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Scherpada

 La Scherpada è una torta salata ligure, tipica di Ponzano Superiore, ma  nelle varie località del Levante ligure si trovano torte simili con nomi diversi e con leggere [...]

tags : pecorino farina vergine verdure cicoria ricetta ligure zucca porro pane
dal 25 November 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Le migliori torte salate con la pasta sfoglia

Avete poco tempo, gli ospiti stanno arrivando e non siete preparati a dovere? Ecco per voi una raccolta con le ricette delle migliori torte salate con la pasta sfoglia, vere [...]

tags : ligure bianco ricette ricetta funghi salsa riso torta panna latte
dal 22 November 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Prepara questa zuppa a cena e ti sveglierai più riposato

A cena è importante fornire al nostro organismo la giusta quantità di carboidrati a lento assorbimento, in modo da consentire un apporto graduale e costante di glucosio al [...]

tags : zucca fibre ceci ricetta fagioli lenticchie broccoli cicoria carboidrati
dal 20 November 2021 su:
frutta verdura ricetta
A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata)

A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata)

Questa ricetta napoletana ci piace moltissimo. Ne abbiamo pubblicato lo scorso dicembre sul mensile cartaceo la versione di Simonetta Savino lacuocagalante. com nostra corrispondente dalla [...]

tags : maiale pulire ricetta verdure lardo brodo kg dop grano lattuga
dal 20 November 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Influenza stagionale? No grazie, ecco le ricette che rafforzano il sistema immunitario

Con l’inverno alle porte dobbiamo fare i conti con l’influenza stagionale ma possiamo cercare di evitarla preparando tante buone ricette che rafforzano il sistema immunitario. [...]

tags : funghi frutta ricette bosco pollo riso ribes zenzero verdure pancetta
dal 15 November 2021 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Tipi di insalata da orto

Quale sono i tipi di insalata da orto che possiamo coltivare anche in un piccolo appezzamento di terreno? Quale insalata scegliere? In questo post voglio mostrarti quali sono le varietà più [...]

tags : lattuga bianco romana cicoria cottura valerianella radicchio valeriana secondi piatti
dal 9 November 2021 su:
frutta verdura cucina regionale alcolici
Conoscete la ciuiga?

Conoscete la ciuiga?

Ciuiga del Banale, la conoscete? La domanda vale solo se non abitate in Trentino. Ne scriviamo in prossimità dell'ultimo fine settimana di ottobre, quando diventa il tipico salume povero [...]

tags : cantina rape zona salume maiale cicoria ortaggi
dal 31 October 2021 su:
frutta verdura carne e pesce

Come andare in bagno, i rimedi naturali

La stitichezza è un problema incredibilmente comune e può dipendere da diverse cause. Analizziamo i rimedi naturali per andare in bagno. Non riuscire ad andare in bagno può dipendere da [...]

tags : porri succo zucca dieta ceci fibre prugne verdure bevande naturale
dal 13 October 2021 su:
frutta verdura alcolici

Funghi porcini in Molise. La mappa dei 10 migliori ristoranti del 2021

No, non siamo sazi di funghi e di porcini ed ecco la mappa dei ristoranti in Molise. Altra regione ricca di funghi. Argomento del quale vi abbiamo già parlato nell’ampia mappa dedicata ai [...]

tags : miseria ravioli pietra isernia bianco tartufi fonduta porcini salumi funghi
dal 29 September 2021 su:
locali vino frutta verdura

Verdure autunnali: ricette sfiziose con ortaggi di stagione

Con l’equinozio di autunno che nel 2021 cade il 22 settembre vediamo quali sono le verdure autunnali con cui possiamo realizzare tante gustose ricette. Dagli antipasti ai primi piatti, [...]

tags : pugliese ricetta ricette cinese frutta verdure spinaci cicoria lattuga ortaggi
dal 22 September 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Il rito del caffè al tempo del design, degli chef stellati e delle star

Tazzine, accessori e macchine del caffè sono oggetti di design che celebrano l’arte del saper vivere, oltre che l’arte del caffè. Bere un buon caffè significa far partir bene la [...]

tags : risotto reggiano cicoria ricette zucca latte italiana crostata caffetteria temperatura
dal 19 September 2021 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Vacanze finite? E’ tempo di cibi detox e remise en forme

Al rientro dalle vacanze e con la ripresa della quotidianità, spesso nasce anche il desiderio di rimettersi in forma, seguire un’alimentazione più equilibrata rispetto a quella che ci si è [...]

tags : bevande glutine dieta menu naturale crudista peperoni pomodori vitamine melanzane
dal 9 September 2021 su:
frutta verdura locali
Tram Tram a Roma, recensione: l’osteria di San Lorenzo dal sapore familiare

Tram Tram a Roma, recensione: l’osteria di San Lorenzo dal sapore familiare

Nato per dare alloggio a ferrovieri ed artigiani, sopravvissuto alle bombe alleate durante la seconda guerra mondiale per diventare negli ultimi anni ritrovo di giovani e universitari dediti [...]

tags : pugliese pane carote romana ricetta olive menu fave sugo sala
dal 6 September 2021 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Spesa di settembre: frutta e verdure di stagione

Andiamo a vedere la frutta e le verdure di settembre che possiamo comprare perché di stagione. L’estate si sta allontanando ma ci lascia ancora tanta frutta e tante verdure da [...]

tags : albicocche funghi pesche prugne forno frutta ligure ricetta ricette pulire
dal 1 September 2021 su:
frutta verdura ricetta
Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cereali, legumi, carni genuine e verdure spontanee: così il Molise ci regala le basi della dieta mediterranea, tutto entroterra e un respiro di mare sul fianco destro. La cucina molisana [...]

tags : pecorino taralli maiale anatra spiedo bianco salame cozze lucana lupini
dal 23 August 2021 su:
carne e pesce dolci ricetta
Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Rotolando verso sud prima o poi si deve passare in Basilicata e magari fermarsi un po’ per assaggiare un pezzo di cucina lucana, onesta e genuina proprio come lei. Una terra aspra e [...]

tags : friselle pecorino pugliese albicocche ricette mescola glutine calzone fritto salumi
dal 19 August 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Semola Fina – Chef/Patron Manuel Merlo e Sofia Omodeo – Madonna di Campiglio (TN)

Ai piedi delle Dolomiti, immersi in un luogo in cui respirare a pieni polmoni è sinonimo di libertà, una coppia di ragazzi giovani, Manuel e Sofia, portano avanti un piccolo e delizioso [...]

tags : barbera cantina igt chardonnay burro rubino anice salato salsa funghi
dal 12 August 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Olio su Tavola – Patron Martina Bacci – Chef Matteo Morbini – Lucca (LU)

Olio su Tavola – Patron Martina Bacci – Chef Matteo Morbini – Lucca (LU)

Olio su Tavola ha due volti: un interessante connubio tra una galleria d’arte Contemporanea e un ristorante gourmet, nel cuore del meraviglioso centro storico di Lucca. Il locale offre un [...]

tags : cantina sauvignon garganega pinot aglio grano burro olive brodo noce
dal 30 July 2021 su:
ricetta alcolici locali
Quanto vale il nuovo menu da 150 € del ristorante tre stelle Michelin Reale

Quanto vale il nuovo menu da 150 € del ristorante tre stelle Michelin Reale

Ci risiamo con il ristorante Reale e il nuovo menu da 150 €. Anche questa estate, Niko Romito propone al suo tre stelle Michelin la formula accattivante del menu unico di degustazione. Una [...]

tags : salsa amaro dolci frutta gelato ravioli pulire bianco manzo reale
dal 7 July 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
I 20 piatti tipici del Lazio da provare

I 20 piatti tipici del Lazio da provare

Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]

tags : pecorino pugliese soave novello bastone frutta funghi barese romana panino
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Spesa di luglio: frutta e verdure di stagione

La spesa con la frutta e le verdure di stagione a luglio è molto ricca e variegata, grazie ai tanti alimenti che possiamo trovare proprio in questo periodo. Frutta e verdure di luglio [...]

tags : albicocche limoni frutta ricette pesche carote prugne pere fibre zucca
dal 1 July 2021 su:
frutta verdura alcolici

Rubrica #10 ricette in 10 minuti – Insalate

Crunch LISTA INGREDIENTI per 4 persone: 3 piantine grandi di indivia belga (o 4 piccoline) 7/8 rapanelli 4 gherigli di noci spezzati a metà (8 mezzi) una manciata di mandorle (sgusciate, [...]

tags : vapore ricette bianco aglio porro padella naturale mescolate condimento spagnola
dal 30 June 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici

GIUGNO. I prodotti di stagione da portare in tavola

“Una fiammata , i papaveri, sotto il cielo di giugno.” (Mario Luzi) E’ il sesto dell’anno, è il mese in cui si indorano le spighe di grano e in cui – di fatto – i prodotti in tavola [...]

tags : albicocche frutta carote ricetta pesche latte pere grano panna orata
dal 16 June 2021 su:
frutta verdura alcolici dolci
Anzio. Osteria Nuova: recensione del ristorante di pesce sul mare di Roma

Anzio. Osteria Nuova: recensione del ristorante di pesce sul mare di Roma

A pochi passi dal porto di Anzio segnate in rubrica l’insegna di Osteria Nuova che può integrare la nostra mappa dei ristoranti sul “mare di Roma”. Il ristorante è di recente [...]

tags : pachino romana salsa dolci cozze whisky vapore bianco burro tonno
dal 10 June 2021 su:
ricetta locali alcolici
Valerio Braschi: i prezzi del ristorante che riapre a Roma, Lasagna inclusa

Valerio Braschi: i prezzi del ristorante che riapre a Roma, Lasagna inclusa

Oggi riapre a Roma 1978 il ristorante di cui è chef e co-proprietario Valerio Braschi, protagonista di una lunga intervista su Il Gusto di Repubblica. Dopo che la Guida ai [...]

tags : manzo cuoco ricetta piselli cocco brodo vini fave menu risotto
dal 1 June 2021 su:
carne e pesce locali pane pasta riso