Risultati: 1426 per nebbiolo

120 anni di Nino Negri, e anche parecchi di Sfursat

Quando Amelia Galli portò il suo futuro marito Nino Negri a conoscere il padre, nel loro castello di Chiuro ad una decina di chilometri da Sondrio, probabilmente non immaginava che più di [...]

tags : nebbiolo cantina fiorentina bosco frutta annata sfursat succo ribes vini
dal 19 October 2017 su:
vino alcolici locali

iFOODQ, primo Food Quality Web Hub italiano, si presenta

E’ stato presentato il nuovo progetto iFOODQ, il primo Food Quality Web Hub italiano. Trasmette in modo moderno le peculiarità di un prodotto selezionato del territorio italiano ai [...]

tags : nebbiolo barolo dolcetto sauvignon barbera servizi bianco fuoco italiana ristorante
dal 18 October 2017 su:
vino alcolici ricetta

Roero Arneis: per la prima volta tra i migliori vini d’Italia

Il Cecu d’la biunda Roero Arneis DOCG 2016 di Monchiero Carbone riceve il riconoscimento del Tre Bicchieri 2018. Il Cecu d’la biunda Roero Arneis DOCG 2016 di Monchiero Carbone [...]

tags : nebbiolo arneis roero stampa vini uva bianco docg uccelli roero arneis
dal 18 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Porcini, fava di cacao, ABTRE

Non dovevano esserci funghi, eccone una caterva. Funghi da per tutto, finferli, chiodini, piopparelli, prataioli e loro, i Boleti. Ne acquisto alcuni, preso da un’irrefrenabile desiderio. [...]

tags : nebbiolo burro funghi porcini cioccolato prataioli
dal 16 October 2017 su:
frutta verdura formaggi vino

Le langhe in autunno, appuntamenti e degustazioni

Wine Tasting Experience® – nel programma ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco dìAlba i migliori esperti del territorio raccontano i grandi vini delle Langhe [...]

tags : roero moscato barbera cantina nebbiolo dolcetto barolo barbaresco arneis langhe
dal 3 October 2017 su:
alcolici vino locali

Lombatello e patate.

Lungo la via che porta alle campagne c’è una grossa macelleria. L’opposto di una macelleria gurmè: ha sugli scaffali prodotti mass-market che più mass non si può, quelli dei [...]

tags : barolo nebbiolo forno manzo padella temperatura
dal 29 September 2017 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dalla Milk Fest 2017 – Moretta (CN)

Si è svolta a Moretta l’oramai tradizionale Milk Fest, organizzata da Inalpi, per ringraziare e radunare attorno a se tutte le persone che contribuiscono, quotidianamente e con impegno, al [...]

tags : chardonnay nebbiolo roero barbaresco arneis tonno parma panna reale monte
dal 23 September 2017 su:
vino alcolici formaggi

Cartoline da The Starring Nights – Cena a 4 mani al Gazebo Restaurant @GH Alassio – Alassio (SV) – Executive Chef Roberto Balgisi, Guest Chef Marco Sacco

Per il nuovo appuntamento di The Starring Nights, l’esclusivo ciclo di eventi che dall’inizio dell’estate ha portato lo chef del Gazebo Restaurant Roberto Balgisi a duettare con importanti [...]

tags : nebbiolo moscato cantina rosato barolo lattuga lamponi ligure latte vini
dal 20 September 2017 su:
alcolici vino locali

Nebbiolo a Barolo, due paroline che suonano così piacevoli

A volte girare per cantine e vigneti a caccia di cose da comprare non è un fatto di scoperte ed esplorazioni. È piuttosto un fatto di lavori arretrati, è una cosa sul genere "c'è quel vino [...]

tags : cantina barolo nebbiolo vini cru brodo langhe amabile langhe nebbiolo
dal 12 September 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Un viaggio nell’olio extravergine d’oliva italiano: le varietà

Ci sono viaggi e viaggi. C’è chi torna dal mare, chi dall’altra parte del mondo e chi, come me, da un viaggio in quell’infinito universo dell’olio. Mi sono unta sì, ma mai abbastanza, [...]

tags : pecorino cannonau nebbiolo chianti cerasuolo pugliese aglianico piceno amaro molise
dal 6 September 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara, Chef Edoardo Fumagalli

Scommette sui nuovi talenti La Locanda del Notaio, l’hotel e ristorante di Pellio Intelvi che già negli anni passati aveva visto crescere e maturare nelle sue cucine Sara Preceruti, altra [...]

tags : nebbiolo moscato franciacorta riesling langhe pesche uva scanzo gelati latte
dal 29 August 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Plin al tegamino

Dice, la storia, che gli agnolotti del plin si servono “al fazzoletto”, cioè avvolti semplicemente in una pezzuola senza altro condimento, per ricordare i bei tempi antichi in cui [...]

tags : nebbiolo langhe farina burro manzo chilo grano panna maiale pentola
dal 28 August 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

Il Grappolo d'Oro di Chiuro: 10 giorni dedicati al Nebbiolo delle Alpi

Mariella Belloni La Valtellina è un terroir unico al mondo, la cui ricchezza e articolazione si esprimono nei vini prodotti sul versante retico terrazzato, dove nei secoli il paesaggio [...]

tags : nebbiolo vini valtellina
dal 22 August 2017 su:
vino alcolici

Per conoscere i pizzoccheri da vicino

Pizzoccheri: tagliatelle preparate con farina di grano saraceno, con l’aggiunta di un pizzico di farina bianca e acqua, cotte con patate e verze e condite con formaggio semigrasso, abbondante [...]

tags : nebbiolo bitto burro dolci funghi segale manzo farina vini docg
dal 19 August 2017 su:
pane pasta riso vino formaggi

Nel 1600 Arnaud de Pontac inventa il marketing del vino ma in Italia ne sapevamo di più

Anno domini 1663: un pensieroso ma risoluto Arnaud de Pontac è a tavola nella sua villa bordolese. Sta aspettando il figlio, l’erede della sua grande fortuna di nobile togato, forse [...]

tags : nebbiolo sangiovese barolo toscana grano zona pub vin vini inglese
dal 17 August 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Langhe Nebbiolo, dalla Tenuta Cucco.

la Tenuta Cucco è la new entry della scuderia dei Tenimenti Rossi Cairo, nelle zolle pregiate di Serralunga. Barolo, nelle bottiglie, e questo Langhe Nebbiolo che figura un po’ come le [...]

tags : barolo nebbiolo vini vin bosco langhe tannino langhe nebbiolo rubino
dal 3 August 2017 su:
vino alcolici locali

Lingua, Finocchio marinato al gin, miglio, ABTRE

La lingua appartiene al lessico della cucina popolare emiliana, al capitolo bolliti: bistrattata nei tempi moderni perché “non si mangia qualcosa che è stato in bocca a una vacca”, [...]

tags : nebbiolo manzo brodo gin langhe chilo vitello zucchero emiliana pentola
dal 31 July 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Tutti dicono Cannonau. Intravino-Bignami: tutto il Cannonau in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : carignano cannonau nebbiolo barolo chianti verdicchio doc riserva zona ribes
dal 28 July 2017 su:
alcolici vino

Gubistrò – Casale Monferrato (AL) – Chef/Patron Nicolò Guaschino, Maurizio Bido

Tra le vigne divenute patrimonio UNESCO, in quel pezzo di Piemonte ricco di storia e di sapori, proprio in Piazza Santo Stefano, in pieno centro storico a Casale Monferrato, dal 2016 esiste una [...]

tags : passito grignolino roero cantina barbera chardonnay albicocche pinot riesling nebbiolo
dal 12 July 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

The Starring Nights Serata 6 mani al Gazebo Restaurant @GH Alassio – Alassio (SV) – GM Davide Crema, Executive Chef Roberto Balgisi, Guest Chef Davide Palluda e Maurilio Garola

È stata una bella sera di fine giugno, accarezzata dal una brezza fresca che soffiava dal mare, ad accompagnare l’esordio di The Starring Nights, la rassegna gourmand che quest’estate [...]

tags : nebbiolo cantina ligure langhe riserva lattuga salmone burro asti vini
dal 7 July 2017 su:
locali vino alcolici

Cercare per tracce le origini e i luoghi del vino

Ritengo sia utile, ai fini del rilevamento della percezione sociale in epoca medievale della qualità di un vino e del suo legame con il territorio e ai vitigni d’origine, per quanto [...]

tags : barbera nebbiolo moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino lambrusco
dal 6 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

CANEDERLI di POLENTA MAIS BLU e crema di BLU MUGELLO

insoliti “CANEDERLI ” di POLENTA MAIS BLU e crema di BLU MUGELLO  ricetta per 4 persone /  Ingredienti  : 1 lt di acqua 250 gr di farina per polenta di mais blu ( Azienda [...]

tags : nebbiolo forno salsa fuoco rubino farina funghi bosco latte noce
dal 5 July 2017 su:
ricetta vino alcolici

Mott Carè di Cascina Piano. Sul Lago Maggiore la muffa è nobile, e pure un po’ magica

Acqua dolce, muffa grigia. Anche i persici boccheggiano dal caldo e il vento si è fermato in dogana su a Zenna. Lago Maggiore: estate torrida in una terra di confine con tante leggende e poca [...]

tags : igt malvasia cantina vendemmia uva pesci fiore vinificazione colonna paradiso
dal 29 June 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Epsa Wine Tasting, tra artigianato del vino e scienze politiche internazionali

Immaginiamo oltre 600 professori universitari di Scienze Politiche che arrivano da tutta Europa. Sono in Italia per EPSA, uno dei più importanti convegni a livello mondiale nel loro settore. [...]

tags : moscato fiano barolo barbera nebbiolo barbaresco verdicchio secco vini noce
dal 28 June 2017 su:
vino alcolici locali

ALBA: TUTTO PRONTO PER LE BOLLICINE DI NEBBIOLO NOBLESSE

Virgilio Pronzati LUNEDÌ 26 GIUGNO EVENTO CON VENTI PRODUTTORI DI SPUMANTE METODO CLASSICO DI PIEMONTE E VALLE D’AOSTA AL PALAZZO BANCA D’ALBA   Clima [...]

tags : nebbiolo alba classico spumante spumante metodo classico metodo classico
dal 23 June 2017 su:
vino alcolici