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da 7 ore su altissimoceto.it

Breaking News Cartoline: A pranzo con Angelo Gaja, Merenda con Elio Altare “giornatina” di Langa per il VG Team

Quando passi una giornata a degustare i grandi vini oltre che a conversare con due protagonisti assoluti della storia del vino in Italia, porti a casa esperienze, visioni, progetti ed alleanze strategiche per il futuro, se a questo aggiungi un gruppo di collaboratori formato da numerosi Campioni I... condividi

da 9 ore su soavemente.net/

Formazione: nuovi corsi A.I.S. a Verona città e in provincia

  Sono stati recentemente presentati in una conferenza stampa i prossimi corsi di formazione per Sommelier, organizzati da A.I.S. Veneto. Lo slogan, Sommelier: la differenza tra bere e degustare pone al primo posto l'obiettivo dell' educazione al bere bene e consapevolmente. Coltivare... condividi

da 16 ore su tigulliovino.it/index.php

LE DONNE DEL VINO A WINE TOWN FIRENZE

Cinquesensi Dal 30 settembre al 3 ottobre Firenze ospiterà la manifestazione Wine Town, un incontro tra le nove Capitali più importanti del vino mondiale. Questo primo grande evento è promosso dal Comune di Firenze e organizzato dal Comitato Wine che si avvale della consulenza d... condividi

dal 28 July 2010 su intravino.com

Portarsi la bottiglia di vino al ristorante non è un tabù

"Portami con te". "Ok". Chissa quante volte abbiamo guardato con occhi languidi le bottiglie di vino della nostra cantinetta e sospirato: “Ah, se solo potessi portarvi con me in quel ristorante che mi piace tanto! Che connubio, che esperienza!”. Appunto, un sogno. Sappiamo in... condividi

dal 28 July 2010 su papilleclandestine.it

Campagna verde – Castiglione Tinella

Per arrivare al paese di Castiglione Tinella si può salire da Santo Stefano Belbo o da Castagnole delle Lanze. L’incanto del paesaggio non cambia: sono solo colline e vigne e cantine, in un disegno che di naturale e primitivo ha poco ma che evidenzia una geometria umana tendente alla perfezio... condividi

dal 28 July 2010 su lavinium.com/laviniumblog

Schöneck, cucina altoatesina creativa e di alto livello

Ero partito per il mio ennesimo viaggio di piacere per l’Alto Adige consapevole che, almeno in valle, avrei sofferto ugualmente il caldo torrido che nelle prime settimane di luglio ha stretto la morsa su tutto lo Stivale. E’ ovvio, a Merano e ancora di più a Bolzano, se il sole picchia ... condividi

dal 27 July 2010 su sorelleinpentola.com/

Pennette ruvide alla crema di zucchine e bocconcini di nasello

Non so se a voi capita mai di avere una quantità industriale di un prodotto in frigo o nella credenza e non sapere che nuova ricetta inventare per consumarlo.Beh, a me succede spesso nel periodo pasquale con le uova di cioccolata e nel periodo estivo con la verdura e la frutta perchè come ormai sa... condividi

dal 27 July 2010 su intravino.com

Ais Roma dovresti iniziare a sputare e pure subito

Due indizi non fanno una prova ma poco ci manca. Girare per manifestazioni vinose è piacevole per tanti motivi, l’ultimo dei quali è ubriacarsi. Per quello basta una qualsiasi bottiglia nel salotto di casa. La sputacchiera nasce proprio con l’intento di scongiurare stati di ebbrezza pe... condividi

dal 27 July 2010 su tigulliovino.it/index.php

Franciacorta e Associazione Italiana Sommelier: Nuova partnership per il Premio Miglior ...

Redazione di TigullioVino.it Da quest’anno il miglior Sommelier d’Italia, eletto durante l’annuale Congresso nazionale dell’Ais, sarà insignito del Premio Franciacorta. È questo il nuovo nome dell’ambito premio, che con l’edizione 2010 punta a diveni... condividi

dal 26 July 2010 su sorelleinpentola.com/

Malloreddus colorati e vegetariani

Non so voi, ma "in continente" questi deliziosi gnocchetti sardi sono introvabili.  O meglio, si trovano in qualche negozio assortito, ma non sono come questi. Comprati appositamente in Sardegna, sulla strada del ritorno. Colorati, mantengono perfettamente la cottura restando gallosi e raccogl... condividi

dal 26 July 2010 su vinodaburde.simplicissimus.it

Chi è il Miglior Sommelier d’Italia? Le iscrizioni chiudono il 31 Luglio!

Estate, tempo di bilanci e propositi e soprattutto tempo di studio…per ogni sommelier italiano almeno un pensiero è d’obbligo a quel concorso che ci ha fatto sognare e continua a farci sognare in ogni angolo di Italia, il Concorso Miglior Sommelier D’Italia che da Trofeo Berlucchi... condividi