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Hai mai provato i biscotti al cioccolato arrotolati? Una chicca tutta da scoprire e facilissima da preparare: vedrai che bontà incredibile! Non appena ne ho addentato uno sono rimasto [...]
Anche per gli spumanti proponiamo i dati semestrali nei nuovi formati che dal mese prossimo diventeranno “obbligatori” con il nuovo coeweb di ISTAT. Le esportazioni del primo semestre di [...]
Gli appassionati della prima ora della birra artigianale ormai se ne sono fatti una ragione: il marchio BrewDog non ha più nulla a che vedere col movimento craft e i tempi in cui ci si [...]
Le prime volte fanno sempre molto scalpore, specie quando si portano dietro tutta una serie di riflessioni. La vittoria senza precedenti di una bottiglia di bollicine non originaria della [...]
C’è un giro di vite importante contro queste bevande. Gli energy drink vietati ai minori sono realtà, con la legge che avrà un effetto immediato e delle conseguenze capillari. Energy [...]
Il governo inglese ha paura dell’afta epizootica, ma le misure implementate servono a poco e niente – a detta del suo stesso parlamento. Lo scorso aprile, il Regno Unito ha vietato [...]
Scanner per avocado: l’ultima frontiera dei controlli in aeroporto? No, non proprio – siamo in Inghilterra, e più precisamente in cinque punti vendita di supermercati a marchio Tesco [...]
Lo chef inglese Tom Kerridge è titolare di 6 ristoranti nel Regno Unito. Sono The Hand and Flowers (2 stelle Michelin), The Butcher’s Tap and Grill, The Coach (1 Michelin), Kerridges Fish and [...]
Non serve essere palestinesi per schierarsi in difesa dei civili palestinesi affamati, né occorre essere chef per parlare di fame a Gaza. Lo dimostra il brand Comme il faut, marchio di moda [...]
La Ricetta che Cura Tutto (Anche l’Ansia da Viaggio)” — Ragazzi… indovinate un po’? Sto per volare in Marocco.— Ma tu?! L’aereo?! 😱— Sì… “mi perdo, mi imbrano, aiuto!” [...]
Il governo laburista inglese ha annunciato un’importante stretta normativa sul mercato delle bevande: sarà infatti vietata la vendita di energy drink ad alto contenuto di caffeina ai minori [...]
7 Ottobre 1867, Eugène-Aimé Salon nasce nel piccolo villaggio di Pocancy al centro della Côtes de Blancs in Champagne. La famiglia possiede e gestisce una piccola fattoria, ma Eugène-Aimé [...]
Altra selezione sui cocktatil più scelti. L’estate 2025 è stata un vero e proprio laboratorio di creatività per il mondo dei cocktail, dove i grandi classici si sono trasformati per [...]
Corpo in plastica, formato parallelepideo o talvolta pesciolino, tappo solitamente di colore rosso, spesso in allegato al sushi o alle poke in asporto. Parliamo di salsa di soia, avrete intuito: [...]
Conseguire il diploma da privatista in un istituto alberghiero è una scelta sempre più diffusa tra chi desidera ottenere una qualifica professionale senza dover necessariamente frequentare la [...]
Una piccola rivoluzione è in atto nel mondo dello Champagne: oggetto del dibattito è quella che in francese è definita “la coiffe”, letteralmente “il berretto”, ossia la capsula in [...]
La nebbia mattutina della baia di San Francisco è alle mie spalle. Il Boss sparato a tutto volume è la colonna sonora perfetta per questa vacanza negli States. Un’ultima occhiata dal [...]
Alta, bassa, croccante o con il cornicione ripieno? Quando si parla di pizza si spalanca un mondo, e decidere in quale locale andare a mangiarla può diventare un’autentica sfida. Perché è [...]
L’istituzione del pub in Inghilterra è sacra, e la loro frequentazione è parte del tessuto sociale stesso: tanto che impedirne l’accesso può rappresentare una vera e propria punizione, [...]
Coca-Cola ha le mani in pasta in più settori di quanti non pensiate. Uno di questi è il caffè, e infatti il colosso del soft drink più famoso del mondo nel 2018 ha acquisito Costa Coffee, [...]
Tra vino invenduto in cantina (si parla di 35-40 milioni di ettolitri solo in Italia), rallentamenti delle vendite, diritti di espianto, dazi e giovani che non bevono, il mondo del vino sembra [...]
Da cittadino inglese non c’è dubbio che Gordon Ramsay conosca e apprezzi la cucina indiana. Un conto però è portare l’India in tavola, un altro è portare la tavola dello chef televisivo [...]
“Riprese reali di cibo nella città di Gaza“: si intitola così il video postato ieri (22 agosto 2025) su YouTube dal Ministero degli Affari Esteri di Israele, che lo sta promuovendo anche [...]
Il ristorante La Popote, ristorante di cucina francese del Cheshire, regione dell’Inghilterra settentrionale, è segnalato -pur senza riconoscimenti- nella Michelin, in virtù della sua cucina [...]
La vita è fatta per imparare cose nuove: lezioni d’amore, abilità, ricette. In tutti e tre i casi si commettono errori, ma solo nell’ultimo rimane un sapore dolce sul palato. Se è vero [...]
