Risultati: 1921 per cicoria

Pappardelle fave e cicoria e valeriana, la ricetta da fare a casa

La coppia più bella del mondo, fave e cicoria, trova una sua assoluta esaltazione nella pasta. Abbiamo scelto le pappardelle, ma fanno benissimo i bucatini, i sudilli lunghi o anche la pasta [...]

tags : wine fave coppia ricetta bucatini cicoria valeriana
dal 16 May 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

Le ricette degli agriturismo: vellutata di fave, cicoria selvatica, pancetta croccante e pecorino di Mastrofrancesco a Morcone

Ingredienti: 400 gr. di fave fresche decorticate, 1 patata, 200 gr. di cicoria selvatica, 50 gr. di pancetta tesa a fettine sottili, 60 gr. di pecorino stagionato, 1 cipolla, brodo vegetale, [...]

tags : pecorino brodo wine ricette fave cicoria agriturismo pancetta soffriggere
dal 16 May 2022 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Un menu tutto verde per le giornate detox

Se negli ultimi giorni avete esagerato con cibi molto grassi e ricchi di carboidrati potreste dedicarvi un periodo di tregua, ad esempio seguendo una settimana detox. Cosa mangiare per [...]

tags : ricette verdure frutta menu kiwi riso spinaci cicoria spaghetti carboidrati
dal 27 April 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Spaghetti con salsa di cicoria, pancetta e mousse di Lattica

L'articolo Spaghetti con salsa di cicoria, pancetta e mousse di Lattica proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : wine salsa cicoria pancetta spaghetti
dal 21 April 2022 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Tramezzini alla salsa di sgombro con puntarelle

Sono dei tramezzini su cui ho spalmato la Tartinade de maquerau (crema spalmabile di sgombro), ho aggiunto i filetti di sgombro sott’olio, infine le puntarelle vale a dire i germogli della [...]

tags : salsa succo pane mescola cicoria formaggio scalogno ingredienti
dal 24 March 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crostini di pane rustico con formaggio spalmabile, salmone affumicato e puntarelle

Sono dei crostini di pane rustico leggermente tostati, su cui ho aggiunto formaggio spalmabile,  salmone ed insalata di puntarelle. Per chi non le conoscesse, le puntarelle sono [...]

tags : mescola bianco segale aglio cicoria laziale affumicato formaggio salmone pane rustico
dal 10 March 2022 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

SPAGHETTI CON LA CATALOGNA

Spaghetti con la catalognaIo ho sempre mangiato le cimette di catalogna crude oppure cime e foglie bollite e con un buon purè di fave bianche come si usa qui da me in Puglia. Ora la [...]

tags : fave rape aglio cicoria spaghetti padella chiacchiere
dal 7 March 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Stagionalità dei prodotti in Inverno

Stagionalità dei prodotti in Inverno

Nell’articolo in cui parlavamo della stagionalità del cibo ho affermato che è più salutare mangiare alcune pietanze in alcune stagioni che in altre per il loro contenuto diverso di [...]

tags : limoni funghi frutta porri kiwi rapa pere mele ricette ricetta
dal 7 March 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Con queste ricette le tue ossa saranno ancora più forti

Quali son le ricette per avere ossa più forti e scongiurare il rischio di osteoporosi? Tutti sappiamo che l’alimentazione con cibi che favoriscono la salute delle ossa sono fondamentali, [...]

tags : salsa forno frutta ricette tonno ceci rape rapa fave ricetta
dal 22 February 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
La rosa di Gorizia nei ristoranti di Parigi e Londra

La rosa di Gorizia nei ristoranti di Parigi e Londra

  Per la Rosa di Gorizia è stato un anno eccezionale, che ha visto il celebre radicchio varcare i confini nazionali per qualificare i piatti dei migliori ristoranti a Parigi, Londra e in [...]

tags : cicoria reggiano servizio espresso radicchio
dal 19 February 2022 su:
frutta verdura vino alcolici

CICORIA RIPASSATA A MODO MIO

 Questo contorno è davvero molto sfizioso e apre un po' la porta alla primavera e quindi anche a nuovi gusti in tavola.Molto usata in centro Italia io ne ho fatto la mia versione.CICORIA [...]

tags : aglio fuoco pulire cicoria padella
dal 16 February 2022 su:
ricetta frutta verdura
Come stiamo a legumi?

Come stiamo a legumi?

Buoni e nutrienti, i legumi sono considerati tra gli alimenti più versatili del pianeta, ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo, grazie alla presenza di vitamine del gruppo B, [...]

tags : soia ricette cilento ricetta vapore fibre fave ceci fagioli olive
dal 11 February 2022 su:
ricetta frutta verdura

Cos'è il caffè di cicoria e perché berlo

Cos'è il caffè di cicoria? E quali sono le differenze rispetto al classico caffè? Scopri benefici e proprietà di questa bevanda e come prepararla., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks [...]

tags : cicoria classico
dal 10 February 2022 su:
frutta verdura vino

Cicoria, le ricette dove è lei la protagonista

Vediamo cosa preparare oggi tra tanta ricette con cicoria facili e veloci ma soprattutto con pochi grassi. Bollita, spadellata o al forno, la cicoria, conosciuta anche come catalogna, è [...]

tags : forno dolci fave ricette ricetta spaghetti cicoria verdure lenticchie
dal 8 February 2022 su:
frutta verdura ricetta locali

Pizza ai formaggi e indivia saltata in padella

Pizza ai formaggi e indivia saltata in padella Mi piace mischiare un po' le carte e fare qualche (piccolo, s'intende) esperimento. Così, qualche settimana fa, ho deciso di condire la pizza [...]

tags : vermentino gallura bufala ricetta cipolle farina fuoco sugo pizza olive
dal 7 February 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso

Polpette alla bolognese

 Le polpette sono una delizia per tutti: grandi e piccini; un piatto che mette sempre tutti d'accordo e oggi L'Italia nel piatto ne celebra le sorti proponendone una carrellata. Ce ne sono [...]

tags : pecorino maiale ricette spinaci piselli ricetta burro noce sugo parma
dal 2 February 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Polpettine vegetariane con la minestra nera

Carissimi amici eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese dedica il suo tema alle polpette 😋. Che siano di carne, di pesce o vegetariane, passando [...]

tags : pecorino campana umbra panino maiale bianco forno amaro aglio noce
dal 2 February 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Polpette di patate alla Siciliana la frittura del cuore

Alzi la mano chi ama le polpette? Lo so, anche io come voi sono un amante delle polpette e altrettanto delle patate. Non potevo farmi scappare questa deliziosa ricetta delle Polpette di Patate [...]

tags : pecorino bianco maiale ricette spinaci ricetta marino forno sugo kg
dal 2 February 2022 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Mille e uno modi per preparare le tisane

Preparare tisane disintossicanti e depurative da gustare nell’arco della giornata è un buon modo per fare del bene al corpo e allo spirito. Sono diverse le erbe da usare per [...]

tags : tisane dieta zenzero curcuma cicoria liquirizia
dal 31 January 2022 su:
frutta verdura alcolici

Scarole, olive e capperi. La ricetta

Le Scarole, olive e capperi, ricetta conosciuta anche come Scarola alla napoletana, è velocissima da preparare ma molto gustosa. La scarola, tipica delle regioni mediterranee, può così dar [...]

tags : ricetta capperi grammi aglio pizza olive padella vitamine carboidrati secondi piatti
dal 31 January 2022 su:
ricetta frutta verdura

Pizz e foje

La Pizz e foje è un piatto abruzzese della tradizione contadina della zona di Chieti, in particolare di Lanciano. “Pizz” indica una sorta di pizza bassa fatta con la farina di mais, acqua [...]

tags : secco aglio forno pizza mais zona rape farina pietra cicoria
dal 27 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi di ricotta con indivia e barbabietole

Gnocchi di ricotta con indivia e barbabietole Un sabato mattina di gennaio freddo, ma soleggiato, un po' di tempo a disposizione, una ricotta fresca fresca in frigorifero e la voglia di [...]

tags : cipolle ricotta farina mele pere terrina padella condimento mescolate tagliere
dal 24 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto e indivia in pentola a pressione

Riso e indivia, un piatto della cucina ebraico-romana, oggi ve lo propongo in versione risotto e con un’impronta personale, l’aggiunta della curcuma che, a mio parere dà un tocco in più [...]

tags : ricetta romana riso curcuma risotto vitamine pentola pentola a pressione
dal 18 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Mandarini: le ricette per gustarli in tutti i modi

Cosa si può fare con i mandarini? Tantissime ricette dolci e salate, perché questo agrume è molto versatile e diventa un ingrediente prezioso nel periodo in cui è [...]

tags : ricette ricetta salsa latte riso dolci verdure cicoria liquore dietetica
dal 11 January 2022 su:
ricetta alcolici locali

Bietole al pomodoro ricetta contadina siciliana

Le Bietole al pomodoro o biete stufate alla siciliana è uno dei piatti con cui sono crescita! Durante la stagione invernale in casa dei miei non mancavano mai. Ricordo kg e kg di biete da costa [...]

tags : pecorino funghi marino segale ricette cipolle verdure ricetta forno salsa
dal 2 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso