Risultati: 1195 per bordeaux

Liber Pater il vino più caro al mondo = farsa o realtà?

Alla domanda quale é il vino più caro di Bordeaux? viene naturale rispondere i vari Pétrus, Mouton Rothschild, La Tour, Le Pin, Ausone e via dicendo. Niente di tutto questo. Attualmente il [...]

tags : naturale
dal 6 November 2019 su:

Vini in Francia: cambiamenti climatici modificano i tradizionali processi di vinificazione

Non arrivano notizie positive dal settore dei vini in Francia: i cambiamenti climatici hanno modificato i tradizionali processi di vinificazione. I viticoltori francesi hanno spiegato che il [...]

tags : zona vini uva secco enologi bordeaux zucchero francese vinificazione
dal 6 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Polpette di salsiccia con aceto balsamico

Polpette di salsiccia con aceto balsamico

Le polpette di salsiccia sono un secondo piatto veloce e gustoso, una variante sfiziosa all’aceto balsamico dal sapore avvolgente e deciso. Le polpette di salsiccia sono un piatto davvero [...]

tags : vergine vitello fuoco brodo noce terrina padella ingredienti mescolando mescolare
dal 30 October 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

ALLA SCOPERTA. Una settimana a Bordeaux, tra vini e buona cucina…

Si dice che a Bordeaux ci sia la più alta percentuale di ristoranti in rapporto al numero di abitanti e, si dice anche, che sia la regione che ha reso i vini francesi i più famosi al mondo. [...]

tags : cabernet merlot sauvignon dolcetto burro salsa cabernet franc zona vini oca
dal 14 October 2019 su:
alcolici vino ricetta
Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi

Metodo classico Nicola Gatta e ostriche francesi

Ho partecipato per qbquantobasta a una anteprima interessantissima condotta dal Sommelier Master Class Alessandro Scorsone Maestro cerimoniere di Palazzo Chigi e responsabile della Guida Vini [...]

tags : franciacorta pinot chardonnay tannino spumanti naturale riserva classico dolci cru
dal 7 October 2019 su:
alcolici vino locali

I Colli Berici alla cieca tra i grandi del mondo

Dal 12 al 14 ottobre torna Gustus – Vini e Sapori di Vicenza a Villa Rigon di Ponte di Barbarano (VI). Domenica 13 ottobre la sfida dei Colli Berici ai territori più blasonati I vini dei [...]

tags : garganega gambero svedese vini doc bolgheri barbarano colli berici viticoltura gambellara
dal 2 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

In viaggio con Roberto. Bordeaux: la Francia del vino…

Se siete amanti del vino dovete andare a Bordeux, in Aquitania, una delle regioni dove la produzione vitivinicola raggiunge livelli altissimi, sia in termini quantitativi e, soprattutto, [...]

tags : campana zona vin bar uva punti degustazione bordeaux francese fontana
dal 1 October 2019 su:
alcolici frutta verdura

Caseifici Aperti: scoprire, degustare e abbinare il Parmigiano Reggiano

Un weekend per conoscere l’eccellenza del Parmigiano Reggiano, scoprire e partecipare alla produzione della DOP più importante d’Italia, degustare e abbinare il Parmigiano Reggiano a cibi e [...]

tags : sauvignon brodo latte forno anatra frutta zucca secco dop doc
dal 11 September 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
25 anni di Bolgheri DOC, fenomenologia della denominazione italiana più cool

25 anni di Bolgheri DOC, fenomenologia della denominazione italiana più cool

Venticinque anni di successi e di gloria, venticinque anni di svariati 100/100 e lustrini, una trasformazione radicale di un territorio che vede crescere a doppia cifra quotazioni dei terreni [...]

tags : syrah merlot cantina cabernet vini doc uva cuoco porro vergine
dal 5 September 2019 su:
alcolici vino locali

Bergamo vino en primeur e la sua sfida con i Châteaux di Bordeaux

La Tenuta Casa Virginia ha ospitato una degustazione en primeur dei vini rossi prodotti dalle 11 case vinicole di Valcalepio Rosso DOC e della denominazione Bergamasca Rosso DOC, [...]

tags : merlot sauvignon cantina igt cabernet annata vini doc cru riserva
dal 2 September 2019 su:
alcolici vino
DEI MIEI VINI ESTREMI. UN EBBRO VIAGGIO IN ITALIA

DEI MIEI VINI ESTREMI. UN EBBRO VIAGGIO IN ITALIA

GIOVEDI’ 29 AGOSTO AGLI INCONTRI CON L’AUTORE E CON IL VINO DI LIGNANO PINETA, L’ULTIMO LIBRO DI CAMILLO LANGONE.  Alle 18.30 al PalaPineta nel Parco del Mare. Storie di donne e [...]

tags : chardonnay cru doc bio vini naturale barrique bordeaux degustazione wine
dal 28 August 2019 su:
alcolici vino

I distillati francesi Cognac Hine, Armagnac Janneau e Calvados Boulard presentati presso Oblio di Milano

  Presso il cellar bar Oblio di  Milano, con Mario Farulla e  grazie a Rinaldi1957 sono stati presentati i distillati francesi Cognac Hine, Armagnac Janneau e Calvados Boulard. Durante [...]

tags : prosecco verdicchio chianti cantina barolo grappe rubino forno piglio frutta
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino ricetta
Fra i monti e la ricerca del vino naturale

Fra i monti e la ricerca del vino naturale

Fra i monti è dove sono stata oggi. Immaginate la vista di un paesino minuscolo, abbarbicato sul costone di una montagna. L’aria si fa più leggera mentre salite i tornanti da cui scorgete [...]

tags : nduja fiano cantina cabernet merlot coppia bufala monte vini zona
dal 20 August 2019 su:
alcolici vino locali

Weekend Gourmet a Bruxelles con “eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX”

Mariella Belloni Cosa si mangia a Bruxelles? Non solo cozze e patatine fritte! Nata da una originale rielaborazione della tradizione francese, la cucina belga offre un’ampia varietà [...]

tags : ricette francese
dal 14 August 2019 su:
ricetta cucina internazionale

I migliori vini italiani secondo Liv-Ex – aggiornamento 2018

  Liv-Ex ha appena pubblicato la sua lista 2019 dei top wines, dividendoli nelle 5 categorie classiche “inventate” a Bordeaux nel 1855. La classifica si basa sul prezzo medio registrato [...]

tags : vini bordeaux
dal 4 August 2019 su:
vino alcolici
50 cose meravigliose da fare a Toulouse

50 cose meravigliose da fare a Toulouse

Chiamala Toulouse in francese o Tolosa in italiano. Fuori dalle solite rotte del turismo italo-francese, scopri che ci sono voli diretti per andarci. Apri gli occhi e vedi che è una città in [...]

tags : bianco maiale gelato ricetta fagioli bistrot coperto romana frutta zona
dal 2 August 2019 su:
alcolici locali dolci

Vino prodotto da Jean-Luc Picard, ex capitano in Star Trek

AAA cercasi trekkie per salire sull’Enterprise e degustare vino. Non uno qualsiasi, ma prodotto da Jean-Luc Picard di Star Trek. Il personaggio, interpretato da Patrick Stewart, tornerà [...]

tags : merlot syrah cantina cabernet sauvignon sirah vini zinfandel cabernet sauvignon bordeaux
dal 1 August 2019 su:
alcolici vino locali
Il mondo preso a morsi: la cucina filippina di Jappy Afzelius

Il mondo preso a morsi: la cucina filippina di Jappy Afzelius

Per la serie il mondo va preso a morsi, oggi vi racconto del mio tabù con le cucine esotiche. Ammetto che non sono un gran appassionato e che tendo a galleggiare all’interno dei confini [...]

tags : sauvignon cortese cabernet cantina pollo latte ricetta ricette punta cocco
dal 1 August 2019 su:
ricetta alcolici vino
Cascina Bruni e il futuro del Barolo nell’acino intero

Cascina Bruni e il futuro del Barolo nell’acino intero

Cristiano Veglio è un vespista e un grande amante di Bordeaux ma soprattutto un langhetto doc  che ha capito esattamente dove si trova e dove dovrebbe trovarsi con la sua Cascina Bruni. [...]

tags : cabernet barbera cantina barolo sauvignon nebbiolo china fiore bosco langhe
dal 31 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Dalla Gironda a Segonzac: note di viaggio dalla regione del cognac #2

Dalla Gironda a Segonzac: note di viaggio dalla regione del cognac #2

Ci siamo lasciati in riva alla Gironda, tra castelli e mostri acquatici. Ma anche tra qualche pineau e cognac. Eravamo però nei Fins Bois, il quarto cru della geografia del distillato francese [...]

tags : lambrusco elisir cognac romana fuoco dolci pietra cru francese champagne
dal 30 July 2019 su:
alcolici ricetta locali
Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]

tags : cabernet sauvignon conchiglie riesling merlot pinot gamay rosato chardonnay moscato
dal 22 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
“Caballo Loco” Grand Cru D.O. Apalta 2015 Viña Valdivieso

“Caballo Loco” Grand Cru D.O. Apalta 2015 Viña Valdivieso

L'articolo “Caballo Loco” Grand Cru D.O. Apalta 2015 Viña Valdivieso proviene da Lavinium.   Non sapevo che in Cile si facessero vini spumanti fin dal 1879, ma c’è sempre [...]

tags : sauvignon pinot cantina merlot cabernet syrah prugne anatra maiale dolci
dal 22 July 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
La Gironda e l’altra sponda: note di viaggio dalla regione del cognac

La Gironda e l’altra sponda: note di viaggio dalla regione del cognac

Quanti di voi lettori avranno fatto il pellegrinaggio da Bordeaux verso i celeberrimi châteaux del Médoc ? Più di qualcuno, penso. Probabilmente nessuno di voi, posando lo sguardo sui flutti [...]

tags : cabernet merlot faro vin cognac bordeaux champagne
dal 16 July 2019 su:
alcolici vino
Cos d’Estournel e quel tocco di Oriente lungo due secoli

Cos d’Estournel e quel tocco di Oriente lungo due secoli

La figura di Louis Gaspard d’Estournel che nel 1838 investe nel mercato indiano puntando ai gusti degli ufficiali britannici di stanza nella più grande colonia inglese in terra d’Asia [...]

tags : merlot sauvignon cabernet bosco anice vin china olive sala frutta
dal 9 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Bordeaux, nuove varietà contro il cambiamento climatico

Votazione storica a Bordeaux. Il consiglio dei produttori della denominazione Bordeaux e Bordeaux Supérieur ha approvato, con delibera di qualche giorno fa, una novità relativa alle varietà [...]

tags : merlot sauvignon cabernet funghi vini zona zucchero superiore bordeaux cabernet sauvignon
dal 2 July 2019 su:
vino alcolici