Risultati: 17399 per uva
Fabbrica Pienza, il sogno svizzero nel cuore della Val d’Orcia

Fabbrica Pienza, il sogno svizzero nel cuore della Val d’Orcia

Siamo in Val d’Orcia, nella provincia di Siena, al centro del Parco della Val d’Orcia Patrimonio UNESCO dal 2004. Luogo di una bellezza da togliere il fiato, più paesaggio culturale che [...]

tags : vermentino rosato syrah sangiovese montepulciano cantina bianco mora doc vini
da 4 ore su:
alcolici vino locali

‘Ndemo a tor un’ombra a Villa Passi

Pubblichiamo con piacere questo ricordo di Alberto Passi: "Senza saperlo, qui da noi in villa si viveva una finestrella sulla Pax Venetiana d’altri tempi, in armonia uomini e natura.Mio nonno [...]

tags : miseria pollo latte frumento
da 6 ore su:
pane pasta riso carne e pesce pane e pizza

Vini Rocca di Montemassi: la collezione Magnum per l’estate in Limited Edition

Estate fa rima con spensieratezza e divertimento, e questo l’azienda produttrice di vini Rocca di Montemassi lo sa bene! Per questa ragione la tenuta, che ha sede fra le Colline [...]

tags : syrah vermentino rosato doc vini wine vitigno toscana
da 20 ore su:
alcolici vino cucina regionale

Tataki di tonno marinato con Aceto Balsamico di Modena

Il tataki di tonno è un filetto scottato, simile al carpaccio, realizzato con una tecnica di cottura che prevede la cauterizzazione delle carni grazie ad un forte calore applicato per pochi [...]

tags : soia cantina ricette salsa ricetta succo riso tonno zenzero toscana
dal 9 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Dal Piemonte un grande bianco: il Timorasso

La storia di oggi getta la sua radici nel lontano 1923 quando Carlo e Zaira Salvarezza aprirono la Fitteria; ma come sempre cerchiamo di andare con ordine: siamo in Piemonte, a Tortona la [...]

tags : bonarda barbera cortese barolo gavi dolcetto cantina barbaresco chardonnay croatina
dal 8 July 2020 su:
alcolici vino locali

Chiaretto di Bardolino: Franco Cristoforetti rieletto presidente del consorzio

Franco Cristoforetti è stato rieletto Presidente del Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino durante il consiglio d’amministrazione tenutosi martedì 7 luglio 2020. Nella carica [...]

tags : bardolino cru vini zona chiaretto
dal 8 July 2020 su:
vino alcolici

L’erbaluce della cascina rock: Costa di Sera dei Tabacchei

Ci sono due motivi per impostare nel navigatore “Alfonso Rinaldi Suno”. Il primo è telefonare ad Alfonso (perché, sappiatelo, arriverete all’indirizzo sbagliato) e farvi [...]

tags : cantina bianco zona cru doc annata capperi vinificazione vendemmia sommelier
dal 8 July 2020 su:
alcolici locali
Il ristorante Moma presenta  “Le Stelle del Lazio”

Il ristorante Moma presenta “Le Stelle del Lazio”

Al via la rassegna enogastronomica “a quattro mani” dedicata alle eccellenze del territorio laziale. Ospiti del ristorante Moma, cinque chef stellati, in rappresentanza delle cinque [...]

tags : cantina rosato malvasia pollo bosco monte reale olive brut vini
dal 8 July 2020 su:
vino alcolici locali

Premio Poesia cantina Valpantena, partecipazione record nell’edizione dedicata a Dante

Oltre 500 i componimenti in gara. Premiazione posticipata al 2021 Sono 508 le poesie inviate per partecipare alla sesta edizione del concorso ideato e promosso da Cantina Valpantena. Il bando, [...]

tags : cantina
dal 7 July 2020 su:
locali alcolici

Florida: record di casi di Coronavirus, chiudono ristoranti e bar

In Florida è di nuovo lockdown di bar e ristoranti per la crescita vertiginosa dei casi di Coronavirus. Lo Stato è il più colpito degli Stati Uniti, con la cifra record di 11.400 contagiati [...]

tags : bar zona
dal 7 July 2020 su:
locali
Dom Perignon 2010: il vigore e la grazia

Dom Perignon 2010: il vigore e la grazia

Al gioco del Dom Perignon o si vive o si muore, non ci sono altre possibilità. Per uno champagne che da sempre è solo e soltanto vintage la questione se millesimare o no assume altri [...]

tags : chardonnay albicocche pinot salato vini annata punti tannino pinot nero champagne
dal 7 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

La prima, epica champagnata post-lockdown (Selosse, Cristal, Dom Perignon e altre bombe)

Sono passati circa tre mesi dall’ultima degustazione a cui ho partecipato, il rischio che le mie papille gustative si seccassero è stato alto, la pandemia aveva bloccato tutto. Ma, per [...]

tags : pinot chardonnay brut cru champagne pinot nero degustazione
dal 6 July 2020 su:
alcolici vino
Antipasti con melone: 10 ricette estive contro il monopolio del prosciutto

Antipasti con melone: 10 ricette estive contro il monopolio del prosciutto

Sappiamo che, se vogliamo proporvi i migliori antipasti con melone, non possiamo certo liquidarvi con delle banalità: meritate ben più del semplice – seppur buonissimo – prosciutto [...]

tags : greco vodka salsa frutta spiedo bianco dolci pollo noce uva
dal 6 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Irpiniamo, il ristorante mobile che viaggia nei borghi

Il ristorante mobile d'Irpiniamo Food&Travel approda il 5 luglio 2020 a San Pietro Country House B&B, il Casale Storico della famiglia Famiglietti, tra i vigneti delle storiche Cantine [...]

tags : cantina rosato aglianico menu vini dop uva doc salumi irpinia
dal 5 July 2020 su:
vino alcolici locali
Gazpacho: 5 varianti sulla ricetta originale

Gazpacho: 5 varianti sulla ricetta originale

Peperoni, pomodori, cetrioli, cipolla, erbe aromatiche e pane raffermo, ma dalla ricetta originale del gazpacho si può divergere, con gli ingredienti freschi di stagione, un po’ di [...]

tags : taralli dolci forno frutta carote cocco aglio bue secco olive
dal 5 July 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Lumache e Prosecco, un delizioso binomio

Di lumache ho scritto in varie occasioni, ho parlato in TV ogni qualvolta mi si sia presentata l’opportunità, l’ultima soltanto qualche mese fa, ho raccontato differenti eventi a loro [...]

tags : prosecco dolci frutta veneta burro pane uva doc grammi ricette
dal 4 July 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Uvaggio storico Val d'Oca

Verdiso,  Perera, Bianchetta Trevigiana. Una cinquantina d'anni fa, questi erano i nomi che si sentivano pronunciare sulle colline di Valdobbiadene. La Cantina Produttori di [...]

tags : prosecco cantina strudel dolci wine verdiso spumante valdobbiadene superiore prosecco superiore
dal 4 July 2020 su:
vino alcolici locali
Poderi Colla, capitoli di storia piemontese

Poderi Colla, capitoli di storia piemontese

Un farmacista tartufaio, un presidente del Consorzio del Barolo e Barbaresco nel momento più difficile di tutti i tempi, passaggi di proprietà delicati, vigneti mirabili e intuizioni geniali [...]

tags : barbera pinot riesling nebbiolo barolo moscato barbaresco albicocche dolci china
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Giusti Wine apre al pubblico la nuova cantina ipogea

Giusti Wine lunedì 6 luglio apre al pubblico l’avveniristica cantina ipogea di Nervesa della Battaglia (Tv).   I 5 piani della struttura si spingono fino ad 8 metri sotto terra, ai [...]

tags : cantina prosecco wine zona vini naturale superiore canadese prosecco superiore montello
dal 3 July 2020 su:
vino alcolici

Riapre il 4 luglio Masi wine bar a Cortina

Dal 4 luglio 2020 riapre al pubblico il Masi Wine Bar “Al Druscié” a Cortina d’Ampezzo, gestito in collaborazione con Tofana S.r.l.. Situato a Col Druscié, alla prima fermata della [...]

tags : manzo salsa lugana wine zona bar vini capperi bietole degustazione
dal 3 July 2020 su:
locali frutta verdura vino

Castello di Radda presenta il suo primo vermouth

Castello di Radda si arricchisce di un nuovo prodotto,  il Vermouth a base di vino Rosato Toscana IGT da uve 100% Sangiovese. Novità assoluta per l’azienda, rappresenta una declinazione [...]

tags : rosato sangiovese chianti igt zona anice dolci salato grano ricetta
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino dolci
Cronaca dell’epica Disfida di San Giovanni delle Contee

Cronaca dell’epica Disfida di San Giovanni delle Contee

Può un assaggio di vini contadini, fatto in un misconosciuto paese di 190 abitanti al confine tra Toscana e Lazio e, raccontare molto più di mille punteggi internazionali di mille riviste [...]

tags : cabernet trebbiano merlot malvasia cantina grechetto sauvignon sangiovese bar toscana
dal 2 July 2020 su:
alcolici vino locali

Vini pregiati italiani: le cantine Gaja

Alla base di un vino di qualità c’è sempre un imprenditore, o una famiglia, con le idee ben chiare su ciò che desidera ottenere dalle sue vigne e dalla sua cantina. Queste caratteristiche [...]

tags : cantina barolo barbaresco langhe tonno cru uva vini vitigno piemontese
dal 2 July 2020 su:
alcolici vino cucina regionale

Fattoria Mantellassi e il suo Maestrale

Tra le eccellenze della cantina di Fattoria Mantellassi, a Magliano in Toscana, c’è il Maestrale, un vino  eccellente, perfetto per l’estate in abbinamento a piatti leggeri dal [...]

tags : sangiovese rosato cantina bosco zona beva verdure vitigno antipasti naturale
dal 1 July 2020 su:
alcolici locali vino

‘U barone, storia dell’aglianico dei briganti e di un tesoro leggendario

Antonio Medici, giornalista e profondo conoscitore dei vini campani, ci ha inviato questa recensione che volentieri pubblichiamo. Libero Iannella era proprietario di un terreno boschivo dominato [...]

tags : aglianico docg sala vini monte pietra vitigno tannino taburno rubino
dal 1 July 2020 su:
vino alcolici locali