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“Siamo cittadini, non solo consumatori”: il movimento della “cittadinanza alimentare” 

  Le parole hanno un potere enorme, e sono in grado di plasmare non solo il nostro presente ma anche i comportamenti dei singoli individui, instaurando risposte consce e inconsce. Viviamo [...]

tags : dieta bar servizi inglese nutrizione alimentare ristorante
da 15 ore su:
locali vino

Uk: riaprono pub e ristoranti, ma manca il personale

Al via in UK la sudata riapertura di bar, pub e ristoranti, resa possibile dall’imponente campagna vaccinale messa in piedi dal Paese: ora però resta il problema di trovare i lavoratori, [...]

tags : pub bar inglese camerieri
dal 20 April 2021 su:
locali cucina internazionale

Ricette dolci per diabetici: 10 torte e biscotti golosi senza zucchero

Vi presentiamo le migliori ricette dolci per diabetici senza zucchero ma non per questo meno buoni e golosi. Hanno tanto gusto e sono adatti a coloro che, per problemi di salute, devono tenere [...]

tags : farina ricette ricetta calorie frutta dolci bio mele torta burro
dal 20 April 2021 su:
dolci frutta verdura ricetta
Appleton Estate, la storia del Rum Giamaicano

Appleton Estate, la storia del Rum Giamaicano

Appleton Estate fa le cose in grande! Acquistata dalla Campari nel 2012, la più importante distilleria di Jamaica (una delle più importanti al mondo) decide di raccontare le sue nuove [...]

tags : frutta colonna inglese melassa succo vodka bar rum dolci bourbon
dal 19 April 2021 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Tofu, start-up britannica lo fa con i piselli al posto della soia

Una start-up inglese vuole rivoluzionare il mercato del tofu con un’alternativa sostenibile e a km 0: sta studiando un prodotto a base di piselli locali, al posto della classica soia. Il [...]

tags : soia tofu inglese piselli coreana latte proteine funghi filippina britannica
dal 19 April 2021 su:
cucina internazionale frutta verdura
English pickled eggs, uova sode sott’aceto. La ricetta del lunedì.

English pickled eggs, uova sode sott’aceto. La ricetta del lunedì.

Di solito per  questa ricetta si usano le normali uova di gallina, ma io ho voluto utilizzare le uova di  quaglia per poterle mangiare in un solo boccone. Sicuramente il gusto ci [...]

tags : ricetta lattuga bianco tonno pub olive cipolle capperi mozzarella casseruola
dal 19 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il reflusso gastroesofageo: cos’é e perché

Ormai a 35 anni ho capito che non posso più mangiare come prima. Un buon amico mi ha detto che “nel mezzo del cammin di nostra vita” bisogna darsi una regolata ed anche io, [...]

tags : zona collo ricette bevande classico
dal 18 April 2021 su:
carne e pesce ricetta

Cameriera ricompensata da una sposa per aver sporcato l’abito della suocera

100 dollari: a tano ammonta la mancia data da una sposa alla cameriera per aver accidentalmente macchiato il vestito bianco della suocera. D’altronde si sa: non ci si veste di bianco ai [...]

tags : sugo salsa bianco inglese
dal 18 April 2021 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Foie gras: il Regno Unito vuole bloccare le importazioni dalla Francia

In Francia sono indignati, infuriati contro il Regno Unito: colpa di antichi dissapori? No, gli inglesi vogliono bloccare le importazioni di foie gras e questo ai francesi non va proprio giù. [...]

tags : oca anatra inglese francese internazionale
dal 17 April 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce
5 cose sulla pasta madre che ho imparato in Alaska

5 cose sulla pasta madre che ho imparato in Alaska

Pensavate di sapere tutto sulla pasta madre? Preparatevi a cambiare idea. Se mi seguite un attimo in Alaska, vi spiego perché. Molti di noi avranno sentito racconti e leggende sulla pasta acida [...]

tags : bastone fuoco frutta farina birra gelato monte dolci chili ricette
dal 17 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Il calendario delle riaperture dei ristoranti dal 26 aprile al 1 giugno: le regole

Il calendario delle riaperture dei ristoranti dal 26 aprile al 1 giugno: le regole

L’Italia ritorna in moto con il calendario delle riaperture nato dal serrato confronto nella cabina di regia secondo le regole del rischio ragionato. Le indicazioni del Cts sono state [...]

tags : bar pub zona bevande servizio pizzeria
dal 17 April 2021 su:
locali
Ristoranti aperti dal 26 aprile anche la sera, ma solo con tavoli all’aperto

Ristoranti aperti dal 26 aprile anche la sera, ma solo con tavoli all’aperto

C’è una data per la riapertura di ristoranti e bar che si troveranno in zona gialla: il 26 aprile. Ma la vera novità è l’orario di apertura: chi ha tavoli all’esterno non [...]

tags : bar pub zona servizio contorni ristorante
dal 16 April 2021 su:
locali

Dua Lipa celebra la pizza napoletana (di Gino Sorbillo) su Instagram

La popolare cantante inglese Dua Lipa testimonial d’eccezione per la pizza napoletana sfornata da Gino Sorbillo. La popstar britannica ha infatti pubblicato un paio di scatti sul proprio [...]

tags : pizza inglese pizzeria napoletana britannica
dal 15 April 2021 su:
cucina internazionale pane e pizza cucina regionale
Toast con vitello senape e cetriolini

Toast con vitello senape e cetriolini

I toast con vitello senape e cetriolini sono un modo veloce e alternativo di preparare un toast, il loro punto di forza sta nella bistecca di vitello marinata e poi grigliata velocemente, in [...]

tags : cipolle inglese ricetta bianco pane burro vitello cheddar formaggio prosciutto
dal 15 April 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Giorgio Locatelli a favore della riapertura serale in Italia: “ma dipende dai vaccinati”

Anche chef Giorgio Locatelli è d’accordo per la riapertura serale dei ristoranti in Italia, ma ad una condizione: se sono “buoni” i numeri dei vaccinati. Mentre chef Giorgio [...]

tags : inglese locanda ristorante
dal 14 April 2021 su:
locali cucina internazionale

Regno Unito: la riapertura dei pub diventa una celebrazione di Stato

God Save the Queen… and the Pubs: da quando il Regno Unito ha riaperto bar e pub, si sono tenute vere e proprie celebrazioni di Stato per commemorare l’evento. Soltanto la morte [...]

tags : pub bar birra ristorante
dal 13 April 2021 su:
locali alcolici
Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Agrumi: le 19 varietà da conoscere

Finora a Dissapore l’abbiamo toccata piano, dapprima con le arance, poi i limoni e infine i mandarini. Parlare di agrumi però è tutta un’altra cosa: questa famiglia vastissima e [...]

tags : fiorentina campana frutta ligure limoni agave salsa cinese ponente salmone
dal 13 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici ricetta
Brownies americani

Brownies americani

Immaginate di assaggiare una tavoletta di cioccolato alle nocciole però sotto forma di torta,  è proprio questa la dolce e cioccolatosa sensazione che si ha mordendo un #Brownies. [...]

tags : latte forno farina dolci burro bar torta ricette inglese sciogliere
dal 13 April 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Consorzio Tutela Grana Padano: visite guidate in streaming

Dopo il successo raccolto tra gli operatori dell’informazione italiani, in particolare di quella specializzata, del tour virtuale in un caseificio tra produzione e ricette, il Consorzio Tutela [...]

tags : ricette grana dop riserva inglese grana padano formaggio degustazione
dal 12 April 2021 su:
formaggi vino ricetta
Crumble di verdure al forno

Crumble di verdure al forno

Il crumble di verdure al forno è un perfetto intermezzo per un pranzo importante, oppure può diventare uno sfizioso antipasto, se preparato in piccole monoporzioni. Il crumble salato si ispira [...]

tags : pecorino farina ricetta frutta salato forno verdure burro padella formaggio
dal 12 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Plumcake allo yogurt con fragole e cacao

Plumcake allo yogurt con fragole e cacao

Il plum cake allo yogurt con fragole e cacao è un soffice dolce a base di yogurt e cacao, ideale per la prima colazione o per la merenda: è preparato con l’olio al posto del burro e con [...]

tags : amaro prugne frutta dolci burro mais torta farina bianco terrina
dal 10 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La “Champagne senza bollicine”? Louis Roederer cala gli assi (biodinamici)

La “Champagne senza bollicine”? Louis Roederer cala gli assi (biodinamici)

Che ci crediate o no sul mercato esistono già più di cinquanta vini fermi prodotti in Champagne. A livello normativo si tratta della Coteaux Champenois che impone ai produttori di utilizzare [...]

tags : pinot chardonnay nebbiolo bianco china succo cola cru vini noce
dal 10 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Anteprima 2021: tutto il Chianti Classico bottiglia per bottiglia

“Il clima mediamente più rigido e umido nella prima metà dell’anno ha lievemente ritardato il ciclo vegetativo della vite rispetto agli ultimi anni, con un cadenzarsi dei tempi che ricorda [...]

tags : chianti bosco mirto succo anice amaro coppia frutta prugne rubino
dal 9 April 2021 su:
frutta verdura alcolici vino

Ricetta: Cheesecake con skyr ai mirtilli

Che gioia per il palato, la New York cheesecake! Questa tipica torta americana è costituita da una base di biscotti sbriciolati sormontata da uno spesso strato di a base di formaggio cremoso [...]

tags : torta inglese dessert americana formaggio
dal 9 April 2021 su:
cucina internazionale dolci locali

Londra: un pub si organizza per servire birra dalla mezzanotte del 12 aprile

Gli inglesi non stanno certo con le mani in mano. Visto che nel Regno Unito ristoranti, bar e negozi riapriranno dal 12 aprile, ecco che un pub di Londra si sta organizzando per poter servire la [...]

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dal 9 April 2021 su:
locali alcolici