Pollo croccante con verdure in friggitrice ad aria: bocconcini dorati fuori e morbidi dentro, con contorno già pronto senza sporcare mezza cucina. Quando lo tiri fuori senti proprio il rumore [...]
Quell’olio che resta dopo fritture e padelle non deve diventare un problema: con 2 accortezze semplici puoi smaltirlo bene senza sporcare casa e ambiente. All’inizio lo facevo pure [...]
Hamburger all’italiana con caciocavallo: carne succosa, formaggio filante e quel sapore particolare che ti fa innamorare dal primo morso. Quando vuoi qualcosa di davvero speciale, non [...]
Ogni volta che ho bisogno di un piatto lampo da cucinare a cena l’omelette farcita salva la situazione: una bomba di gusto facile e veloce, pronta in un lampo. Ci sono giornate in cui [...]
Il nome del Fiore Sardo, DOP dal 1996, pare derivi dal fiore del cardo che si utilizzava in antichità come coagulante vegetale, ma altre fonti sostengono rimandi all’uso di stampi in legno, [...]
Crema di Feta montata: la mia ricetta per un antipasto greco veloce, liscio e spumoso. Ti spiego come preparare questa mousse di formaggio e yogurt in 5 minuti con i miei trucchi per una [...]
Gratinate al forno le cipolle sono più gustose e sfiziose che mai: a tutti viene l’acquolina in bocca già a sentirne il profumo, un vero spettacolo. Con le cipolle si possono preparare [...]
Quando le luci al neon di un casinò si accendono, non sono solo le slot a far battere il cuore dei visitatori. Anche lo stomaco vuole la sua parte. All’interno delle sale da gioco, infatti, [...]
Questa settimana a Cook my books incontriamo Emily Ezekiel che con il suo “A cook for two”, ci propone una raccolta di ricette deliziose con piatti che parlano di amore, facili da realizzare [...]
Dal 24 marzo nei negozi di KFC in Italia, il celebre fast food che propina vasche di alette di pollo piccanti, è arrivato il Krispy kebab. Diciamolo subito: del kebab ha il pane – che però [...]
Guardando e ascoltando, anche distrattamente, le pubblicità in radio e televisione, tra i vari slogan ormai talmente diffusi da darli per scontati c’è anche “Eletto Prodotto [...]
Tutto nel campo della dieta deve essere ben calibrato, tenendo conto delle calorie anche per quanto riguarda la frittata, ecco perché possiamo farla semplicemente di albumi. Nel momento in cui [...]
Ricetta Pasqua 2026: il finto uovo di patate e tartufo per un menu gourmet economico. Dimentica i prezzi folli del supermercato e segui il trend Pinterest della Luxury Frugality con questo [...]
Parmigiana di melanzane bianca cremosa e filante, senza sugo ma ricca di gusto, facile da preparare e perfetta per cambiare versione. La parmigiana per me è quella rossa, bella carica di sugo, [...]
Ci sono dei metodi validi per rimuovere la puzza di fritto da casa: un esempio pratico, per capire quanto stiamo dicendo, è rappresentato da questo trucco che ancora oggi usa mia nonna. [...]
La parmigiana è uno di quei piatti che mettono d’accordo tutti. Al primo morso si dimenticano le discussioni, i bambini la mangiano senza storie, gli ospiti chiedono il bis. E poi arriva [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Frittata di indivia e formaggio in breve: questa ricetta richiede circa 40 minuti di preparazione e 25 minuti di cottura, ha una difficoltà bassa ed è [...]
Con Pasqua che si avvicina è il momento di pensare al menu: le uova alla monachina non possono certo mancare a tavola, sono economiche, sfiziose e facilissime da realizzare. Dopo Natale, [...]
Tra i tanto modi di cucinare il pollo la versione cremosa al limone è sicuramente la mia preferita: profumata e vellutata, nessuno resiste a quella cremina. Diciamocelo senza troppi giri di [...]
Il mio tortino di melanzane e mozzarella è la ricetta furba per una cena leggera e filante. Ti spiego come ottenere la crosticina perfetta al forno con pochi ingredienti sani e genuini, proprio [...]
Oggi si festeggiano i papà e, da tradizione, non può mancare un dolce goloso: faccio i bignè di San Giuseppe, gustosi e profumati, si mangiano in un solo morso. Tra le tante ricorrenze [...]
L'articolo Frittata di zucchine proviene da Ricette della Nonna. La frittata di zucchine è un piatto tipico della nostra cucina. Uova e zucchine sono due ingredienti che s’accostano [...]
L'articolo Frittata con patate al forno proviene da Ricette della Nonna. Non sarà una vera e propria frittata con patate, perché la sua cottura avviene al forno. Ma la sua consistenza ricorda [...]
Se pensavi che la parmigiana fosse solo quella di melanzane, prepara le papille gustative perché questa variante con i carciofi ti farà dimenticare tutto il resto. Parmigiana di carciofi alla [...]
Croccanti fuori e morbide dentro, queste polpette di riso e broccoli sono perfette per un pasto completo o un aperitivo sfizioso. Queste crocchette di riso, sono una soluzione semplice ma [...]