Risultati: 1575 per cognac

Risotto con radicchio rosso e gamberoni

Questa ricetta è una rielaborazione di una fatta tempo fa con le pere al posto dei gamberoni, il risultato è stato decisamente soddisfacente.Ingredienti (per 2 persone)160 gr di riso [...]

tags : bianco pulire ricetta cognac brodo pere riso risotto saltare mescolare
dal 18 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come cucinare le frattaglie? Con queste buonissime ricette

La nostra tradizione gastronomica è piena di ricette gustose con le frattaglie. Alcune riguardano il fegato, il cuore, la trippa, la lingua, il cervello o i rognoni. E poi ci sono le [...]

tags : cognac fritto carote pollo greca ricette marsala vitello arrosto toscana
dal 16 January 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

9 ricette con il petto d’anatra, come in Masterchef

Se state cercando delle ricette con petto d’anatra è perché volete portare in tavola dei secondi piatti straordinariamente buoni e di grande effetto. Allora, trasformate le [...]

tags : soia frutta salsa anatra mele cognac radicchio ricetta ricette secondi piatti
dal 15 January 2022 su:
frutta verdura ricetta

La pietra angolare della grappa moderna – Monovitigno Picolit Nonino

Nel racconto dei distillati non è quasi mai possibile determinare un terminus a quo, dal quale si calcoli un prima ed un dopo. La storia del’alcool è labile, fumosa, collettiva, e fatta più [...]

tags : picolit brandy cognac whisky vini pietra vinacce distillati italiana grappa
dal 13 January 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale

Rubrica #12 ricette in 10 minuti – Pesce: Sogliola e Gamberetti

Filetti di Sogliola allo Champagne LISTA INGREDIENTI per 2 persone: Mezzo cucchiaio di farina 1 bicchiere scarso di champagne brut (misura da vino) 40g di burro 300g filetti di sogliola una [...]

tags : succo salsa fuoco farina burro aglio brut sugo secco cognac
dal 31 December 2021 su:
ricetta vino alcolici

Dieci anni con voi

Questo blog ha compiuto dieci anni. Non sono passati in un momento, e nel mondo di internet sono un’eternità. Dovrebbe essere quindi tempo di bilanci, ma mi limiterò a qualche [...]

tags : cognac whisky brandy francese distillati cotognata distillato
dal 26 December 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino

Cognac ed armagnac di nicchia, per sognare a Natale

Al pubblico non così appassionato, il mondo del cognac e dell’armagnac di nicchia appare come il dark web, qualcosa di cui si sospetta l’esistenza ma non si ha idea di dove andarlo a [...]

tags : prugne frutta whisky fuoco torta rum cru cognac vitigno distillato
dal 20 December 2021 su:
alcolici frutta verdura dolci

E voi sapete cos’è la Fine de Bourgogne?

Eh no, non è né Lione né Auxerre, cari lettori. Cosa sarà allora? Niente di meno che un distillato, per la precisione un brandy. In Francia col vino non si producono solo cognac ed armagnac: [...]

tags : sauvignon pinot gamay chardonnay maiale cognac brandy fuoco vini vin
dal 20 December 2021 su:
alcolici vino ricetta

Panettone fritto una ricetta per Natale

Scommetto che molti di voi non avevano idea che tra i mille riutilizzi del panettone ci fosse quello di friggerlo. Siamo sicuri che avete provato praticamente tutto quello che c’era da [...]

tags : gelato cognac latte burro panna bianco fritto panettone cioccolato zucchero
dal 20 December 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Torta invisibile mele, lamponi e vaniglia

Altro giorno, altro dolce per le feste di Natale…spero davvero che la vostra tavola possa essere a prescindere dalla situazione che vivrete bella e almeno con qualcosa di davvero buono da [...]

tags : dolci latte salsa forno burro punta rum mele torta panna
dal 15 December 2021 su:
ricetta dolci alcolici
RC Resort Luxury & Relax – Chef/Patron Roberto Conti – Mortara (PV)

RC Resort Luxury & Relax – Chef/Patron Roberto Conti – Mortara (PV)

La Lomellina è un territorio tutto da scoprire, ricco di storia e tradizioni contadine. In questa zona pianeggiante, tra le risaie che si susseguono a perdita d’occhio, troviamo a Mortara [...]

tags : cortese cantina salsa greco frutta panino cognac anatra gelato gnocco
dal 14 December 2021 su:
alcolici carne e pesce locali

Francis Darroze – in memoriam

Francis Darroze, il padre del bas-armagnac moderno, è scomparso a Biarritz una settimana fa all’età di 85 anni. Nipote del fondatore dell’omonimo albergo e ristorante aperto a [...]

tags : cognac annata pietra cuoco zona vin vini locanda zucchero distillato
dal 14 November 2021 su:
alcolici locali vino

Il ritorno dei liquori per chiudere degnamente un pranzo

Perché non si beve più vino dolce? Non ricordo l’ultima volta in cui ho visto una bottiglia di vino dolce su un tavolo di ristorante: l’unico caso sfiorato (in questo caso per fortuna) è [...]

tags : moscato cesanese cortese recioto passito cognac amarone greco succo bosco
dal 11 November 2021 su:
alcolici vino dolci

La scomparsa di Francis Darroze

Il creatore dell’armagnac moderno, Francis Darroze, è scomparso all’età di 85 anni. La sua figura di guascone fino alla punta del basco è stata di fondamentale importanza per aver [...]

tags : cognac punta vin naturale francese roquefort armagnac ristorante
dal 8 November 2021 su:
alcolici carne e pesce

Autoctono (del mondo) Mon Amour

La vita è più interessante se puoi concederti vini buoni a piacimento senza mettere a repentaglio salute e finanze. Coltivare una passione commisurata alle proprie possibilità economiche [...]

tags : cabernet gamay sauvignon nebbiolo rosato merlot cantina chardonnay pinot igt
dal 5 November 2021 su:
alcolici vino ricetta

Risotto alla zucca con gamberoni

 Ormai entrata prepotentemente anche da noi, oggi molti giovani festeggeranno la notte di Halloween e la tradizione vuole che vengano preparati piatti a base di zucca gialla.Il risotto è [...]

tags : bianco pulire verdure cognac brodo riso zucca risotto gambero mescolando
dal 31 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta di mele, vaniglia e Cognac

Eccomi con la ricetta dolce per questo fine settimana: torta di mele, vaniglia e Cognac. Si tratta di un‘antica ricetta francese che ho fatto più volte per trovare in lei [...]

tags : latte forno stampa burro torta mele riso farina cognac zucchero
dal 14 October 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Moscow Mule pere e spezie

Il mercoledì ormai è diventato il giorno dell’aperitivo e questa volta il nostro Bartender Riccardo Corsiero ci propone un grande classico della Mixology rivisitandolo con note [...]

tags : succo stampa cognac ricette vodka burro gin pere noce ricetta
dal 13 October 2021 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Verdure di stagione: la spesa di ottobre

Andiamo subito a scoprire le verdure di stagione a ottobre per fare la spesa in maniera sostenibile e cucinare i prodotti tipici del periodo. Prodotti imperdibili, veri tesori della [...]

tags : calorie glucidi ricetta ricette pulire grammi verdure porcini bietole toscana
dal 2 October 2021 su:
ricetta frutta verdura
Trebbiano di Capezzana: la verticale di 10 annate

Trebbiano di Capezzana: la verticale di 10 annate

Il trebbiano adesso è di moda tra i produttori e gli appassionati, ma non lo era affatto nel 2000, quando inizia la storia del Trebbiano di Capezzana. Allora l’attenzione generale era rivolta [...]

tags : passito riesling trebbiano sauvignon igt dolci sidro salato frutta collo
dal 30 September 2021 su:
alcolici vino ricetta
Brownie cioccolato e melagrana ricetta

Brownie cioccolato e melagrana ricetta

Oggi inizia la discesa verso il fine settimana. Ci vuole allora la giusta carica golosa per affrontare gli ultimi giorni di lavoro prima del weekend. Vi suggerisco di fare un brownie al [...]

tags : farina cognac stampa forno burro dolci pietra ricetta cioccolato ingredienti
dal 30 September 2021 su:
ricetta locali pane pasta riso
Il Soldino, il Winner Taco e la creazione di miti che non lo erano

Il Soldino, il Winner Taco e la creazione di miti che non lo erano

Oh raga, fermi tutti: è tornato il Soldino. Il che? Il SOLDINO! Ah, ok. Ma come, è la merendina del Mulino Bianco più desiderata di sempre, ne mangiavo tonnellate da piccolo, e anche tu! Mah, [...]

tags : latte dolci mica gelati gelato ricetta ravioli bianco cioccolato
dal 22 September 2021 su:
dolci alcolici pane e pizza

Antipasti sfiziosi: le 9 migliori ricette facili e veloci

Ecco per voi tante idee particolari per portare in tavola tanti antipasti sfiziosi perfetti per l’estate. Infatti tutte le preparazioni sono facili da fare e molte non richiedono alcuna [...]

tags : verdure ricetta salmone ricotta zucchine ricette cognac menu fesa tonno
dal 27 June 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

I paesaggi mozzafiato si compensano con la buona aria di montagna, i soldi spesi per le vacanze si investono con le esperienze e le calorie perse con l’attività sportiva estiva o [...]

tags : frutta segale farina forno birra burro dolci latte gelato salumi
dal 18 June 2021 su:
carne e pesce ricetta dolci
Fysi blend bioresistente firmato I Feudi di Romans

Fysi blend bioresistente firmato I Feudi di Romans

Fysi: blend bioresistente firmato i Feudi di Romans. Nicola Lorenzon: «Dietro a questo vino c’è una storia fatta di nonni e nipoti, padri e figli; e la volontà di consegnare alle nuove [...]

tags : cantina sauvignon greco esteri doc isonzo cognac borgogna friuli isonzo frutta
dal 18 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura