Risultati: 1715 per fiano
Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

È un’Emilia-Romagna diversa quella che si respira tra le mura sferzate di legno e pietra di Cucina Bacilieri. Una questione di stile, di affrontare la cucina contemporanea e quella [...]

tags : fiano pinot igt passito porcini salato latte lievito cuoco vodka
dal 28 November 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Mercato FIVI: i miei “best buy” sotto i 15 euro

Adesso dico una cosa brutta ma ovvia: il mondo del vino è così diviso che manco la sinistra italiana. La sinistra una volta aveva le feste dell’Unità – ora manco quelle – per [...]

tags : passito sauvignon schiava fiano pinot lambrusco cabernet franciacorta brachetto falanghina
dal 26 November 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

La straordinaria verticale di Exultet Fiano di Avellino docg di Quintodecimo 2018-2011

di Monica Bianciardi Niente riesce a far sentire veramente vivi come una passione vera che perdura da tutta la vita, essa costituisce l’anima del nostro stesso successo.  Solo in pochi [...]

tags : fiano docg monica fiano di avellino
dal 25 November 2019 su:
alcolici vino

Zoe Fiano Salento 2018 Terracalò | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi La Società Agricola Terracalò di Sava è stata fondata nel 2013, ma è già  bene inserita nel panorama vitivinicolo pugliese, dove spesso riceve validi riconoscimenti. Uno di [...]

tags : fiano pugliese
dal 24 November 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

L’Insolito Bianco Puglia Igt 2018 Michele Biancardi | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi Devo purtroppo registrare che dopo tanto rumore e tanto tempo trascorso non si è ancora giunti ad un accordo definitivo sulla denominazione del Minutolo, vitigno a bacca bianca [...]

tags : pugliese igt fiano bianco vitigno
dal 18 November 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Rampone 2013 I Pastini

La Puglia è famosa per il tridente rosso: Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro. Ma c’è anche una piccola striscia di terra bianca, fresca e ricca di verde, la Valle d’Itria, zona di trulli [...]

tags : fiano primitivo zona negroamaro
dal 16 November 2019 su:
alcolici vino
Raffreddori senza freddi

Raffreddori senza freddi

Robby Muller, Kensington, Santa Monica, Los Angeles, 1985 Barolo 2005, Bartolo Mascarello: è la prima vendemmia che Maria Teresa Mascarello [...]

tags : cantina nebbiolo malvasia brunello di montalcino barolo pinot fiano erbaluce chianti birra
dal 1 November 2019 su:
vino alcolici locali

Dal Suburbio VIII a Modena. La settimana alcoolicamente perfetta.

Acquisire per naturalizzazione la cittadinanza del Suburbio VIII Gianicolense ed eleggere Bravetta a residenza comporta agi e benefici sostanziali. Lungo Via di Bravetta ho il golden mile che [...]

tags : gamay ciauscolo pignolo lonza fiano igt barolo dolci sidro bianco
dal 25 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Primi vitti autunnali

Primi vitti autunnali

Kerry Skarbakka2016, quaterna: Greco di Tufo 2016, Tenuta Ponte (€12*): frutta, erbe aromatiche, agrumi e diffusa traccia minerale - composto e grammaticalmente ineccepibile come al solito -, [...]

tags : fiano barolo rossese chianti sangiovese pinot toscano tannino bar beva
dal 15 October 2019 su:
vino alcolici locali

Fiano Puglia Igt 2018 Vino biologico – Caiaffa | Vino vincitore a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi La famiglia Caiaffa di Cerignola (Francesco, Piero, Adriano, Daniele, Marco e Angela) ci crede veramente:l’unico modo di produrre vino di qualità in modo semplice e genuino [...]

tags : igt fiano
dal 8 October 2019 su:
vino alcolici

Pian di Stio 2018-2012, la verticale completa del Fiano San Salvatore 1988 a Lsdm Paestum

di Enrico Malgi Peppino Pagano, patròn dell’azienda agricola San Salvatore 1988, durante la verticale del Fiano Pian di Stio Paestum Igp, che si è tenuta presso l’Hotel Savoy Beach di [...]

tags : fiano
dal 6 October 2019 su:
vino alcolici
Vendemmia e trekking a Lapio (AV) il 6 ottobre 2019

Vendemmia e trekking a Lapio (AV) il 6 ottobre 2019

VENDEMMIA E TREKKING a LAPIO (AV) IL 6 OTTOBRE 2019UNA GIORNATA ALL’INSEGNA DEL BUON VIVERE NELLA PATRIA DEL FIANO DI AVELLINO DOCGStart ore 10:00 nell’antico borgo di Lapio con il percorso [...]

tags : fiano cantina taurasi fiore docg vini degustazione irpinia agriturismo fiano di avellino
dal 4 October 2019 su:
alcolici vino locali

Il senso dell’eleganza nel Fiano di Avellino di Terre D’Aione

di Gennaro Miele Allo stesso modo in cui il carattere delle persone le rende distinguibili l’una dalle altre, i vini possiedono marker che li rendono unici. Della personalità di un vino fanno [...]

tags : fiano vini fiano di avellino
dal 2 October 2019 su:
vino alcolici
15 piatti tipici napoletani: la cucina di Napoli da provare

15 piatti tipici napoletani: la cucina di Napoli da provare

“Siehe Neapel und stirb”. Non vi torna? Mettiamola giù diversamente: per descrivere i piatti tipici napoletani le parole di Johann Wolfgang Von Goethe ci sembrano più che [...]

tags : fiano farina cozze panino carote salsa fuoco forno polipo maiale
dal 1 October 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pappardelle fai da te

Pappardelle fai da te

Per le pappardelle in casa con il piacere speciale di farle con le proprie mani servono (per quattro persone)  500 grammi di farina 00, 5 uova e qualche pizzico di sale.  [...]

tags : cantina vernaccia sauvignon fiano farina bianco funghi etna grammi isonzo
dal 1 October 2019 su:
vino alcolici ricetta

Eccellenze delle terre d’Irpinia – Stregati dal Greco a Santa Paolina

Il Greco di Tufo ospiterà il Fiano di Avellino attraverso una una degustazione guidata da Annito Abate, Delegato AIS Avellino per raccontare il carattere di questi due importanti vitigni. [...]

tags : fiano greco irpinia degustazione greco di tufo fiano di avellino
dal 11 September 2019 su:
vino alcolici

Volete provare l’emozione di vendemmiare davanti al mare? Correte al Mandrarossa Vineyard Tour!

L'articolo Volete provare l’emozione di vendemmiare davanti al mare? Correte al Mandrarossa Vineyard Tour! proviene da Lavinium. Menfi. Sicilia. Sole. Mare. Vigneti. Vendemmia. Questo e [...]

tags : grillo fiano frappato cantina chardonnay menfi secco vini brut wine
dal 2 September 2019 su:
alcolici vino locali

La guerra del vino: arrivano i dazi? Auguri presidente…

Noi che ci occupiamo di vino per diletto vorremmo diffondere la gioia del bere presso i giovani e consolidarla presso i meno giovani. Scopriamo allora con rammarico che i grandi della terra, o [...]

tags : barolo rosato fiano prosecco chianti lambrusco punta turbo vini greco
dal 29 August 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vigna della Congregazione 2009 Fiano di Avellino Villa Diamante

Ci sono vini che non potremo bere più, anche se arrivasse l’annata del secolo. Sono quelli di Antoine Gaita, grandissimi bianchi che hanno valore assoluto da cui non si può prescindere. [...]

tags : fiano vini fiano di avellino
dal 27 August 2019 su:
vino alcolici

Vini di Giancarlo Ceci vincitori a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi Ormai è diventata una felice costante per i vini già vincitori a Radici del Sud, che in buona parte nel 2019 hanno reiterato i premi degli anni passati. Anche l’azienda [...]

tags : fiano vini ceci
dal 23 August 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
Fra i monti e la ricerca del vino naturale

Fra i monti e la ricerca del vino naturale

Fra i monti è dove sono stata oggi. Immaginate la vista di un paesino minuscolo, abbarbicato sul costone di una montagna. L’aria si fa più leggera mentre salite i tornanti da cui scorgete [...]

tags : nduja fiano cantina cabernet merlot coppia bufala monte vini zona
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino locali
Vini fermentati in bottiglia : 13 “sui lieviti” da provare

Vini fermentati in bottiglia : 13 “sui lieviti” da provare

“Sui lieviti“, “sur lie”, “pet-nat”, “col fondo”: chiamateli come volete. Ciò che conta è fare chiarezza, nel marasma delle fondazze da vini [...]

tags : garganega aglianico rosato lambrusco raboso moscato prosecco sangiovese verdicchio pignoletto
dal 18 August 2019 su:
vino alcolici

Vini di Kandea, vincitori a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi I vini dell’azienda foggiana Kandea ormai spadroneggiano incontrastati ogni anno a Radici del Sud. Come per esempio l’etichetta Costanza Falanghina, che ha lasciato la sua [...]

tags : falanghina fiano vini
dal 18 August 2019 su:
vino alcolici

Fiano di Avellino 2016 Guida Marsella

Teorema numero uno sui vini della Campania e dell’Irpinia: chi si ferma va più avanti degli altri. Svolgimento. Era il lontano 1999 quando Guido Marsella presentò sul mercato il bianco del [...]

tags : fiano vini bianco fiano di avellino
dal 9 August 2019 su:
vino alcolici

Farlo strano in Irpinia: il fiano macerato sulle bucce

Pensiero (lungo) della sera. Ho bevuto questo fiano di Calitri, due mesi sulle bucce, solo acciaio e produttore che, a quanto pare, come natura crea. Opera di Zampaglione o Zampaglione figlio, [...]

tags : igt fiano grillo mica champagne zenzero salato temperatura irpinia
dal 25 July 2019 su:
vino alcolici salumi