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Cartoline dal 907mo Meeting VG @ Casual Ristorante in Città Alta – Bergamo – Patron Enrico Bartolini e Marco Locatelli, Chef Alex Manzoni

Vi abbiamo da poco raccontato la nostra esperienza al Casual Ristorante in Città Alta, uno dei locali che hanno permesso a Enrico Bartolini di diventare lo chef con più stelle Michelin in [...]

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frutta verdura alcolici vino
Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Piatti tipici pugliesi: i 15 più buoni della Puglia

Una selezione di piatti tipici pugliesi imprescindibile: le 15 specialità più buone della Puglia, capaci di racchiudere la tradizione gastronomia e la cultura culinaria della regione. La [...]

tags : friselle pugliese primitivo panino farina salato vegano maiale barese bianco
da 12 ore su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Tagliatelle ai funghi, ricetta con il Bimby

Piatto protagonista del mese di settembre, le tagliatelle ai funghi sono facili e veloci da realizzare con la ricetta con il Bimby. La ricetta [...]

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ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta al cocco vegan

Torta al cocco vegan

La torta al cocco vegan è la versione vegana della classica torta al cocco.Realizzarla in casa è facilissimo e ci vogliono solamente 10 minuti.Una torta morbida e buonissima nella sua [...]

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ricetta dolci

La ricetta dei pancake di zucchine di Simone Rugiati

Tra le ricette estive da provare, quella dei pancake di zucchine di Simone Rugiati è imperdibile. I pancake alle zucchine e ricotta con la [...]

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ricetta formaggi pane pasta riso
Cheese cake di ricotta con fichi sciroppati

Cheese cake di ricotta con fichi sciroppati

Il dolce di oggi è davvero particolare: oggi vi lascio la ricetta di una cheese cake di ricotta e zafferano con fichi sciroppati. La cheese cake cotta al forno è un dolce che appartiene alla [...]

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ricetta formaggi pane pasta riso

Antica Trattoria Pelliccia a Pontremoli, recensione: una cucina della Lunigiana chic

Siamo all’Antica Trattoria Pelliccia a Pontremoli, punto di riferimento per la cucina della Lunigiana dai piatti e dall’ambiente molto caratteristici. La nostra recensione.  Appena [...]

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dal 20 August 2019 su:
ricetta locali vino

Ricetta degli gnocchi di ricotta di Benedetta

Che ne dite di provare la ricetta - collaudata - degli gnocchi di ricotta di Benedetta? Gnocchi di ricotta: come prepararli con la ricetta de La [...]

tags : farina ricetta verdure spinaci forno cuoco sugo zucca olive tonno
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ricetta clam chowder, un primo piatto dal sapore di mare

Ricetta clam chowder, un primo piatto dal sapore di mare

Il clam chowder è una famosa zuppa di vongole tipica degli Stati Uniti, che viene declinata in diverse versioni a seconda della Stato. La versione che vi proponiamo è quella tipica del New [...]

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dal 20 August 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Le farine senza glutine: quali scegliere e cosa c'è da sapere

Possono essere derivate da cereali senza glutine, oppure da legumi o da frutta essiccata. Venite a scoprire alcune farine glutine free.

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dal 20 August 2019 su:
frutta verdura
Flognarde aux prunes rouge

Flognarde aux prunes rouge

Ingredienti:1/2 cup farina1/2 cup zucchero1 1/2 cup latte1 bustina vaniglia per dolci ( o 1/2 vaniglia, dovete setacciare il latte dopo aver lasciato con la vaniglia per 30 minuti )1 cucchiaio [...]

tags : latte forno dolci burro panna prugne frutta sciogliere mescolando zucchero
dal 20 August 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Arrosticini, pane ca meusa, panelle: lo street food italiano in 15 piatti da provare

Indice       Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]

tags : gnocco fritto pugliese umbra romana lucana veneta forno panino fritto salumi
dal 20 August 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale frutta verdura

RICETTE d’Autore. “Frittatina di bucatini” di Rodolfo Sorbillo

Ingredienti per 5/6 persone: 250 grammi di bucatini Mezzo litro di besciamella 100 grammi di carne macinata 50 grammi di piselli 100 grammi di provola Misto per soffritto (cipolla bianca, [...]

tags : verdure ricette grammi farina piselli provola ingredienti cottura pizzeria bucatini
dal 20 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mochi fatti in casa: i dolcetti giapponesi più buoni di sempre

Chi mi segue e mi conosce sa quanto io ami la cucina giapponese. Ultimamente sto sperimentando la pasticceria e come un bravo studente inizio dalle basi. E così ecco in questo post la mia [...]

tags : dolcetto farina dolci mais grammi riso fagioli giapponese zucchero pentola
dal 19 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso locali
Spongada 2.0 di Oscar Pagani

Spongada 2.0 di Oscar Pagani

Il problema di stare sui social é che sono circondata da amiche che amano impastare e sono una continua tentazione!!! Anche quando dovrei stare a dieta loro mi tentano con i loro dolci o [...]

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dal 19 August 2019 su:
ricetta dolci

Pesce, consumo eccessivo e non responsabile: i dati

Il pesce è una grande risorsa, sana, raccomandata, fonte importantissima di proteine e nutrienti. Tuttavia, non è una fonte inesauribile e abbiamo dimostrato che il nostro è un consumo [...]

tags : tonno kg farina bianco proteine salmone pesce spada
dal 19 August 2019 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Farina di riso, calorie e proprietà

La farina di riso è una speciale farina che si ottiene dai chicchi di riso ridotti in polvere, è naturalmente senza glutine e quindi adatta ai celiaci. La farina di riso è un alimento [...]

tags : torta dolci lipidi farina cocco grano mele riso pizza grammi
dal 19 August 2019 su:
ricetta dolci

quandoo: i 15 ristoranti open air delle maggiori citta’ d’arte italiane

Quandoo –  la piattaforma di prenotazione di ristoranti con la più rapida crescita a livello globale, che permette di prenotare in oltre 18.000 ristoranti nel mondo di cui 5.000 in [...]

tags : schiacciatina campana pavese salame romana frutta salsa felino fritto risotto
dal 19 August 2019 su:
locali carne e pesce dolci
Babà alla frutta di bosco

Babà alla frutta di bosco

INGREDIENTIPer l’impasto del babà: * 200 g di farina forte tipo Manitoba * 80 g di latte intero * 4 g di lievitosecco di birra * 70 g di uova (1 e mezza)* 20 g di zucchero semolato * 3 g di [...]

tags : albicocche latte bosco succo birra panna rum secco fuoco burro
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ricetta alcolici pane pasta riso

Una gustosa insalatona con lo storico formaggio Edelpilz Bergader

  Un‘insalatona leggera, ma dal gusto deciso, per affrontare l’estate con leggerezza ? Ecco allora una ricetta fantasiosa, che concilia la delicatezza delle verdure con il [...]

tags : salsa fuoco latte burro pollo farina bianco radicchio formaggio padella
dal 19 August 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
RAVIOLI DI BURRATA E POMODORO

RAVIOLI DI BURRATA E POMODORO

lo so che magari il caldo non vi invoglia ad impastare, ma volete mettere il piacere di sedervi a tavola con questi ravioli buonissimi?! Tra l'alro potrete usare ingredienti freschi e di [...]

tags : farina noce ravioli burrata condire fontana ingredienti
dal 19 August 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Bounty gelato, ricetta facile per golosoni

Lo avete mai assaggiato il bounty gelato? È una ricetta facilissima, fresca e deliziosa perfetta per tutti gli amanti del cocco e del cioccolato! Questa ricetta si può fare in versione [...]

tags : latte forno vegano panna torta vegan cocco pesche farina cioccolato
dal 18 August 2019 su:
ricetta dolci
Cosa mangiare a Londra: 10 piatti tipici locali

Cosa mangiare a Londra: 10 piatti tipici locali

Dopo aver visitato le principali capitali dell’Europa continentale, il nostro giro dei piatti tipici oggi attraversa la Manica e arriva direttamente a Londra. La metropoli inglese è [...]

tags : conchiglie ciabatta salsa lardo latte forno burro funghi ricetta fragole
dal 17 August 2019 su:
ricetta carne e pesce dolci

Arancini di Riso Venere

INGREDIENTI PER 10 ARANCINI DI RISO VENEREPer il rivestimento: 300 g di riso Venere, 1 uovo grande, 100 g di parmigiano grattugiato, 50 g di burro.Per il ripieno: 100 g di besciamella, 200 g di [...]

tags : bianco pentola farina burro riso tagliare friggere ingredienti parmigiano mozzarella
dal 17 August 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Biscotti con farina di mais, la ricetta

Preparare i biscotti con farina di mais con questa ricetta, che è piuttosto facile e non richiede che pochi ingredienti, ci permette di sfornare delle piccole delizie dal sapore rustico e [...]

tags : latte forno farina cuoco cocco riso mais pietra glutine cioccolato
dal 17 August 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso