Risultati: 4402 per bufala

PIZZA BIANCA CON PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA E LIME

Sapete quando vi prende la voglia di qualcosa di molto, molto sfizioso ma anche facile da fare e soprattutto che conquisti il gusto in casa  dei tradizionalisti e di quelli che vogliono [...]

tags : bufala farina pizza lievito padella mozzarella prosciutto condire ingredienti
da 15 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi

I grandi formaggi dop italiani: tutto quello che bisogna sapere prima di comprarli

di Barbara Guerra  E’ stato il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana, presso la propria sede nella Reggia di Caserta, ad ospitare qualche giorno fa il seminario di [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 19 September 2017 su:
formaggi vino cucina regionale

Il ristorante rosa è spudoratamente rosa persino nel bagno

L’inarrestabile ascesa del rosa, il colore più instagrammato del 2017, non accenna a fermarsi. Da scipito colore buono per neonati imberbi si è trasformato in breve nel new black chissà per [...]

tags : ricotta pentola amaretto quaglia succo bar menu pane peperoni italiana
dal 18 September 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Spaghetti con Zucchine Grigliate e Crema di Ricotta di Pecora

Quando ero piccola si mangiava pasta asciutta rossa, si per buona parte della mia infanzia la pasta era immancabilmente tinta di rosso: al pomodoro, al sugo di polpette, al ragù, con il [...]

tags : pecorino cannoli bufala verdure piselli marino latte sugo aglio grano
dal 18 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Barone di Villagrande: cantina, resort e osteria di qualità a Milo

Milo è un piccolo paese alle pendici dell’Etna e, coi suoi 750 metri, è uno dei paesi situati più in alto di tutto il vulcano. In una posizione che domina lo spettacolare anfiteatro [...]

tags : cantina marsala orvieto ricetta pietra filetto tannino ricotta bianco cipolle
dal 18 September 2017 su:
vino ricetta locali

I Masanielli vs F.lli Salvo: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Battute [...]

tags : pecorino salame salumi bufala vergine capperi marsala grammi farina secco
dal 16 September 2017 su:
ricetta formaggi vino

Bufala Fest al via

Assessore Panini: “giú le voglie pugliesi dalla mozzarella Dop” “Dico agli amici pugliesi che mettano giù le voglie: la filiera bufalina è tipica della Campania e [...]

tags : bufala mozzarella
dal 15 September 2017 su:
formaggi

Casa Format – Orbassano (TO) – Patron Igor Macchia e Giovanni Grasso, Restaurant Manager Alessandro Gioda

Superfici monocrome, lisce e levigate, contornano gli interni ariosi e ordinati di quest’originale struttura, al contempo hotel e ristorante. Nel mezzo della campagna di Orbassano, Torino, [...]

tags : pignoletto albicocche campana frutta farina funghi salsa anice coppia gelato
dal 14 September 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Smetteremo di mangiare carne di pollo? Arriva Super Size Me 2

Per vedere Super Size Me 2: Holy Chicken, seguito di Super Size Me, il docu-film di Morgan Spurlock nominato all’Oscar nel 2004, non sarà necessario andare al cinema, probabilmente [...]

tags : pollo punta dieta bufala pollame fast food servizio ristorante
dal 13 September 2017 su:
locali carne e pesce

Il Buonappetito – mozzarella appena fatta, di un giorno, refrigerata o surgelata?

La settimana scorsa sono andato a visitare un caseificio che produce soprattutto mozzarella di bufala (e i suoi cugini: nodini, trecce, bocconcini, mozzarelle affumicate con la paglia di [...]

tags : campana bufala dop occhio di mozzarella formaggio bocconcini
dal 11 September 2017 su:
formaggi vino dolci

Pisacco Restaurant & Bar- Milano – Patron Giovanni Fiorin, Chef Andrea Asoli

Insieme a Dry e al suo neonato gemello in Viale Vittorio Veneto, Pisacco Bar&Restaurant completa la triade di locali meneghini gestiti dallo stellato Andrea Berton in società con gli amici [...]

tags : pecorino albicocche albana pinot franciacorta cantina pesche salato forno latte
dal 11 September 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Mozzarella di Gioia del Colle? Capire il tema in sei frasi dopo il ricorso ufficiale del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop si oppone alla nascita della nuova “Dop Mozzarella di Gioia del Colle”, prodotta in alcune zone della Puglia da latte vaccino. [...]

tags : campana dop latte bufala gioia del colle mozzarella
dal 7 September 2017 su:
vino formaggi alcolici

Tutti vogliono la pentola Le Creuset rosa

Tutto, purché sia rosa. Finiti i tempi in cui era considerato uno stucchevole colore adatto a pargoli paffuti o ad adulti dai gusti pacchiani e infantili, ora il rosa is the new black ed è, [...]

tags : rubino fuoco vini pentola classico sommelier francese cioccolato
dal 7 September 2017 su:
vino ricetta cucina internazionale

Ristorante Damini Macelleria & Affini – Arzignano (VI) – Patron Giorgio e Gian Pietro Damini, chef Giorgio Damini

C’è un mestiere, quello di macellai, ereditato da generazioni, c’è una bottega, che aprì i battenti a San Giovanni Ilarione negli anni venti e che dal 2007 si è “trasferita” nel [...]

tags : soave trebbiano vitovska pignoletto pugliese montepulciano recioto zenzero fragole ravioli
dal 5 September 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Frisella ai profumi d’estate

Frisella ai profumi d’estate   Rieccomi fra voi, credevo di riuscire a postare prima, ma una crisi di emicrania mi ha tenuta lontano dal pc, ahimè, per diversi giorni. Come vi [...]

tags : friselle bufala ricotta marino pane forno piastra zucchine mozzarella formaggio
dal 4 September 2017 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Mozzarella, Bufala Fest 2017 per difendere quella campana

“Servirà a valorizzare e difendere la mozzarella di bufala DOP della Campania, l’edizione imminente del Bufala Fest che si terrà sul lungomare di Napoli”. Così Antonio Rea, [...]

tags : campana dop bufala mozzarella
dal 2 September 2017 su:
formaggi vino cucina regionale

Pizzelle fritte

Per il Concorso a premi “RinfrescaMI” del  Molino Dallagiovanna ho realizzato queste ottime pizzelle fritte di cui vi regalo la ricetta  : Ingredienti Per l’impasto della [...]

tags : farina bufala grano secco pizza lievito filetto friggere mozzarella zucchero
dal 2 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

In Fucina vs Pizzeria P: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. In Fucina [...]

tags : pugliese bufala burrata padella pomodori salumi pizza rum vini sala
dal 2 September 2017 su:
ricetta locali formaggi

Giorgia Meloni come la Sora Lella nel suo video ai fornelli

Mentre Maria Elena Boschi nel tentativo di rifarsi un’immagine dopo le batoste Etruria e referendum arriva sul red carpet della Mostra del cinema di Venezia, da qualcuno scambiata per [...]

tags : pachino romana latte bufala calorie pomodori mozzarella formaggio
dal 1 September 2017 su:
formaggi frutta verdura alcolici

Fregola allo zafferano con pomodori confit e mandorle

Insalata di fregola allo zafferano, con pomodori confit e mandorle: una ricetta semplice, mediterranea, vegetariana e colorata, con pochissimi ingredienti, dove tutto è giocato sui colori e [...]

tags : tonno dolci succo greca sarda riso feta bufala grammi pomodorini
dal 31 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Giuseppe Iannotti al Kresios: un carosello di piatti che lascia a bocca aperta

E’ stato il poeta Franco Arminio a definire questo luogo “Irpinia d’Oriente”, lo stesso poeta di “Aprilo il mio corpo / e lascialo alle mosche / come i pomodori [...]

tags : fiano taurasi pinot forno amaro greco succo salato bianco annata
dal 29 August 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara, Chef Edoardo Fumagalli

Scommette sui nuovi talenti La Locanda del Notaio, l’hotel e ristorante di Pellio Intelvi che già negli anni passati aveva visto crescere e maturare nelle sue cucine Sara Preceruti, altra [...]

tags : nebbiolo moscato franciacorta riesling langhe pesche uva scanzo gelati latte
dal 29 August 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Sorsi Divini & Spicchi di Pizza 2.0.

Sorsi Divini & Spicchi di Pizza 2.0. è un evento realizzato in collaborazione tra l’Enoteca Le Cantine Dei Dogi e la Pizzeria Ristorante Myosotys. Durante la serata, che si svolgerà [...]

tags : luganega cantina refosco dal peduncolo rosso sauvignon cabernet doc punti salame vini pizza
dal 25 August 2017 su:
vino locali alcolici

Non solo i giovani cuochi: anche la pizza esplode in Calabria: provate quella di Domenico Ventre, alias Pizzaré a Rizziconi

di Federica Gatto Forno a legna, pale, mozzarella di bufala campana D.O.P e pomodoro San Marzano D.O.P…per un attimo entrando da Pizzaré mi è sembrato di stare in Campania ed invece ho [...]

tags : campana pizza forno bufala san marzano mozzarella
dal 19 August 2017 su:
formaggi pane e pizza ricetta