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Anuga 2017 trend e novità : latte di cammella, soup porn, ficotta e pesce vegano

Appuntamento la settimana scorsa per tutti gli operatori internazionali del settore alimentare: la Fiera di Anuga 2017 a Colonia. Tante le novità presentate diamo uno sguardo ai trend e [...]

tags : soia tofu igt prosecco chardonnay latte dolci tonno succo greco
da 14 ore su:
alcolici frutta verdura

Redoro: una storia che si tramanda di padre in figlio

Redoro fonda le proprie radici nel lontano 1895, quando Regina ed Isidoro, da cui l’azienda trae il nome, iniziano la loro attività come olivicoltori a Grezzana (Vr), nel cuore della [...]

tags : cantina punta dolci veneta pietra banana olive docg dop kg
da 17 ore su:
vino locali ricetta

Amo Essere Biologico: nuova linea di prodotti provenienti da Agricoltura Biologica pensata da Eurospin

Che Eurospin prestasse particolare attenzione al benessere ed alle esigenze dei suoi clienti lo si era già capito quando è stata lanciata la linea  "Fior di Natura" dedicata ai [...]

tags : forno latte ogm frutta farina cioccolato ricette agricoltura biologica
dal 2 October 2017 su:
ricetta alcolici

La soia fa male? Alcune considerazioni sul ruolo dei fitoestrogeni

In una società in cui cresce sempre più l’attenzione a ciò che si mangia, in termini di qualità e rischi per la salute, come confermato dai dati presentati a Linkontro, su tendenze e [...]

tags : soia burro latte dieta fibre ceci vegano ogm grammi asiatica
dal 26 September 2017 su:
frutta verdura

Il cioccolato ruby, il quarto gusto del cioccolato, il rosa nuovo colore e sapore del cioccolato?

Dopo il cioccolato nero, dopo il cioccolato al latte, dopo il cioccolato bianco ecco arrivare il cioccolato ruby, che io ho tradotto come colore rosa, perchè non è rosso, non è viola ma [...]

tags : amaro latte fave ogm salato rubino naturale lamponi bianco frutta
dal 15 September 2017 su:
alcolici frutta verdura

Gusto e benessere con Olio Joyl di Benvolio arricchito con 5 vitamine

Allenati al benessere con la linea Olio Joyl di Benvolio 1938: lʼOlio di semi di mais e lʼOlio di semi di vinacciolo, entrambi addizionati con 5 vitamine, e lʼOlio di semi di girasole alto [...]

tags : mais ogm glutine condire vitamine naturale condimento
dal 14 September 2017 su:
ricetta

Svezzamento del bambino: regole e consigli utili

Quando iniziare lo svezzamento? Tutti i genitori si sono posti questa domanda, trovandosi in quel momento fatidico: decidere, o meglio capire, se il proprio bambino è pronto ad alimentarsi con [...]

tags : vegana latte frutta carote manine grano pane ogm uva riso
dal 22 August 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura

Patate Hasselback

Amo le patate e amo scoprire sempre nuovi modi per cucinarle. Questo contorno l'avevo già preparato altre volte e mi sono resa conto di non aver messo la ricetta sul blog, quindi devo [...]

tags : burro forno ricetta ingredienti
dal 5 July 2017 su:
ricetta formaggi

Il mio Gelato all' Earl Grey Tea con shortbread cookies per Il Club del 27

E anche oggi si pubblica per il Club del 27, è o non è la data giusta, in fondo!Che cosa è il Club del 27? Un club di amici che cucina per passione e assieme, che condivide successi ed [...]

tags : fuoco forno gelati latte burro punti panna farina gelato zucchero
dal 27 June 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Latte crudo: all’incrocio tra super food e super rischio

“E poi non è mai morto nessuno”. Invece di latte crudo capita anche di morire. Quella del latte crudo –o latte non pastorizzato, privo di trattamenti termici che ne rimuovano la [...]

tags : latte russa ogm vitamine americana bollitura formaggio alimentare
dal 8 June 2017 su:
cucina internazionale

Bellavita Free, lo yogurt senza lattosio o a zero grassi

Latteria Merano amplia la linea Bellavita Free, senza lattosio e senza lattosio zero grassi con il nuovo formato da 400g. Il Marchio di Qualità Alto Adige, inoltre,  garantisce la [...]

tags : latte bosco cocco dieta ogm banana bianco latteria fragoline zucchero
dal 8 June 2017 su:
alcolici dolci

Mila Yogurt Speciali da Bere, nuovi gusti per l’estate

I deliziosi Mila yogurt Speciali da Bere si arricchiscono di nuovi gusti, che saranno sicuramente apprezzati da tutti i consumatori che amano prodotti freschi e genuini. Sono Yogurt  a base [...]

tags : torta latte frutta grano fibre ogm kiwi zenzero dessert cioccolato
dal 1 June 2017 su:
ricetta frutta verdura

Mozzarella Latte Fieno Brimi , genuina e fonte di Omega-3

E’ disponibile nel banco frigo del supermercato la nuova Mozzarella Latte Fieno Brimi – Centro Latte Bressanone. L’ingrediente unico di questa mozzarella è il latte fresco [...]

tags : latte ogm ricette ricetta naturale mozzarella
dal 26 May 2017 su:
ricetta alcolici

Mozzarella Brimi: dall’Alto Adige genuinità e freschezza

La mozzarella Brimi è fatta al 100% con il latte dell’Alto Adige, per garantire al consumatore qualità e genuinità. E’ un prodotto lattiero caseario che si presta ad essere [...]

tags : latte bianco dolci panna ogm grammi ricette antipasti mozzarella formaggio
dal 22 May 2017 su:
locali formaggi alcolici

Il caffè decaffeinato fa male? Ecco cosa c’è da sapere

Pur evitando insensati allarmismi, è lecito chiedersi se il caffè decaffeinato fa male. Infatti, i diversi procedimenti utilizzati per eliminare la caffeina – in genere poco conosciuti dalla [...]

tags : naturale vapore dieta ogm espresso alimentare metabolismo brasiliana napoletana nutrizione
dal 16 May 2017 su:
ricetta

Silvio Berlusconi investe su una startup che fa gelato casalingo pronto subito

“Finanzierò la sua idea”. Finiscono così, con queste poche parole che suonano come un requiem, le nostre illusioni di poter gustare, almeno a casa nostra, del vero gelato artigianale. [...]

tags : gelati fuoco latte ogm manine gelato zucchero pentola fragole ingredienti
dal 15 May 2017 su:
ricetta dolci

Frutti dimenticati: quali sono e perché dobbiamo riscoprirli?

Quando si parla di “frutti dimenticati” ci si riferisce a piante di antica tradizione, abbandonate o accantonate a favore di colture più produttive, o comunque meglio adattabili alle [...]

tags : olive brodo reale dolci sorbe dieta ogm vini pere mele
dal 8 May 2017 su:
frutta verdura vino cucina internazionale

Salsa pronta di pomodoro datterino Agromonte, un concentrato di sapori e colori di Sicilia!

Aprendo  una bottiglia di salsa pronta di pomodoro datterino Agromonte… vengono fuori tutti i profumi della Sicilia e dei pomodori maturati al sole di questa bellissima terra, ma [...]

tags : glutine vergine carote salsa ogm cipolle condire antipasti ingredienti siciliana
dal 30 April 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Le ricette scientifiche: il caramello

Ogni cuoco quando cucina, che ne sia consapevole o meno, sta facendo avvenire nella sua padella moltissime reazioni chimiche. Fra tutte probabilmente quella più affascinante è la [...]

tags : fuoco salsa forno grammi ricette latte succo ogm panna punta
dal 26 April 2017 su:
ricetta alcolici locali

Salumi Pasini alla Salumeria del Design

In pieno Salone del Mobile e del Design, apre i battenti il bar di un’associazione culturale che aveva fatto capolino a NoLo, la zona di Milano a nord di piazzale Loreto, che sta a grandi [...]

tags : parma zona bar ogm lardo salumi bresaola pancetta glutine maiale
dal 7 April 2017 su:
carne e pesce

La CRISPR, una biotecnologia dirompente

CRISPR, Cas9, Editing, conoscete queste nuove parole? Se non le conoscete vi assicuro che nei prossimi anni le sentirete sempre più spesso perché le nuove tecniche di modifica del genoma di [...]

tags : monte riso ogm limoni martina champignon espresso viticoltura
dal 29 March 2017 su:
alcolici frutta verdura

La robiola di Roccaverano Dop, eccellenza caprina tra le colline Unesco

Morbida, dal gusto leggermente acidulo, con note di yogurt ed erba tagliata quando è appena fatta e, via via, più sapida e tendente alla nocciola quando trascorre qualche giorno, persino [...]

tags : vernaccia brachetto passito picolit soave sagrantino recioto dolci vacca acqui
dal 11 March 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Da AREAS-MYCHEF la colazione col goloso cornetto farcito di Nocciolata Rigoni di Asiago è una tradizione italiana

C’è chi lo chiama cornetto, chi brioche o chi, ancora, croissant ma, diciamoci la verità, pochi conoscono davvero la differenza tra queste tre delizie di pasticceria! A cambiare sono gli [...]

tags : veneta asiago glutine romana latte ogm punti burro brioche bourbon
dal 1 March 2017 su:
ricetta dolci

La freschezza della primavera nei nuovi gusti Malto e Agrumi di yogurt Vipiteno

Latteria Vipiteno, cooperativa altoatesina dedita da oltre un secolo alla produzione di yogurt di alta qualità, amplia la gamma dei suoi yogurt interi 500 grammi. Accanto a vaniglia e [...]

tags : latte grano ogm bosco grammi naturale glutine latteria
dal 1 March 2017 su:
alcolici pane pasta riso

La torta di ricotta e mandorle da gustare a colazione

La torta di ricotta e mandorle è un dolce genuino e molto semplice che potete preparare in casa in poco tempo, è l’ideale per la colazione di tutta la famiglia, anche per i bambini. [...]

tags : ricetta farina torta lievito ricotta cioccolato zucchero ingredienti
dal 28 February 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso