Risultati: 1149 per irpinia

Vini irpini di Nativ

di Enrico Malgi Mario Ercolino e Maria Roberta Pirone sono una coppia che si dedica con successo alla produzione di vini derivanti da vitigni autoctoni dell’Irpinia. Poco meno di una ventina [...]

tags : falanghina vini dop wine coppia irpinia degustazione
dal 30 January 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vino della Stella 2018 Fiano di Avellino, Joaquin

Figlio d’arte, il papà è stato un importante vinificatore alle falde del Vesuvio nl comune di San Marzano, Raffaele Pagano ha il merito di aver preso una strada nuova ma giusta: puntare [...]

tags : fiano cantina taurasi vini wine san marzano irpinia fiano di avellino
dal 22 January 2023 su:
vino alcolici locali

Pizza della settimana: La Signora Margherita di Federico Guardascione Pizzeria Il Colmo del Pizzaiolo abbinata a Irpinia Aglianico Cinque Querce Salvatore Molettieri

di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 400 gr farina tipo 0 100 gr farina tipo 1 360 gr acqua 2 gr lievito 10/15 gr di sale Un cucchiaio di olio extravergine Procedimento Mettere tutta [...]

tags : aglianico farina pizza wine grammi lievito pizzaiolo pizzeria ingredienti irpinia
dal 17 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso vino

Erminia Di Meo 2003 Fiano di Avellino docg Di Meo

Mettiamola così: Per Erminia 2003 sta al Fiano di Avellino come il Taurasi 1968 di Mastroberardino sta alla prestigiosa docg rossa dell’Irpinia. Appartiene cioé a quella categoria dei vini [...]

tags : taurasi fiano vini wine docg fiano di avellino
dal 14 January 2023 su:
alcolici vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a [...]

tags : campana martino irpinia italiana
dal 12 January 2023 su:
vino dolci cucina regionale
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente DDV

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente DDV

  DANIELA MASTROBERARDINO È LA NUOVA PRESIDENTE dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Guiderà l'Associazione per il trienno 2023-2025. Produttrice campana, amministratore [...]

tags : campana wine vini vin martino internazionale argentina italiana sommelier
dal 10 January 2023 su:
cucina internazionale vino alcolici

Monteleone di Puglia. Borgo discreto ed elegante

Un borgo discreto e caratteristico, il più alto della regione Puglia. Monteleone di Puglia, difatti, raggiunge gli 850 metri sul livello del mare. Meno di mille abitanti in un’area cerniera [...]

tags : pugliese bosco pizza zona pietra irpinia ricotta ricetta focaccia ricette
dal 10 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

I Falco, la cantina di Paternopoli che produce il rosato da bere tutto di un fiato

di Antonella Amodio Si chiama Fà Cruci, l’Irpinia Rosato Doc ottenuto da uve aglianico della cantina I Falco. Il territorio interessato è quello di Paternopoli, cuore pulsante dell’uva [...]

tags : aglianico rosato cantina doc wine
dal 9 January 2023 su:
alcolici vino locali

Vini Canonico & Santoli

di Enrico Malgi Gennaro Canonico e Gerardo Santoli, giovani imprenditori di Santa Paolina in Irpinia, sono molto determinati ad affermarsi nel mondo della produzione vitivinicola regionale e [...]

tags : vini wine irpinia
dal 31 December 2022 su:
vino alcolici

La ricetta di casa mia: sciuscelle al pomodoro

Eccoci arrivati al nostro appuntamento mensile con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo ultimo mese dell'anno dedica il suo tema alle ricette di famiglia, a quelle tramandate di [...]

tags : pecorino ricette farina ricetta cipolle inglese toscana molise forno sugo
dal 2 December 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

BenTorrone. Torroni, dolci e sculture in cioccolato live

Dal 24 al 27 novembre, su Corso Giuseppe Garibaldi a Benevento, andrà in scena la dolcezza delle infinite tipologie di torroni e di cioccolato di 6 regioni d’Italia. Oltre al mercatino, [...]

tags : frutta torroni cannoli stampa sannio dolci fuoco toscana liquore cioccolato
dal 23 November 2022 su:
dolci vino alcolici

BenTorrone. Una 4 giorni per valorizzare torroni e tipicità di Sannio e Irpinia

L’appuntamento con BenTorrone si avvicina, in programma da giovedì 24 novembre a domenica 27 novembre prossimi. Quattro lunghe giornate su Corso Giuseppe Garibaldi, dalle ore 10 a mezzanotte, [...]

tags : ricette sannio zona torroni irpinia cioccolato toscana torrone di benevento
dal 11 November 2022 su:
dolci vino

Choco Italia. A scuola di cioccolato all’ombra della Reggia di Caserta

Continua il viaggio di Choco Italia in tour, con la missione di portare il miglior cioccolato artigianale italiano a spasso per lo Stivale. Dopo il grande successo di Roma sarà la volta di [...]

tags : cannoli torroni marino dolci ricetta toscana cioccolato liquirizia calabrese liquore
dal 7 November 2022 su:
dolci alcolici locali

Pizza della settimana: Marinara del Cantabrico di Ciro Savarese Anema & Pizza abbinata a Irpinia Campi Taurasini Patres Terre Coppola

  di Antonella Amodio Procedimento lungo ma con grandi risultati.   Preimpasto 24 ore prima ( ore 12 consigliato) 500 gr di farina forte 500 gr acqua 5 gr di lievito   Miscelare [...]

tags : wine pizza farina irpinia lievito
dal 1 November 2022 su:
pane pasta riso alcolici vino

Chi sono le extra cuoche 2022?

"Extra Cuoca - Il talento delle donne per l'olio extra vergine" è il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste. Il 24 ottobre 2022 sono state premiate a Perugia le cuoche [...]

tags : molise ricette vergine salato dolci dop bio tonno irpinia ricetta
dal 25 October 2022 su:
vino locali ricetta

Amici Spargoli, un classico del Primitivo di Manduria | Antico Palmento, scrigno vinicolo di Bruno Garofano

di Gennaro Miele Il luogo in cui si cresce è spesso la culla dei nostri sogni e delle azioni future, la storia dei vini di un’azienda pugliese è simile, la sua trama muove i primi passi in [...]

tags : pugliese primitivo vini wine classico primitivo di manduria manduria
dal 21 October 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

BenTorrone. Torna a Benevento la fiera del torrone e del cioccolato artigianale

Finalmente ritorna BenTorrone, la tradizionale festa dedicata al torrone e al cioccolato artigianale che, per anni, ha segnato il calendario degli eventi della città di Benevento e di tutto il [...]

tags : frutta sannio bianco cioccolato ingredienti torrone di benevento
dal 18 October 2022 su:
ricetta dolci vino

Matematico 2020, il merlot di Cantina di Venosa

Piano piano il Merlot si sta prendendo qualche buona rivincita anche in terra di Aglianico dove ha continuato ad essere coltivato per tagliare il rude vitigno del Sud sia in Irpinia che nel [...]

tags : merlot aglianico cantina wine vulture vitigno tagliare irpinia
dal 14 October 2022 su:
alcolici vino locali

Festa del Fagiolo Quarantino della Valle del Dragone, a Volturara Irpina (Avellino) evento dedicato al prodotto d’eccellenza

E’ uno dei prodotti d’eccellenza dell’Irpinia, presidio Slow Food e tra le produzioni maggiormente rappresentative dell’altissima qualità del territorio: è il fagiolo quarantino della [...]

tags : wine
dal 13 October 2022 su:
alcolici

Pizza della settimana: New Entry del mese di Enzo De Paolis di Marinà Pizza Experience abbinata a Magis Irpinia Aglianico DOP Antico Castello

di Antonella Amodio Preparazione dell’impasto Ingredienti 1 kg di farina 750 gr di acqua 2 gr di lievito birra 20 gr di sale Versare la farina in un recipiente, unire il lievito e mescolare. [...]

tags : aglianico pizza wine dop birra kg farina mescolare lievito irpinia
dal 11 October 2022 su:
ricetta vino alcolici

La giornata irpina di Marco Contursi

di Marco Contursi Mancavo dall’Irpinia da un po’ e il portare carissimi amici brianzoli, è stata la scusa per venirci. Dici Irpinia e a Lello Tornatore fischiano le orecchie, lui che ne [...]

tags : wine monte irpinia
dal 9 October 2022 su:
alcolici formaggi vino

Clorofilla di Tenute Le Albe, la Falanghina imperdibile di Arturo Erbaggio che arriva dall’Irpinia

di Antonella Amodio Arturo Erbaggio, enologo, ci ha abituati negli anni, attraverso le sue collaborazioni, a bere vini che sanno trasmettere la bellezza dei territori, dei vitigni e dei progetti [...]

tags : falanghina vini wine
dal 4 October 2022 su:
vino alcolici

Guida alle migliori pizzerie paesane per i vostri fuoriporta e week end ricchi di sapore ed economici

Pizzerie di campagna. Noi le consigliamo d’estate quando è bellissimo girare per l Campania interna quella meno conosciuta, rurale e contadina. Però con l’autunno, fratartufi e [...]

tags : wine sannio cilento irpinia
dal 18 September 2022 su:
vino alcolici

I signori del Fiano: le dodici etichette della degustazione ad Aiello del Sabato

Era da tempo che non si svolgeva una grande degustazione dei vini d’Irpinia, due anni di Covid, l’estate frenetica per tutti. Alla fine l’occasione è stata la degustazione organizzata da [...]

tags : fiano vini wine degustazione
dal 18 September 2022 su:
alcolici vino

Aminea Winery dà il via ai Wine Tour in vendemmia

Appuntamento speciale il 25 settembre l’American Barbecue con la tarantella montemaranese L’avventura continua tutti i week end dal 1 al 30 ottobre per rivivere l’esperienza della raccolta [...]

tags : wine vendemmia
dal 15 September 2022 su:
alcolici