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Dieta molecolare: cos’è e menù di esempio

Si chiama dieta molecolare perché non si basa sulle calorie ma sulle molecole introdotte tramite il cibo. Ideata da Pier Luigi Rossi, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione e in [...]

tags : olive latte igiene dieta fibre kg uva riso frutta banana
dal 8 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso
ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΥΔΙ ΡΟΔΙΟΥ  //  ACETO AL MELOGRANO

ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΥΔΙ ΡΟΔΙΟΥ // ACETO AL MELOGRANO

ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΥΔΙ ΡΟΔΙΟΥΤο ξύδι ροδιού, είναι από τα υλικά που μπήκαν στις κουζίνες μας τα τελευταία χρόνια. [...]

tags : succo fuoco pesci mele bio uva frutta bianco crostacei mescolando
dal 2 October 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Bardolino e castagne: i protagonisti dell’autunno sul monte baldo

A San Zeno di Montagna quattro appuntamenti per scoprire il vino che meglio si abbina ai piatti della tradizione e ai profumi della stagione ll Bardolino, assieme ai marroni di San Zeno DOP, [...]

tags : bardolino monte salsa rubino farina zucca pere dop doc vini
dal 29 September 2019 su:
vino frutta verdura formaggi

BARDOLINO E CASTAGNE: I PROTAGONISTI DELL’AUTUNNO SUL MONTE BALDO

A San Zeno di Montagna quattro appuntamenti per scoprire il vino che meglio si abbina ai piatti della tradizione e ai profumi della stagione   ll Bardolino, assieme ai marroni di San Zeno [...]

tags : bardolino monte salsa rubino farina zucca vini dop doc cru
dal 26 September 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
Patate: trucchi e consigli

Patate: trucchi e consigli

Quando arriva il cambio di stagione le preparo spesso. Danno energia e aiutano contro la spossatezza. Le patate si possono abbinare a carne e pesce oppure mescolare con il formaggio nelle torte [...]

tags : forno farina maiale vapore greco bacon riso olive aglio ricette
dal 24 September 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Indice     L’Andalusia è uno scrigno di bellezze paesaggistiche, testimonianze storiche, tradizioni locali e specialità culinarie, che ne fanno ideale meta per un’esperienza di [...]

tags : dolci bosco salsa burro jamon punta manzo fuoco gelati maiale
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pesce del Sud. La frittura di pettinesse (pesce pettine o surice)

Si pesca soprattutto sotto costa quando le acque sono ancora calde, in Italia è più diffuso nelle regioni meridionali: Puglia, Calabria, Sicilia. In genere lungo circa 15 centimetri, può [...]

tags : frittura carni bianche
dal 14 September 2019 su:
ricetta carne e pesce

Dieta per gastrite, come funziona?

La dieta per gastrite non è uguale per tutti coloro che ne soffrono, in quanto la gastrite è una patologia che si manifesta in maniera più o meno intensa, più o meno grave, a seconda dei [...]

tags : latte forno frutta tonno brodo cola dieta salumi vapore frittura
dal 9 September 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc

Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc

L'articolo Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc proviene da Lavinium. Per chi ama i gusti decisi! Ingredienti per 4 persone: – Pomodorini secchi [...]

tags : verduzzo sauvignon cantina picolit pinot merlot chardonnay cabernet ribolla gialla schioppettino
dal 9 September 2019 su:
vino alcolici ricetta
Trattoria Da Burde a Firenze: recensione 2019

Trattoria Da Burde a Firenze: recensione 2019

Tra i ristoranti imprescindibili di Firenze, Trattoria Da Burde. Ci siamo appena stati: ecco la nostra recensione.  Arrivando da Burde, su via Pistoiese, in una zona periferica in cui Firenze [...]

tags : cantina fiorentina cortese torta pollo burro forno zucca menu mica
dal 4 September 2019 su:
locali carne e pesce alcolici

Ho iniziato a bere Bianchello del Metauro con mio nonno (e segnatevi questo nome: Terracruda)

Luca Dresda nasce a Roma pochi mesi prima dell’uscita di Freak Out! È scrittore, attore e si guadagna da vivere come adattatore per il doppiaggio. Ha vissuto di sogni. Tra i quali [...]

tags : bianchello verdicchio sauvignon biancame trebbiano igt amabile toscano vitigno inglese
dal 3 September 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Attiki Assýrtiko 2015 Domaine Papagiannakos

Attiki Assýrtiko 2015 Domaine Papagiannakos

L'articolo Attiki Assýrtiko 2015 Domaine Papagiannakos proviene da Lavinium. L’assýrtiko (ασύρτικο) è un vitigno bianco originario delle isole Cicladi, dove si vinifica da 6.500 [...]

tags : cantina sauvignon merlot cabernet albicocche wine secco greca dolci grano
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Piatti tipici veneti: i 16 migliori da assaggiare in Veneto

Piatti tipici veneti: i 16 migliori da assaggiare in Veneto

Ve lo diciamo subito: non è stato facile scegliere tra i piatti tipici veneti quelli più rappresentativi, i migliori da assaggiare in Veneto insomma, quelli imprescindibili. Però, alla fine, [...]

tags : novello prosecco salsa amaro dolci latte fuoco farina pandoro ricetta
dal 11 August 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Branzino all’acqua pazza

Il branzino( o spigola) è un pesce molto apprezzato per le sue pregiate carni bianche  e magre ed avendo delle lische grosse e visibili piace anche ad Andrea che altrimenti mi brontola perchè [...]

tags : spigola branzino carni bianche
dal 6 August 2019 su:
carne e pesce
Polpette di carne alla senape e limone

Polpette di carne alla senape e limone

La scorsa settimana gironzolando sul web ho intravisto questa ricetta, e subito mi ha colpito per l'abbinamento dei gusto (che adoro), per come vengono cotte, in pratica sono solo rosolate  [...]

tags : latte fuoco succo pollo pane farina ricetta ingredienti temperatura mescolare
dal 1 August 2019 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Peperoni: consigli per il consumo e per digerirli meglio

Peperoni: consigli per il consumo e per digerirli meglio

Indice   Alla griglia, saltati in padella, ripieni o crudi alla julienne e in insalata: i peperoni sono un ortaggio versatile e colorato, che si presta a tanti abbinamenti e arricchisce [...]

tags : padella griglia vitamine arrosto ortaggi riso aglio fritto proteine pomodori
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Pasta al sugo di pesce spada alla siciliana

Pasta al sugo di pesce spada alla siciliana

La ricetta di oggi è un grande classico della cucina siciliana di pesce: pasta al sugo di pesce spada alla siciliana. SI tratta di un primo piatto facilissimo da preparare e davvero squisito, [...]

tags : pachino bianco grammi ricetta fuoco ricette amaro sugo olive aglio
dal 30 July 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Wine pairing MERLOT 2017 VIE D’ALT

Wine pairing MERLOT 2017 VIE D’ALT

Rosso rubino di intensa carica cromatica. Intrigante al naso con cenni di piccola frutta rossa quali fragole e ciliegie. A seguire sfumature speziate di pepe verde e noce moscata accompagnate [...]

tags : merlot rubino frutta carote burro pane vini noce wine manzo
dal 27 July 2019 su:
frutta verdura vino carne e pesce

La ricciola: idee e ricette per piatti estivi e leggeri

Un pesce dalle carni bianche e dal gusto leggero e delicato. Ecco le ricette estive con la ricciola che stupiranno i vostri ospiti.

tags : ricette carni bianche
dal 26 July 2019 su:
ricetta carne e pesce
La nostra visita all'azienda Bonomo di Partinico

La nostra visita all'azienda Bonomo di Partinico

La Bonomo - Società Cooperativa Agricola si trova a Partinico, importante centro agricolo dell'entroterra palermitano e si estende su circa 10 ettari . L'azienda nasce nel 2013 da un [...]

tags : limoni pesche frutta farina maiale marino forno ceci fave olive
dal 21 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Spiedini di tonno fresco con tranci di tonno fresco in crosta e Rosé Brut Metodo Classico

Spiedini di tonno fresco con tranci di tonno fresco in crosta e Rosé Brut Metodo Classico

L'articolo Spiedini di tonno fresco con tranci di tonno fresco in crosta e Rosé Brut Metodo Classico proviene da Lavinium. Ingredienti per 4 persone: 4 fette di tonno fresco tagliato spesso [...]

tags : cantina rosato pinot riserva bianco ricetta lamponi lievito kg brut
dal 15 July 2019 su:
ricetta vino alcolici
Chutney di Ciliegie

Chutney di Ciliegie

I chutney sono delle composte di originarie dell’India a base di frutta e verdura e arricchite di spezie, aceto e zucchero che vengono utilizzate come salse agrodolci per accompagnare [...]

tags : ricetta zenzero verdure frutta forno mele fuoco cipolle pentola casseruola
dal 6 July 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Barbecue e tumori, come diminuire i rischi

Il barbecue aumenta il rischio tumori? Secondo molte ricerche sì, a causa di diversi fattori. C’è ad esempio la questione di un’eccessivo consumo della carne rossa e lavorata, [...]

tags : pulire spiedo fuoco dieta verdure griglia carni rosse grigliare cottura carni bianche
dal 1 July 2019 su:
ricetta carne e pesce
Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo

Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo

L'articolo Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo proviene da Lavinium. È “una cosa da capogiro!“, detto da mio marito poi… eppure è stato un [...]

tags : grillo cantina marsala sciacca pietra bianco ricetta verdure enologi vitigno
dal 1 July 2019 su:
ricetta alcolici vino
Piatti tipici veneziani: storia, caratteristiche e curiosità

Piatti tipici veneziani: storia, caratteristiche e curiosità

Anche se vi stiamo portando in giro per bacari, a Venezia non ci sono solo cicchetti. La gastronomia lagunare è un tripudio di piatti tipici: un susseguirsi di paste, risotti, fritti e arrosti [...]

tags : bastone pietra bianco anatra fritto maiale vergine piselli verdure ricetta
dal 23 June 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce