Risultati: 11280 per zona
Un calendario ricco di eventi accompagnerà l'attesa della finale di Bocuse d'Or Europe

Un calendario ricco di eventi accompagnerà l'attesa della finale di Bocuse d'Or Europe

Se vi dico Bocuse d’Or a cosa pensate? La maggioranza avrà probabilmente problemi nel rispondere, a meno che non siate addetti del settore o comunque appassionati di ciò che riguarda il [...]

tags : zona vini alba riso bianco cioccolato italiana martino internazionale
da 10 ore su:
vino cucina internazionale
La pizza patrimonio Unesco vista dal New York Times

La pizza patrimonio Unesco vista dal New York Times

E fu così che il New York Times, accodandosi alla corposa rassegna stampa internazionale messa insieme dalla pizza e l’arte dei pizzaiuoli napoletani, diventati da qualche giorno [...]

tags : pizza zona stampa pizzeria napoletana pizzaiolo internazionale
da 13 ore su:
locali pane e pizza
Gorgonzola DOP, un’eccellenza italiana amata in tutta Europa

Gorgonzola DOP, un’eccellenza italiana amata in tutta Europa

Il 2017 si conferma un anno di grande successo per il gorgonzola che possiamo definire come il “re degli erborinati” dell’Unione Europea, un titolo ottenuto grazie al successo di questo [...]

tags : rosato latte scalzo grana bianco vacca dop zona pere secco
da 15 ore su:
formaggi vino alcolici
Paccheri al salmone e aneto

Paccheri al salmone e aneto

Oggi è Santa Lucia e qui festeggiamo con delle piccole cocotte di Paccheri al salmone e aneto. E’ un piatto che mescola l’idea della pasta al forno italiana con ingredienti [...]

tags : frutta forno maiale mescola lievito ricetta fuoco salsa faro vini
dal 13 December 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Le nuove pizze di Ciro Salvo, una straordinaria sinergia tra impasti, prodotti e vini

Le nuove pizze di Ciro Salvo, una straordinaria sinergia tra impasti, prodotti e vini

Maestro dell’Impasto per il Gambero Rosso, Tre Spicchi nella guida sempre del Gambero, menzionato dalla Michelin, inserito nel libro di Identità Golose dedicato ai 100 chef (e pizzaioli) che [...]

tags : ciauscolo ricetta panino capperi gambero provola dolci burrata zona menu
dal 13 December 2017 su:
locali vino carne e pesce
Metodo Classico Leonia bollicina per le feste

Metodo Classico Leonia bollicina per le feste

Decisamente invitante fin dal nome: Leonia, questo metodo classico mi sembra bene augurante per incominciare il 2018 con grinta eleganza e audacia.  "Un vino che esprime la voglia di [...]

tags : cantina chardonnay pinot pomino vini brut zona classico champagne italiana
dal 13 December 2017 su:
vino alcolici
Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani

Regione che vai, Natale che trovi: i piatti tipici italiani

“Passato il ponte dell’Immacolata, la domanda, anzi le domande, diventano d’obbligo: che prepariamo il giorno di Natale? E per la vigilia? Quanti siamo a tavola? Da nord a sud le [...]

tags : rossese pettole salumi farina maiale anatra fritto ligure veneta zelten
dal 13 December 2017 su:
dolci frutta verdura carne e pesce
Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra

Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra

Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra Gnocchi al Sagrantino ricetta umbra o più precisamente ricetta tipica della zona di Montefalco. Il Sagrantino di Montefalco è un vino pregiato prodotto [...]

tags : sagrantino umbra farina ricette ricetta funghi salsa zona noce panna
dal 13 December 2017 su:
ricetta carne e pesce vino
Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Due giorni a spasso nella Lessinia, tra Verona e Vicenza e quasi cento assaggi dopo, possiamo dire che il Durello non è ancora pronto al confronto con le più importanti zone spumantistiche [...]

tags : durello garganega cantina riesling chardonnay soave pinot franciacorta secco frutta
dal 12 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
Un gesto dolce per chi ne ha bisogno: ecco i panettoni solidali 2017

Un gesto dolce per chi ne ha bisogno: ecco i panettoni solidali 2017

Si avvicina il Natale e già pregustiamo i lunghi pranzi e cenoni in compagnia delle nostre famiglie e degli amici. Siamo pronti ad allargare le cinture per far spazio anche a tutti i dolci di [...]

tags : bosco ricette dolci pere zona pandoro ricetta italiana panettone svizzera
dal 12 December 2017 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Manzo all’olio

L'articolo Manzo all’olio proviene da Ricette della Nonna. Il manzo all’olio è un piatto della tradizione bresciana che caratterizza la zona di Rovato. Questa pietanza cotta in [...]

tags : zona manzo ricette condimento ingredienti
dal 12 December 2017 su:
ricetta carne e pesce

Il “Parker style” al Matter of Taste di New York riassunto in 5 vini

Che Robert Parker, alias The Wine Advocate, sia un’icona assoluta della critica vinicola del nostro tempo, non vi è alcun dubbio. A lui e al suo team si riconosce l’abilità di [...]

tags : merlot cabernet pinot cantina chardonnay sauvignon franciacorta monte brut uva
dal 11 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura
Oltre le alici, la colatura

Oltre le alici, la colatura

Nel 1700 i monaci che vivevano a Cetara, ridente paesino della costiera amalfitana, trovarono nella loro dispensa un terzigno dimenticato da qualche anno, pieno di alici sotto sale, pesce che [...]

tags : zona chili aglio limoni pietra
dal 10 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Buonaceto, condimenti di qualità

Buonaceto, condimenti di qualità

Siamo alle porte di Reggio Emilia, dove si trova, in località Coviolo, il Podere Conti della Mutilena.In questa proprietà della campagna emiliana, sorge un'Antica Acetaia figlia di una [...]

tags : dop zona emiliana condimento
dal 10 December 2017 su:
vino cucina regionale
In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017

In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017

Come sono le nostre montagne? Secondo la stampa inglese, “quintessentially italian“. Non indignatevi però, nell’accezione più positiva del termine: piccoli hotel di charme, [...]

tags : soia albicocche collo latte cuoco bosco fiore salsa pesche funghi
dal 10 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Christmas Wine Bus

Christmas Wine Bus

Regali di Natale enogastronomici? Unisci il piacere delle degustazioni in cantina alla tranquillità del viaggio in bus. E' in partenza il Christmas Wine Bus! Quando? Domenica 17 dicembre  [...]

tags : cantina zona wine dolci colli orientali del friuli degustazione
dal 9 December 2017 su:
alcolici locali
Pane alle nocciole

Pane alle nocciole

Il pane alle nocciole è una ricetta di origine piemontese, zona rinomata per le pregiate nocciole che vengono coltivate e vendute in tutto il mondo come prodotto d’eccellenza. E se pensando [...]

tags : strudel dolci mele zona ricetta cipolle pane rustico cioccolato piemontese strudel di mele
dal 9 December 2017 su:
dolci frutta verdura

Gamay del Trasimeno protagonista

Il 7 dicembre 2017 il Consorzio Tutela Vini Trasimeno ha presentato l’autoctono Gamay del Trasimeno e i vitigni Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti alla famiglia del [...]

tags : cannonau gamay vitigno vini salumi spagnola zona francese degustazione colli berici
dal 8 December 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

La Figlia del presidente nuova città della pizza: Caserta si arricchisce di una storica pizzeria

di Antonella Amodio In una zona tranquilla, lontana dal centro, Maria Cacialli e Felice Messina eredi del patron della pizza tradizionale, Ernesto Cacialli, aprono i battenti alla moderna [...]

tags : zona pizza pizzeria
dal 7 December 2017 su:
pane e pizza locali

Quest’anno a Natale 5 spumanti fuori dal coro

Difficile cambiare le abitudini. A Natale e a Capodanno le bollicine sono d’obbligo. In ogni casa, su ogni tavola. Spesso non per scelta ma per tradizione. Bere spumanti in occasione delle [...]

tags : prosecco brachetto fiorentina moscato pachino igt grillo sangiovese chianti franciacorta
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

L'oro della Mosella è sbarcato a Trieste

Qualche giorno fa, nonostante il tempo "da lupi", noi di q.b. abbiamo sfidato ogni intemperia per poter incontrare Gernot Kollmann, produttore di Riesling dell’azienda Immich Batterieberg, [...]

tags : riesling pinot cantina frutta bianco fiore cru vini zona pollo
dal 7 December 2017 su:
alcolici vino ricetta

Nuove aperture a Napoli: 4 locali freschi freschi da provare!

Napoli, la mia città. Bellissima, caotica, colorata, confusionaria, ricca di storia e di fascino, carica di contraddizioni. Una città che fa del cibo un’icona, un posto che ha dato le [...]

tags : dolci greco farina pizza sugo pub zona ricette zeppole pizzaiolo
dal 7 December 2017 su:
locali dolci alcolici

Dopo Cinque, Enrico Bartolini apre due bistrot a Milano

Siamo appena stati al Glam, ristorante veneziano che ha allungato la lista dei locali di Enrico Bartolini stellati dalla Guida Michelin. Ora sono due le stelle attribuite dalla [...]

tags : menu pizza fico zona vini bistrot italiana castiglione caffetteria ristorante
dal 6 December 2017 su:
locali alcolici

8 assaggi disorganizzati di un bevitore solitario

Autunno ricco: festival, meeting, seminari, presentazione di guide millesimate. Vino, birra, grappa, champagne, rosolio, cromatina single cask, riserve imprescindibili siglate da Assurbanipal; [...]

tags : cantina cannonau dolcetto china bosco birra stampa nasco vini pizza
dal 6 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

A Roma Golosa il meglio delle aziende enogastronomiche italiane

“Piccola azienda familiare”, “Un prodotto classico, ma rinnovato con un tocco di originalità”, “Tempi lunghi, come si usava una volta”. Sono solo alcune delle frasi che può [...]

tags : piave frutta funghi farina birra salumi tartufi ricetta marsala glutine
dal 5 December 2017 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale