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dal 17 July 2010 su iviaggidelgoloso.blogspot.com/

Scappo dalla città ... Un week-end sull' Appennino

Il caldo torrido dell’ultima settimana, l’umidità altissima e quel senso di soffocamento che mi ha tormentato per giorni, avevano esasperato tutto il mio metabolismo, a un certo punto non avevo scelta, dovevo scappare dalla città…..In un paio d’ore sono sull’Appennino tosco-emiliano nell... condividi

dal 2 July 2010 su appuntidigola.it

Bollettino ai naviganti | Viaggio nell’Emilia piccola

Visualizzazione ingrandita della mappa Vivo un’idea rarefatta dell”Emilia: non quella geografica canonizzata e istituita, ma quella che leggo sulla pelle. Io che non ho campanile e freguntubo dei noi e voi, e che mi viene l’orticaria solo a vedere l’ombra di un confine sopra... condividi

dal 24 June 2010 su sorelleinpentola.com/

Gnocchetti di ricotta con crema di patate, fagiolini e basilico.

"La Parola sembra tragga origine dalla parola latina nucleus da cui poi derivò nocchio e in inglese gnalr. Ma in dialetto Veneziano nocchio veniva pronunciato Gnoco e al plurale ovviamente Gnochi. Per via logica in italiano divenne Gnocco e Gnocchi. Se poi mette vicino la parola italiana Gno... condividi

dal 17 June 2010 su veganblog.it

Al Gnòc Fret

O, per meglio dire, lo gnocco fritto, piatto tipico dell’Emilia-Romagna, in particolare della provincia di Modena, dove abito io Ci sono infinite ricette tutte diverse per fare lo gnocco che, originariamente, contiene strutto e viene anche fritto in questo. Veganizzarlo è semplicissimo: usi... condividi

dal 14 June 2010 su veganblog.it

Semplice gnocco integrale

Questa mattina mi sono svegliata presto, perciò mi sono dedicata completamente alla cucina! Questo è un gnocchino basso , semplice, croccante fuori e morbido dentro. Ingredienti: - 500 gr di farina integrale - 1 bicchiere di acqua tiepida - 3 cucchiai di olio - un cucchiaino di sale - un cucchiain... condividi

dal 13 June 2010 su viniesapori.net/

"Gustasanvito", una "prima" di grande successo

Domenica 13 giugno, nelle campagne tra Modena e Spilamberto. Oltre 600 i partecipanti che, provenienti da tutta la provincia e da diverse città d'Italia, hanno preso parte alla camminata degustando le varie specialità tipiche. Soddisfazione degli organizzatori: 'Una manifestazione che promuove il ... condividi

dal 12 June 2010 su dissapore.com

Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana: Milano

Maccome, con il caldo che fa parliamo di Milano? Non è colpa nostra se fuori tempo massimo il capoluogo lombardo è diventato un coacervo di rassegne gurmé. La prima edizione della Food Week che si conclude domani, o Milano SaporBio, powered nientemo che da Marco Columbro, do you remember Five di ... condividi

dal 11 June 2010 su blog.paperogiallo.net/

Osteria La Fefa e la signora Zoe

A Finale Emilia ci devo essere stato una volta ma non ricordo neppure quando.Sta lì in mezzo, tra Bologna, Modena e Reggio Emilia.A Finale c'è l'Osteria La Fefa, è sotto i portici di via Trento Trieste che collega il Castello delle Rocche, che si vede a sinistra quando si esce, con la torre Dei M... condividi

dal 8 June 2010 su viniesapori.net/

"Gustasanvito": a spasso nel verde, degustando in compagnia le tipicità culinarie del territorio

Domenica 13 giugno, nelle campagne tra Modena e Spilamberto. Un centinaio, i biglietti ancora a disposizione per partecipare alla prima camminata enogastronomica, ideata da'Vivisanvito'. Facile e aperta a tutti, comprese le famiglie, unisce allo svago della scampagnata i piatti della cucina locale.A... condividi

dal 3 June 2010 su scattidigusto.it

Novellame? No grazie! I grandi chef per il divieto

Invece di piangere, pensiamo ad altre prelibatezze, nuove ricette, nuove consistenze. Il Regolamento Mediterraneo del 2006, entrato in vigore il 1 giugno 2010 dopo una corposa deroga, prevede limitazioni alla pesca sia per la tecnica che per la misura degli esemplari che possono arrivare sulla tavo... condividi

dal 27 May 2010 su viniesapori.net/

''Gustasanvito'': la passeggiata campestre che unisce svago e tipicità culinarie del territorio

Domenica 13 giugno, nelle campagne tra Modena e Spilamberto. Prima camminata enogastronomica, ideata da "Vivisanvito", l'associazione sorta per la promozione territoriale di San Vito. Facile e aperta a tutti, comprese le famiglie, offre la possibilità di degustare le specialità locali a base di pr... condividi