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Dove mangiare a Milano senza glutine: i consigli di un celiaco

  Milano, la città cosmopolita per eccellenza, è la capitale della moda e un punto di riferimento per chi cerca esperienze culinarie uniche. Negli ultimi anni, l’attenzione verso le [...]

tags : monte polpo pane dolci forno cinese romana vegano dieta pizza
dal 29 November 2024 su:
pane pasta riso formaggi

Patate ripiene, se le fai con la ricetta dello chef Ivano Ricchebono vedi che ti mangi: un trionfo di bontà

È sempre Mezzogiorno: le patate ripiene dello chef Ivano Ricchebono sono il contorno perfetto per una cena sfiziosa e genuina.  Impossibile non rimanere incantati dalle abilità dello chef [...]

tags : soia aglio brodo panna porri porro noce toma burro salsa
dal 16 November 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La pizza funghi, fonduta e tartufo di Fulvio Marino è una bontà gourmet, ma puoi farla a casa ed è facilissima

Ospite fisso a È sempre Mezzogiorno, Fulvio Marino ha voluto proporre al pubblico una gustosissima pizza funghi, fonduta e tartufo. Fulvio Marino è uno dei maestri panificatori più noti del [...]

tags : marino funghi farina bianco birra cuoco toma pizza grano punta
dal 15 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ti sentirai in colpa per non averle mai fatte così prima: con qualche patata crei un piatto delizioso

Fra gli ingredienti più versatili in cucina ci sono sicuramente le patate: provale così se non le hai mai assaggiate. Le patate rientrano fra gli ingredienti più versatili in cucina dato che [...]

tags : fuoco forno farina latte bitto kg toma burro pulire ricette
dal 17 October 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

È come un abbraccio quando ti senti giù: coccolati subito con questa lasagna autunnale

Una ricetta diversa dal solito che ti farà sentire subito bene, ecco come cucinare la lasagna in modo particolare. Siamo nel bel mezzo della stagione autunnale e con lei ci sono ovviamente [...]

tags : funghi farina forno burro toma zucca ricetta verdure formaggio ingredienti
dal 6 October 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

È tempo di fiori gialli - Patatine fritte

Ho voluto provare a fare dei fiori di ananas per tutta la settimana, perché avevo in mente una decorazione per una torta al cioccolato e volevo fare tutto bene, ma tra le varie attività che [...]

tags : forno frutta fiore torta toma pigna panino pulire argentina cioccolato
dal 25 September 2024 su:
ricetta dolci formaggi

CORSICA et LES BEIGNETS AU FROMAGE

La Corsica è una isola complessa che regala dal punto di vista gastronomico ricette della tradizione che inevitabilmente valorizzano i prodotti genuini del mio territorio. Questo racconto [...]

tags : farina ricette ricetta torta olive zona toma lievito vitello mescolare
dal 24 May 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ristoranti a Firenze: gli chef under 35 da tenere d’occhio nel 2024

“Largo ai giovani”. Da una Firenze sempre più in fermento arriva un motto ben preciso su quella che è la strada da seguire per cercare di svecchiare il sistema della ristorazione, [...]

tags : fiorentina burro punta salsa cinese ricette bianco polpo aglio zona
dal 28 March 2024 su:
ricetta formaggi locali

Strudel di tarassaco con fonduta di toma di capra del Boscasso e Preludio Timorasso 2023

L'articolo Strudel di tarassaco con fonduta di toma di capra del Boscasso e Preludio Timorasso 2023 proviene da Lavinium. Il tarassaco (taraxacum officinale), in dialetto detto pisacàn, è [...]

tags : barbaresco croatina cantina barolo pavese ligure ricetta bianco forno strudel
dal 20 March 2024 su:
ricetta alcolici vino

Matata, vongole al vino Porto

Oggi vi porto a Sao Tome and Principe un arcipelago di circa 20 isole nell'oceano Atlantico, nel golfo di Guinea. Le due isole maggiori sono São Tomé e Príncipe, distanti circa 140 km tra di [...]

tags : conchiglie pietra ricetta vapore fuoco riso verdure bianco cipolle pomodorini
dal 14 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto con cavoletti di Bruxelles, porri e Toma

Risotto con cavoletti di Bruxelles, porri e Toma Adoro preparare i risotti, ragionare sugli abbinamenti, sugli ingredienti e, al contempo, pensare che tutto deve essere perfetto nel giro [...]

tags : porri brodo pesche zucca fibre riso toma frutta ortaggi radicchio
dal 14 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Non li facciamo di patate ma di carote: questi gnocchi di Roberto Valbuzzi sono originali e buonissimi

Se volete portare in tavola un primo piatto diverso dal solito provate la ricetta degli gnocchi di carote gratinati di Roberto Valbuzzi. A volte volete sperimentare cose diverse dal solito e [...]

tags : latte forno carote burro zucca noce toma farina ricette formaggio
dal 8 February 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Frittata con i carciofi, scalogni e formaggio Toma

Frittata con i carciofi, scalogni e formaggio Toma Amo le frittate, non le preparo frequentemente, ma le mangio sempre con grande piacere. Mi piacciono moltissimo preparate con verdure di [...]

tags : spinaci piselli verdure panino toma malga ortaggi terrina formaggio ingredienti
dal 10 January 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Flan di topinambur con crema di parmigiano e nocciole

T di topinambur, un tubero poco conosciuto dal sapore delicato e dolce simile a quello del carciofo, per questo risulta essere un ottimo contorno, ma non solo!Oggi infatti ci ho preparato un [...]

tags : salsa fuoco forno bianco burro panna noce toma brodo vapore
dal 5 January 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Pizza con funghi, ricotta, caciotta e toma

Pizza con funghi, ricotta, caciotta e tomaBuongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo. Comincio il nuovo anno con uno dei piatti che più amo preparare e mangiare: la pizza. In effetti amo [...]

tags : birra forno funghi latte olive noce toma pizza farina bufala
dal 3 January 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

2024. I (miei) ristoranti (locali) da non perdere

E’ difficile consigliare un ristorante o un locale. Proprio come capita con le persone, dipende molto dal proprio punto di vista e da cosa ci si aspetta. Eppure, nella difficoltà di [...]

tags : cantina pugliese molise coppia fuoco vini nocera sala osteria servizio
dal 28 December 2023 su:
locali alcolici vino

Fagottino di cavolo verza ripieno di patata e ceci su besciamella ai funghi

Il Natale è terminato e siamo già qui a cercare di completare la lista della spesa per il menù di capodanno: che stress! Nella speranza di esserti di ispirazione, da oggi per 3 giorni, ti [...]

tags : funghi stampa farina vergine ricetta forno latte noce ceci toma
dal 27 December 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tutti i menu per festeggiare il Natale 2023 al ristorante

Cpme ogni Natale, anche in questo 2023 ristoranti, bistrot, pizzerie propongono i loro menu natalizi, vuoi per la cena della Viglia, vuoi per il pranzo di Natale vero e proprio. Qui ne abbiamo [...]

tags : pecorino albana passito merlot luganega franciacorta bianco ravioli vapore romana
dal 20 December 2023 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Stella di Natale salata con sfoglia, patate, mascarpone, mirtilli rossi e nocciole

Oggi arrivo con un grande classico del periodo natalizio che ognuno ripropone personalizzandolo come più preferisce: stella di Natale salata con sfoglia, patate, mascarpone, mirtilli rossi e [...]

tags : stampa vergine forno tonno toma torta ricetta classico mascarpone gorgonzola
dal 14 December 2023 su:
ricetta formaggi vino

Fagottino di verza con patate e mele

Oggi ti propongo un piatto molto delicato e, a mio avviso, abbastanza elegante che si presta per essere interpretato in più modi, pensando al tuo menù di Natale: fagottino di verza con patate [...]

tags : albicocche stampa forno pulire ricetta dolci toma mele ceci noce
dal 5 December 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Millefoglie di verdura con noci e spinacini

Partiamo con le ricette per il prossimo menù delle feste natalizie e voglio farlo proponendo un piatto che può essere interpretato in modi diversi, dall’antipasto al secondo passando per [...]

tags : latte forno stampa carote dolci burro rape noce toma zucca
dal 30 November 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La chiamano polenta concia ed è deliziosa: di una cremosità unica. Conquista proprio tutti!

Specialità regionale perfetta per le stagioni fredde, la polenta concia è un piatto saziante, gustoso e facile da preparare.  La polenta concia fa parte della tradizione gastronomica della [...]

tags : glutine mescola ricetta farina burro mais toma fontina pentola sciogliere
dal 12 November 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

World Pasta Day: 10 suggerimenti fra Piemonte Liguria e Lombardia

Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]

tags : pecorino soia rossese cantina pugliese burro funghi salsa greco cinese
dal 25 October 2023 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

L’uomo cucina, la donna nutre 5 – Stefania Di Pasquo di Locanda Mammì ad Agnone

Locanda Mammì ad Agnone Contrada Castelnuovo, 86 Tel. 0865 77379 Aperto a pranzo e cena, domenica solo a cena Chiuso lunedì e martedì Di Carmen Autuori C’è un “prima” ed un “dopo” [...]

tags : sala wine locanda castelnuovo
dal 8 October 2023 su:
locali alcolici vino

Tommaso Paradiso ha investito su Roma aprendo un suo ristorante: location e come sta andando

Scopriamo tutti i dettagli del ristorante di Tommaso Paradiso a Roma, che il cantautore ha aperto nel 2021 in piena pandemia da Covid-19. L’inaugurazione è stata nel marzo del 2021, ma la [...]

tags : pollo romana bufala ricette polpo aglio vini zona menu vongole
dal 27 August 2023 su:
locali carne e pesce formaggi