Risultati: 1081 per tufo

Vigna Cicogna Greco di Tufo docg 2022, Benito Ferrara

Nella spasmodica ricerca di novità a volte ci si dimentica dei pionieri e dei Propilei. Dispiace per esempio vedere quasi ignorato dalle guide specializzate questo vino che ha fatto la storia [...]

tags : wine docg greco greco di tufo
dal 1 March 2024 su:
alcolici vino

Santarcangelo di Romagna. Bellissimo Borgo Medievale.

Viaggiare in Italia. Santarcangelo di Romagna: cosa vedere e fareIl centro storico di Santarcangelo è il cuore medievale del paese, un borgo suggestivo e magico risalente all’epoca [...]

tags : romana pigna pizzi pietra martino fontana piadina vergine romagnola
dal 28 February 2024 su:
cucina regionale vino pane e pizza

Come si fa il Migliaccio dolce di Carnevale: la ricetta

Di Carmen Autuori La ricetta del migliaccio dolce così come lo conosciamo oggi, arriva solo nel Settecento e, a differenza di quello codificato da Giovan Battista Del Tufo, ne “Il Trattato o [...]

tags : wine maiale ricetta migliaccio
dal 11 February 2024 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Vero Omakase rooftop a Nola: degustazione guidata dallo chef Gilberto Silva

Ro World è uno spazio multifunzionale aperto tutto il giorno dalla prima colazione fino alla cena. C’è il Rear Restaurant premiato con una Stella dalla Guida Michelin e Vero omakase [...]

tags : soia rosato chardonnay greco salsa funghi vapore pollo tonno zucca
dal 11 February 2024 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Dieci Vini Bianchi della Campania interna del Mangia&Bevi 2024

Escludiamo il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo, La Falanghina del Sannio e la Coda di Volpe. Cosi ci rimane? Tantissima roba buona e a buon prezzo. 1-Aorivola Falanghina 2022 I Caggiacalli [...]

tags : falanghina fiano coda di volpe wine vini greco sannio greco di tufo fiano di avellino
dal 28 January 2024 su:
vino alcolici

Vini Le Otto Terre

di Enrico Malgi La Cooperativa Agricola Le Otto Terre nasce nel 2005 a Tufo per merito di 50 piccoli appassionati viticoltori locali che hanno deciso di unirsi tra di loro per meglio esprimere [...]

tags : vini wine
dal 27 January 2024 su:
vino alcolici

Ospiti vegetariani? Prepara questi croccantissimi tacos: deliziosi e veloci da realizzare

Sorprendi i tuoi ospiti vegetariani con questi tacos croccantissimi: questa ricetta deliziosa e veloce ti stupirà. Quando hai a cena ospiti vegetariani o che preferiscono evitare la carne, non [...]

tags : tofu succo salsa fuoco panna forno aglio mais secco dieta
dal 15 January 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Greco di Tufo, dieci etichette consigliate dalla Guida del Mattino 2024

  1-Stilema Greco di Tufo riserva 2019 Mastroberardino L’esecuzione della docg più piccola, ristretta solo a otto comuni, è apparentemente la più facile perché l’uva è molto ben [...]

tags : wine docg greco riserva greco di tufo
dal 15 January 2024 su:
alcolici vino

Libri, cibo di classe e tufo vivo in questo particolare ristorante italiano: dove si trova

Immagina di mangiare in una grotta di tufo arredata con grande stile, gustando cibi squisiti e immerso nei libri: dov’è questo ristorante.  L’Italia è senza dubbio uno dei paesi [...]

tags : cantina zona vini sala matera ricette ristorante
dal 24 December 2023 su:
locali vino

Pizza della settimana: La zucca di Farinati di Renato Ruggiero Pizzeria I Farinati abbinata al Greco di Tufo Cantine Di Marzo

Pizzeria I Farinati and More a Casavatore Via Roberto Bracco, 17 Tel. 081 17863268 di Antonella Amodio Dosi e preparazione del disco: 1 kg di farina, 720 gr di acqua, 1 gr di lievito, 25 gr di [...]

tags : zucca greco pizza wine kg marino farina sciogliere mescolare pizzeria
dal 21 November 2023 su:
ricetta alcolici vino

Miniere Greco di Tufo DOCG 2014 Cantine Dell’Angelo

Cantine Dell’Angelo Via S. Lucia, 32 Tufo (AV) Tel. 338 4512965 di Antonella Amodio Apro dopo 9 anni dalla vendemmia il Miniere Greco di Tufo DOCG 2014 Cantine Dell’Angelo di Angelo Muto, [...]

tags : wine vini docg greco vendemmia greco di tufo
dal 20 November 2023 su:
alcolici vino

Vigna Serrone 2020 Greco di Tufo docg in Magnum, Di Marzo

Se possiamo permetterci di attendere il Fiano di Avellino per decenni, quando abbiamo davanti una bottiglia di Greco di Tufo possiamo procedere dopo un paio di vendemmie per godere la forza e la [...]

tags : fiano docg wine greco fiano di avellino vitigno greco di tufo
dal 8 September 2023 su:
alcolici vino

Greco di Tufo 2017 in Magnum, Sertura

  In  linea generale i cinque, sei anni dalla vedemmia sono i tempi giusti per il Greco di Tufo. E’ in questo arco di tempo che raggiunge il suo zenith prima di virare perso il [...]

tags : wine greco greco di tufo
dal 5 September 2023 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: Piennolo e Fonduta di Domenico Montone Pizzeria Mont-One abbinata al Greco di Tufo Le Arcaie Passo delle Tortore

di Antonella Amodio Impasto per 5 panetti da 270 grammi 500 gr farina w 300 250 gr farina w 220 225 gr di acqua biga 112 gr di acqua rinfresco 5 gr di lievito di birra fresco 20 gr di sale fino [...]

tags : birra greco pizza wine farina grammi pizzeria fonduta lievito greco di tufo
dal 11 August 2023 su:
alcolici pane pasta riso pane e pizza

Pizza della settimana: Irpina di Giovanni Grimaldi abbinata al Greco di Tufo Nardone Domenico

Pizzeria Giovanni Grimaldi C.so Vittorio Veneto, 183 Grottaminarda (AV) Telefono: 0825 445288 di Antonella Amodio Impasto 700 gr farina 0 300 gr farina tipo 1 620 gr acqua 0,6 gr licoli oppure [...]

tags : greco pizza wine farina zucchine condimento formaggio pizzeria greco di tufo
dal 4 July 2023 su:
alcolici pane pasta riso pane e pizza

Pizza della settimana: Freschezza d’Estate di Salvatore Lioniello Pizzeria Da Lioniello, abbinata al Greco di Tufo Quattroventi Petilia

Pizzeria Da Lioniello Via Murelle, 1 Succivo (CE) Telefono: 376 0260633 di Antonella Amodio Ricetta Per il prefermento: 1 kg farina W 300 500 ml acqua 5 gr lievito di birra Impasto completo 1 [...]

tags : greco pizza wine kg birra farina pizzeria lievito ricetta greco di tufo
dal 6 June 2023 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Giallo d’Arles 2022 Greco di Tufo docg, Quintodecimo

Annata difficile per il Greco di Tufo che poco ama il caldo. Ma, come si dice, il vero marinaio si vede nelle tempeste e l’interpretazione che di questo millesimo data da Luigi Moio è [...]

tags : wine docg greco annata greco di tufo
dal 5 June 2023 su:
alcolici vino

Campania Stories 2023: i Fiano di Avellino e Greco di Tufo da non perdere

di Raffaele Mosca Come vanno le cose in Irpinia? Qual’è stato attuale delle tre DOCG della terra dei Lupi? Sono le due domande a cui abbiamo cercato di dare una risposta nel corso della prima [...]

tags : fiano wine docg greco fiano di avellino greco di tufo
dal 3 June 2023 su:
alcolici vino

Greco di Tufo, dieci etichette da non perdere nei prossimi anni

1-Greco di Tufo 2008 Vittorio docg Di Meo Grande coraggio a conservare per dieci anni un Greco di Tufo, tra l’altro di una stagione calda. Eppure questo tipo di millesimi, pensiamo anche al [...]

tags : wine docg greco greco di tufo
dal 26 May 2023 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: Tramonto Vesuviano di Gennaro Primicerio abbinata al Greco di Tufo Riserva Aletheia Donnachiara

Pizzeria Primicerio Via Consolare Campana, 227 Villaricca Tel: 081 9756602 di Antonella Amodio Ingredienti: 1 Kg di farina debole (260/280W) 650 gr di acqua fredda 2 gr di lievito 25 gr di sale [...]

tags : campana greco pizza wine kg farina riserva mescolare pizzeria lievito
dal 16 May 2023 su:
ricetta alcolici vino

Crateca Rosato IGP Epomeo 2022 Cantina di Crateca Ischia

Cantine Crateca Ischia Via Crateca, 80076 Lacco Ameno (NA) Telefono: 081 994902 di Antonella Amodio Il Crateca Rosato è ottenuto da uve aglianico vendemmiate precocemente che crescono su [...]

tags : aglianico rosato cantina wine ischia monte
dal 13 May 2023 su:
alcolici vino formaggi

Per la ricetta tratta da un libro: zuppa di fave, piselli e pancetta

Il tema di questo mese con le amiche dell'Italia nel Piatto è dedicato a una ricetta tratta da un libro di cucina regionale. Per la Campania avrei voluto postare una ricetta tratta da uno dei [...]

tags : campana pugliese ricetta ricette spinaci piselli cipolle molise fuoco pizza
dal 2 May 2023 su:
cucina regionale ricetta frutta verdura

Villa Giulia 2017 Greco di Tufo docg, Struzziero

Struzziero è una delle più antiche aziende vitivnicole della Campania, vanta ormai più di cento anni (fondata nel 1920 da Elisario Struzziero) ed è alla terza generazione con Mario, enologo [...]

tags : vini wine docg greco greco di tufo
dal 2 May 2023 su:
alcolici vino

MARENNÀ – Chef Roberto Allocca – Restaurant Manager Gennaro Esposito – Sorbo Serpico (AV)

“Un bene che si offre è un bene che si merita.” Questo il motto che spinge la brigata a vivere e raccontare la propria storia, le cui origini si collocano in Irpinia. La cucina [...]

tags : pecorino barolo aglianico taurasi taralli igt frutta farina prugne brioche
dal 27 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Una passeggiata nella storia di Sorrento

Qualsiasi definizione le si voglia dare, Sorrento è una delle località più famose e ricercate del nostro Sud. Citata in film, canzoni, poesie e letteratura attira turisti in ogni mese [...]

tags : campana romana greca sala zona punti toscano ristorante vittoria fontana
dal 20 March 2023 su:
locali cucina internazionale