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Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]

tags : pecorino campana carignano piave prosecco piglio salsa gelati forno langhe
da 7 ore su:
vino frutta verdura dolci
Treff wine il vino si incontra sotto i portici

Treff wine il vino si incontra sotto i portici

TREFF.WEIN, QUANDO IL VINO CREA L’ATMOSFERA VENERDÌ 27 LUGLIO a Bressanone si svolge TREFF.WEIN – INCONTRO CON IL VINO.Gli straordinari vini e le specialità gastronomiche dei produttori [...]

tags : schiava pinot riesling cantina forno kerner segale pinot bianco wein vini
dal 18 July 2018 su:
vino alcolici locali
Fil-rouge ligure. Tra carciofi, Grand Hotel e bellezza

Fil-rouge ligure. Tra carciofi, Grand Hotel e bellezza

Cos’hanno in comune un carciofo d’oro, Antonio Ricci e un vescovo, un piatto blu, un centro antico, un Grand Hotel sul mare e le chiocciole? Hanno un fil-rouge che li mette tutti in fila [...]

tags : cantina romana ligure ravioli grappe asti bue zona ricetta internazionale
dal 17 July 2018 su:
alcolici frutta verdura cucina regionale

Prugne: proprietà, benefici e controindicazioni

L'articolo Prugne: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. La Prunus domestica è la pianta dalla quale si generano le prugne (o susine che dir si voglia). [...]

tags : zona greco prugne ricette persiana
dal 17 July 2018 su:
alcolici frutta verdura

L’Osteria della Zelata ha riaperto i battenti!

L’Osteria della Zelata ha riaperto le sue porte alla grande, dopo qualche anno di incerta gestione.  Un locale molto conosciuto e apprezzato fin dagli anni ’70, grazie alle amicizie [...]

tags : manzo misha pavese menu sala vini zona ricette risotto ristorante
dal 17 July 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso
Risotto: lo chef vuole sapere perché fate il soffritto, visto che non serve

Risotto: lo chef vuole sapere perché fate il soffritto, visto che non serve

Soffritto nel risotto? Una pratica superata, ora il risotto si fa in purezza, senza soffritto, senza olio e spesso nemmeno senza brodo, ma solo con acqua calda. Parola di Christian Costardi, uno [...]

tags : burro brodo riso zona succo stampa risotto ricetta bianco dessert
dal 16 July 2018 su:
pane pasta riso alcolici
Fasolaro dell’alto Adriatico, un mollusco bivalve molto amato in cucina

Fasolaro dell’alto Adriatico, un mollusco bivalve molto amato in cucina

Indice Amanti dei molluschi, via il cappello di fronte a un piccolo-grande dono proveniente dai fondali sabbiosi del mare che bagna le coste della Serenissima: il fasolaro dell’alto Adriatico. [...]

tags : marino cozze bianco grammi succo aglio zona sugo mais ricette
dal 16 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Milano. Al Mercato del Suffragio aprono una nuova pescheria e una macelleria

Avevamo accolto con favore la prima ristrutturazione del Mercato Comunale di piazza Santa Maria del Suffragio a Milano. Ora il Mercato con Cucina – questa la scritta sull’entrata – [...]

tags : zona
dal 16 July 2018 su:

La bontà e le qualità delle uova di Mericanel della Brianza

Tante galline e tante differenze: oggi andiamo a conoscere le uova di Mericanel della Brianza Spesso non ce ne rendiamo conto, ma non esiste soltanto una razza di gallina: soprattutto quelle [...]

tags : anatra collo zona bianco grammi gallina ricette vitamine
dal 15 July 2018 su:
carne e pesce ricetta
MARMO & ALBICOCCHE Marmor und Marillen

MARMO & ALBICOCCHE Marmor und Marillen

A Lasa – Val Venosta (BZ)  il 4 e 5 Agosto 2018 si svolgerà la festa del marmo e delle albicocche, per omaggiare e ricordare due dei prodotti simbolo della Val [...]

tags : albicocche dolci zona grappe ricette marillen val venosta frutta
dal 14 July 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Champagne a confronto a EinProsit Grado 2018 – Parte 2, Blanc de Noirs

Il pinot nero è da sempre anima, cuore e sostanza delle cuvée in Champagne, una regione storicamente rossa dove lo chardonnay è una divagazione recente in termini di poche decine di anni, se [...]

tags : rosato pinot chardonnay frutta mirto bosco zona bar cru vini
dal 13 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

BARDOLINO CRU: la doc si fa in tre

Il 30 Settembre a Villa Carrara Bottagisio l’evento di presentazione delle sottozone La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ai banchi d’assaggio ospiti dieci produttori dei più [...]

tags : bardolino vini zona cru doc stampa borgogna degustazione ministeriale chiaretto
dal 13 July 2018 su:
alcolici vino

Ecco una deliziosa pizza con con olive taggiasche, scarola brasata e acciughe

Oggi prepariamo la pizza con olive taggiasche, scarola brasata e acciughe Volevo proporvi qualcosa di speciale e allora ho pensato ad una golosa pizza gluten-free e senza lattosio, da preparare [...]

tags : fuoco punta forno ligure farina grano olive zona doc ceci
dal 13 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso

31 ^ FESTA DEL BACALÀ A SANDRIGO: un’edizione ricca di novità

Torna a Sandrigo la festa dedicata al celebre piatto vicentino. Nuova sede, nuovo sito per prenotare online e nuovi pacchetti turistici creati appositamente per la festa Da venerdì 21 settembre [...]

tags : durello verdure risotto calorie pizza cru vini zona salmone filetto
dal 13 July 2018 su:
vino locali alcolici

Appuntamento sotto le stelle al Nabilah per la chiusura dell’anno dell’AIS

Presso il Nabilah piatti stellati, champagne e spumanti italiani per il decennale  di “Te le do io le Bollicine”     Ci siamo, l’appuntamento annuale presso il Nabilah a Bacoli [...]

tags : lambrusco erbaluce groppello garganega vermentino cortese moscato rosato raboso schiava
dal 12 July 2018 su:
vino alcolici locali

31 ^ FESTA DEL BACALÀ A SANDRIGO: UN’EDIZIONE RICCA DI NOVITÀ

Torna a Sandrigo la festa dedicata al celebre piatto vicentino. Nuova sede, nuovo sito per prenotare online e nuovi pacchetti turistici creati appositamente per la festa Da venerdì 21 settembre [...]

tags : durello verdure risotto calorie pizza cru vini zona salmone filetto
dal 12 July 2018 su:
vino locali alcolici
Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd

Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd

Poche cose rendono giustizia ai morsi della fame quando ci prendono, di un hamburger fatto in casa come si deve: lievito madre per il pane, carne frollata un mese con aggiunta di guanciale [...]

tags : pane fibre zona lievito cheddar formaggio superiore cottura affumicato
dal 12 July 2018 su:
formaggi pane pasta riso
Funky Tomato, adotta il tuo pomodoro giusto, pulito e pop

Funky Tomato, adotta il tuo pomodoro giusto, pulito e pop

Indice     Avete mai pensato di poter partecipare direttamente alla coltivazione di una o più piantine di pomodoro, scegliendo la qualità che preferite per poi veder arrivare, [...]

tags : naturale salsa zona pomodori italiana san marzano pomodorini agricoltura biologica
dal 12 July 2018 su:
frutta verdura
50 cose meravigliose da fare in Salento

50 cose meravigliose da fare in Salento

Difficile credere che si possano fare tutte. E invece, un passaggio in Salento può essere così intenso, che 50 sono poche. Quindi, o più Salento per tutti (per me sì, grazie) o più [...]

tags : taralli primitivo fiore succo punta olive latte forno pietra bianco
dal 11 July 2018 su:
frutta verdura alcolici dolci
La verticalità in 5 assaggi firmati Trentodoc con Roberto Anesi

La verticalità in 5 assaggi firmati Trentodoc con Roberto Anesi

Le “Otto Montagne” di Paolo Cognetti è un libro meraviglioso. Uno dei personaggi, a un certo punto, accompagna il lettore attraverso una riflessione. Immagina di essere un pesce in un fiume [...]

tags : pinot chardonnay monte burro punta zona brut vini punti frutta
dal 11 July 2018 su:
vino alcolici formaggi

BARDOLINO CRU: LA DOC SI FA IN TRE

Il 30 settembre a Villa Carrara Bottagisio l’evento di presentazione delle sottozone La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ai banchi d’assaggio ospiti dieci produttori dei più [...]

tags : bardolino vini zona cru doc stampa borgogna degustazione ministeriale chiaretto
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alcolici vino
Particelle di Borgogna: il Domaine Drouhin-Laroze

Particelle di Borgogna: il Domaine Drouhin-Laroze

Salutate le terre del domaine Berthet-Bondet, io ed il mio gruppo di avventurieri ci siam spostati in Borgogna, destinazione la terra degli dei: Gevrey Chambertin. Ci troviamo precisamente in [...]

tags : cantina pinot ribes jura zona cru vini mora pietra borgogna
dal 11 July 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Riesling viaggio in 15 tappe

Riesling viaggio in 15 tappe

Dite Riesling e tutti pensano, giustamente, alla Germania. Ma questo vitigno non è solo tedesco, lo si trova anche in Austria, Francia, Italia e persino in Nuova Zelanda! Un vitigno speciale [...]

tags : sauvignon riesling dolci frutta secco zona reno pietra vini vitigno
dal 11 July 2018 su:
vino alcolici
Scaccia ragusana alla parmigiana

Scaccia ragusana alla parmigiana

Oggi sua maestà la scaccia, ma in una versione ‘contaminata’:  la scaccia è uno street food tipico di Ragusa (da cui il nome di scaccia ragusana), ma in realtà è conteso con [...]

tags : pachino rosato salsa ricetta forno farina grammi birra strudel grano
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ricetta vino pane pasta riso
Ecce nove: l’ingresso della casa

Ecce nove: l’ingresso della casa

Ogni volta che entrate in un appartamento che cosa è la prima cosa che guardate? La prima impressione è quella che conta si dice… Di solito si entra da un ingresso e spesso è una [...]

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