Risultati: 8398 per maiale

Sei vegetariano perché non vuoi far soffrire gli animali? Fatti un’impepata di cozze

Uno dei vari punti a favore del vegetarianesimo è legato alla sofferenza animale. Cioè: perché facciamo soffrire delle creature, le uccidiamo e ce le mangiamo? Il tema è molto ragionevole, [...]

tags : punti dieta padella vegetariano vegetarianesimo
da 21 ore su:
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BOLZANO ... Golosità & Mercatini di Natale ...

BOLZANO ... Golosità & Mercatini di Natale ...

Sicuramente Bolzano, in tedesco Bozen, è una città da non perdere, soprattutto durante il periodo dell’Avvento, quando ospita nella sua piazza principale, un famoso e favoloso mercatino di [...]

tags : dolci zelten speck mele vin vini frutta panino italiana vendemmia
dal 11 December 2018 su:
carne e pesce frutta verdura vino
La cotoletta alla milanese più buona di Milano

La cotoletta alla milanese più buona di Milano

Ne abbiamo viste di tutti i colori. E anche assaggiate, ahinoi. Le cotolette alla milanese troppo morbide e quelle dure, da calzoleria. Quelle filiformi come una sottiletta, prese a martellate [...]

tags : farina maiale fagioli risotto forno cuoco zona menu monte vitello
dal 10 December 2018 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Tournedos di cotechino all’arancia

Tournedos di cotechino all’arancia

Un tournedos di cotechino all’arancia un modo semplice ma gustoso per trasformare questa eccellenza Made in italy in un piatto elegante e leggero. Lo sai che il cotechino é figlio dello [...]

tags : salsa forno maiale vapore succo cuoco etto noce pollo grana
dal 10 December 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Fioretto, bramata, di castagne, di grano saraceno: le farine per la polenta perfetta

Fioretto, bramata, di castagne, di grano saraceno: le farine per la polenta perfetta

Indice   Arriva il freddo e torna la voglia di cucinare qualche piatto invernale, forse più condito ma sicuramente gustoso e adatto alla stagione. Tra i tanti, la polenta è uno dei più [...]

tags : pecorino bastone burro grana latte forno molise farina funghi speck
dal 10 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Salsiccia affumicata: la ricetta perfetta

Salsiccia affumicata: la ricetta perfetta

Il rito d’iniziazione al barbecue? Per molti di noi, nerd o semplici appassionati, è passato per la salsiccia affumicata, preparazione esplorata ieri da ogni punto di vista possibile. [...]

tags : filone banana birra aglio kg zona spalla maiale affumicata ingredienti
dal 9 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Nell’arduo percorso iniziatico del barbecue, in grado di segnare l’appassionato per tutta la vita, la ricetta a più alto tasso di immedesimazione –chiedetelo a chi volete– è la [...]

tags : forno birra funghi spalla maiale manzo pollo bra secco olive
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Petto di tacchinella ripieno al prosecco, ricetta per le feste

Petto di tacchinella ripieno al prosecco, ricetta per le feste

Il tacchino a Natale è d’obbligo…Quest’anno cucinerò, per ragioni di comodità, invece della tacchinella intera, solo il petto arrotolato in un ricco ripieno preparato direttamente dal [...]

tags : prosecco manzo forno aglio sugo maiale pentola ingredienti mortadella tacchino
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

World Restaurant Award: le nomination italiane agli Oscar della ristorazione

Sentivamo il bisogno di un altro premio gastronomico globale? Probabilmente no, ma si dà il caso che il World Restaurant Award, annunciato per il prossimo 18 febbraio a Parigi, abbia connotati [...]

tags : reale vini maiale vescica trattoria soft drink
dal 6 December 2018 su:
carne e pesce vino salumi
Quali sono i parassiti alimentari più diffusi e pericolosi?

Quali sono i parassiti alimentari più diffusi e pericolosi?

Indice       I parassiti alimentari possono causare gravi conseguenze, e in diverse aree del mondo sono talmente diffusi da attaccare seriamente l’economia agricola, oltreché [...]

tags : bosco latte manzo pesci igiene frutta alimentare verdure maiale selvaggina
dal 6 December 2018 su:
carne e pesce alcolici
La carne in scatola fa male oppure no?

La carne in scatola fa male oppure no?

Indice     Tutti i prodotti in scatola, dai legumi alla carne, vengono acquistati e scelti per ragioni di praticità. Si conservano a lungo e sono comodi da utilizzare per un pranzo o [...]

tags : brodo maiale marsala ingredienti
dal 5 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Filetto di maiale con funghi e speck

Filetto di maiale con funghi e speck

Filetto di maiale con funghi e speck Un filetto di maiale con funghi e speck è un ottimo piatto della domenica o delle feste. Il filetto di maiale è sicuramente la parte più magra e più [...]

tags : forno fuoco speck panna funghi maiale champignon filetto ricetta ricette
dal 4 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Filetto di maiale arrotolato.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018: Filetto di maiale arrotolato.

Qual è il vostro piatto forte a Natale? Dopo un'accurata selezione di primi piatti a base di lasagne o cannelloni, è d'obbligo lasciar spazio a succulenti secondi piatti. Arrosti, ripieni, al [...]

tags : maiale bianco ricette fuoco aglio pub pere vergine ricetta ingredienti
dal 3 December 2018 su:
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Recensioni. “ll Pievano” a Gaiole: Campania e Toscana nella cucina misurata di Vincenzo Guarino

Potrebbe sembrare un matrimonio improbabile quello tra la cucina campana e quella toscana: l’una esuberante, colorita, straordinariamente variegata, l’altra austera, essenziale, di [...]

tags : pecorino campana chianti franciacorta gelato maiale carote lamponi tartufi bufala
dal 3 December 2018 su:
locali alcolici vino
Williams, Conference, Guyot: le varietà di pere e le ricette da provare

Williams, Conference, Guyot: le varietà di pere e le ricette da provare

Indice “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere.” Sì, ma quale tipologia di pere ci vuole  per comporre questa gustosa combinazione? Vi avevamo già parlato [...]

tags : rosato salato rosada maiale kaiser forno pere zucca torta dolci
dal 3 December 2018 su:
dolci ricetta formaggi
Pasta al ragù bianco con funghi

Pasta al ragù bianco con funghi

Pasta al ragù bianco con funghi Una ricetta facile, veloce e sana per mangiare di gusto? Pasta al ragù bianco con funghi cardoncello o con i funghi che preferite. Una buona pasta corta, della [...]

tags : funghi maiale bianco forno fuoco secco aglio panna ricette ricetta
dal 29 November 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Patate al forno con grasso d’oca

Patate al forno con grasso d’oca

I vini dell’Oltrepò. Poi Barbera, Bonarda, Riesling e Malvasia. Il riso della Lomellina. I castelli praticamente ovunque. Pavia e la Certosa. Lardo, caprini, agnolotti, polenta. Ma non [...]

tags : bonarda barbera riesling malvasia salumi lardo latte forno chilo oca
dal 28 November 2018 su:
carne e pesce vino ricetta
Carne di maiale: fa davvero male o si tratta di un “falso mito”?

Carne di maiale: fa davvero male o si tratta di un “falso mito”?

Indice     Anticamente era simbolo di ricchezza e prestigio sociale, oggi è spesso sotto accusa per i metodi di allevamento e per il rischio di cancerogenicità: stiamo parlando della [...]

tags : rosato lonza maiale bianco salumi grana kg lardo grammi spalla
dal 28 November 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Il pranzo di Natale: idee per il menù

Il pranzo di Natale: idee per il menù

Stilare un menù rappresenta sempre una sfida. Non si tratta di una semplice lista, ma di una sequenza di portate le cui storie e sapori si intrecciano in un’armonia che ci porta [...]

tags : maiale frutta olive zucca ricette toscana ingredienti formaggio terrina filetto
dal 28 November 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Benvenuti al Sud ! I gemelli Mirco e Danilo Fusco pizzaioli di prima generazione

Benvenuti al Sud ! I gemelli Mirco e Danilo Fusco pizzaioli di prima generazione

Per lo chef Nicola Di Filippo presto una pizza in onore di Auguste Escoffier il Re dei Cuochi, il Cuoco dei Re Il 26 novembre si è svolta una serata dedicata agli “Amici dei discepoli di [...]

tags : pecorino campana cantina bufala farina verdure porcini funghi provola ricotta
dal 28 November 2018 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
A Trieste arriva jotamata il sapore della bora

A Trieste arriva jotamata il sapore della bora

DA VENERDÌ 30 NOVEMBRE A DOMENICA 9 DICEMBRE 2018 a Trieste scoppierà Jotamata il Sapore della bora. L’Assessore al Turismo del Comune di Trieste Maurizio Bucci ha presentato una nuova e [...]

tags : libretto maiale stampa ricetta fagioli italiana degustazione
dal 27 November 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Arista in porchetta con fegatello

Arista in porchetta con fegatello

Arista in porchetta con fegatello Arista in porchetta con fegatello una ricetta per cucinare una piccola quantità di maiale come se fosse porchetta. Dalle mie parti, in Umbria e anche in tutta [...]

tags : forno funghi latte succo mele maiale ricette champignon tagliare pancetta
dal 25 November 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pita fatta in casa: la rivincita dei nerd

Pita fatta in casa: la rivincita dei nerd

Settimana scorsa abbiamo viaggiato in direzione Grecia, interpretando il gyros, forse il più noto street food locale. Simile al kebab turco o allo shawarma arabo, fatto con carne di maiale poi [...]

tags : arabo salsa forno farina grano pane piada fibre greca maiale
dal 24 November 2018 su:
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Il prosciutto crudo migliore che abbia mai mangiato

Il prosciutto crudo migliore che abbia mai mangiato

Ieri ho mangiato il prosciutto crudo più buono della mia vita. È un’emozione che voglio condividere. E mi è successo in un posto che non avrei immaginato. Non a Parma. Non in Spagna. [...]

tags : malvasia zona noce vini bar parma osteria ristorante prosciutto casetta
dal 23 November 2018 su:
locali carne e pesce vino
Ristorante Crocifisso – Noto (SR) – Patron/chef Marco Baglieri

Ristorante Crocifisso – Noto (SR) – Patron/chef Marco Baglieri

Grazie al talento e all’immenso lavoro del pasticciere Corrado Assenza per valorizzare la sua città natale, Noto è da qualche tempo una tappa “obbligata” di chi si ritrova, per dovere o [...]

tags : verdicchio cantina riesling novello cannoli marsala maiale fritto bianco verdure
dal 19 November 2018 su:
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