Risultati: 1229 per bordeaux
Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi, [...]

tags : barbera cantina pinot prosecco passito cannoli ravioli bianco anatra farina
dal 15 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Champagne: un racconto del Salce

“Ha preferito il falso abbraccio della serpe nera al profumo penetrante del glicine. Gli occhi dell’amore confondono le immagini all’innamorato; l’uomo si fa servo e la [...]

tags : cantina chardonnay pinot reale burro ribes pesci riso cru bar
dal 27 April 2020 su:
alcolici frutta verdura locali

Coronavirus e vino: diario da una Londra assetata

Di questi tempi siamo tutti delle cavie. Non mi riferisco tanto agli studi di laboratorio che presto si spera, meglio se prestissimo, ci daranno la chiave per uscire dal lockdown, quanto [...]

tags : pub vini wine toscana bordeaux
dal 22 April 2020 su:
alcolici locali cucina regionale

Ormiale, la cantina distante da Bordeaux e vicina al cielo

Alessandro Perricone è italiano, è giovane ed è socio del Relae di Copenaghen. Mai sentito? Dovreste [a.m.] Per festeggiare il matrimonio del mio amicissimo Michele, commerciante e [...]

tags : merlot cantina cabernet sauvignon vini beva frutta perricone vinificazione cabernet franc
dal 17 April 2020 su:
vino alcolici locali

Lockdown: in Gran Bretagna solo la carta igienica batte birra e alcol

In Italia “tutto andrà bene”, in GB “stay at home”, in Svizzera “è un problema che riguarda tutti”, in India “vai via corona, via!” ma anche “preparati, non andare nel [...]

tags : birra wine vini inglese gallese bordeaux svizzera argentina
dal 8 April 2020 su:
cucina internazionale alcolici vino

Chianti Classico e Figlio di Mezzadro, Silvano Formigli racconta la storia del Gallo Nero

Nel suo giro d’Italia lo scorso gennaio per presentare il libro  “Chianti Classico e Figlio di Mezzadro” Silvano Formigli ha fatto tappa da Burde e ci ha raccontato 800 anni [...]

tags : chianti pinot merlot cantina cabernet sangiovese trebbiano bosco uva docg
dal 27 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Conoscete il profumo della violetta?

Conoscete il profumo della violetta?

  "Piccola, delicata, colorata e odorosa, la violetta è stata, insieme alla rosa e al gelsomino, tra le prime essenze floreali a essere studiate dai chimici. L’essenza naturale, [...]

tags : barolo vini bouquet naturale bordeaux
dal 27 March 2020 su:
alcolici vino
Vino: i migliori 16 siti dove comprarlo online

Vino: i migliori 16 siti dove comprarlo online

Il vino è un genere di prima necessità? Per noi italiani, sicuramente sì. E se lo scaffale del supermercato, davvero, ci fa alzare il sopracciglio, la migliore enoteca della città è troppo [...]

tags : franciacorta sangiovese cantina annata servizi dessert romana menu alba vini
dal 24 March 2020 su:
alcolici locali vino
Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia

Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia

Ci perdonerete se non parleremo di “Lezioni di cioccolato”, né di “Mangia prega ama”, lo ammettiamo senza timore di non essere letti: non sono tra i film sul cibo [...]

tags : cantina miseria tofu whisky ravioli colonna vegana pollo mais vini
dal 13 March 2020 su:
ricetta locali vino

Il Best Seller “Il Respiro del Vino” di Luigi Moio è uscito in Francia con il titolo “LE SOUFFLE DU VIN” e si presenta a Bordeaux

Presentato per la prima volta al centro congressi dell’Università di Napoli Federico II, nella serata del 2 dicembre del 2016, ai tanti appassionati del mondo del vino ed agli amici e [...]

tags : wine bordeaux
dal 8 March 2020 su:
alcolici

Château Belle Brise 2017

Un piccolo Chateau situato a Pomerol, un discreto proprietario , Monsieur Henri  Bruno de Coincy , ecco in breve la storia di una splendida azienda. Situato nel Pomerol, a 1 km da Libourne ed a [...]

tags : bordeaux
dal 7 March 2020 su:
alcolici

Coronavirus, Vinitaly 2020 slitta di due mesi: si svolgerà dal 14 al 17 giugno

La 54esima edizione del Salone internazionale di riferimento dei vini e distillati è stata rinviata a causa dell’emergenza virale che sta interessando tanti Paesi nel mondo. La decisione [...]

tags : fiore wine vini cru stampa danese distillati bordeaux espresso italiana
dal 6 March 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Del Giudicar Veloce e Vacuo. Metacritica della Critica Gastronomica: la recensione

Questo è il resoconto tardivo di una lettura reiterata. La reiterazione è la causa del ritardo: l’autore è in uscita con il successivo, mentre qui si racconta del libro precedente. Sono un [...]

tags : chardonnay pinot menu vini dieta monte borgogna critico gastronomico bordeaux
dal 2 March 2020 su:
alcolici vino locali

12 grandissimi vini di Bordeaux in degustazione a Sorrento

Una batteria di vini da brividi. Così Emanuele Izzo, maître del ristorante stella Michelin Piazzetta Milù di Castellammare di Stabia (Napoli) presenta la degustazione di 12 vini guidata da [...]

tags : vini bordeaux ristorante degustazione
dal 29 February 2020 su:
alcolici vino locali
Torta di mele, quali mele usare per le vostre ricette

Torta di mele, quali mele usare per le vostre ricette

Ogni volta che prepariamo una torta di mele siamo pronti a metterci tutto il nostro amore, a prescindere dalla ricetta che abbiamo: che sia una apple pie, una torta alta e soffice o una crostata [...]

tags : farina ricette amaro dolci mele torta strudel ricetta cioccolato ingredienti
dal 24 February 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Barbabietola, le migliori ricette da preparare

Barbabietola, le migliori ricette da preparare

Le 15 migliori ricette con la barbabietola, secondo noi: una meravigliosa pizza, una particolare torta, dalla parmigiana alle chips croccanti al forno o fritte, un pesto furbo e una maionese [...]

tags : prosecco salsa birra forno carote ricette vapore coppia succo burro
dal 18 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

PrimaVera a BORDEAUX

AIS CAMPANIA delegazione Penisola Sorrentina  p r e s e n t a PrimaVera a BORDEAUX  con Armando Castagno 28 marzo 2020 Siete pronti ad entrare nella storia? Sarà la PrimaVera degustazione [...]

tags : bordeaux degustazione
dal 17 February 2020 su:
alcolici

Chi fu Melchiorre Gioia e perché dovremmo conoscerlo

A volte la Conoscenza percorre vie insolite per insinuarsi dentro di noi. “Mamma, ma dove comincia questo fiume? Mamma, ma dove finisce?” Siamo sulla Tangenziale, proprio sopra l’Aniene, e [...]

tags : cantina russa prete vini uva bosco sospiro borgogna naturale brunello
dal 14 February 2020 su:
alcolici vino salumi

Sulla mineralità nel vino e altre gioie del marketing

Con il tempo il mio etilismo si è travestito con un habitus sociale più adattato, meno punk e meno disperato, e si è addizionato con una conoscenza derivata dallo studio della tecnica di [...]

tags : chardonnay riesling mescola pietra vini ligure borgogna americana degustazione riviera ligure
dal 10 February 2020 su:
alcolici vino ricetta
Eufrosino Osteria a Roma: recensione della trattoria regionale italiana

Eufrosino Osteria a Roma: recensione della trattoria regionale italiana

A Roma si va in trattoria. Per godere della meraviglia di carbonare, amatriciane, trippe con la menta e polpette al sugo. Meraviglia, tradizione, incanto che a ‘na certa, però, dopo il [...]

tags : pecorino cesanese ricette maiale colonna faraona coperto dessert osteria arrosto
dal 7 February 2020 su:
locali alcolici vino

Ancora su quella volta in cui Bordeaux e Borgogna bianca presero randellate

Probabilmente non tutti conoscono la degustazione più importante nella storia del vino: il Judgment of Paris si tenne a Parigi nel 1976 e fu organizzato da Steven Spurrier, commerciante inglese [...]

tags : cabernet chardonnay sauvignon vini punti wine inglese borgogna degustazione bordeaux
dal 7 February 2020 su:
alcolici vino

Tentazioni, la nuova stella Michelin a Bordeaux fa vincere l’Italia

Come sapete, è uscita la guida Michelin Francia 2020 che, oltre a decretare una illustre retrocessione come quella di Paul Bocuse da tre a due stelle a dimostrazione che non esistono [...]

tags : bordeaux ristorante
dal 3 February 2020 su:
alcolici locali

I vini a piede franco:Tenuta San Francesco a Bordeaux

Un think tank mondiale per la ricerca sulla vite a piede franco, teso a dimostrare la maggiore adattabilità ai cambiamenti climatici ed evidenziare le caratteristiche peculiari nel produrre [...]

tags : vini naturale bordeaux
dal 1 February 2020 su:
vino alcolici

I francesi del gruppo LVMH hanno comprato Castello Banfi?

Dopo anni di acquisizioni nel mondo del vino, il gruppo francese del lusso LVMH, proprietario di alcune tra le più prestigiose cantine (26) del mondo come Yquem, Moet et Chandon, Dom Perignon, [...]

tags : borgogna francese bordeaux argentina champagne montalcino
dal 30 January 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino

La classifica dei grandi marchi di vino nel mondo Liv-Ex – aggiornamento 2019

  La bomba (o bolla) dei vini di Borgogna irrompe a tutta forza nella classifica del Liv-Ex Power 100, che mette in fila i grandi marchi del vino sulla base di diversi criteri (prezzo, [...]

tags : vini borgogna bordeaux
dal 28 January 2020 su:
alcolici vino