero semolato60 g di acqua naturale 2,5 dl di panna fresca200 g di lamponi 100 g di mirtilli50 g di [...]

tags : salsa fuoco succo panna ribes lamponi naturale bagnomaria ingredienti casseruola
dal 12 September 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Vinoir a Milano: fenomeni sincronici nel tempio dei vini naturali

Valtellina, anni Ottanta: prove di Sincronicità.  La prima volta che la Sincronicità mi ha sfiorato avevo meno di dieci anni, ero in alpeggio da mia nonna, aveva appena smesso di piovere ed [...]

tags : freisa trebbiano malvasia vermentino ligure maiale bosco polpo vini ribes
dal 12 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

A ogni piatto il suo aceto

Si parla spesso di aceto balsamico di Modena, più dolce rispetto al classico aceto di vino. Ma non sono i soli: esiste una grande varietà di aceto. E per condire o preparare un piatto, non [...]

tags : pesche forno frutta bianco risotto dolci pesci mele ribes tonno
dal 12 September 2017 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Cuore e Gusto nuovo ristorante a Roma

Cuore e Gusto. Devis Pinto e Gabriel Davide Cucco. Un fil rouge che lega con un linguaggio identico la cucina del nuovo Ristorante "Cuore e Gusto", basata principalmente sull'attenzione alla [...]

tags : zona ribes maiale filetto ristorante
dal 10 September 2017 su:
carne e pesce frutta verdura

Che buono il Lassi!

E’ una bibita tipica indiana. Gustosa, fresca, ma soprattutto colorata. A base di yogurt e adatta a un aperitivo analcolico, a un break o anche per accompagnare un primo piatto. Ecco [...]

tags : latte bosco ribes etti etto pere grammi lamponi naturale zucchero
dal 5 September 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Liquore di  cassis: un concentrato di benefici

Liquore di cassis: una bevanda ricca di proprietà Cosa serve per rendere speciale una cena? Buon cibo, buona compagnia, un ottimo liquore per concludere il tutto. Oggi voglio dare qualche [...]

tags : glutine elisir ribes ricetta liquore liquirizia ciliegie naturale ingredienti
dal 1 September 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Mostra del cinema di Venezia: cosa mangiano le star, dove e chi è lo chef che cucina per loro

È di nuovo quel periodo dell’anno in cui, tra fine agosto e inizio settembre, Venezia diventa la capitale internazionale del cinema. In questa edizione della Mostra del Cinema, la numero [...]

tags : prosecco piave verdure bar inglese risotto terrina lamponi pulire menu
dal 1 September 2017 su:
vino ricetta locali

Cartoline dal 684mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

Una lunga tavolata ha radunato un folto gruppo di Amici Gourmet che hanno risposto con entusiasmo all’abituale “appello” di VG per un Meeting in quel di Godia, Udine, presso il ristorante [...]

tags : pinot barolo franciacorta passito barbaresco moscato frutta strevi birra forno
dal 30 August 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Insalatina di Salmone cipolla rossa, patate e frutti di bosco

Faccio il pieno di proteine con il salmone: le sue carni sono molto morbide e gustose, di tipico colore rosato, e lo rendono uno tra i pesci più pregiati. La sua importanza per la pesca [...]

tags : rosato bosco succo pesci ribes vergine proteine filetto salmone lamponi
dal 27 August 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

La torta ribes e ricotta con la ricetta golosa

La torta ribes e ricotta, dolce da provare in quanto diverso dal solito, basa il segreto del suo successo sull'incontro tra la delicata cremosità del latticino e la leggera acidulità [...]

tags : bosco panna torta ribes gelato ricette dessert ricotta ricetta cioccolato
dal 26 August 2017 su:
dolci ricetta frutta verdura

Sei vini in cui il consiglio dell’amico esperto è stato proprio utile

Prendiamo un caso di scuola: compri alcune bottiglie, te ne piace mezza, ne scrivi con scarso trasporto, il pezzo viene uno schifo, non lo pubblichi, diventi triste, tua moglie ti rinfaccia i [...]

tags : cantina beva vini cru ribes annata vitigno zenzero bouquet bianco
dal 24 August 2017 su:
alcolici frutta verdura locali

Cubetti di manzo ai frutti di bosco con gnocchi al formadi frant

Ingredienti per 5 persone : 500 gr. di spezzatino di manzo 250 gr. di frutti di bosco (lamponi , more , fragoline di bosco , ribes rosso ) 2 rametti di rosmarino  alcune foglie di gerani [...]

tags : manzo burro latte bosco panna ribes mora mais noce fuoco
dal 20 August 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Alto Adige Doc Pinot Nero 2013

Degustazione > Maso ThalerVitigno: Pinot Nero. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13,5%. Lotto: 001. Prezzo sorgente € 12,90.   Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo granato [...]

tags : pinot ribes doc rubino pinot nero degustazione
dal 19 August 2017 su:
alcolici vino frutta verdura