Risultati: 1684 per cognac
Diciamocelo tra di noi, alcuni dei piatti che hanno segnato gli anni ’80 e ’90 sono rimasti talmente tanto nella memoria collettiva che sono capaci, non appena si pronuncia il loro [...]
Farcisci il panettone del supermercato come Csaba dalla Zorza: così diventa un dessert di pasticceria! Re indiscusso delle festività natalizie è certamente il panettone. Poco importa che sia [...]
Le capesante gratinate sono un antipasto perfetto per le feste: con la ricetta di Daniele Persegani fai un vero figurone con amici e parenti. Forse saranno un po’ anni ’80, ma le [...]
Meno di un mese fa Campari Group aveva ufficialmente messo sul mercato tre storici marchi di amaro italiani, nell’ambito di una più ampia strategia di alleggerimento rifocalizzazione del [...]
La passione di Re Carlo III per l’agricoltura e la gastronomia (con particolare trasporto per la tradizione italiana) è cosa ormai nota, e l’attenzione che il sovrano pone negli eventi e [...]
Il filetto alla Wellington di Csaba dalla Zorza è il piatto perfetto per stupire gli ospiti a Natale: con la sua ricetta vado sul sicuro. Stai cercando una ricetta buona e scenografica, [...]
Con i crostini di gamberi e uova di pesce faccio provare una esperienza gastronomica che non ha eguali ogni volta che qualcuno viene a trovarmi. Come antipasto o per un aperitivo sono uno dei [...]
Per le feste la terrina di prosciutto è l’ideale: prova la mia ricetta di famiglia e fai sicuro un figurone! Potrà sembrare una ricetta un po’ anno ’80, ma la terrina di [...]
Il santo graal di chi (come me) ha bisogno di un pronto recupero dopo una serata “intensa” in ambito alcolico. Perché, che ci crediate o meno, questo “resuscita morti” è una vera e [...]
di Monica Bianciardi Esperienza unica nella raffinata location dell’Henry Restaurant a Viareggio per la presentazione della prestigiosa maison Rémy Martin. La cucina raffinata fatta di [...]
C’è qualcosa di incredibilmente raffinato in questa tortina alle mele cotte e mascarpone: umidissima, delicata e profumata, perfetta da gustare tiepida in un pomeriggio di novembre con una [...]
Campari sta ridefinendo il suo percorso strategico con un focus intenso sulla semplificazione e sulla riduzione del portfolio marchi, come annunciato in seguito al Capital Market Day: il gruppo [...]
Michele Minchio è nato accanto al Brenta in provincia di Venezia, dove gestisce l’osteria di famiglia (Osteria da Caronte a Paluello) che è piu vecchia di lui. In un’altra vita si [...]
Con i suoi quasi 46 milioni di visitatori, la Toscana è saldamente sul podio delle regioni italiane che attraggono il maggior numero di turisti, e di questi più della metà (oltre 26 milioni, [...]
Chi pensa che la vita cominci a quarant’anni sbaglia per difetto. Per Michel Chasseuil la vita è cominciata a 47 anni, quando la Dassault Aviation, l’azienda aeronautica per cui [...]
La corsa al titolo di cocktail più costoso del mondo ha un nuovo incontrastato vincitore: il Baccarat x Patrón. Questa straordinaria creazione, nata dalla mente geniale dell’icona della [...]
C’è chi, a pensare di associare a un alcolico i tacchi a spillo di Christian Louboutin, potrebbe pensare allo Champagne. Fine, elegante, aristocratico il giusto. Ebbene: lo stilista nostro [...]
“Questa cosa non ha un senso”. Me lo ripeto regolarmente ogni volta che arriva la vigilia della Disfida delle Contee. Quest’anno ho preso una settimana di ferie per poter stare dietro [...]
Dopo aver esaminato in un primo articolo quali alimenti un celiaco può mangiare con tranquillità tra cereali, farine, tuberi, carne e pesce, latte e derivati, frutta e verdura, in questo [...]
I prezzi dei generi alimentari ormai sono fuori controllo e persino una semplice pizza può arrivare a costare quasi quanto un anno di stipendio. I tempi sono cambiati, i prezzi ancora di più e [...]
Vi ricordate il cocktail da 1200 che prometteva di cambiare la vita? Briciole rispetto al nettare a cinque cifre realizzato da Salvatore “The Maestro” Calabrese per il fine dining Nahaté di [...]
Le rane sono un ingrediente apprezzato in molte tradizioni culinarie, dalla cucina francese a quella asiatica, fino ad alcune regioni italiane come Lombardia, Veneto ed Emilia-Romagna. La carne [...]
Tutto comincia da una piccola ghianda. La vita di una qualsiasi botte inizia da qui, dal semplice frutto delle querce, alberi appartenenti al genere Quercus (Europa), di Lithocarpus (Asia e Nord [...]
Campari ha presentato i conti del 2024, segnando di fatto il debutto di Simon Hunt come nuovo CEO del gruppo. Numeri che riflettono il periodo di transizione che ha visto diversi avvicendamenti [...]
Ci sono dei giorni in cui la noia vorrebbe prendere il sopravvento e il modo giusto per allontanarla è preparare un bel dolcetto facile e veloce, proprio come quello che abbiamo scelto oggi per [...]
