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L’antica Pizzeria Da Michele a Milano: la recensione

L’antica Pizzeria Da Michele a Milano: la recensione

Dopo qualche visita a L’Antica Pizzeria Da Michele a Milano abbiamo deciso di esprimere la nostra opinione sulla sede del “tempio della pizza” sotto la Madonnina. Ecco la [...]

tags : pecorino farina salame bufala bianco latte dolci vini zona pizza
dal 8 April 2019 su:
ricetta locali formaggi
Polenta e spuntature salsicce.

Polenta e spuntature salsicce.

Oggi mi butto sul classico e prima che arrivi il caldo vero con questa  ultima ondata  di ritorno di freddo e pioggia mi sono concessa un  piatto classico che scalda pancia  [...]

tags : fuoco carote salsa mais kg sugo farina maiale mescolando parmigiano
dal 8 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cicerchie: quali sono le proprietà di questo legume?

Cicerchie: quali sono le proprietà di questo legume?

Indice   Non ci sono dubbi a proposito dell’importanza che i legumi hanno nella dieta, tant’è che nutrizionisti e dietologi raccomandano di consumarli con costanza. Fave, lenticchie, [...]

tags : vegana lipidi maiale brodo dieta fave ceci grammi calorie lenticchie
dal 8 April 2019 su:
frutta verdura ricetta

Salerno e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

Dopo l’esperimento dello scorso anno, siamo partiti alla grande con Di Pizza edizione 2019, il format itinerante targato Garage Pizza e Dissapore che vuole fotografare lo stato delle [...]

tags : bufala maiale nocera pietra cilento farina parma bio dop riso
dal 7 April 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Carne: quante volte a settimana possiamo mangiarla?

Carne: quante volte a settimana possiamo mangiarla?

Le domande sulla carne lasciano ancora molti dubbi, sia rispetto alle preoccupazioni per una dieta sana, equilibrata e dal giusto apporto di proteine e calorie, sia in vista di una spesa più [...]

tags : pollo manzo dolci dieta punti dop riso chili vegana frutta
dal 5 April 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale
Tuk Tuk Ride a Roma: recensione del ristorante thailandese della Garbatella

Tuk Tuk Ride a Roma: recensione del ristorante thailandese della Garbatella

Siamo stati da Tuk Tuk Ride a Roma, il ristorante thailandese della Garbatella, esemplificativo di una nuova onda della ristorazione etnica capitolina. Ecco la nostra recensione. Anche a Roma si [...]

tags : soia amaro coppa salsa frutta maiale banana pollo punti gin
dal 4 April 2019 su:
alcolici locali ricetta
Ristorante Metamorfosi – Roma – Chef Roy Caceres

Ristorante Metamorfosi – Roma – Chef Roy Caceres

Abbiamo trovato un Roy Caceres in forma smagliante, sicuramente in uno dei punti più alti del suo percorso autoriale. Siamo stati stupiti dalla disinvoltura con cui concepisce piatti tanto [...]

tags : chianti verduzzo igt riesling ramandolo fuoco succo dolci tonno manzo
dal 4 April 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Cosa non mangiare per dimagrire

Cosa non mangiare per dimagrire

I cibi da evitare per dimagrire purtroppo occupano una lista che, se misurata, sarebbe paragonabile alla lunghezza dell’equatore terrestre. E quelli come me che hanno anche la misura dei [...]

tags : soia cornetti salumi maiale bianco glutine frutta latte kg carni rosse
dal 4 April 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Domenica 14 aprile torna “Vini d’autore” a Villa Cusani Tittoni Traversi

Domenica 14 aprile torna “Vini d’autore” a Villa Cusani Tittoni Traversi

L'articolo Domenica 14 aprile torna “Vini d’autore” a Villa Cusani Tittoni Traversi proviene da Lavinium. Villa Cusani Tittoni Traversi è una bellissima residenza situata a [...]

tags : fiocco frutta punti vini vergine verdure alimentare milanese toscana ristorante
dal 3 April 2019 su:
vino frutta verdura cucina regionale
Dalle lasagne alla frittata: 4 gustose ricette con il pesto

Dalle lasagne alla frittata: 4 gustose ricette con il pesto

Indice   Adoro il pesto alla genovese e mi piace prepararlo in casa anche se, lo ammetto, non lo faccio con il tradizionale mortaio ma con i più moderni frullatori. Inizialmente lo usavo [...]

tags : pachino maiale farina ricette ricetta vitello forno terrina salsa olive
dal 3 April 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Arancini alla messinese, ricetta originale

Arancini alla messinese, ricetta originale

La ricetta di oggi è nel mio cuore da sempre: sono gli arancini alla messinese. Stavolta arancini al maschile lo posso dire con forza, perché questa è una variante delle arancine siciliane di [...]

tags : rosato grammi bianco vergine ricetta risotto piselli maiale farina riso
dal 3 April 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino
Due chef sloveni alla cena evento di Vini Veri

Due chef sloveni alla cena evento di Vini Veri

Continua il successo dell'alta cucina slovena: il Ristorante di ViniVeri a Cerea (VR) vedrà protagonisti della-cena evento a quattro mani venerdì 5 aprile 2019, la ben nota Ana Roš, [...]

tags : maiale ravioli salsa zucca vini menu fragole spinaci asparagi pancetta
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Hotel Eremo della Giubiliana e Ristorante Don Eusebio – Ragusa – General Manager Angelo Di Fede, Chef Sebastiano Sallemi

Il paesaggio è quello tipico dell’entroterra ragusano, tra boschi di carrubi, arbusti aromatici e buganvillee fiorite, la struttura invece è quella di un antico casale arabo divenuto parte [...]

tags : pecorino cerasuolo cantina moscato rosato passito igt salsa forno limoni
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Risi e risotti tipici del Veneto, dal risi e bisi al risotto alla bechera

Risi e risotti tipici del Veneto, dal risi e bisi al risotto alla bechera

Pochi ingredienti contribuiscono a definire l’identità del Veneto come il risi e risotti. Inizialmente importato dal Levante e venduto nelle spezierie, inizia ad essere coltivato verso il [...]

tags : miseria piave amaro succo fiore salato veneta bianco maiale salame
dal 31 March 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Ristorante La Veranda Del Color – Bardolino (VR) – Patron Claudio Manetti, Chef Fabio Cordella

Vinitaly si avvicina e in vista della più importante fiera enologica del Bel paese e d’Europa, vi segnaliamo un buon indirizzo da frequentare, qualora foste di passaggio in zona. La Veranda [...]

tags : pecorino cantina frappato rosato franciacorta bardolino igt campana pugliese frutta
dal 30 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici
Tortellini, la ricetta

Tortellini, la ricetta

I Tortellini sono un classico della cucina Emiliana, una pasta all’uovo ripiena squisita, tra le più apprezzate e conosciute al mondo. I tortellini nascono come una ricetta dei poveri, che [...]

tags : lonza burro papera farina maiale pollo noce brodo torta parma
dal 30 March 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
Lucanica di Picerno IGP

Lucanica di Picerno IGP

L'articolo Lucanica di Picerno IGP proviene da Lavinium. Basilicata Formaggi: LUCANICA DI PICERNO IGP Area di produzione Ricade nei territori di Picerno, Tito, Satriano di Lucania, Savoia di [...]

tags : soia luganega burro grana collo latte birra romana lucana lipidi
dal 29 March 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Hotel Aldrovandi Villa Borghese e Ristorante Assaje – Roma – GM Francesco Mussinelli, Executive Chef Andrea Migliaccio, Resident Chef Claudio Mengoni

Ulisse Aldrovandi, chi era costui? Botanico, medico, entomologo e scienziato, a questo personaggio eclettico di origini bolognesi si deve l’istituzione della prima cattedra universitaria in [...]

tags : pecorino cantina aglianico moscato igt rosato recioto sauvignon gelato panino
dal 28 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
La Pitina prodotto culturale a "Salumi da RE"

La Pitina prodotto culturale a "Salumi da RE"

Si chiama “Salumi da Re” ed è dedicata alla migliore norcineria italiana la manifestazione organizzata dalla rivista “Gambero Rosso” a Zibello, all''Antica Corte Pallavicina (vero e [...]

tags : salume salumi pitina gambero zibello culatello italiana degustazione
dal 28 March 2019 su:
carne e pesce salumi cucina internazionale

Il premio Maculan 2019 a Simone Gottardello del ristorante Evo di Bardolino

La sua composizione di gambero rosso, maialino e agrumi abbinata a I Capitelli Anselmi è il miglior abbinamento salato-dolce. Il piatto domenica 7 a Vinitaly ( pad. 7, stand B3) Simone [...]

tags : passito cantina riesling bardolino ricette salato piceno anice dolci vini
dal 28 March 2019 su:
vino alcolici locali
Fulin, ovvero la Cucina Cinese con le “C” maiuscole, a Firenze

Fulin, ovvero la Cucina Cinese con le “C” maiuscole, a Firenze

L'articolo Fulin, ovvero la Cucina Cinese con le “C” maiuscole, a Firenze proviene da Lavinium. C’era un italiano un cinese di Pechino e uno di Hong Kong. Non è l’inizio di [...]

tags : soia tofu soave sauvignon pollo porro dolci zucca manzo menu
dal 28 March 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Lo Chef Simone Gottardello del ristorante Evo di Bardolino si aggiudica il Premio Maculan 2019

Mariella Belloni La sua ricetta, una Composizione di gambero rosso, maialino e agrumi abbinata al passito I Capitelli 2015 della Cantina Anselmi è il miglior abbinamento [...]

tags : cantina passito bardolino salato ricetta gambero ristorante
dal 28 March 2019 su:
alcolici locali vino
Ristorante Orlando Sapori di Sicilia – Roma – Patron Paolo Pistone, Chef Pierpaolo Caruso

Ristorante Orlando Sapori di Sicilia – Roma – Patron Paolo Pistone, Chef Pierpaolo Caruso

Siamo a Roma ma, ancor prima di varcare la soglia del ristorante, l’impressione è quella di essere stati improvvisamente trasportati in Sicilia, un pezzetto di autentica Trinacria proprio in [...]

tags : cantina passito pachino igt trebbiano moscato vergine lamponi zenzero pietra
dal 27 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici
Asparagi, tagliolini, polpettone e colomba ripiena: ecco il menù di Pasqua

Asparagi, tagliolini, polpettone e colomba ripiena: ecco il menù di Pasqua

Indice   Uova, carciofi, asparagi, agnello, formaggi e salumi: quando si tratta di festeggiare la Pasqua ci sono alcuni ingredienti che proprio non possono mancare sulla tavola. Dalle [...]

tags : maiale farina romana bianco ricette fragole ricetta salato forno panna
dal 27 March 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

IL PREMIO MACULAN 2019 A SIMONE GOTTARDELLO DEL RISTORANTE EVO DI BARDOLINO

La sua composizione di gambero rosso, maialino e agrumi abbinata a I Capitelli Anselmi è il miglior abbinamento salato-dolce. Il piatto domenica 7 a Vinitaly ( pad. 7, stand B3) Simone [...]

tags : passito cantina riesling bardolino piceno anice salato dolci riso cru
dal 26 March 2019 su:
vino alcolici locali