Risultati: 1385 per stracchino

Pizzeria La Gatta Mangiona a Roma, recensione: com’è oggi la prima gourmet della Capitale

Prima della sempre nevralgica scena delle pizzerie romane a Roma c’era La Gatta Mangiona, che ci costringe a tornare con la memoria ad anni in cui non eravamo gastronomicamente coscienti. [...]

tags : pecorino cantina forno salsa frutta gelato salame salume bosco dolci
dal 2 July 2020 su:
ricetta locali formaggi

La farinata ligure incontra il Valdobbiadene di Col Vetoraz

  Decisamente, possiamo dirlo,  è arrivata l’estate.  In queste giornate calde e soleggiate la tentazione di stappare una buona bollicina è sempre dietro l’angolo. Per lo [...]

tags : prosecco cantina torta secco ligure farina bianco docg wine brut
dal 1 July 2020 su:
vino alcolici ricetta
Pane misto con farina di mais, farina 0 e farina integrale

Pane misto con farina di mais, farina 0 e farina integrale

Cari lettori, eccoci con l'ultimo appuntamento con gli amici del Granaio, prima della pausa estiva.Il gran caldo non è ancora arrivato e questo ci permette di accendere ancora i nostri forni. [...]

tags : friselle forno carote burro farina pizza mais ricette stracchino temperatura
dal 18 June 2020 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Frutta e cibi salati: i 13 migliori abbinamenti

Frutta e cibi salati: i 13 migliori abbinamenti

Nella nostra tradizione culinaria gli abbinamenti tra frutta e cibi salati non sono affatto rari: un’usanza legata soprattutto alla vita rustica. Dopotutto si diceva “Al contadin non [...]

tags : lonza albicocche forno salato salsa succo rubino latte stampa cozze
dal 17 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Pansotti di primavera alle nocciole ripieni di Taleggio DOP

Il Taleggio DOP è perfetto nei ripieni di pasta, torte salate e molto altro. Mai pensato di metterli in pansotti fatti in casa un po’ diversi dal solito? Questi hanno le nocciole [...]

tags : treccia ricette calorie piselli coperto farina stampa dop fave brodo
dal 16 June 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Treccia con fave, salsiccia piccante e Taleggio DOP

Il Taleggio DOP è un formaggio a crosta lavata e per questo la sua crosta è commestibile. Mai provato a tenerla nei vostri piatti? Conferirà maggior sapore… Come ho fatto in questa [...]

tags : farina vapore ricette treccia stampa forno dop fave birra ricetta
dal 16 June 2020 su:
ricetta formaggi vino
Moma a Roma, recensione: la buona “Pizzeria Romana” del Tuscolano

Moma a Roma, recensione: la buona “Pizzeria Romana” del Tuscolano

Sono andato al Moma. Non quello di New York, ma la “pizzeria romana” del quartiere Tuscolano di Roma e questa recensione è un’incombenza, una responsabilità. Perché sarà la prima [...]

tags : ciauscolo amaro birra forno romana vapore bufala pollo vegan sugo
dal 29 May 2020 su:
pane pasta riso locali formaggi

Treccine al latte ripiene al formaggio- treccia di pan brioche

Mi sono imbattuta in un video turco che mostrava queste treccine e me ne sono subito innamorata. Mi piace tantissimo sperimentare forme nuove e queste treccine al latte secondo me sono davvero [...]

tags : treccia ricette latte martina brioche stracchino trattoria formaggio mozzarella
dal 25 May 2020 su:
formaggi ricetta alcolici

Tartine al Salame

Con un coltello affilato tagliare il pane per tramezzini in triangoli. Dare la stessa forma anche al salame. Spalmare uno strato di stracchino su ciascun triangolo di pane. Adagiare sul [...]

tags : salame pane tagliare formaggio stracchino degustazione
dal 14 May 2020 su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce
Risotto con gli asparagi verdi

Risotto con gli asparagi verdi

ASPARAGI. Un risotto senza scarti. Gli asparagi infatti vengono utilizzati in tutte le loro parti. Grazie allo chef Franco Aliberti che ha proposto sulla sua pagina FB questa ricetta, che [...]

tags : riserva ricetta grammi bianco riso brodo risotto pentola grigliare stracchino
dal 13 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Che buona la frutta col formaggio!

Che buona la frutta col formaggio!

Per una merenda, la colazione o come dolce a fine pasto. La frutta di questa stagione si abbina bene ai formaggi molli. Mi piace creare tante ricette colorate a base di questi ingredienti da [...]

tags : albicocche frutta ricette fragole pesche panna etto etti robiola amaro
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

#Novara 3° tappa: il Gorgonzola

Si chiama “stracchino di Gorgonzola” perché prodotto con latte di “vacche stracche” (stanche per il percorso compiuto per giungere a Gorgonzola)… Storia e leggenda del [...]

tags : zucca pane pollo manzo pizza noce dop uva fico bacon
dal 11 May 2020 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

Focaccia al Formaggio senza lievito – stile Recco

Torneremo a fare gite e degustare prodotti tipici. Per ora, comunque, ci limitiamo a “copiarli” arrangiandoci con quello che abbiamo in casa. Oggi una focaccia al formaggio, simile a [...]

tags : vapore ricetta farina ligure forno lievito focaccia crescenza stracchino formaggio
dal 9 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Crostini di pane fatti in casa

Crostini di pane fatti in casa

Eccoci al primo appuntamento di maggio con gli amici del "Granaio". Durante questo periodo di quarantena, sto cercando di replicare quelle merende e quei prodotti da forno commerciali che [...]

tags : monica ricette ricetta farina forno aglio brodo birra verdure curcuma
dal 7 May 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Lasagne salsiccia funghi misti e stracchino

Lasagne salsiccia funghi misti e stracchino

Queste lasagne sono tipicamente invernali, io le ho servite in tavola al pranzo di Natale. Potete farle con le lasagne fatte in casa,la ricetta la troverete QUI, altrimenti vanno benissimo anche [...]

tags : forno funghi farina latte burro noce brodo grana bianco ricetta
dal 4 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cassone “Rosso” Pomodoro & Mozzarella – senza lievito né strutto

Io sono un’amante delle mete turistiche nordiche, ma ho preso da mio papà l’amore per la Romagna. Saranno i bomboloni o i ricordi delle prime ferie al mare con l’oratorio a 16 [...]

tags : verdure piadina lievito vapore farina pizza latte ricotta padella stracchino
dal 24 April 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Risotto al basilico e cremoso al formaggio con dadolata di pachino fresco

Eccomi con un’altra propostina super semplice sia nell’esecuzione che negli ingredienti: risotto al basilico e cremoso al formaggio con dadolata di pachino fresco. Ho scoperto questo [...]

tags : pachino mescola vergine ricetta stampa risotto latte riso noce brodo
dal 21 April 2020 su:
ricetta formaggi vino

Asparagi marinati su crema di stracchino

Oggi un’altra ricetta light, facile, veloce, sana e molto sfiziosa: asparagi marinati su crema di stracchino. Niente di più  semplice, per un piatto che può essere declinato come [...]

tags : ricetta brioche vergine stampa olive padella asparagi ingredienti stracchino mescolare
dal 15 April 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Le 16 migliori ricette per chi fa smart working

Le 16 migliori ricette per chi fa smart working

Ci va del coraggio a chiamarlo “lavoro agile”: chi ora, durante il Coronavirus, sta si è dato allo smart working (per non parlare di chi già lo faceva), capirà che c’è [...]

tags : panino farina frutta rubino forno salumi grammi piselli ortaggi verdure
dal 8 April 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Pasta sfoglia fatta in casa, 16 ricette da provare per utilizzarla

Pasta sfoglia fatta in casa, 16 ricette da provare per utilizzarla

Si potrebbe prendere quella confezionata, certo. Però vuoi mettere che soddisfazione preparare la pasta sfoglia in casa? Lavorare il burro con le mani, sporcarsi di farina, piegarsi sul [...]

tags : salame farina pesche ricette strudel zenzero ricetta salato forno noce
dal 2 April 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Torta salata di carciofi, olive taggiasche, limone e cremoso al formaggio con farina integrale

E dagli asparagi di ieri, oggi  passiamo ad un’altra verdura di stagione gustosa e sana ovvero i carciofi: prepariamo una torta salata di carciofi, olive taggiasche, limone e cremoso al [...]

tags : farina pulire vergine stampa forno olive torta ricetta robiola formaggio
dal 1 April 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pasta sfoglia confezionata, come utilizzarla bene per valorizzarla

Pasta sfoglia confezionata, come utilizzarla bene per valorizzarla

L’arte dell’improvvisazione: si potrebbe sintetizzare così il grande aiuto della pasta sfoglia confezionata in cucina. Quel rotolo in frigo è il prezioso alleato, [...]

tags : cornetti ricette salumi banana ricetta funghi verdure fragole fagioli forno
dal 31 March 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Ricetta omelette prosciutto e formaggio, l’iconico piatto francese salva cena

Ricetta omelette prosciutto e formaggio, l’iconico piatto francese salva cena

L’omelette prosciutto e formaggio è una preparazione semplice ma di estrema soddisfazione che risolve un pasto in pochi minuti, a patto di saperla preparare a regola d’arte. Le scuole di [...]

tags : francese padella ricetta tagliare formaggio stracchino prosciutto ingredienti
dal 27 March 2020 su:
ricetta formaggi cucina internazionale
Ricette con meno di 5 euro per 4 persone, mangiare bene spendendo il giusto

Ricette con meno di 5 euro per 4 persone, mangiare bene spendendo il giusto

E’ possibile sfamare 4 persone, che non sono a dieta, diciamo mediamente affamate, con ricette che costerebbero effettivamente meno di 5 euro ciascuna? Chiariamo prima bene cosa significa [...]

tags : pugliese salumi vapore farina ligure funghi romana ricette calzone piselli
dal 26 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Festa del papà, 12 antipasti per tutti i gusti

Festa del papà, 12 antipasti per tutti i gusti

Se vi dicessimo che abbiamo un bel po’ di antipasti per la festa del papà da suggerirvi? Questa è un’occasione importante per fare con amore qualche manicaretto, per cimentarvi in [...]

tags : gnocco fritto fritto salumi ricette ricetta verdure gnocco forno torta zucca
dal 19 March 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi