Risultati: 4479 per bufala

Cartoline dal 718mo meeting VG @Ristorante Combal.Zero – Rivoli (TO) – Chef Davide Scabin

Faretti accesi, tavolata chilometrica, dalle pareti a vetrata la vista sul castello di Rivoli, costruito nel XII secolo e oggi sede di un Museo di Arte Contemporanea. Non poteva eleggere [...]

tags : pecorino soia chardonnay merlot barolo franciacorta birra grana salsa burro
dal 14 December 2017 su:
vino formaggi alcolici
Tour tra le alici e la colatura di Cetara

Tour tra le alici e la colatura di Cetara

...Avevo un conto in sospeso con Cetara, dopo aver fatto il blog tour in barca a pescare le famosissime alici, mi mancava come le stesse venivano lavorate. Opportunità colmata dall'invito del [...]

tags : vapore pulire pietra bufala limoni dop punta monte ricette falerio
dal 10 December 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Il Ristorante Mirabelle presenta un’esclusiva cena a quattro mani: Stefano Marzetti vs. Alfonso Crisci

L’Executive Chef Alfonso Crisci della Taverna Vesuviana sarà ospite a Roma lunedì 18 dicembre per una cucina d’eccellenza a quattro mani In una delle terrazze panoramiche più belle di [...]

tags : romana bufala salsa birra aglio latte melissa zenzero carciofi ristorante
dal 9 December 2017 su:
frutta verdura locali alcolici

Pizze ‘Elettrizzanti’ alla Pizzeria Palazzo Petrucci di Napoli

Già da  qualche tempo  la pizzeria Palazzo Petrucci di Piazza San Domenico a Napoli, ha abbandonato il suo vecchio forno a legna in favore di un nuovo forno elettrico prodotto da [...]

tags : maiale bufala porcini fonduta stampa forno pizza parma latte salsa
dal 8 December 2017 su:
carne e pesce ricetta vino

Il Cibo dell’Anima

     A Piano di Sorrento si discuterà su come l’Anima si nutre Al ristorante  “Silenzio Cantatore” di Achille Morabito a Colli di San Pietro, frazione di Piano di [...]

tags : rosato aglianico campana frutta maiale bufala treccia bianco latte burro
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici locali

Spaghetti con pesto di scarola e colatura di Alici di Cetara

E' la prima volta che uso colatura di alici di Cetara in una ricetta, un ingrediente o meglio un insaporitore che con il suo aroma inconfondibile  può essere utilizzato in sostituzione del [...]

tags : bufala vergine ricetta fuoco latte uva pizza aglio capperi pentola
dal 7 December 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cappellacci di ricotta di bufala con salsa all’arancia

La pasta ripiena, in tutte le sue declinazioni, è uno dei must della cucina di casa mia, un po durante tutto l’anno, ma soprattutto nel periodo delle feste di Natale. Si stanno [...]

tags : salsa bufala ricotta
dal 5 December 2017 su:
formaggi ricetta

Una mela al giorno…..si ma che sia Annurca !

  Grande successo ha avuto la presentazione che ha celebrato la Melannuraca, vera eccellenza agroalimentare campana, la Pro Loco di Quarto e la Pro Loco Santa Maria Quarto Flegreo hanno [...]

tags : campana falanghina menu pizza capri vini bar brut manzo marino
dal 4 December 2017 su:
vino formaggi locali

Chiuso Ricci Milano: te l’avevamo detto, Joe Bastianich, di non aprirlo

Diciamo pure che del ristorante Ricci, in piazza della Repubblica, a Milano, rilevato nel 2015 da Joe Bastianich, Belen Rodriguez oltre a Simona Miele e Luca Guelfi, coppia con alle spalle 18 [...]

tags : coppia stampa menu bufala pizzeria ristorante americana argentina tagliatelle
dal 1 December 2017 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale

Villa del Quar e Ristorante Arquade – San Pietro in Cariano (VR) – Chef Alessandro Rocchio

Nel 2017 Villa del Quar, il celebre hotel di San Pietro in Cariano, Verona, ha festeggiato i suoi 1970 anni di storia: la struttura originale nacque nel 47 Dc e da subito la sua vocazione fu [...]

tags : cantina frutta funghi lugana salato romana gelato servizi zenzero ricette
dal 28 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Eccellenze Campane apre nel cuore di Milano: Cetara e mozzarella di bufala in diretta

E’ ufficiale: il 13 dicembre in via Cusani 1 apre la sede milanese di Eccellenze Campane. E’ lo stesso Paolo Scudieri che spiega come sarà in una intervista che mi ha rilasciato sul [...]

tags : bufala milanese mozzarella internazionale
dal 28 November 2017 su:
formaggi cucina regionale cucina internazionale

Il pane dolce dello Shabbat con lievito madre, come un abbraccio e una coccola

Pensare a Michael mi fa pensare alle maniLa sua mano che si aggancia a quella di Micol per testimoniare e mostrare fieramente il loro leganeImmagine del profilo Facebook di Micael MeyersE la sua [...]

tags : farina bufala treccia forno latte doc pizza vergine ricetta cioccolato
dal 28 November 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Relais San Lorenzo e Ristorante Hostaria – Bergamo – Chef Antonio Cuomo

L’unico relais a 5 stelle della provincia lombarda di Bergamo non poteva che trovarsi nella Città Alta, racchiuso tra le mura venete del XVI secolo patrimonio UNESCO e circondato dal fascino [...]

tags : cantina sauvignon albicocche chardonnay franciacorta salsa funghi carote lardo birra
dal 27 November 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

A Bergamo il GourmArte Festival 2017, dove le delizie gastronomiche sono di casa!

A Bergamo dal 1 al 3 Dicembre 2017 si terrà GourmArte Festival 2017, con la presenza di 24  tra i migliori chef e degustazioni sfiziose. I più importanti Chef del panorama italiano, i [...]

tags : moscato roero franciacorta bosco latte mirto dolci gelato ravioli lamponi
dal 27 November 2017 su:
alcolici carne e pesce vino

E' arrivato il Festival della pizza da Eataly, Roma.

Da lunedì 20 a domenica 26 novembre Eataly Roma celebra la pizza, uno dei piatti italiani più apprezzati in tutto il mondo. Per la prima edizione del Festival della Pizza è in programma un [...]

tags : pecorino calzone fritto grammi bianco ricetta lievito pastiera ricotta arrosto
dal 23 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Presentazione Annamaria Clementi 2008 Ca’ del Bosco – Un nuovo inizio per questa storica etichetta – Hotel Villa D’Este – Cernobbio (CO)

Ca’ del Bosco ha presentato una rinnovata Annamaria Clementi, dentro e fuori la bottiglia. Per questa importante occasione ha scelto l’Hotel Villa d’Este di Cernobbio, dove per [...]

tags : franciacorta pinot salsa bufala pietra porcini bosco annata fiore vini
dal 22 November 2017 su:
alcolici locali vino

Cosa sappiamo del Cornish Kern, il formaggio migliore del mondo

E’ il Cornish Kern, un formaggio di tipo alpino prodotto dall’inglese Lynher Dairies Cheese Company, il vincitore del World Cheese Awards 2017, principale competizione del mondo caseario [...]

tags : bufala latte punti ricetta inglese italiana reggiano cheddar formaggio
dal 22 November 2017 su:
formaggi cucina internazionale

La Festa della Melannurca di Quarto

L’evento al Complesso l’Arcadia prevede la partecipazione dello chef stellato Paolo Gramaglia La “Melannurca Campana” IGP viene coltivata nella regione Campania già [...]

tags : campana falanghina pizza capri manzo dolci mele bar doc vini
dal 22 November 2017 su:
vino formaggi frutta verdura

9 primi piatti con ricotta per veri golosi

Di solito la si trova fresca, in una confezione di plastica, ma esiste anche affumicata, salata, forte o stagionata : si parla della ricotta. Se la versione più nota è quella vaccina, non si [...]

tags : pecorino nduja salsa latte dolci forno farina ricette bufala maiale
dal 20 November 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Zash: come mai in Sicilia non c’è una nuova stella Michelin

In Sicilia ci sono 10 ristoranti con una stella Michelin e 4 con due stelle, tutti appena riconfermati dall’edizione 2018 della guida. Ma nell’isola la Rossa questa volta non ha [...]

tags : bufala maiale gelato funghi pietra fritto datteri porcini lamponi fuoco
dal 19 November 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

“I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo”

I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo, l’ormai tradizionale appuntamento di Molino Caputo e Dieffe Cominicazione con i dolci del natale, è tornato per il sesto anno [...]

tags : malvasia moscato bufala bianco zeppole zibibbo ricotta gelato salsa mele
dal 17 November 2017 su:
dolci alcolici ricetta

La specialità di Casa de Rinaldi è la Vera Pizza Napoletana

Ci siamo…manca poco e si parte ! Per un viaggio nel gusto ovviamente. A Napoli questi viaggi sono usuali poiché anche l’aria che si respira profuma di pizza e di cose buone. Lunedi [...]

tags : cantina aglianico bianco bufala farina pietra brut verdure ricetta panino
dal 17 November 2017 su:
ricetta locali alcolici

Mozzarella di bufala: ecco otto caseifici da non perdere nel Basso Lazio

di Floriana Barone Di colore bianco perlaceo, con una superficie sottile, liscia e lucente, la mozzarella di bufala è senza dubbio il formaggio più amato in Italia e uno dei più apprezzati [...]

tags : bufala formaggio mozzarella
dal 17 November 2017 su:
formaggi

Elementi ha decretato il miglior pizzaiolo d’Italia: è Paolo De Simone della pizzeria Da Zero di Milano

“Elementi”, la competizione di Molino Vigevano, dopo la tappa a Dubai torna a Milano per l’ultima tappa per eleggere il miglior pizzaiolo professionista La gara finale della seconda [...]

tags : bosco farina bufala vulture dolci punta bio pizza speck cilento
dal 16 November 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

I passaggi e la ricetta per fare la mozzarella in casa

Uno dei prodotti più tipici della mia terra d’origine, la Campania, universalmente conosciuto e riconosciuto e troppo spesso imitato in maniera truffaldina, è la mozzarella, simbolo della [...]

tags : bastone ricette treccia ricetta bufala fuoco chilo succo latte molise
dal 16 November 2017 su:
ricetta formaggi pane e pizza