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Solais Vino Spumante di Qualità Bianco Brut Metodo Classico Cantina Santadi – Vincitore a Radici del Sud a giugno 2021

di Enrico Malgi La Cantina Santadi è depositaria di un’importante fetta di tutta la vitienologia della Sardegna di cui dal 1960 ne ha accompagnato la storia, producendo vini eccellenti ora e [...]

tags : cantina wine vini brut bianco metodo classico spumante classico piemontese
dal 19 November 2021 su:
vino alcolici locali
Cantina Giorni inaugura Dimora storica e ristorante

Cantina Giorni inaugura Dimora storica e ristorante

Cantina Giorni diventa Dimora Storica che è Hotel con Spa e Golf Club, ma anche ristorante, dove poter degustare i vini dell’azienda. Inaugurazione il 19 novembre 2021. Un sogno che si [...]

tags : sauvignon cantina chardonnay cabernet punti punta cola vini brut lucana
dal 18 November 2021 su:
vino ricetta alcolici
Follador Prosecco con la Fondazione Vialli e Mauro per la ricerca

Follador Prosecco con la Fondazione Vialli e Mauro per la ricerca

Follador Prosecco conferma la collaborazione con Fondazione Vialli & Mauro, impegnata nella ricerca contro la SLA e il cancro. Dal 15 novembre fino al 31 dicembre sarà attiva la raccolta fondi [...]

tags : prosecco cru brut vini valdobbiadene
dal 10 November 2021 su:
vino alcolici

Champagne Duval Leroy: la “dégustation secrète” di millesimati RD 1996-2008

La Dégustation Secrète di Champagne Duval Leroy, la più grande delle Maison di cui non sapete quasi niente, è una iniziativa che va al di là del business ed entra nella didattica [...]

tags : cantina chardonnay pinot prugne bosco annata riserva fragole lamponi cocco
dal 10 November 2021 su:
alcolici vino locali
Tutto il meglio di Golosaria 2021

Tutto il meglio di Golosaria 2021

Golosaria 2021, il paradiso dei gastrogolosi , è tornata in presenza a Milano dopo 1 anno di sosta (e che sosta), con tutti i controlli per la sicurezza. La manifestazione ideata da Paolo [...]

tags : crescia trebbiano stampa birra latte amaro pavese salame salumi spalla
dal 7 November 2021 su:
carne e pesce vino alcolici

Marchesi de Cordano – Santagiusta Brut

di Raffaele Mosca E se il futuro della spumantistica italiana fosse alle falde dell’Appennino? Me lo chiedo mentre sorseggio questa chicca da vigna a 700 metri in quel di Tione degli Abruzzi, [...]

tags : brut zona wine italiana
dal 6 November 2021 su:
vino alcolici

Assaggi Modena Champagne 2021: le Maison Classiche

Da che mondo è mondo le maison cosiddette “Classiche” fanno sempre il buono e il cattivo tempo in Champagne soprattutto in virtù della forza commerciale e di acquisto nonostante [...]

tags : chardonnay pinot albicocche cantina dolci burro bosco anice ribes mirto
dal 3 November 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Assaggi Modena Champagne 2021: Côte de Blancs vs Aube e Côte de Bar

La Côte de Blancs  e la Aube sono forse le più rappresentate e trendy sottozone della fiera e del resto si tratta delle nicchia più grandi della produzione champenoise e soprattutto la Côte [...]

tags : cantina rosato chardonnay pinot bosco prugne banana frutta dolci anice
dal 1 November 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Graziana Grassini firma il prosecco superiore Giusti

Graziana Grassini firma il prosecco superiore Giusti

Graziana Grassini, la celebre enologa erede di Giacomo Tachis, dopo che nel 2010 il Marchese Nicolò Incisa della Rocchetta, proprietario della Tenuta San Guido, affidò a lei il compito di [...]

tags : cantina piave prosecco wine brut uva cru docg fiore vendemmia
dal 29 October 2021 su:
vino alcolici formaggi

Autochtona 2021: tutte le degustazioni dei vini finalisti e i vincitori

Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]

tags : grechetto garganega lambrusco marzemino primitivo bardolino nosiola pignoletto sangiovese verdicchio
dal 20 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Assaggi Modena Champagne 2021 Montagne de Reims e Vallée de la Marne

Montagne de Reims e Valle della Marne rappresentano lo zoccolo duro delle uve nere e di carattere e luogo di bellissime scoperte negli ultimi anni, ma il cambiamento climatico ha cambiato non [...]

tags : cantina chardonnay albicocche pinot anice frutta bianco succo prugne ribes
dal 19 October 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Ristorante FAM (Golden Beach Lounge) – Chef Laurent Paccini – Desenzano del Garda (BS)

Nella meravigliosa cornice della “Località Spiaggia D’Oro”, da sempre un punto di riferimento per gli abitanti di Desenzano, trovate FAM, un’oasi di benessere e relax affacciata sul [...]

tags : igt passito chardonnay prugne burro bianco ricette secco frutta sala
dal 15 October 2021 su:
vino alcolici locali
I vini finalisti di Autochtona Award 2o21

I vini finalisti di Autochtona Award 2o21

18^ edizione di Autochtona, Forum dei vitigni autoctoni italiani. Dopo due giorni di degustazioni sono stati individuati i 31 vini che si contenderanno ii premi degli Autochtona Award 2021, che [...]

tags : rosato ribolla gialla lambrusco passito bardolino verdicchio malvasia cantina lagrein igt
dal 9 October 2021 su:
vino alcolici locali
Ristorante Da Luciano – Patron Enrico Giorni –  Passignano sul Trasimeno (PG)

Ristorante Da Luciano – Patron Enrico Giorni – Passignano sul Trasimeno (PG)

Vi segnaliamo grande fermento dalla bellissima regione Umbria. Tra nuovi resort, cantine con prodotti naturali e sorprendenti, spicca un ristorante che ha rappresentato una vera istituzione per [...]

tags : pecorino conchiglie igt trebbiano gelato frutta rubino carote vapore brioche
dal 8 October 2021 su:
alcolici vino locali
Le cene, quelle belle (Spoiler: da Cesare al Casaletto)

Le cene, quelle belle (Spoiler: da Cesare al Casaletto)

A Roma c’è posto dove alla prima occasione buona è sempre un piacere tornare per assaporare i piatti della tradizione Romana cucinati con amore utilizzando materie prime di qualità. Mi [...]

tags : riesling barbera moscato gamay trebbiano cortese muscat romana monica bianco
dal 29 September 2021 su:
alcolici vino locali
Grappoli di luna per la Vendemmia notturna

Grappoli di luna per la Vendemmia notturna

La Vigna di Sarah: solo Prosecco biologico.  Sabato 18 settembre ho partecipato per qbquantobasta alla Vendemmia notturna Grappoli di Luna a Cozzuolo (Treviso), l'appuntamento è giunto [...]

tags : prosecco dolci docg vini bio brut spiedo perlage agriturismo temperatura
dal 23 September 2021 su:
vino alcolici locali

Garantito IGP | Franciacorta Essetì Extra Brut Riserva 2006 Lo Sparviere

di Roberto Giuliani Qualcuno, leggendo l’annata in etichetta, potrebbe pensare che questo è un Franciacorta perfetto per la nostra rubrica InvecchiatIGP. Niente di più sbagliato, a meno che [...]

tags : franciacorta brut riserva wine
dal 23 September 2021 su:
vino alcolici

Cocktail, formaggi e calici, la mixology interpreta l’Asolo prosecco a Caseus veneti

Sette inediti miscelati a base di Asolo Prosecco, ideati da Samuele Ambrosi, protagonisti il 25 e 26 settembre a Piazzola sul Brenta, tra show cooking e degustazioni guidate L’Asolo Prosecco [...]

tags : prosecco piave ricette osteria bistrot veneta monte dop gin brut
dal 22 September 2021 su:
formaggi vino ricetta
Cocktail formaggi e calici a Piazzola sul Brenta

Cocktail formaggi e calici a Piazzola sul Brenta

COCKTAIL, FORMAGGI E CALICI. Sette inediti miscelati a base di Asolo Prosecco, ideati da Samuele Ambrosi, il bartender del Cloakroom Cocktail Lab di Treviso, pluripremiato nei [...]

tags : piave prosecco bistrot montello grappa grana monte dop gin brut
dal 22 September 2021 su:
formaggi vino ricetta

Pesce dell’Alaska protagonista del menu di Claudio Sadler

Il Pesce dell’Alaska sarà protagonista dell’esclusivo  menu proposto a Milano da Claudio Sadler dal 23 al 27 settembre alla Chic’n Quick, la “Trattoria Moderna” dello chef [...]

tags : arneis cantina reale pesci frutta olive menu doc brut vini
dal 18 September 2021 su:
vino carne e pesce locali

Prosek, Fipe: “Bar e ristoranti a difesa del Prosecco”

Sono 350 mila i bar e ristoranti italiani pronti a difendere l’eccellenza del Prosecco dal tanto controverso “via libera” dell’UE al quasi omonimo Prosek. Affianco a loro [...]

tags : prosecco bar brut spumante spaghetti espresso
dal 17 September 2021 su:
vino alcolici locali

il 19 settembre Enzo Coccia e il Ruinart Rosè Brut al Caruso Belmond Hotel

di redazione Amare la pizza è una delle cose più semplici e naturali del mondo esattamente come gli ingredienti che la rendono unica e irresistibile. Quando parliamo della vera pizza non [...]

tags : brut wine pizza napoletana
dal 17 September 2021 su:
vino alcolici pane e pizza

D’Arapri’ Brut Riserva Nobile 2016

di Gennaro Miele Nel film ‘’La leggenda del Pianista sull’Oceano’’, tratto dal libro Novecento di Alessandro Baricco, vi è una scena madre in cui i protagonisti si scontravano in un [...]

tags : brut wine riserva champagne
dal 16 September 2021 su:
vino alcolici

Joe Bastianich sul Prosek: “Non ci deve essere un’altra denominazione così simile”

Anche Joe Bastianich – che oltre ad essere un noto personaggio TV è anche produttore di vino – esprime il suo disappunto sull’ok da parte della Commissione Europea alla [...]

tags : prosecco rosato igt dop brut doc docg spumante dessert bianco
dal 15 September 2021 su:
vino alcolici locali
L’Irpinia taciturna nei vini di Peppino Di Prisco

L’Irpinia taciturna nei vini di Peppino Di Prisco

In giro per carpire, capire e poi raccontare le Campania Stories, naufrago nelle verdi campagne irpine. La Campania non è una e tantomeno trina. La Campania sono due. Esiste la Campania del [...]

tags : trebbiano fiano coda di volpe barbaresco taurasi franciacorta cantina amaro fuoco greco
dal 15 September 2021 su:
alcolici vino locali