Risultati: 4557 per champagne

Si brinda alle feste di fine anno con i nuovi Millesimati della Maison Ruinart

I Millesimati Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 e Dom Ruinart Rosé 2004, presentati quest’anno da Frédéric Panaiotis, Chef de Cavedella più antica Maison de Champagne, saranno i [...]

tags : rosato chardonnay dolci cru pesci naturale champagne cocktail carne bianca
dal 18 October 2017 su:
alcolici carne e pesce vino

Il Buonappetito – Come gabbare un sommelier

Ieri ho passato un’oretta con Charles Spence, professore di psicologia sperimentale all’Università di Oxford, esperto di “percezione multisensoriale” (eravamo al “Festival [...]

tags : vini brut bianco classico champagne sommelier metodo classico
dal 18 October 2017 su:
vino alcolici locali

Ristorante Innocenti Evasioni – Milano – Chef Tommaso Arrigoni

Il borsino delle guide cartacee 2017 Michelin assegna una stella e due coperti Espresso lo segnala (nel 2016 altro sistema di valutazione) Gambero Rosso assegna 78 – cucina 46 La [...]

tags : pecorino soia albicocche pesche funghi frutta gelati salsa birra anice
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Caffarel presenta le proposte per il Natale 2017

Il Natale è alle porte e il cioccolato diventa protagonista in ogni casa, aggiungendo una nota di dolcezza agli scambi di auguri tra amici e parenti.
 Per rendere questo periodo dell’anno [...]

tags : ricette ricetta pesche pere kg lievito ciliegie cioccolato champagne panettone
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Marzapane, Roma, per il mio compleanno 2017.

La chef Alba Esteve RuizQuest'anno triplo festeggiamento per me. E siccome era da un po' che mancavo da Marzapane una delle scelte è caduta  sul locale che vede Alba Esteve Ruiz a dirigere [...]

tags : menu burro anatra sala riso alba rapa zenzero datteri focaccia
dal 17 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Osteria Gourmet La Dispensa – San Felice del Benaco (BS) – Patron Michele Bontempi, Chef Alessandro Liberini

Fu Roberto Bontempi ad aprire La Dispensa nel paesino di San Felice, sulla sponda bresciana del lago di Garda. Considerata la calma e ovattata atmosfera di questo piccolo comune, dove la [...]

tags : igt cantina fiorentina malvasia franciacorta montepulciano schioppettino riesling danese salato
dal 17 October 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Modena Champagne Experience 2017, com’è andata e cosa abbiamo bevuto

Tantissime cuvée, una varietà mai vista prima. E un mondo in continuo fermento quello dello Champagne in Italia. Una moda di ritorno, che si fa ogni anno più consapevole e pervasiva, tanto [...]

tags : pinot chardonnay libretto rosato soave cantina fiore punta dolci bosco
dal 16 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Istenič produce spumanti metodo classico da 49 anni

La famiglia Istenič produce spumanti metodo classico già da 49 anni. “Tutto quello che è dato per scontato oggi, non lo era in quegli anni” racconta a qbquantobasta Miha Istenič. [...]

tags : classico vini spumante spumanti champagne francese metodo classico
dal 13 October 2017 su:
vino cucina internazionale alcolici

Cartoline del 698mo Meeting @Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Cena di gran classe quella degli Amici Gourmet al Lume di Milano. Dalla sua apertura, lo scorso anno, il ristorante di Luigi Taglienti si è affermato come una delle destinazioni più di [...]

tags : pinot igt moscato burro salsa ligure zucca amaro menu vini
dal 13 October 2017 su:
vino alcolici locali

Trattoria Bartolini @ L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Chef Marco Ortolani

Il paesaggio è quello tipico della bassa Toscana: i profili morbidi delle colline che dal verde virano al giallo delle messi e al bruno della terra riarsa, nell’aria il profumo intenso della [...]

tags : cantina fiorentina chardonnay igt franciacorta funghi panino gelato dolci pesche
dal 11 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Ristorante Zur Rose – San Michele Appiano (BZ) – Chef/Patron Herbert Hintner

Ci sono luoghi che, proprio come le persone, sembrano nati per seguire una propria “vocazione”, è il caso del Zur Rose di San Michele Appiano (BZ), costruito attorno al XII secolo e [...]

tags : sauvignon moscato passito coppia farina segale frutta banana spinaci bianco
dal 10 October 2017 su:
alcolici pane pasta riso vino

E’ già Natale: la magia del vino del ghiaccio di Casa Ronsil

L’abbraccio del pigiama scaldato sulla stufa. L’uvetta strappata con le mani dal cuore del panettone. La vasca che si riempie di schiuma fine, mentre fuori i fiocchi diventano fitti. [...]

tags : rosato sala vini doc uva wine frutta panettone barrique zenzero
dal 6 October 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Helmut Köcher, WineHunter, e il Merano WineFestival

Helmut Köcher, artefice e patron del Merano WineFestival, ha incontrato la stampa per presentare la 26° edizione. Per noi, addetti ai lavori, è un appuntamento che significa, come per tutti [...]

tags : stampa vitigno wine sala doc vini bordeaux sassicaia viticoltura vini biologici
dal 6 October 2017 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 696mo Meeting VG @ Ristorante Seta del Mandarin Oriental – Milano – F&B Manager Alberto Tasinato, Executive Chef Antonio Guida

Il Seta del Mandarin Oriental è ormai diventato una delle nostre mete preferite. Sarà per l’ambiente, di un’eleganza raffinata da lasciare sempre a bocca aperta, sarà la cucina di Piero [...]

tags : conchiglie passito barolo chardonnay sauvignon franciacorta vini bianco farina bar
dal 6 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Modena Champagne Experience

di Adele Elisabetta Granieri Si svolgerà a Modena, domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017, la prima edizione di Champagne Experience, manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo [...]

tags : vini italiana champagne distillati
dal 4 October 2017 su:
vino cucina internazionale alcolici

Agenda Food - Ottobre 2017

Bologna Cocktail Week da lunedì 25 settembre a domenica 1 ottobre a BolognaOderzo Food Fest – La rete del cibo da venerdì 29 settembre a domenica 1 ottobre a Oderzo (TV)Caseifici [...]

tags : wine pizza zona vini alba speck bianco champagne gastronomia cocktail
dal 3 October 2017 su:
alcolici vino

Akademia Cucina &More: ostriche francesi e Franciacorta sul lago Lucrino

La nuova veste dell’ex Ninfea che oggi ha un’impostazione del tutto di tendenza, un locale quasi h.24 dove e’ possibile passare il tempo, dal brunch a tarda notte con un bar [...]

tags : chardonnay cantina franciacorta whisky perlage verdure zona bar brut vini
dal 3 October 2017 su:
alcolici vino locali

Frutti di bosco: 5 errori che facciamo spesso

I frutti di bosco, grande attrattiva della gastronomia tardo-estiva, comprendono una varietà multicolor di piccoli frutti. Ottimi per conserve e gelatine, consentono di preparare anche notevoli [...]

tags : frutta grappe banane salumi ricette tisane salsa bosco ribes uva
dal 2 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Cartoline dal 694mo Meeting VG @ Ristorante Azzurra – Riccione (RN) – Patron Maurizio Signorini

Un’insegna storica nella città più gettonata della Riviera Romagnola, un ristorante a bordo mare con una proposta gastronomica di tutto rispetto: tutto questo è Azzurra, il locale di [...]

tags : franciacorta taralli bosco burro salsa gelato tonno pesche polpo rum
dal 29 September 2017 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Sofitel Wine Days 2017: un viaggio nell’universo del vino

Sofitel, marchio di lusso, ambasciatore dell’eleganza alla francese del gruppo AccorHotels, lancia l’edizione 2017 dei «Sofitel Wine Days». Dal 21 settembre al 31 ottobre la sesta edizione [...]

tags : wine francese menu sala vini servizio cocktail gastronomia ristorante champagne
dal 27 September 2017 su:
locali alcolici cucina internazionale

Londra Palace, cena a quattro mani per il Gourmet Festival

La quarta edizione del Gourmet Festival si rinnova in un percorso tematico all’insegna dei valori che animano Relais & Châteaux, interpretati dal tocco speciale degli Chef [...]

tags : pinot sauvignon moscato igt chardonnay docg bianco punta fave doc
dal 25 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Lume a Milano. Luigi Taglienti è un Sandro Chia della Transavanguardia in cucina

La prima cosa che ti viene in mente arrivando, magari girovagando per la città è: solo a Milano! Sì, solo a Milano si può pensare e realizzare un ristorante di “alto livello” (si dice [...]

tags : latte salsa ligure menu sala vini sugo bianco vitello liquirizia
dal 22 September 2017 su:
ricetta locali alcolici

Cartoline dal 691mo Meeting VG @ Ristorante Il Portico – Appiano Gentile (CO) – Chef Paolo Lopriore

Pranzo con l’avanguardia quello degli Amici Gourmet al Portico di Appiano Gentile, Como. Nella struttura che ormai da un anno ospita l’allievo più irrequieto di Marchesi abbiamo vissuto in [...]

tags : burro salsa salato fiore sala cru vini riso farina gelato
dal 22 September 2017 su:
locali ricetta alcolici

Ristorante Dolada – Pieve d’Alpago (BL) – Chef Riccardo De Prà

Affacciato sulla Conca dell’Alpago, nato in alta quota sulla montagna da cui prende il nome, il Dolada è ristorante e albergo da quasi cent’anni. E da quasi cent’anni ad occuparsi della [...]

tags : pecorino soia piave pinot moscato igt gelati bosco salsa forno
dal 21 September 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

MODENA CHAMPAGNE EXPERIENCE UN GRANDE SUCCESSO LA VENDITA DEI BIGLIETTI

Virgilio Pronzati Ingressi esauriti Pochi posti ancora disponibili per le Master Class Domenica 8 (dalle 14.00 alle 19.00) e lunedì 9 ottobre 2017 (dalle 10.30 alle 18.30) Forum Monzani [...]

tags : italiana champagne
dal 20 September 2017 su:
cucina internazionale alcolici