Risultati: 6451 per sommelier

“Bere” d’estate. Le artigianali crescono e rapiscono, fate spazio!

Continuo il viaggio fra le bevande dell’estate a base alcolica ignorando il saggio avvertimento del medico di casa di ridurre l’alcol al minimo quando fa caldo, non abbiamo bisogno di [...]

tags : cilento inglese bevande riserva birra vini pizza tagliere servizio temperatura
da 2 ore su:
cucina internazionale locali vino

White Summer: Bianco da bere, da gustare, da ascoltare e da indossare

Torna il WHITE SUMMER l’evento dedicato al solstizio d’estate firmato Città del gusto Napoli Gambero Rosso. La festa esclusiva che apre la stagione estiva dei grandi eventi del famoso [...]

tags : campana albicocche frutta salato burro pane dop bio vini gelato
da 2 ore su:
vino formaggi alcolici
Trento DOC: i 5 vini da provare per capire lo spumante Metodo Classico trentino

Trento DOC: i 5 vini da provare per capire lo spumante Metodo Classico trentino

53 case spumantistiche, una bollicina di montagna dalle tante sfaccettature diverse – ma dal rapporto qualità-prezzo generalmente molto interessante – , così tante che abbiamo [...]

tags : cantina chardonnay pinot riserva vitigno uva bouquet bianco frutta vini
da 9 ore su:
alcolici vino frutta verdura
Dao, Roma

Dao, Roma

Sono molti anni che conosco e frequento questo ristorante. C'ho portato un po' tutti, nipoti, amici, amiche. recentemente ho avuto anche l'onore di poter visitare la cucina e assistere alla [...]

tags : soia conchiglie cinese china dolci gelato anatra maiale bacon pollo
da 19 ore su:
ricetta carne e pesce locali

Cartoline dal 889mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

Il nostro tour enogastronomico in compagnia degli Amici Gourmet presso le migliori tavole d’Italia continua da Benevello, nel cuore delle Langhe. Siamo infatti nella splendida cornice del [...]

tags : pugliese igt burro olive pizza langhe gelato fritto bianco fernet
dal 15 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Ristorante Cum Quibus – San Gimignano (SI) – Patron Lorenzo Di Paolantonio, Chef Alberto Sparacino

Lorenzo di Paolantonio ha accettato una sfida difficilissima e oggi possiamo dire con certezza che l’abbia vinta. Ha iniziato nel 2005, con la volontà di offrire una cucina di ricerca e [...]

tags : pecorino carmignano sambuca passito igt taralli vernaccia barbera burro quark
dal 14 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

convegno italia in rosa

REPORT CONVEGNO ITALIA IN ROSA 2019 . “Da Italia in Rosa 2019 parte la sfida che punta a creare una cultura del vino rosa in Italia”. Questo il messaggio lanciato dal presidente [...]

tags : cerasuolo bardolino annata grammi monte vini enologi punta chiaretto vinificazione
dal 13 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Alessandro Tupputi: "A La Madernassa valorizzo piccoli produttori e qualità"

L'esperienza all'estero e il rientro in Italia. Il sommelier de La Madernassa, ristorante stellato guidato da Michelangelo Mammoliti, si racconta.

tags : sommelier ristorante
dal 13 June 2019 su:
locali

Cenando sotto un Cielo Diverso: Il rispetto della diversità passa attraverso il buon gusto

Non esiste modo migliore di imparare il rispetto delle diversità di quello di entrare in contatto con chi, appunto, è diverso da noi. Soltanto attraverso la conoscenza, il confronto, [...]

tags : punti monte ricette sommelier ingredienti
dal 13 June 2019 su:
ricetta locali

Piccolo bestiario di tipi umani che amano il vino

Molto di quello che so sul mio lavoro, l’ho imparato da mio nonno. No, non era né sommelier né vignaiolo. Mio nonno tra gli anni ’70 e gli anni ’80 svolgeva un lavoro che al [...]

tags : rosato punta punti zona vini greco vendemmia vitigno tannino cilento
dal 13 June 2019 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 888mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

Enrico Bartolini è l’uomo delle stelle, visto che ormai sono cinque i locali che lo vedono protagonista a vario titolo a ottenere un riconoscimento dalla guida Michelin, un unicum per il [...]

tags : passito sauvignon chardonnay polpo grano pane greca reale punta anice
dal 13 June 2019 su:
vino pane pasta riso alcolici

Al Porto Ristorante Cruderia – Cervia (RA) – Patron Mario Buia e Virginia Stifani, Chef Ruud Santi

Al Porto Ristorante Cruderia è un accogliente locale affacciato sul porto canale di Cervia, aperto nel 2013 da Mario Buia e sua moglie Virginia Stifani. Una sala interna, da pochi coperti, e [...]

tags : fiano moscato pugliese riesling igt frutta carote gelati salsa greco
dal 12 June 2019 su:
alcolici frutta verdura locali

Ristorante Acquamatta – Semiana (PV) – Patron Andreia Saito, Chef Alessandro Cerutti

Il bello del nostro mestiere è scoprire sempre nuovi luoghi da raccontare, uscire dalle strade già battute e lasciarsi sorprendere: e non ci si arriva certo attraverso percorsi consueti o per [...]

tags : chardonnay moscato forno salato salsa dolci gelati latte ligure salame
dal 10 June 2019 su:
frutta verdura locali alcolici
Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

L'articolo Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi proviene da Lavinium. La verità è rivoluzionaria. Non conoscevo proprio questo produttore, nonostante che Roberto Giuliani ne [...]

tags : freisa arneis barolo cantina barbaresco barbera dolcetto roero nebbiolo bovine
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 886mo Meeting VG @ Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

Il nostro calendario di eventi gourmet esclusivi continua dal centro di Milano, infatti siamo al Ristorante Terrazza Gallia dell’Excelsior Hotel Gallia, il 5 stelle situato di fianco alla [...]

tags : passito barbaresco nebbiolo salsa dolci burro bio langhe strevi segale
dal 8 June 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 885mo Meeting VG @ Ristorante Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Un miglioramento costante… Se per la maggior parte dei ristoranti è difficile riuscire a mantenere invariati gli standard qualitativi del servizio e della cucina, al Piazza Duomo di Alba, [...]

tags : soia dolcetto nduja sauvignon moscato igt grano brodo panna torta
dal 6 June 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Tè bianco cinese: Silver Needle

Il Silver Needle è uno dei più famosi tè cinesi e, come il Bai Mudan, è un tè bianco. In cinese viene chiamato Bai Hao Yin Zhen, o semplicemente Yin Zhen, ed è originario della provincia [...]

tags : cinese dolci zona pub bianco ricette sommelier cocktail naturale fagioli
dal 5 June 2019 su:
locali ricetta alcolici
Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Ristorante Casa Format – Orbassano (TO) – Corporate Chef Igor Macchia

Dopo la nostra prima esperienza eccoci nuovamente a Casa Format, il progetto di ristorazione e accoglienza sostenibile di CredenzaGROUP, il marchio che racchiude una serie di attività [...]

tags : soia pignoletto passito moscato campana franciacorta vermentino maiale bufala capperi
dal 5 June 2019 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Angelo Bernardinelli è il miglior sommelier sciabolatore del Veneto

Il rodigino Angelo Bernardinelli  ha vinto il primo Trofeo dedicato alla tecnica del Sabrage. Numeroso il pubblico accorso per la sfida alla manifestazione Bollicine Wine Experience AIS Veneto [...]

tags : wine vini bar cocco servizi servizio spumanti sommelier
dal 4 June 2019 su:
locali vino alcolici
Ristorante La Trota – Rivodutri (RI) – Chef/Patron Sandro e Maurizio Serva

Ristorante La Trota – Rivodutri (RI) – Chef/Patron Sandro e Maurizio Serva

Una storia familiare che continua da decenni, una grande maison, una tra le più importanti cucine d’acqua dolce d’Italia: siamo alla Trota di Rivodutri. È stata la passione [...]

tags : passito filone trebbiano barolo igt recioto bosco birra succo manzo
dal 4 June 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

ANGELO BERNARDINELLI È IL MIGLIOR SOMMELIER SCIABOLATORE DEL VENETO

Il rodigino ha vinto il primo Trofeo dedicato alla tecnica del Sabrage. Numeroso il pubblico accorso per la sfida alla manifestazione Bollicine Wine Experience AIS Veneto festeggia il successo [...]

tags : vini cru bar wine cocco servizio spumanti servizi sommelier
dal 3 June 2019 su:
locali vino alcolici

Cartoline dal 884mo Meeting VG @ Ristorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

È il ristorante italiano del momento, quello di cui tutti parlano e in cui tutti gli appassionati vogliono andare. E Il suo successo sta espandendosi a macchi d’olio, tant’è che [...]

tags : moscato groppello igt barolo franciacorta sarda asti brodo secco burro
dal 3 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Luigi Scala miglior sommelier della Campania 2019

di Marco Contursi E’ Luigi Scala, direttore del Dubl bar dell’ Aeroporto di Capodichino, il miglior sommelier della Campania 2019. La gara si è svolta il 20 maggio all’interno della [...]

tags : bar vitigno sommelier
dal 1 June 2019 su:
locali alcolici

Cartoline dal 883mo Meeting VG @ Ristorante VUN del Park Hyatt Hotel – Milano – Chef Andrea Aprea

Il nostro calendario di eventi gourmet continua da Milano. Siamo a pochi passi da Piazza della Scala, appena fuori dalla Galleria Vittorio Emanuele II, presso il Ristorante VUN del Park Hyatt [...]

tags : moscato sauvignon igt pinot salsa bosco langhe bufala eliche marino
dal 1 June 2019 su:
alcolici vino formaggi
Da Nord a Food: l’Italia si assaggia in valigia

Da Nord a Food: l’Italia si assaggia in valigia

Pronta a fare la valigia? No, non quella delle ferie, non ancora! I ragazzi di Da Nord a Food sono prontissimi a farle con voi e a metterci dentro tutto quanto di più buono offre il nostro Bel [...]

tags : toscana sommelier
dal 31 May 2019 su:
cucina regionale locali