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Leopoldo Cafebar (Senza glutine) a Napoli: recensione sulla credibilità

Leopoldo Cafebar (Senza glutine) a Napoli: recensione sulla credibilità

Siamo al Leopoldo Cafebar – senza glutine -, una delle pochissime pasticcerie di Napoli dedicate al gluten free, per provare la loro versione dei dolci della tradizione partenopea e [...]

tags : taralli dolci farina glutine grano tisane dieta riso mele mais
da 2 ore su:
ricetta pane pasta riso
Ricetta melanzane alla parmigiana, un secondo piatto caposaldo della cucina

Ricetta melanzane alla parmigiana, un secondo piatto caposaldo della cucina

Le melanzane alla parmigiana sono una delle ricette fondamentali della cucina italiana, intraducibile senza cadere nella trappola della parola “parmigiana” che ricorda il famoso formaggio [...]

tags : pecorino verdure ricetta ricette bianco ortaggi padella stufato provola bufala
da 3 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizza al baccalà con Piave DOP e cime di rapa

Con un mix di sapori insoliti e abbinamenti un po’ arditi, questa pizza al baccalà non passa inosservata. Un impasto semi integrale abbraccia il pesce e la sua sapidità, le cipolle [...]

tags : piave birra forno farina scalzo latte burro rapa pizza aglio
da 5 ore su:
ricetta formaggi frutta verdura

Erbazzone

Impastare la farina con lo strutto ed un pizzico di sale. Aggiungere poco alla volta l’acqua fredda occorrente per ottenere una pasta ben amalgamata, liscia e di media consistenza (né troppo [...]

tags : ligure farina fritto ricetta forno fuoco noce vegan parma lardo
da 16 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cannabis: i limiti massimi di thc negli alimenti sono in Gazzetta Ufficiale

Gli alimenti a base di cannabis sono sul mercato già da un po’ di tempo, ma il rischio di travalicare il limite del legale è sempre stato abbastanza concreto. Ora, invece, arriva un ok [...]

tags : tofu taralli chilo pane birra farina ricotta
da 17 ore su:
formaggi pane pasta riso

Cibo per bambini: come gli omogeneizzati italiani fanno sentire “inadeguate” le madri

Le madri italiane si sentono “inadeguate” se non cucinano almeno 3-4 pasti freschi al dì per i loro bambini, forse perché il cibo per bambini, in Italia (omogeneizzati in primis) [...]

tags : albicocche latte vegano frutta brodo zucca bio pere mele riso
da 22 ore su:
frutta verdura alcolici
Ravioli con radicchio, ricotta e nocciole

Ravioli con radicchio, ricotta e nocciole

Ravioli con radicchio, ricotta e nocciole, golosi e delicati Se potessi farei un monumento al radicchio tardivo. Amo tutte le varietà di radicchio, ma il mio preferito è quello tardivo. Faccio [...]

tags : bianco ricette ravioli farina cinese noce latte ricetta ricotta formaggio
dal 16 January 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Biscotti d’avena al caffè, nocciole e cioccolato bianco

Biscotti d’avena al caffè, nocciole e cioccolato bianco

Stamattina mi sono svegliata presto e mi sono vestita in assetto da guerra per la mia corsa. Ho comprato guanti, fascia paraorecchie e poi il pezzo forte: una luce.Corro prima del sorgere del [...]

tags : forno latte noce farina bianco mescolate zucchero cioccolato
dal 16 January 2020 su:
dolci alcolici ricetta
Ricetta torta streusel alle mele e mandorle, un dolce perfetto per l’ora del tè

Ricetta torta streusel alle mele e mandorle, un dolce perfetto per l’ora del tè

La torta streusel alle mele e mandorle è una morbida torta di mele ricoperta in superficie da un croccante strato di streusel alle mandorle. Lo streusel è un composto sbriciolato solitamente [...]

tags : latte forno frutta farina succo dolci mele torta burro ricetta
dal 16 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Croissant sfogliati con farina di avena

Croissant sfogliati con farina di avena

Nuovo appuntamento con gli amici del Granaio, che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette di lievitati dolci e salati. Nel paniere di oggi io ci metto questi cornetti sfogliati [...]

tags : cornetti forno farina pietra birra dolci grano burro ricette latte
dal 16 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Preparato per torta con farina di farro – Terra nostra Food

Preparato per torta con farina di farro - Terra nostra Food Di solito le torte me le preparo da sola, ma ci sono momenti in cui qualcosa di pronto con ingredienti buoni fa comodo anche a me. [...]

tags : torta vegana farina glutine ingredienti
dal 16 January 2020 su:
ricetta dolci
Galette di mele profumata all'arancia

Galette di mele profumata all'arancia

Sul treno guardo la campagna che mi sta intorno, vedo lo scorrere veloce dei campi che mi salutano, cerco le parole per tornare a scrivere. Provo ad occupare questo tempo che mi porta in [...]

tags : burro succo forno punta reale mele torta farina pietra cottura
dal 16 January 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Giornata Mondiale della Pizza Italiana: storia e ricetta

17 Gennaio è dedicato alla Giornata Mondiale della Pizza Italiana, giornata istituita dall’Unesco nel 2017 che ha riconosciuto la nostra amata Pizza come patrimonio culturale immateriale. [...]

tags : campana fuoco forno romana farina salsa birra kg pizza secco
dal 16 January 2020 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Ristorante Michelangelo -Aeroporto di Linate (MI) – Chef Michelangelo Citino

Il timore di chi transita spesso per stazioni e aeroporti è quello di mangiare male: troppo poco tempo per godersi una tappa da buongustaio e troppa poca offerta per quanto riguarda i palati [...]

tags : schiacciatina farina carote latte gelato salsa bianco gambero zenzero lamponi
dal 15 January 2020 su:
dolci locali frutta verdura
Saccottini di pasta sfoglia al cioccolato

Saccottini di pasta sfoglia al cioccolato

I saccottini di pasta sfoglia al cioccolato sono dei dolcetti golosi che si preparano davvero in un batter d'occhio.Ottimi per la colazione o per la merenda di grandi e piccini, questi [...]

tags : forno latte dolci farina castagne cioccolato zucchero ingredienti
dal 15 January 2020 su:
ricetta dolci locali
BACI DI DAMA

BACI DI DAMA

In questo blog c'è già una ricetta di baci di dama, peraltro perfetta che avevo fatto durante un croso di pasticceria, ma ho voluto provare anche quella di Luca Montersino.Il risultato è [...]

tags : farina forno burro coppa ricetta zucchero ingredienti cioccolato alimentare baci di dama
dal 15 January 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Nacatuli Eoliani

Setacciare la farina e versarla sulla spianatoia. Formare la classica fontana e versare nella cavità le uova, lo strutto in pezzetti, la vanillina, lo zucchero ed il succo di arancia. Iniziare [...]

tags : malvasia liquore farina forno succo fontana zucchero mescolare cottura tagliare
dal 14 January 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Crostata alle More

Una pasta brisée croccante e un profumo intenso vi faranno amare questa crostata in pieno stile “Nonna Papera”!Ingrendienti per una crostata da 20cm di diametro. Per la base: 3 [...]

tags : succo greco burro panna mele torta forno farina superiore mescolare
dal 14 January 2020 su:
dolci ricetta alcolici
Un dolce a sorpresa: Baked Alaska

Un dolce a sorpresa: Baked Alaska

Girando per pasticcerie ho scoperto un dolce buonissimo. Si chiama Baked Alaska, ma è conosciuta anche come omelette norvegese o omelette sorpresa. Dentro è cremosa e fuori ha una crosta di [...]

tags : dolci succo latte burro panna rum etto torta kirsh forno
dal 14 January 2020 su:
alcolici dolci ricetta

Ricetta veloce di Fougasse con farina integrale

Ricetta veloce di Fougasse con farina integrale La Fougasse è una focaccia tipica della Provenza. Può assumere le forme diverse ma quello che la caratterizza sono dei tagli sulla sua crosta e [...]

tags : farina ricetta focaccia
dal 14 January 2020 su:
pane pasta riso ricetta
Biscotti alla crema di bergamotto ricetta

Biscotti alla crema di bergamotto ricetta

Oggi per voi una ricetta dolce e gustosa a base di bergamotto. Visto che questo agrume c’è solo in questo periodo allora mi sto divertendo a fare ricette con lui. Ecco per voi dei [...]

tags : latte amaro succo burro riso torta forno stampa mescolando ingredienti
dal 14 January 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
L’Ortone a Firenze: recensione di una “nuova trattoria”

L’Ortone a Firenze: recensione di una “nuova trattoria”

Siamo a L’Ortone, ristorante di via Ghiberti a Firenze, che per motivi diversi riesce a distinguersi nel panorama gastronomico fiorentino. La nostra recensione.  Firenze è una piazza [...]

tags : cantina malvasia prosecco vini fuoco forno salato maiale farina salsa
dal 13 January 2020 su:
ricetta locali frutta verdura
***FOCACCIA CLASSICA MORBIDA***

***FOCACCIA CLASSICA MORBIDA***

INGREDIENTI :  300 g di farina Manitoba - 200 g di farina 00 - 300 ml di acqua tiepida - 8 g di lievito di birra fresco oppure 1 cucchiaino di quello secco - 1/2 cucchiaino di zucchero (che [...]

tags : farina vergine forno birra secco lievito manitoba mescolare mescolate zucchero
dal 13 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pizza con cipolle, mele e gorgonzola

Pizza con cipolle, mele e gorgonzola

Pizza con cipolle, mele e gorgonzola, da provare! Amo molto il cavolo cappuccio e nella sua stagione lo preparo frequentemente. Fra diverse ricette le due che io e mio marito preferiamo è [...]

tags : forno funghi cinese birra punta mele pizza farina ricette condimento
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Zuppa di cipolle gratinata

Zuppa di cipolle gratinata

Malgrado il temporale, la notte era calda e le vetrate della grande birreria del boulevard de Clichy erano aperte. I due uomini stavano seduti tra la sala e l'esterno. Da un lato un brulichio [...]

tags : brodo burro birra pane sala zona noce fuoco forno formaggio
dal 13 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi