Risultati: 1436 per malvasia

E poi venne il caldo: Panzano tra la mitica vendemmia 1997 e la 2007 in 24 assaggi

Nel giorno in cui la sonda Cassini finisce la sua missione vaporizzandosi su Saturno, dopo vent’anni di volo interplanetario, si tiene la prima giornata di Vino al Vino, classica [...]

tags : chianti sauvignon trebbiano cabernet malvasia merlot sangiovese igt martino bosco
dal 19 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Ristorante La Credenza – San Maurizio Canavese (TO) – Chef Igor Macchia

In bella vista sul portale d’accesso del sito internet de La Credenza, nel paragrafo dedicato alla presentazione del locale, ci si imbatte in un’espressione decisamente insolita per un [...]

tags : malvasia barolo passito cantina romana gelato carote frutta salsa pesche
dal 19 September 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

I MIGLIORI 50 VINI D’ITALIA secondo il BIWA

Antonio Fioravante Moretti Cuseri è il produttore del miglior vino italiano - il rosso Oreno del 2015 - secondo il Biwa (Winesider Best Italian Wine Awards) 2017, classifica dei 50 migliori [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ecco 50 migliori vini d’Italia per i Best Italian Wine Awards 2017. Vince…

Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere schietti e realistici ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici locali

Pesce spada a bagnomaria alla messinese

Pesce spada a bagnomaria: da buona siciliana, non potevo non farvi provare una delle ricette a base di pescespada (pescato rigorosamente nello Stretto di Messina) a cui sono più [...]

tags : malvasia igt annata ricette bianco vapore fuoco vini secco aglio
dal 13 September 2017 su:
ricetta vino alcolici

Degustazione qbista Malvasie 4+ 4 Malvasie

Le 4 Malvasie di Cattunar (Croazia) da terra rossa, grigia, bianca, nera apriranno la degustazione qbista di giovedì 21 settembre 2017, l'ultima dell'estate, la prima dell'autunno. Ma ce ne [...]

tags : malvasia trattoria sommelier degustazione
dal 12 September 2017 su:
alcolici locali vino

Vinoir a Milano: fenomeni sincronici nel tempio dei vini naturali

Valtellina, anni Ottanta: prove di Sincronicità.  La prima volta che la Sincronicità mi ha sfiorato avevo meno di dieci anni, ero in alpeggio da mia nonna, aveva appena smesso di piovere ed [...]

tags : freisa trebbiano malvasia vermentino ligure maiale bosco polpo vini ribes
dal 12 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Recensioni: Modì, una (bella) sorpresa mediterranea a Torregrotta

Ristorante Modì a Torregrotta Giuseppe Geraci non ha mai pensato di andare via da Torregrotta, dove è nato. Anzi, ha creduto profondamente nelle risorse del territorio e nella possibilità di [...]

tags : malvasia cortese cipolle capperi maiale cozze bianco risotto dessert ricotta
dal 11 September 2017 su:
locali ricetta vino

JNK il territorio della Primorska nel bicchiere

Ci troviamo nella Valle del Vipacco, nel cuore della regione vinicola della Primorska. Più di 2.500 ettari di vigneti. Lungo la strada, almeno trenta "paesi del vino" e numerose cantine. [...]

tags : vitovska cantina pinot malvasia cabernet sauvignon vini mele secco bianco
dal 10 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

JNK, la Primorska nel bicchiere

Ci troviamo nella Valle del Vipacco, nel cuore della regione vinicola della Primorska. Più di 2.500 ettari di vigneti. Lungo la strada, almeno trenta "paesi del vino" e numerose cantine. [...]

tags : vitovska cantina pinot malvasia cabernet sauvignon vini mele secco bianco
dal 10 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Mia nonna e il San Marzano Borsci

I ricordi non sanno decidere se smarrirsi una volta per tutte o se mollar le nebbie per mettersi in piena vista almeno ogni tanto. Dentro il purgatorio in cui si trovano ne intuisco la sagoma, [...]

tags : friselle taralli malvasia gelato china grano pane punta capperi san marzano
dal 7 September 2017 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso

Autochtona 2017, i vini autoctoni in mostra a Bolzano

Sarà Bolzano la sede della mostra dei vini italiani autoctoni, nata molti anni fa per valorizzare e preservare i vitigni più rari ! Inizia, quindi,  il conto alla rovescia per la [...]

tags : freisa malvasia rossese marzemino vini wine internazionale
dal 7 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Malvasia 4 terre Cattunar 4 terre diverse = 4 vini uguali ma diversi

Il vino più importante e famoso dell’azienda vitivinicola di Franco Cattunar, fondata nel 1985 a Verteneglio/Brtonigla, attività a conduzione familiare dove sono coinvolti anche la moglie [...]

tags : cantina malvasia datteri frutta vini uva degustazione naturale vendemmia sommelier
dal 4 September 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

"Effervescenze" libro dedicato ai vini frizzanti ancestrali

Nuova definizione e nuovi contenuti per i "vini frizzanti ancestrali": sono i protagonisti di "Effervescenze- Storie e interpreti di vini vivi" il nuovo libro di Massimo Zanichelli, Bietti [...]

tags : malvasia bonarda trebbiano lambrusco vini parma candia gutturnio piacentino mantovano
dal 28 August 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Salice Salentino di Taurino 1994 e Don Chisciotte 2008: uno splendido finale d’estate

Giunti a questo punto, penso che su un principio ci troveremo d’accordo: summertime, and the livin’ is easy, fish are jumpin’ prevalentemente tra padelle e braci, solo che la Fitzgerald [...]

tags : malvasia igt fiano frutta salsa punta doc vini riserva zenzero
dal 25 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Effervescenze, un libro per raccontare storie e interpreti di vini

Massimo Zanichelli ha presentato da Vinodromo, enoteca con mescita e piccola cucina di Milano, la sua nuova espressione letteraria Effervescenze. Storie e interpreti di vini vivi, edito da [...]

tags : malvasia croatina prosecco ortrugo cantina bonarda vespolina lambrusco vini uva
dal 22 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Grand Hotel Alassio, Gazebo Restaurant e GH Bistrot – Alassio (SA) – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

Ormai da qualche tempo Viaggiatore Gourmet è frequentatore abituale della bella costa ligure. Nelle sue incursioni nella terra celebre in tutto il mondo per la focaccia, il pesto e altre [...]

tags : passito fiorentina malvasia igt ligure gelato bar frutta salsa burro
dal 26 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Ristorante Daniel – Milano – Chef Daniel Canzian

L’aspetto elegante e un po’ austero della facciata del palazzo che lo ospita in via San Marco può essere fuorviante: siamo nel cuore del quartiere di Porta Garibaldi, divenuto negli ultimi [...]

tags : barbera malvasia passito gavi latte salsa forno dolci manzo cipolle
dal 20 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 50 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]

tags : piave aglianico passito malvasia matera frutta romana gelati forno farina
dal 19 July 2017 su:
vino dolci frutta verdura

Se giochi una partita a carte con i vini di Francesco Annesanti, lui vince sicuro

Sono venuto a trovare Francesco Annesanti in cantina. Tempo fa avevo assaggiato due o tre cose al banchetto di una degustazione e mi ero ripromesso di farci un salto. Eccomi qui: ci ho messo un [...]

tags : pinot rosato grechetto trebbiano barbera sangiovese merlot cantina sagrantino malvasia
dal 17 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Ristorante Il Liberty – Milano – Patron/Chef Andrea Provenzani

Ne è passato di tempo dalla prima visita di VG a Il Liberty di Milano, 10 lunghi anni in cui il ristorante di Andrea Provenzani è stato il protagonista di una trasformazione radicale, in sala [...]

tags : cantina malvasia barolo marzemino lambrusco albicocche vitovska igt franciacorta bufala
dal 13 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Quelle irresistibili trecce di peperoni cruschi, dalla Basilicata con orgoglio

Croccanti e piccanti, da gustare con un piatto di pasta o di patate fritte, i peperoni cruschi sono una prelibatezza della cucina italiana che è complicato trovare oltre i confini della [...]

tags : pecorino malvasia maiale fagioli salumi spalla collo latte matera caprino
dal 10 July 2017 su:
carne e pesce formaggi vino

Aggiornamenti sull’anfora: 11 assaggi dall’Ararat alla Bassa Padana

Il vino in anfora, anzi in terracotta, macina consensi. Si moltiplicano iniziative e produttori che inseriscono almeno in parte un contenitore alternativo nella loro cantina. In Italia non sono [...]

tags : barbera cantina aglianico trebbiano cabernet malvasia sangiovese montepulciano merlot igt
dal 3 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Malvasia del Salento 12 e Mezzo Igp 2016 – Varvaglione Vigne & Vini Primo posto a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Scrivi Malvasia bianca e subito pensi all’assolata terra di Monemvasìa nel Peloponneso, ribattezzata dai Veneziani proprio “Malvasia”, laddove ebbe le sue nobili origini e [...]

tags : malvasia vini
dal 1 July 2017 su:
vino alcolici