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Cartoline dal 890mo Meeting VG @ L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar – Milano – Patron Alberto Tasinato, Chef Davide Puleio

L’Alchimia Ristorante & Lounge Bar in un solo anno di vita ha fatto incetta di riconoscimenti, ultimo dei quali il primo premio ai TheFork Restaurants Awards, e di articoli dai toni [...]

tags : pecorino chardonnay barolo brodo lardo manzo torta burro salsa panino
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frutta verdura alcolici vino
Focaccia con semola rimacinata al rosmarino

Focaccia con semola rimacinata al rosmarino

Ingredienti :300 gr semola rimacinata di grano200 gr farina 004 gr lievito per pizza alta Paneangeli10 gr sale5 gr zucchero350 gr acqua30 gr olio di semi + olio extravergine qbrosmarino [...]

tags : farina forno grano pizza lievito terrina alimentare mescolare zucchero focaccia
da 4 ore su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Anticipazioni. Il Grano Nostrum e i segreti della nuova Pizza di Mezzo

Massimo Decimo Meridio era conosciuto con il nickname Gluten. Le sue campagne di approvvigionamento si erano spinte ben oltre la Terra di Mezzo. Le sue legioni Felix gli riconoscevano somma [...]

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da 6 ore su:
pane pasta riso pane e pizza
Ricetta biscotti al cocco e cardamomo, morbidi e gustosi dolcetti

Ricetta biscotti al cocco e cardamomo, morbidi e gustosi dolcetti

I biscotti al cocco e cardamomo sono dei morbidi dolcetti, buoni e gustosi,  realizzati con solo 3 ingredienti: farina di cocco (o cocco rapè, in scaglie), zucchero e albumi. La farina [...]

tags : frutta farina forno dolci cocco panna ricette ricetta mescolando cioccolato
da 9 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pizza bianca con feta, prugne, noci e menta

Una pizza bianca davvero insolita e gustosissima, piena di contrasti e sapori intensi. Un equilibrio perfetto da scoprire morso dopo morso. Sono gli abbinamenti di sapore che non ti aspetti a [...]

tags : birra forno salato prugne dolci cocco noce feta pizza olive
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cream Pie al Cioccolato

Tre aggettivi per conquistarli tutti: 1. vegana, 2. senza glutine, 3. paleo… Ah, dimenticavo, si leccheranno tutti i baffi e chiederanno almeno un bis! Ingredienti per una torta da 18cm di [...]

tags : soia amaro forno latte torta cocco vegana panna farina cioccolato
da 13 ore su:
ricetta dolci

La ricetta del crumble alle fragole di Detto Fatto

Da Detto Fatto arriva la ricetta del crumble alle fragole. Meno grasso e calorico di molte altre alternative, questo crumble di fragole senza burro si realizza con la farina integrale, con [...]

tags : forno farina gelato burro vegan riso mais glutine vergine mescolate
da 14 ore su:
ricetta pane pasta riso dolci
Sagnette e fagioli

Sagnette e fagioli

Oggi a Light and Tasty vogliamo parlare di fagioli, quei legumi conosciuti da tutti, ma soprattutto consumati in ogni parte del mondo, a ogni latitudine, proprio perchè ne esistono infinite [...]

tags : pecorino farina ricetta verdure salsa latte sugo aglio grano fagioli
da 14 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Biscotti ai pomodori secchi ed olive

Biscotti ai pomodori secchi ed olive

Appeno ho visto la ricetta da Elisabetta l’ho segnata per farla al più presto. Che dire uno tira l’altro.Ingredienti:200 g di farina90 g di burro60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato1 [...]

tags : forno burro olive farina ricetta pomodori reggiano parmigiano
da 17 ore su:
ricetta formaggi frutta verdura
Panini con frittata, melanzane e pesto

Panini con frittata, melanzane e pesto

Panini con frittata, melanzane e pesto, tutti i commensali apprezzeranno la ricca farcitura.Ho aperto la porta e ho subito sentito l'aria di casa. Al primo sguardo vedo una rivista sul divano, [...]

tags : birra salsa coppa punta arabo lugana panino melanzane cipollotti lievito
da 17 ore su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Brownies salati al prosciutto ricetta

Brownies salati al prosciutto ricetta

Per questo lunedì ho viglia di suggerivi una ricetta molto semplici da gustare in spiaggia oppure durante le giornate calde perché ho preparato dei brownies salati molto semplici al prosciutto [...]

tags : farina ricetta stampa salato forno lievito ricotta ingredienti prosciutto formaggio
da 20 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Gelato ai fiori d’acacia

Gelato ai fiori di acacia e altre storie. Capitava anche a voi, da piccini, di passare sotto le robinie e “sfogliare” i rami, per far piovere petali verdi? Vi siete mai fermati a [...]

tags : gelati frutta latte fiore mica panna farina gelato biscotto friggere
dal 17 June 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta Kaiserschmarrn, uno dei dolci austriaci più famosi e amati

Ricetta Kaiserschmarrn, uno dei dolci austriaci più famosi e amati

Un vero “pasticcio” almeno dal punto di vista visivo, anche se una prelibatezza unica nel sapore è la Kaiserschmarrn, la frittata dolce dell’Imperatore, che nasce nel cuore dell’Impero [...]

tags : albicocche monte burro succo reale dolci torta rum mele noce
dal 16 June 2019 su:
ricetta alcolici formaggi

Torte salate, errori da non fare

Le torte salate rappresentano un asso nella manica, una soluzione che salva la situazione quando il frigorifero è pieno di avanzi e ingredienti vecchiotti, una bontà dalle mille varianti che [...]

tags : farina ricetta verdure spinaci forno latte torta bacon burro ricotta
dal 16 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ricetta cantucci toscani gluten free, il famoso biscotto toscano senza glutine

Ricetta cantucci toscani gluten free, il famoso biscotto toscano senza glutine

I cantucci toscani gluten free sono la versione ovviamente senza glutine, dei classici biscotti tipici di Firenze e della Toscana tutta, con le mandorle, da inzuppare a fine pasto, Per ottenere [...]

tags : forno farina glutine ricetta latte dolci riso grano burro toscana
dal 15 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pollo al Curry nella Slow Cooker

I comfort food, manna dal cielo. Nei periodi bui, in quelli frettolosi, ma anche tutti i giorni: per ricordarci di prenderci cura di noi stessi e rallentare un po’ per riprendere poi [...]

tags : salsa latte burro pollo farina ricetta sciogliere cottura cipolle condimento
dal 15 June 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Cornetti salati e torta roselline alle olive

Cornetti salati e torta roselline alle olive

Ingredienti :400 gr semola rimacinata350 gr farina 0015 gr sale8 gr zucchero525 gr acqua45 ml olio1 bustina lievito per pizza alta Paneangeli (9 gr)olive verdi a fettine qbPreparazione [...]

tags : cornetti farina forno torta pizza olive lievito terrina alimentare mescolare
dal 14 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
BRIOCHE CON LIEVITO MADRE

BRIOCHE CON LIEVITO MADRE

Brioche con marmellata di prugne Quando la golosità ti rende capace di osare!Fare i dolci è la mia passione, e ovviamente  mangiarli non è un sacrificio!Questa ciambella l'ho fatta [...]

tags : farina ricetta lievito prugne latte burro dolci brioche ricotta mescolare
dal 14 June 2019 su:
locali dolci pane pasta riso
Panini di semola di Terry

Panini di semola di Terry

Fare il pane è sempre rilassante e piacevole, il profumo poi che sprigiona durante la cottura rende la casa più accogliente. Certo in estate non sempre si riesce a panificare, le temperature [...]

tags : forno farina ricetta birra coppa dop grano lievito coperto ingredienti
dal 14 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

La pizza napoletana nel forno di casa non si può fare

Possiamo girarci intorno quanto volete, parlare di preferenze, di gusti personali o di tradizione, ma alla fine l’emblema della pizza nel mondo è e resterà sempre lei: la pizza [...]

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dal 14 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Ricetta Pastiera Nuda, un grande classico reinterpretato da Valentino Cappiello

Ricetta Pastiera Nuda, un grande classico reinterpretato da Valentino Cappiello

La ricetta della Pastiera Nuda è una rivisitazione di un grande classico della cucina napoletana, la pastiera, questa è la rivisitazione che abbiamo trovato e di cui ci siamo innamorati [...]

tags : forno farina ricette burro grana grano torta panna ricetta ricotta
dal 14 June 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Focaccia genovese

Focaccia genovese

Quando mi dicono: "mi fai venire voglia di impastare guardandoti posso avere la ricetta?" non posso che essere soddisfatta. Quello che voglio é proprio questo, farvi venire voglia di mettere le [...]

tags : campana farina forno birra pizza vergine ricetta focaccia griglia lievito
dal 14 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La ricetta della torta di albicocche di Cotto e Mangiato

Tra le ricette dei dolci estivi, quella della torta di albicocche di Cotto e Mangiato è perfetta per una colazione da campioni. La ricetta della [...]

tags : albicocche dolcetto latte forno frutta dolci panna torta farina burro
dal 14 June 2019 su:
ricetta dolci alcolici
TRADIZIONI. I “Canestrieddi” della pizzachef Francesca Gerbasio

TRADIZIONI. I “Canestrieddi” della pizzachef Francesca Gerbasio

Questi dolci semplici della tradizione si ritrovano sotto più nomi e con più varianti in tutto il meridione d’Italia. Nel Vallo di Diano si chiamano “canestrieddi” e rappresentano il [...]

tags : burro dolci succo punti pizza sala chilo latte farina tagliare
dal 14 June 2019 su:
ricetta locali alcolici

Pancake agli spinaci: ricetta light senza glutine

Una ricetta super leggera e salutare, senza glutine e senza lattosio: questi pancake agli spinaci sono perfetti per un brunch light, da gustare con asparagi bianchi o la vostra verdura di [...]

tags : soia fuoco farina latte aglio riso glutine ceci ricette frumento
dal 14 June 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso