Risultati: 896 per carni-bianche

Roero Arneis: per la prima volta tra i migliori vini d’Italia

Il Cecu d’la biunda Roero Arneis DOCG 2016 di Monchiero Carbone riceve il riconoscimento del Tre Bicchieri 2018. Il Cecu d’la biunda Roero Arneis DOCG 2016 di Monchiero Carbone [...]

tags : nebbiolo arneis roero stampa vini uva bianco docg uccelli roero arneis
dal 18 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

5 magnifiche ricette con le prugne

Ottobre è il mese di tanta ottima frutta e verdura. Castagne, uva e zucche sono le regine incontrastate di questo periodo, ma tra la frutta di stagione non si possono certo dimenticare le [...]

tags : sagrantino prugne greco forno frutta ricette cognac maiale dolci pollo
dal 17 October 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Rapporto Coop 2017: come sono cambiati i consumi alimentari degli italiani in 8 punti

Torno a scrivere su Vinix dopo una lunga pausa. Stavolta ho cercato di riassumere in otto punti alcuni degli aspetti emersi dal Rapporto Coop 2017 e in particolare dall’analisi dei consumi [...]

tags : frutta dolci punti vini grammi vergine carni rosse carboidrati alimentare servizi
dal 13 October 2017 su:
vino carne e pesce

Quali sono i frutti dimenticati autunnali?

La frutta autunnale si distingue per il suo grado zuccherino, favorito da una maturazione che per tutta la sua evoluzione ha goduto del sole e del caldo estivo. La natura potrebbe offrire [...]

tags : inzolia rosato ansonica dolci frutta pavese prugne brodo uva pere
dal 13 October 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

il Viaggiator Goloso lancia una nuova linea di birre artigianali prodotte in Italia

Che sia bionda o ambrata, amara o dolce, corposa o beverina, la birra è sicuramente una delle bevande più diffuse e apprezzate al mondo. A tutti gli amanti della birra, il Viaggiator Goloso [...]

tags : verdure birra punti bevande griglia cioccolato crostacei carni bianche
dal 9 October 2017 su:
carne e pesce alcolici

Qual è la differenza tra brodo e fondo?

Brodo vegetale, di pesce o di carne: questa era praticamente l’unica distinzione a me nota in cucina riguardo una delle più importanti basi utilizzata da chef, appassionati e massaie. Il [...]

tags : forno ricette ricetta manzo pesci porro brodo pollo verdure vitello
dal 5 October 2017 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

La carne non fa male? Intervista a Enzo Spisni

“La carne non fa male”, a questa conclusione sembra giungere una recente pubblicazione scientifica, almeno seguendo i titoli enfatici lanciati dai media. Un altro studio di alcuni mesi fa, [...]

tags : calorie vapore favorita proteine canadese salumi lipidi dieta tonno burro
dal 5 October 2017 su:
carne e pesce ricetta

Akademia Cucina &More: ostriche francesi e Franciacorta sul lago Lucrino

La nuova veste dell’ex Ninfea che oggi ha un’impostazione del tutto di tendenza, un locale quasi h.24 dove e’ possibile passare il tempo, dal brunch a tarda notte con un bar [...]

tags : chardonnay cantina franciacorta whisky perlage verdure zona bar brut vini
dal 3 October 2017 su:
alcolici vino locali

Raro e insolito: Miele di coriandolo

Eccome un altro dei rari e insoliti: il miele di coriandolo è tra questi perché il polline da cui proviene è quello di una pianta annuale di popolarità recente e di disponibilità tuttora [...]

tags : salato manzo pollo riso verdure curcuma panettone zucchero francese naturale
dal 1 October 2017 su:
dolci carne e pesce frutta verdura

Cipolle ‘Made in Italy’: quali sono le più importanti varietà e come cucinarle?

Immancabile nel soffritto, ottima cruda nelle insalate, può essere preparata con una frittata, in agrodolce e in molti altri modi, è la cipolla, uno degli alimenti più comuni della nostra [...]

tags : romana carote bianco grammi ricetta ricette forno latte sugo zona
dal 29 September 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Pollo, il migliore amico delle donne

Ecco il menu dedicato dalla Chef stellata Iside De Cesare Da una giardiniera con pollo alla diavola che sa di casa e pasti in famiglia al classico petto di pollo, impreziosito da un tocco [...]

tags : farina forno salsa maiale bianco spiedo vapore succo dolci menu
dal 22 September 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

CAPONE IN AGRODOLCE

Il Capone in Agrodolce è un piatto a base di pesce, condito con cipolle in agrodolce. Queste ultime sono un condimento tipico della cucina povera siciliana. In dialetto siciliano le [...]

tags : padella cipolle condire vitamine proteine fritto grammi pesci fuoco farina
dal 20 September 2017 su:
ricetta dolci

A ogni piatto il suo aceto

Si parla spesso di aceto balsamico di Modena, più dolce rispetto al classico aceto di vino. Ma non sono i soli: esiste una grande varietà di aceto. E per condire o preparare un piatto, non [...]

tags : pesche forno frutta bianco risotto dolci pesci mele ribes tonno
dal 12 September 2017 su:
carne e pesce frutta verdura locali

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // POLLO IN FRICASSEA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΤο καλοκαιράκι τελειώνει σιγά σιγά, και οι [...]

tags : funghi fuoco farina maiale ricetta bianco salsa succo greca kg
dal 10 September 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ristorante Damini Macelleria & Affini – Arzignano (VI) – Patron Giorgio e Gian Pietro Damini, chef Giorgio Damini

C’è un mestiere, quello di macellai, ereditato da generazioni, c’è una bottega, che aprì i battenti a San Giovanni Ilarione negli anni venti e che dal 2007 si è “trasferita” nel [...]

tags : soave trebbiano vitovska pignoletto pugliese montepulciano recioto zenzero fragole ravioli
dal 5 September 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Sale aromatizzato

Cercate un’idea per un condimento davvero speciale ma che non aumenti di troppo le calorie contenute in un già ricco piatto? Che ne pensate dell’idea di un sale aromatizzato? [...]

tags : forno anice burro manzo vapore ricette carni rosse condimento condire calorie
dal 13 August 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

FILETTI DI BRANZINO CON PATATE

Il filetto di branzino è apprezzato dagli intenditori per le sue carni bianche e saporite. Il gusto del pesce viene esaltato dall’unione con una crema di patate profumata al [...]

tags : pachino fuoco vapore latte pulire succo porro olive pesci ricetta
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come cucinare il coniglio

    Il coniglio non piace a tutti ma le sue caratteristiche fanno sì che sia adatto a chi, per una ragione o per l’altra ha la necessità di mangiare carni bianche, dunque, è [...]

tags : ricette forno pollo ricetta coniglio temperatura parmigiano mescolate carni bianche
dal 5 August 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

PASTA CON SUGO DI PESCE

La Pasta con Sugo di Pesce è un primo piatto facile, rapido e saporito. Abbiamo preparato il sugo con dei filetti di merluzzo e lo abbiamo insaporito con zenzero, paprika e prezzemolo [...]

tags : salsa fuoco bianco pesci orata sugo secco aglio ricetta zenzero
dal 4 August 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

POLLO ALLA CACCIATORA

Il Pollo alla Cacciatora è un piatto tipico della cucina Toscana. Nel tempo è diventato popolare prima in altre regioni italiane e, poi, in tutto il mondo. Per questo motivo il [...]

tags : ricetta bianco verdure toscana padella carote funghi olive kg aglio
dal 3 August 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Petto di pollo alla piastra con salsa di albicocche e uvetta: un secondo da leccarsi i baffi

Un secondo saporito e digeribile: il petto di pollo alla piastra con una salsa speciale State pensando di organizzare un pranzo o una cena e volete portare in tavola un secondo leggero ma [...]

tags : albicocche marino romana glutine salsa latte pollo succo ricetta mele
dal 31 July 2017 su:
ricetta alcolici

PASTA ALLA CACCIATORA

La ricetta della Pasta alla Cacciatora è semplice da realizzare, ma nel contempo gustosa. Il sugo viene preparato con polpa di pollo che, ridotta a dadini, viene cotta in olio, con [...]

tags : carote ricetta verdure padella fuoco pollo sugo olive aglio pomodori
dal 20 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

OMBRINA ALL’ACQUA DI MARE

L’ombrina all’acqua di mare è una ricetta della cucina tipica siciliana. Si tratta di un gustoso piatto a base di pesce, che viene aromatizzato e profumato con succo di limone [...]

tags : fuoco marino limoni succo pesci kg secco aglio bianco ricetta
dal 16 July 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Da Fileni Salsicce e hamburger “Leggiadre”, prodotti free from

  Per chi ama un’alimentazione leggera che garantisca benessere e salute Fileni ha messo a  punto tre nuovi prodotti “free from”, che vanno ad ampliare la gamma delle [...]

tags : fritto glutine carote forno punti pollo zenzero verdure ingredienti marchigiana
dal 11 July 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cantina Colle Mora a Montefalco, nella terra del sagrantino

Lo scorso fine settimana abbiamo avuto il piacere di visitare la cantina Colle Mora , una cantina artigianale situata nella località di  Pietrauta a Montefalco ( PG ) , terra [...]

tags : rosato trebbiano merlot cantina passito sangiovese sagrantino igt montefalco sagrantino vini
dal 4 July 2017 su:
alcolici vino locali