Ancora una volta ho preso spunto da un brano musicale “We are the world” Ingredienti: spinaci ceci rapa rossa piselli surgelati olive nere carote Procedimento: Con gli spinaci cotti [...]
Per l'importanza che ha rivestito nel passato, si può classificare con l'olivo, uno dei più grandi alberi da frutto italiani, esteso su tutta la penisola in modo non del tutto omogeneo, lo [...]
Ingredienti per 4 persone: - 1 scatola di ceci. - 100 g. maltagliati secchi. - Un rametto di rosmarino piccolo. - Uno spicchio d’aglio. - Un pizzico di pepe o peperoncino in polvere. - 1,5 [...]
Snackologia: quel tempo perduto all’Autogrill a mangiare Camogli. Il 1 febbraio 2012 alle 16:48 Riccardo I. commenta: Il ricordo più bello è di quando, da bambino, mia sorella preparava i [...]
Per fronteggiare le temperature polari occorre consumare più verdura, legumi e frutta di stagione.E' il consiglio di Coldiretti Marche ai cittadini con l'intero territorio regionale [...]
So che ci sono già molte ricette simili in giro, ma questa mi ha soddisfatta particolarmente: semplice, veloce e buona .Ingredienti: 90 g di ceci lessati (erano un avanzo) 1 carota media [...]
di Tommaso Esposito Tutto un programma è il nome che la cucina popolare assegna a questo piatto. Lampe e tuone, ma non è così con i ciceri che diventano quasi una crema. E’ di magro e [...]
Pastamadre è celebre per essere incappato negli strali del crudele Visintin per l’inusuale composizione tavoli – sedie. Più che della famosa bacchetta che a terra impedisce di [...]
Stamattina sveglia in anticipo perchè non avevo preparato il pranzo da portare oggi in ufficio, però nonostante il sonno qualcosa è venuto fuori Ingredienti per 6 mini hamburger: 1/2 cavolo [...]
Mi piace molto questo animale …certo, non se ne vedono parecchi di esemplari, ma se aprite bene gli occhi e stuzzicate un po’ la fantasia vi accorgerete che in giro (anzi in cielo…) ce ne [...]
Queste prime settimane dell'anno sono letteralmente volate! Mi ritrovo ai primi di febbraio con una strana sensazione; oscillo tra l'iperattivismo e il disperato bisogno di fermarmi. Ma chi si [...]
Buona vita a tutti, della serie qui un’ si butta via nulla ecco cosa fare dell’acqua di cottura dei ceci. Ingredienti: acqua dei ceci che vi siete già pappati verdure a piacere [...]
Crocchette? Potrebbe sembrare una ricetta da riciclo, ma non lo è affatto! Tutti gli ingredienti li ho appositamente scelti e cotti per questa preparazione che si è rivelata originale e [...]
Prima che Sofia mi gabbi di nuovo e decida lei dove portarmi, la vado a prendere di nuovo al suo bancariello. “Ciuciù, ma io debbo lavorare!” “Il gusto non aspetta, Sofia. Mi hanno detto [...]
Ci siamo: con grande piacere vi raccontiamo l’esordio di#xtuttiigusti (date un’occhiata a questoLINK per rinfrescare la memoria) con la regione TOSCANA. Sono stati giorni [...]
E' una preparazione che, nonostante la sua semplicità, fa la sua bella figura.I miei ospiti l'hanno apprezzato molto quando l'ho portato in tavola per la cena della Vigilia di Natale.Si [...]
Di GiorgiaBuon pomeriggio a tutti!Eccoci di nuovo con i premi dell'MTC per la prima sfida dell'anno: le tagliatelle!!!Anche in questo caso non avrei mai immaginato che sareste stati in [...]
Ingredienti per 4 persone: Per le crocchette: 300 g di ceci secchi, 1 ciuffo [...]Continua a leggere... »
dalla cucina della nonna una ricetta facile e veloce, un piatto unico che unisce le verdure, le proteine e i carboidrati utilizzando gli avanzi del giorno prima e il pane raffermo, la mia mamma [...]
Qualche giorno fa capito su FB e vedo la foto di una zuppa deliziosa, almeno per me lo era: scarola, peperoni cruschi e ceci. Di una semplicità disarmante e di altrettanta bontà. Non sono più [...]
Adoro questo piatto. Adoro i legumi in generale, in questo periodo in modo particolare. Questo piatto fa parte della tradizione meridionale e si mangia in diverse regioni (Calabria, Campania, [...]
Sta arrivando il freddo, aria , vento, smog e nebbia stanno caratterizzando da un po' di tempo le giornate delle nostre città. C'è la necessità, per il benessere della nostra pelle, di [...]
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 400g di farina di ceci 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1,5 litri di acqua sale e pepe q.b.
Umili scuse, pubbliche genuflessioni e se volete mi inginocchio anche sui ceci neri e sul sale blu di Persia, da tanto son mortificata per il ritardo con cui pubblico non una, non due, non tre [...]
Ho pensato: tra tutti i nostri lettori ci sarà pure qualche coppia vegana, o no? Perciò questo è un post dedicato a loro, con una proposta di menù per san Valentino senza alimenti di [...]