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Pasta con radicchio e noci

Pasta con radicchio e noci

400 g penne1 cesto di radicchio140 g gorgonzola100 ml panna e un po' di lattenoci tritateolio evosaleLessate la pasta al dente.Mentre la pasta cuoce, fate scaldare la panna con il latte in un [...]

tags : latte panna penne saltare padella radicchio tagliare gorgonzola
dal 7 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Gnocchi al tè matcha con salsa al gorgonzola

A lungo ho pensato alla ricetta degli gnocchi al tè matcha. Questo particolare tè verde in polvere si presta benissimo sia a preparazioni dolci che salate. Perché allora ci ho messo tanto? Da [...]

tags : fuoco forno farina salsa latte kg pub dolci ricetta pentola
dal 7 April 2019 su:
ricetta locali alcolici
Condividere a Torino: la recensione del ristorante, un anno dopo

Condividere a Torino: la recensione del ristorante, un anno dopo

Siamo tornati da Condividere a Torino, a (quasi) un anno dalla sua apertura: con un menù in continua evoluzione, meritava un racconto aggiornato. Ecco la nostra recensione del ristorante più [...]

tags : dolci burro cuoco salsa marino stampa lardo reale rapa mica
dal 6 April 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Pizza bianca con gorgonzola, cipollotti e noci

Pizza bianca con gorgonzola, cipollotti e noci

Pizza bianca con gorgonzola, cipollotti e noci e la festa comincia! E' da tanto che in questa cucina non posto una pizza. Prodotti da forno si. Muffin, madeleines, pani di diverso tipo li [...]

tags : forno farina bufala lievito birra pane noce pizza aglio fontana
dal 5 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena

Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena

Quando l’obiettivo è mettere Domodossola sulla mappa gourmet, non c’è spazio per la timidezza o approcci cauti: bisogna tentare il tutto per tutto, raccontandosi ad alto volume, [...]

tags : pecorino barbera trebbiano igt chardonnay nebbiolo ribolla gialla fuoco salsa anice
dal 5 April 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Torta 7 vasetti salata

Torta 7 vasetti salata

La famosa torta 7 vasetti si fa salata: facile da preparare, non serve bilancia e può essere arricchita con gli ingredienti che preferite. Qui in versione dolce-salata con i peperoni e le [...]

tags : prugne farina ricette ricetta salato forno torta pollo latte lievito
dal 28 March 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

PIADINE INTEGRALI CON CARCIOFI E GORGONZOLA

La piadina carciofi e gorgonzola è preparata in casa con farina integrale, davvero una ricetta facile e golosa che piacerà a tutti! Gli ingredienti del ripieno sono golosissimi!   Questo [...]

tags : ricetta farina piadina carciofi gorgonzola ingredienti
dal 27 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pasta con salsiccia fave e panna

Pasta con salsiccia fave e panna

Pasta con salsiccia fave e panna La pasta con salsiccia fave e panna si prepara in pochissimo tempo ed è molto saporita. Questo primo piatto si può preparare sia con fave fresche sia con fave [...]

tags : salmone ricetta ricotta padella broccoli ricette funghi aglio fave penne
dal 27 March 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Come perdere 5 kg in un mese

Come perdere 5 kg in un mese

Siamo bombardati costantemente da stimoli, diete eclatanti (classiche come la dieta del minestrone, o recenti e strane come quella del ghiaccio o delle gallette di riso), modelli al cui [...]

tags : burro pollo latte agave banane frutta grano dieta alba kg
dal 26 March 2019 su:
carne e pesce frutta verdura

Sformato di Zucchine e Gorgonzola

Lo sformato di zucchine e gorgonzola è un antipasto gustoso che può essere servito anche per accompagnare un aperitivo rinforzato. Si tratta di una delziosa variante del classico [...]

tags : forno padella fuoco latte noce burro classico zucchine bagnomaria ingredienti
dal 26 March 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cartoline dal 858mo Meeting VG @ La Griglia di Varrone – Milano – Patron Massimo Minutelli

Cartoline dal 858mo Meeting VG @ La Griglia di Varrone – Milano – Patron Massimo Minutelli

Tappa milanese del nostro Roadshow of Excellence dedicata ai carnivori da uno dei migliori selezionatori di carni dell’intero stivale. Stiamo parlando ovviamente di Massimo Minutelli e [...]

tags : brunello di montalcino chianti maiale gelato farina pietra riserva lievito capperi marino
dal 25 March 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

BUONE IDEE. Risotto alla mela Ambrosia, gorgonzola e noci

INGREDIENTI PER 2 PERSONE • una Mela Ambrosia • 160 g di riso Carnaroli • 500 ml di brodo vegetale • olio extravergine di oliva • ½ cipolla • un pizzico di pepe nero • sale • 30 [...]

tags : fuoco brodo riso mele ricetta risotto casseruola gorgonzola mescolate cottura
dal 25 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
DOP e IGP: quali sono le caratteristiche di questi prodotti?

DOP e IGP: quali sono le caratteristiche di questi prodotti?

Indice     Che il nostro Paese sia uno degli ambasciatori del mangiar bene è risaputo e la presenza di numerose eccellenze enogastronomiche conferma questa sua vocazione. Negli ultimi [...]

tags : salumi emiliana italiana matera parma dop wine aglio altamura taleggio
dal 22 March 2019 su:
carne e pesce vino formaggi
Scialo Passito 2012 Dionigi: il vino dolce che non ti aspetti a Montefalco

Scialo Passito 2012 Dionigi: il vino dolce che non ti aspetti a Montefalco

L'articolo Scialo Passito 2012 Dionigi: il vino dolce che non ti aspetti a Montefalco proviene da Lavinium. Cantina Dionigi La storia del sagrantino viaggia indietro nel tempo fino a quasi mille [...]

tags : cantina passito igt sangiovese moscato sagrantino albicocche uva torta secco
dal 21 March 2019 su:
alcolici vino locali

La ricetta del risotto agretti e gorgonzola

Pronti per la ricetta del risotto agretti e gorgonzola? Primo piatto da preparare durante la primavera con i prodotti di stagione, si adatta bene al pranzo in famiglia. Il risotto con [...]

tags : ricetta risotto ricette bianco riso secco ricotta pentola ingredienti soffriggere
dal 20 March 2019 su:
ricetta formaggi vino
Il pane di Matera: un orgoglio tutto lucano

Il pane di Matera: un orgoglio tutto lucano

Indice   Con la sua semplicità, la sua fragranza e le sue proprietà organolettiche, il pane non è soltanto un elemento principe della dieta mediterranea. In Italia sono ben otto i pani [...]

tags : pugliese pane toscano farina frutta forno matera coppia toscano ricetta glutine
dal 19 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

I trend del gelato artigianale per te, che vuoi diventare il re dei gelatieri

Nei radicalismi di quest’epoca –l’epoca del “senza” (senza conservanti, senza addensanti sospetti, senza coloranti) ci sei dentro fino al collo. Ma è scontato, non ti basta più. Come [...]

tags : filone salato bosco gelati frutta romana dolci collo bio dop
dal 14 March 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Formaggi italiani: export da record

E’ record di vendite all’estero: l’export dei formaggi italiani nel 2018 supera le 418mila tonnellate, per un valore di 2,7 miliardi di euro. Un export da record per i formaggi [...]

tags : pecorino reggiano grana latte formaggio gorgonzola mozzarella grana padano
dal 14 March 2019 su:
formaggi vino alcolici
Finocchi al gorgonzola gratinati in forno

Finocchi al gorgonzola gratinati in forno

Sono dei finocchi avvolti da una “crema di gorgonzola” dolce e Grana Padano e gratinati in forno.Ingredienti:500 g circa di finocchi200 g di Gorgonzola dolce 150 g di Grana Padano100 ml [...]

tags : latte fuoco burro grana noce forno fiocco sciogliere gorgonzola formaggio
dal 14 March 2019 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Torta salata con agretti e stracchino, la ricetta sfiziosa

Tipici della stagione primaverile, gli agretti costituiscono una verdura probabilmente meno conosciuta di quanto si meriterebbe. Come [...]

tags : ricette ricetta ricotta forno grana torta speck padella condire soffriggere
dal 11 March 2019 su:
ricetta formaggi dolci

Fegato alla veneziana con polenta al gorgonzola dolce e Montello Colli Asolani Venegazzù

Ingredienti per 4 persone – per il fegato con le cipolle: 900 g di fegato di vitello tagliato a fette 4 cipolle bianche dolci 1 cipolla rossa grande 1/2 bicchiere di aceto balsamico 1 [...]

tags : cabernet prosecco merlot cantina sauvignon piave igt rubino fuoco bosco
dal 11 March 2019 su:
vino ricetta alcolici
TAGLIATA CON SALSA AL GORGONZOLA

TAGLIATA CON SALSA AL GORGONZOLA

Tagliata con salsa al gorgonzola ....un secondo di carne ricco e gustoso che ho accompagnato con asparagi appena scottati e grigliati sulla piastra. Un piatto per il quale è fondamentale [...]

tags : salsa piastra asparagi gorgonzola
dal 10 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

Indice     “Giovedì gnocchi!” è un’espressione tipica italiana, ma in particolare romana, che risale a molto tempo fa, in seguito a un precetto religioso in base al quale il [...]

tags : farina tomini romana forno fuoco ricette ricetta ricotta toscana fagioli
dal 7 March 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Cartoline dal 854mo Meeting VG @ Ristorante Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) – Chef Antonino Cannavacciuolo

Sarà per il suo irresistibile accento campano, sarà per quel suo sguardo tra il minaccioso e l’ironico, sarà per la sua figura imponente, che rende la sua sagoma inconfondibile anche da [...]

tags : barbaresco passito igt sauvignon gnocco fritto franciacorta burro polpo bar latte
dal 6 March 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Crostoni con hummus di ceci e radicchio

Crostoni con hummus di ceci e radicchio

Crostoni con hummus di ceci e radicchio grigliatoAdoro il radicchio tardivo. Una delle verdure più belle e golose dell'inverno. Proprio per questo è perennemente sulla mia tavola. Ah si, [...]

tags : ricetta verdure forno aglio ceci terrina stufato condimento ingredienti gorgonzola
dal 5 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi