Risultati: 191 per freisa
Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

L'articolo Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi proviene da Lavinium. La verità è rivoluzionaria. Non conoscevo proprio questo produttore, nonostante che Roberto Giuliani ne [...]

tags : freisa arneis barolo cantina barbaresco barbera dolcetto roero nebbiolo bovine
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino locali

Peggio un tavolo di astemi o uno di aspiranti sommelier?

Langa di confine, interno giorno. Arriva il primo tavolo, una coppietta. Lui ordina acqua perché sotto antibiotici, lei acqua e Coca Cola. Già qui potremmo partire dalla comanda e arrivare al [...]

tags : cantina freisa wine menu vini cola gelato sommelier bouquet ristorante
dal 27 May 2019 su:
alcolici locali vino
Langhe Freisa 2017 – Giuseppe Rinaldi

Langhe Freisa 2017 – Giuseppe Rinaldi

Non ho avuto molte occasioni per passare qualche ora con Beppe Rinaldi, ma quelle poche volte mi sono rimaste impresse. Se andavo da lui in cantina mi proponeva di assaggiare i vini degli [...]

tags : cantina freisa vini langhe langhe freisa
dal 13 March 2019 su:
vino alcolici locali

Le Doc del Piemonte: Pinerolese

  Pinerolese D.O.C. (D.M. 12/9/1996, G.U. n.227 del 27/9/1996 – Ultima modifica D.M. 13/11/2014 – G.U. 275 del 26/11/2014) ► zona di produzione ● in provincia di [...]

tags : freisa barbera bonarda nebbiolo dolcetto rosato asti zona vini uva
dal 25 February 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Il Barbacarlo di Lino Maga

Il Barbacarlo di Lino Maga

Lino Maga nella sua cantina storica È una bella sera di una domenica di marzo, con una luna marzolina che fa nascere l’insalatina, e vado in quel di Broni a visitare l’Azienda [...]

tags : passito malvasia campana barolo igt freisa dolcetto cantina vespolina croatina
dal 19 February 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ristorante Zash dello Zash Country Boutique Hotel – Riposto (CT) – Chef Giuseppe Raciti

Zash, un nome insolito, onomatopeico, evocativo… un nome che entra subito nella memoria e rimane lì, richiamando una realtà fresca, genuina, semplice nella sua autenticità. E in effetti [...]

tags : chardonnay grillo cantina freisa fiano dolcetto pinot igt anice salsa
dal 28 January 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Rivedere Otto e mezzo di Fellini in un vino della Cantina Valpane

Rivedere Otto e mezzo di Fellini in un vino della Cantina Valpane

“E’ acqua. Quando voglio qualcosa di assolutamente puro, qualcosa di sincero, chiedo sempre l’acqua. C’è tanto bisogno di cose semplici per vivere, di cose che non ne nascondono altre. [...]

tags : cantina barbera freisa grignolino dolci reale vini bosco zona romana
dal 25 January 2019 su:
alcolici vino locali
Riso e porri degli ortolani di Asti per Quanti modi di fare e rifare

Riso e porri degli ortolani di Asti per Quanti modi di fare e rifare

Abbinato ad un Freisa d'Asti Doc, perchè come dice il proverbio "il riso nasce nell'acqua e muore nel vino!"Con la rubrica Quanti modi di fare e rifare, oggi ci siamo ritrovate in una cucina [...]

tags : freisa aglio brodo burro fuoco porri asti doc riso noce
dal 11 November 2018 su:
ricetta formaggi alcolici

Il problema di dare un nome alle uve e ai vini. Il Piemonte nel Basso Medioevo ed altre indagini antiche

Uno dei maggiori problemi che impegna chi si occupa di storia in generale, e di storia vitivinicola in particolare, è la ricostruzione di una parte del passato attraverso la ricognizione dei [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino
dal 21 February 2018 su:
alcolici vino dolci
Piccola cronaca erratica sul salotto dei Vini naturali a Roma

Piccola cronaca erratica sul salotto dei Vini naturali a Roma

Che male c’è nei consessi mondani? Nessuno, almeno per i cultori romani del vino naturale: ne hanno infatti a disposizione uno che, dopo gli esordi carbonari, si è via via mondanizzato fino [...]

tags : barolo pinot cerasuolo cesanese vitovska malvasia vermentino sangiovese merlot montepulciano
dal 18 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Due grandi etichette del Monferrato si incontrano sotto il segno dei Tre Bicchieri

È stato un evento straordinario che ha unito, all’IQOS Embassy di Torino, le cantine Montalbera e Pico Maccario premiate con i Tre Bicchieri, per degustare due grandi vini incoronati della [...]

tags : sauvignon cabernet freisa barbera merlot chardonnay cantina frutta annata gambero
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino locali

Vinoir a Milano: fenomeni sincronici nel tempio dei vini naturali

Valtellina, anni Ottanta: prove di Sincronicità.  La prima volta che la Sincronicità mi ha sfiorato avevo meno di dieci anni, ero in alpeggio da mia nonna, aveva appena smesso di piovere ed [...]

tags : freisa trebbiano malvasia vermentino ligure maiale bosco polpo vini ribes
dal 12 September 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Autochtona 2017, i vini autoctoni in mostra a Bolzano

Sarà Bolzano la sede della mostra dei vini italiani autoctoni, nata molti anni fa per valorizzare e preservare i vitigni più rari ! Inizia, quindi,  il conto alla rovescia per la [...]

tags : freisa malvasia rossese marzemino vini wine internazionale
dal 7 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vitello tonnato gourmet

Dana (Kimberly Williams-Paisley): "Da quando in qua hai il palato sensibile? Una volta ti ho visto mangiare un chilo di maionese!" Jim (Jim Belushi): "Era super majo... e ho vinto ben dieci [...]

tags : rosato freisa prosecco syrah mica pavese doc bianco ricetta ricette
dal 5 August 2017 su:
ricetta vino alcolici

Cercare per tracce le origini e i luoghi del vino

Ritengo sia utile, ai fini del rilevamento della percezione sociale in epoca medievale della qualità di un vino e del suo legame con il territorio e ai vitigni d’origine, per quanto [...]

tags : barbera nebbiolo moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino lambrusco
dal 6 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Colli Tortonesi. Dove comprare barbera e timorasso e mangiare agnolotti

Sui Colli Tortonesi andate sul sicuro con la cantina di Claudio Mariotto. Non solo Timorasso ma anche Freisa, Croatina e Barbera e ancora Cortese e Moscato. Difficile accontentarsi di un paio [...]

tags : moscato freisa cortese cantina croatina barbera colli tortonesi
dal 20 May 2017 su:
vino alcolici locali

Garantito IGP – Il Langhe Freisa 2015 di Beppe “Citrico” Rinaldi: un vino dal cuore immenso

di Roberto Giuliani Se ne parla davvero poco, eppure la freisa è uno dei vitigni piemontesi più antichi, le leggi di mercato, ma anche la scarsa promozione dei vini ottenuti da questa [...]

tags : freisa vini langhe langhe freisa
dal 11 May 2017 su:
vino alcolici

Albugnano, il fascino discreto del nebbiolo alternativo

La storia è più o meno sempre la stessa: assaggi molte cose, una sola ti resta in mente. Puoi usare i descrittori più fantasiosi e anche dare punteggi, ma c’è questa cosa [...]

tags : nebbiolo bonarda barolo freisa sauvignon barbera barbaresco bosco frutta china
dal 31 March 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Itinerari: Monferrato, Acqui Terme e il Brachetto Docg, una passeggiata tra le colline Unesco

Non è detto che il sole sia la migliore condizione per ammirare un territorio. Nel mio viaggio di tre giorni tra le colline del Monferrato Astigiano e Alessandrino non sono stata [...]

tags : barbera cantina brachetto cortese moscato dolcetto freisa pinot salsa torta
dal 21 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Freisa di Chieri: una DOC ai blocchi di partenza (o forse ancora in allenamento). Tutti i perché

Marco Serra è uno studente del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame in Enogiornalismo e [...]

tags : barolo nebbiolo freisa wine asti vini doc kg uva dolci
dal 13 January 2017 su:
vino alcolici locali

Playlist, fritto misto

Chianti Classico Retromarcia 2014, Montebernardi ***+ Soffuso, mite, delicato e immediato, profuma di ciliegia, erbe aromatiche e spezie. Ha tocco felpato al palato, carezzevole, espansivo: [...]

tags : pinot freisa nebbiolo soave chianti annata bianco bosco cru succo
dal 22 October 2016 su:
vino alcolici ricetta

10 birrifici artigianali che rendono gli italiani orgogliosi

Le cose vanno bene. Intendiamoci, nessuno dei nuovi imprenditori della birra artigianale italiana, spesso under 35, diventa ricco, i fatturati oscillano tra 50 e 250mila euro all’anno, la [...]

tags : chianti freisa frutta pesche whisky ricette esteri bianco birra pub
dal 17 October 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Siglato il patto di gemellaggio tra i vigneti storici di Villa della Regina di Torino e del Castello di Schönbrunn a Vienna

Dopo Parigi, l’Associazione Amici di Villa della Regina e l’Azienda Vitivinicola Balbiano ampliano la rete delle vigne storiche urbane europee Nella sala storica di Villa della Regina a [...]

tags : freisa sala doc chieri monica piemontese freisa di chieri collina torinese
dal 27 September 2016 su:
vino alcolici locali

Cose da sapere prima di andare al Salone del Gusto 2016

Non chiedete dove sarà dislocato, quest’anno a Torino, il Salone del Gusto. Perché quest’anno, tutta Torino sarà il Salone del Gusto, di cui Dissapore è media partner insieme a La [...]

tags : dolcetto carignano freisa salsa birra latte gelati caluso panino gelato
dal 19 September 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Monferrato Doc Freisa 2014

Degustazione > Montariolo Società AgricolaVitigno: Freisa - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 13,5% - Lotto: 09153 - Fascetta Doc AAPI 09660946 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è [...]

tags : freisa mora doc secco rubino monferrato degustazione ribes
dal 1 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura