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Un corso per scoprire il territorio dei Colli Berici

Un corso per scoprire il territorio dei Colli Berici

Dal 24 gennaio l’enoteca del Consorzio Colli Berici ospiterà il corso di Vicenzautoctona per diventare Animatori Culturali Ambientali. Il 6 febbraio la serata dedicata ai vini della DOC Il [...]

tags : merlot garganega cabernet doc vini zona colli berici degustazione
da 8 ore su:
alcolici vino
Un'adeguato intake di fibre previene malattie cardiache, ictus, diabete e tumore al colon?

Un'adeguato intake di fibre previene malattie cardiache, ictus, diabete e tumore al colon?

Un'analisi approfondita di 243 studi pubblicata su Lancet rilancia l'importanza del ruolo delle fibre nell'alimentazione.Sembrerebbe che la quantità di fibra ingerita possa incidere sulla [...]

tags : frutta dieta fibre fave grammi piselli lenticchie alimentare vitamine ortaggi
da 11 ore su:
frutta verdura ricetta

La bavarese di pandoro con gli avanzi dalla Prova del Cuoco

Se, a distanza di giorni dalla fine delle feste, avete degli avanzi da consumare, la bavarese di pandoro della Prova del Cuoco può fare al caso vostro. Si tratta di un dolce al cucchiaio [...]

tags : latte frutta cuoco dolci ribes panna pandoro ricetta zucchero panettone
da 13 ore su:
ricetta locali dolci

Che bello spot quello natalizio del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia

“La prima cosa che faccio quando torno a casa è”, così iniziano le 8 brevissime storie contenute nello spot pubblicato su Facebook in occasione delle festività natalizie dal [...]

tags : doc vini siciliano palermitana
da 16 ore su:
alcolici vino pane pasta riso

Succo di Cavolo rosso, carote, mela, melograno e prugne

L’eroe di questa bevanda è il cavolo rosso, un alimento ricco di vitamine A, B, B1, B5, B6, C che rafforzano il nostro sistema immunitario.

tags : succo prugne carote vitamine
da 23 ore su:
frutta verdura alcolici

Osteria V dell’Antico Veturo – Trebaseleghe (PD) – Patron Federico e Filippo Pojana, Chef Andrea Narin

Il nome di questo struttura, Antico Veturo, di per sé tradisce l’origine tutta veneta di questa giovane realtà padovana, all’estremo confine della provincia, prima di sconfinare in quella [...]

tags : nebbiolo pinot fuoco salsa anice birra burro forno salato gelato
dal 15 January 2019 su:
frutta verdura alcolici locali

Vellutata Speziata Carote & Pomodoro

Non so voi, ma io quando al mattino inizio ad avere freddo, faccio fatica a scaldarmi per tutto il giorno. Complice il lunedì e un piccolo problema al riscaldamento al lavoro, l’altro [...]

tags : carote ricetta cottura cioccolato
dal 15 January 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Ciambella salata svuota frigo con porri, asparagi, wurstel e peperone

Ciambella salata svuota frigo con porri, asparagi, wurstel e peperone

Sicuramente tanti di noi facciamo la spesa e poi per un motivo o altro rimane sempre qualcosa in un angolino dentro frigo che aspetta essere consumato e così che nascono delle nuove ricette che [...]

tags : soia fuoco latte forno farina bianco dolci punta porro porri
dal 15 January 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Magorabin – Torino – Chef Marcello Trentini

Magorabin – Torino – Chef Marcello Trentini

È diventato grande, il Magorabin di Marcello Trentini. Merito dei tanti riconoscimenti ottenuti in questi anni, “colpa” dello chef e della sua socia e moglie Simona Beltrami, che ai sogni [...]

tags : cantina chardonnay maiale gelato banana funghi carote farina anatra whisky
dal 15 January 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Insalata di polpo e patate semplice e saporita

Insalata di polpo e patate semplice e saporita

Insalata di polpo e patate semplice e saporita Insalata di polpo e patate semplice e gustosa da preparare in tutte le stagioni per la gioia di tutti coloro che amano il pesce. Il polpo e i [...]

tags : polpo succo aglio fibre chili chilo fuoco bianco tagliare cottura
dal 14 January 2019 su:
ricetta alcolici

Tre assaggi veloci in un post stringato. Gaja, Philippe Starck (lo Champagne) e Sam Vinciullo

“Stando a pensarci molto si scrive troppo e si dice poco”. Anonimo veneziano La fonte battesimale del blogging nel cuore umido delle calli veneziane. Peccato che questo “anonimo” che [...]

tags : cedrata barolo pinot sauvignon chardonnay ribes secco bio brut zenzero
dal 14 January 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Etna Rosso Doc 2015 Contrada Santo Spirito | Azienda Palmento Costanzo

di Enrico Malgi Azienda moderna, rampante e vincente, questi sono i segni distintivi della Società Agricola catanese Palmento Costanzo, dei coniugi Valeria Agosta e Mimmo Palmento. Una [...]

tags : doc etna secco etna rosso viticoltura
dal 14 January 2019 su:
vino alcolici
Radici Terra e Gusto – Padova – Chef/Patron Andrea Valentinetti, Chef Andrea Rossetti

Radici Terra e Gusto – Padova – Chef/Patron Andrea Valentinetti, Chef Andrea Rossetti

Quanto possono essere profonde le radici di un albero? Certo, sono a catturare lo sguardo il tronco slanciato, i rami fitti e la chioma che di stagione in stagione cambia colore e si rinnova [...]

tags : cantina trebbiano riesling recioto pinot igt manzo burro latte frutta
dal 13 January 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Bigoli con gamberoni e calamari

Bigoli con gamberoni e calamari

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto a base di pasta fresca, i bigoli, dei grossi spaghettoni all’uovo, molto gustosi e versatili. La ricetta è molto semplice, anche se [...]

tags : ricette ricetta fontana bianco brodo sugo aglio pentola padella condimento
dal 13 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pasta al forno con polpettine

La pasta al forno con polpettine è un primo piatto delizioso e squisito, tipico dei pranzi della Domenica. Si tratta di una variante della classica pasta al forno o della pasta [...]

tags : fiocchetto burro latte manzo noce sugo salsa aglio forno gratinare
dal 13 January 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Dina Ristorante, Gussago (BS). La fucina alchemica di Alberto Gipponi di cui tutti parlano

Ristorante Dina Alberto Gipponi a Gussago Via Santa Croce 1  Telefono +39.030.2523051 http://www.dinaristorante.com Aperto tutte le sere, tranne la domenica di Lorenzo Allori Lungo le vie [...]

tags : ristorante
dal 12 January 2019 su:
locali

Non chiamatelo vino: arriva il Vino Rosa Lágrimas de Unicornio

Dalla Spagna arriva il vino rosa Unicorno, un nuovo prodotto che cavalca la unicorn-mania e la nostra voglia di cose sempre più strane. Lágrimas de Unicornio è stato inventato [...]

tags : lambrusco frutta ricette enologi spagnola ricetta
dal 12 January 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Come preparare i crostini di polenta con pancetta

Pronti per la ricetta dei crostini di polenta con pancetta? Preparazione rustica semplice e - tutto sommato - veloce, ci regala uno sfizio gustoso ed imperdibile. I crostini sono [...]

tags : ricette ricetta funghi grana lardo pancetta tagliere gorgonzola ingredienti antipasti
dal 12 January 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Insalata russa con pollo

Insalata russa con pollo

Ingredienti :800 gr patate circa5 carote200 gr piselli1 piccolo petto di pollo3 cetriolini sotto aceto1/2 peperone rosso sotto aceto5-6 cucchiai maionese o a piacere2 cucchiaini senapesale, [...]

tags : fiore carote pollo russa olive verdure piselli mescolare alimentare tagliare
dal 11 January 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Palline di riso Venere con Gorgonzola allo zafferano e broccoli

Palline di riso Venere con Gorgonzola allo zafferano e broccoli

Fra i tanti formaggi che produce il caseificio artigianale SiInvernizzi della provincia di Novara, vi è un Gorgonzola con lo zafferano, molto caratteristico e profumato. Una prima idea per [...]

tags : ricetta risotto saltare salato burro riso noce padella condire gorgonzola
dal 11 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cartoline dal 837mo Meeting VG @ Ristorante Acanto – Hotel Principe di Savoia – Milano – Restaurant Manager Alessandra Veronesi – Chef Alessandro Buffolino

Il Principe di Savoia è, fuor di dubbio, l’hotel che ha scritto la storia dell’accoglienza di lusso di Milano. E storico è anche il suo ristorante, Acanto, oggi guidato dallo chef [...]

tags : barolo passito burro polpo parma grano salsa salato gelato farina
dal 11 January 2019 su:
vino carne e pesce formaggi
Fermi tutti! In cantina c’è il tenente Colombo

Fermi tutti! In cantina c’è il tenente Colombo

“Anche Tiziano sarebbe impazzito nel tentativo di ottenere un rosso così bello e non ci sarebbe riuscito”. Non è Vittorio Sgarbi che parla, è così che inizia la puntata 2 della terza [...]

tags : cantina gamay pinot sauvignon cabernet marino riserva vitigno temperatura degustazione
dal 11 January 2019 su:
alcolici vino locali
Spicchi di Mandarino Ricoperti di Cioccolato Fondente

Spicchi di Mandarino Ricoperti di Cioccolato Fondente

"L’amore è così trasparente che se non ti sei preparata ti capiterà di guardarci attraverso senza notarlo"(J.Mendelsohn, Ero Amelia Earhart)Solito battibecco con l'adolescente di casa [...]

tags : ricetta cioccolato ingredienti
dal 10 January 2019 su:
ricetta dolci

Pizzeria Pupillo a Frosinone, la nuova scommessa di Luca Mastracci

di Floriana Barone Pupillo Pura Pizza fa il bis e, dopo Priverno, arriva a Frosinone: questa è la nuova scommessa del giovane Luca Mastracci, Pizzaiolo Emergente secondo la Guida Pizzerie [...]

tags : pizza gambero pizzeria pizzaiolo
dal 10 January 2019 su:
locali pane e pizza carne e pesce
Michele Croccia: il pizzaiolo contadino. Il Cilento della pizza e del buon cibo…

Michele Croccia: il pizzaiolo contadino. Il Cilento della pizza e del buon cibo…

Il destino lo si incontra quasi sempre per caso, la storia di Michele Croccia ne è l’ennesima dimostrazione. A 18 anni, con in tasca un diploma di Perito Elettrotecnico, è partito dal [...]

tags : pietra cilento lievito farina funghi sala pizza gambero pomodori trattoria
dal 10 January 2019 su:
locali pane pasta riso frutta verdura