Risultati: 3966 per chianti

Giovanni Busi confermato presidente del Consorzio Vino Chianti: “Servono nuovi mercati, più promozione e un blocco pluriennale all’autorizzazione di nuovi impianti”

Nuovo mandato fino al 2028 per Busi, che rilancia: missioni in Africa e Sud America, stop a nuovi impianti per 5 anni e più risorse per la promozione. Ecco i nomi del nuovo consiglio. Il cda [...]

tags : chianti wine
dal 9 July 2025 su:
alcolici vino

Enrico Bartolini apre a Roma con Quintero. Sakalis va in Chianti

Il risiko innescato dalla nuova apertura di Enrico Bartolini a Roma sta diventando più chiaro. Le voci ricorrenti della nuova apertura nella Capitale con un nuovo progetto del Gruppo Allianz [...]

tags : chianti toscana
dal 7 July 2025 su:
vino cucina regionale alcolici

È ufficiale, Enrico Bartolini apre a Roma

La notizia era nell’aria da tempo, circa un mese ormai, e adesso è arrivata l’ufficialità, più o meno: Enrico Bartolini sbarca a Roma, il progetto vede il sostegno di Allianz, e lo chef [...]

tags : chianti romana classico ristorante chianti classico
dal 7 July 2025 su:
vino cucina regionale locali

Il bianco del benzinaio “fa il pieno”. Giorgio vince la VI Disfida delle Contee

“Questa cosa non ha un senso”. Me lo ripeto regolarmente ogni volta che arriva la vigilia della Disfida delle Contee. Quest’anno ho preso una settimana di ferie per poter stare dietro [...]

tags : trebbiano grechetto sangiovese cantina chianti uccelli toscana bianco zona alba
dal 7 July 2025 su:
alcolici vino locali

Stavolta Report va dritto contro il Gambero Rosso

Report è tornato ad occuparsi di vino e stavolta, dopo la Famiglia Cotarella e dopo le cantine che hanno acquistato vino dalle Cantine Borghi, ha messo nel mirino il Gambero Rosso e i suoi [...]

tags : filone cantina chianti igt punta reale docg vini servizi gambero
dal 30 June 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

A Felsina la verticale di Chianti Classico Rancia dal 1993 al 2001

di Monica Bianciardi Fèlsina si trova a pochi chilometri da Castelnuovo Berardenga, lungo la strada che conduce verso Montalcino, la Maremma e infine il mare. In questo antico comune, immerso [...]

tags : chianti monica wine classico castelnuovo montalcino chianti classico
dal 26 June 2025 su:
vino alcolici

Chianti Classico mon amour | Proprio un bel giretto a I Profumi di Lamole 2025

di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto Metti un weekend tra amici, mettici quella voglia di Chianti Classico in primavera, di cipressi, olivi e strade strette, a volte [...]

tags : nebbiolo cantina sangiovese chianti succo frutta annata fiore beva mica
dal 17 June 2025 su:
vino alcolici locali

Cos’è il burro d’aria ce lo spiega una delle sue fondatrici, che è italiana

Si chiama Savor, ha sede in California e ha recentemente lanciato il suo “burro senza burro”, già altrimenti detto “burro d’aria”. Il brevetto, frutto di anni di ricerca, è prodotto [...]

tags : chianti burro panna cocco ogm dieta calorie toscana ingredienti alimentare
dal 16 June 2025 su:
ricetta dolci

Gaiole in Chianti, Antonio Iacoviello abbraccia la Toscana al ristorante Il Pievano, Castello di Spaltenna

Il ristorante stellato Il Pievano, all’interno del luxury hotel Castello di Spaltenna, ha recentemente riaperto per la stagione con lo chef Antonio Iacoviello alla sua guida. Antonio [...]

tags : chianti wine toscana osteria ristorante
dal 13 June 2025 su:
locali alcolici vino

Il vino alla fine del vino | E siamo arrivati alla VI Disfida delle Contee (27 e 28 giugno)

“Siamo dove ogni altro luogo finisce, siamo dove ogni altra storia finisce e quel che rimane per noi è solo un piccolo punto, ritagliato via dagli spazi degli altri. Il confine è la nostra [...]

tags : chianti cantina bosco bianco dolci vini mele reale toscana bevande
dal 11 June 2025 su:
alcolici locali vino

Enrico Bartolini aprirà il suo quindicesimo ristorante a Roma? Le indiscrezioni dicono di sì

La galassia di Enrico Bartolini è in continua espansione: al momento siamo a 14 insegne gestite dallo chef toscano, 11 in Italia, da Milano alla Sardegna, e 3 tra Dubai, Hong Kong e Bali, [...]

tags : chianti toscano bar classico ristorante cocktail chianti classico
dal 10 June 2025 su:
vino alcolici locali

L’eredità campana di Serena Gusmeri per Vecchie Terre di Montefili, Chianti Classico

di Chiara Giorleo Ho incrociato le vivacità e determinazione di Serena Gusmeri diversi anni fa quando lavorava per gli affascinanti progetti dei fratelli Muratori tra Benevento e Ischia. La [...]

tags : campana chianti wine ischia classico chianti classico
dal 1 June 2025 su:
vino alcolici dolci

Appuntamento alla Tenuta Bossi nel cuore del Chianti Rufina

Appuntamento alla Tenuta Bossi nel cuore del Chianti Rufina con “Saperi & Sapori”, in programma sabato 25 maggio 2025.  Leggi tutto …

tags : chianti rufina chianti rufina
dal 18 May 2025 su:
vino alcolici

Perché Nord | Il Taurasi alla prova del Chianti Classico di San Casciano (con Antonio Boco e Paolo De Cristofaro)

Per scegliere un Nord da portare alla manifestazione annuale di San Casciano Classico (l’associazione delle aziende del Chianti Classico che ricadono nell’omonimo comune), Antonio [...]

tags : barbera aglianico sangiovese cantina taurasi fiano barolo barbaresco chianti montepulciano
dal 16 May 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Jumeirah Capri Palace – L’Olivo Restaurant- Il Riccio – Anacapri (NA)

Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]

tags : trebbiano garganega chianti sangiovese pinot rosato campana chardonnay frutta funghi
dal 11 May 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

La carne umana è adatta per una sana alimentazione? Fortunatamente, no

Della serie, la scienza inutile. Ehi, non siamo noi a dirlo, ma Luca Perri, astrofisico e divulgatore scientifico. Anche, evidentemente, di quesiti non richiesti. Tipo: siamo buoni di mangiare? [...]

tags : chianti chilo chili fave dieta greco muscolo calorie spaghetti burro
dal 10 May 2025 su:
ricetta alcolici

Berstin e Kom(b)wine | Due alternative al vino decisamente interessanti

Non ci fosse stata l’angoscia per i dazi di Trump, al Vinitaly il tema più discusso dell’edizione 2025 sarebbe stato quello dei No/Lo ovvero dei vini a ridotto contenuto alcolico [...]

tags : moscato chianti sangiovese cantina nebbiolo secco birra asti wine uva
dal 8 May 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Diversi wine bar di Parigi truffavano i clienti, e a confessarlo sono i camerieri

Bere l’etichetta, più o meno letteralmente. Tra le pagine di Le Parisien risuonano le voci di sommelier, camerieri e altri addetti alla sala dei wine bar di Parigi. La loro è una [...]

tags : bardolino chianti sauvignon sala vini bar wine francese camerieri sommelier
dal 6 May 2025 su:
locali alcolici vino

Calo dei consumi, giovani, dazi e patenti. Il vino va a morire? (Spoiler: no, ma…)

Vedo i grafici sul calo dei consumi vinicoli e sull’aumento della produzione, poi le analisi sui giovani che non bevono vino e sull’effetto dei dazi USA, e mi serve un antidepressivo. Poi [...]

tags : barolo chianti prosecco sangiovese uva wine zona vini cru docg
dal 30 April 2025 su:
alcolici vino

Alcune note dal nostro Vinitaly 2025

Alcune note dal nostro Vinitaly 2025. Anche quest'anno da Vinitaly ho preso i miei appunti per QUBÌ, ho partecipato as alcune degustazioni con degustazioni riservate alla stampa e ho incontrato [...]

tags : cabernet trebbiano brunello di montalcino cantina picolit chianti sauvignon ramandolo montepulciano igt
dal 20 April 2025 su:
vino alcolici cucina regionale

Lastricato Terraelectae 2020 Chianti Rufina docg, Castello del Trebbio

Fra i tanti assaggi fatti al Vinitaly vi segnalo questo Chianti Rufina 2020. Vi confesso che sono all’antica, non del ‘900 ma dell’800 e per me etica ed estetica non possono che [...]

tags : chianti wine docg rufina chianti rufina
dal 18 April 2025 su:
alcolici vino

Isole e Olena, presenta le migliori annate di Cepparello, in una strepitosa verticale

di Simona Paparatto Isole e Olena, dopo l’acquisizione della holding EPI della famiglia Descours, subentrata al grande Paolo De Marchi ed oggi sotto la direzione di Emanuele Reolon, [...]

tags : chianti sangiovese wine classico chianti classico
dal 9 April 2025 su:
vino alcolici

L’ultima farfalla del Sangiovese | Perché leggere assolutamente il nuovo libro su Giulio Gambelli

Se sei un amante del sangiovese è quasi impossibile che non ti sia mai imbattuto nel nome di Giulio Gambelli. Winemaker, maestro assaggiatore, “lucidatore di vini” (cit. Burton [...]

tags : cantina chianti merlot sauvignon cabernet sangiovese toscano chianti classico zona vini
dal 7 April 2025 su:
vino alcolici

Antonio Iacoviello è il nuovo Chef del ristorante stellato Il Pievano a Castello di Spaltenna: da Tokyo al Chianti

Lo chef rientra in Italia, dopo aver conquistato la stella Michelin al Gucci Osteria a Tokyo, approdando nel relais cinque stelle nel cuore del Chianti Castello di Spaltenna inaugura la stagione [...]

tags : chianti wine osteria ristorante
dal 4 April 2025 su:
locali alcolici vino