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Brasile – importazioni di vino 2023

    Fonte: UN Comtrade Il Brasile è un altro mercato in cui l’Italia nel 2023 ha fatto particolarmente fatica, per occupiamo una posizione di secondo piano, essendo il mercato [...]

tags : argentina
da 5 ore su:
cucina internazionale

Il rito brasiliano del Candomblé: come si svolge e qual è il suo significato

Scopriamo insieme il Candomblé, un rito che si svolge en Brasile e che rappresenta un’esperienza culturale imperdibile: come si svolge e qual… L'articolo Il rito brasiliano del [...]

tags : wine
dal 24 February 2024 su:
alcolici

Esportazione dei prodotti tipici: il bilancio dopo le festività 2023 e la concorrenza per le nostre eccellenze

  Oggi entriamo dietro le quinte dell’import-export agroalimentare, italiano e non solo, a partire da un bilancio del periodo natalizio, fondamentale per il commercio dei prodotti del [...]

tags : pecorino chianti prosecco annata asiago anatra dessert reggiano classico salumi
dal 22 February 2024 su:
vino formaggi carne e pesce

Gli aiuti UE al pollo ucraino fanno arrabbiare gli allevatori europei

Nel raccontarvi della cosiddetta protesta dei trattori abbiamo sempre ritenuto opportuno occupare qualche riga per raccontarvi della sua delicata complessità. La preoccupazione degli [...]

tags : russa alba grano pollo pollame zucchero
dal 21 February 2024 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

Bruno Barbieri come non l’avete mai visto: portato in braccio dopo essersi scatenato in un locale

Bruno Barbieri è uno dei cuochi più famosi in Italia e recentemente è stato in un locale dove si è scatenato in alcuni balli. Scopriamo insieme dove è andato. Tutti pazzi per Bruno [...]

tags : servizi ricette cuoco locanda bistrot camerieri trattoria ristorante
dal 20 February 2024 su:
locali ricetta vino

Arrivano i sensori su frutta e verdura, ogni vegetale ne avrà uno attaccato: ecco a cosa servono

La sicurezza di frutta e verdura è un tema importante per i consumatori. Un nuovo sistema, basato su sensori, potrebbe essere una svolta. La scelta di alimenti di qualità, che possono [...]

tags : punti frutta naturale
dal 12 February 2024 su:
frutta verdura

Vero Omakase rooftop a Nola: degustazione guidata dallo chef Gilberto Silva

Ro World è uno spazio multifunzionale aperto tutto il giorno dalla prima colazione fino alla cena. C’è il Rear Restaurant premiato con una Stella dalla Guida Michelin e Vero omakase [...]

tags : soia rosato chardonnay greco salsa funghi vapore pollo tonno zucca
dal 11 February 2024 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Bevande vegetali: quali sono, di cosa sanno, usi in cucina

Se eravate rimasti a soia e mandorla, è ora di fare un aggiornamento. Le bevande vegetali (per gli amici “latte” anche se da un pezzo non si può più) negli ultimi anni hanno avuto [...]

tags : soia albicocche tofu vegana vegano anice salato pesche salsa forno
dal 6 February 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

Gli agricoltori sono preoccupati per il loro futuro: proteste in tutta Europa

Si allarga il fronte del malcontento contro l’UE da parte dei coltivatori degli stati membri. Gli ultimi ad unirsi alle proteste sono i francesi, le cui levate di scudi si aggiungono a quelle [...]

tags : manzo francese argentina fast food
dal 26 January 2024 su:
cucina internazionale carne e pesce locali

Churrascaria e 13 tagli di carne

    La Churrascaria Barbacoa, la più grande churrascaria brasiliana di Milano, ci spiega i 13 tagli di carne della sua proposta di Churrasco Rodizio, una degustrazione di carne rossa [...]

tags : griglia brasiliana
dal 21 January 2024 su:
ricetta cucina internazionale

Barbacoa vi fa assaggiare il Churrasco Rodizio brasiliano-a Milano

Barbacoa vi fa assaggiare il Churrasco Rodizio brasiliano. A Milano. Nel quartiere Maggiolin, in via Slataper, la più grande churrascaria brasiliana di Milano guidata dal patron Donazar [...]

tags : griglia classico brasiliana degustazione
dal 21 January 2024 su:
ricetta vino cucina internazionale

L’Asiago si tiene stretto il Sud America: stop a chi ne imita il marchio

Buone notizie da parte del Consorzio Asiago che ha messo a segno un colpo nei confronti delle denominazioni ingannevoli in Sud America. Il Consorzio, infatti, è riuscito a bloccare due marchi [...]

tags : dop asiago vittoria italiana formaggio
dal 18 January 2024 su:
formaggi vino cucina internazionale

Starbucks finisce in tribunale: il suo caffè viola i diritti umani?

Da sempre Starbucks si fa paladino dell’approvvigionamento etico del caffè. In effetti, proprio il colosso del caffè è stato uno dei principali attori del passaggio del settore verso un [...]

tags : stampa superiore
dal 12 January 2024 su:
vino

Allungano la vita e fanno bene all’organismo: questi i 6 alimenti da consumare sempre

Ci sono alimenti che andrebbero portati sulla tavola ogni giorno perché fanno molto bene alla salute e quindi mangiarli porta solo dei benefici. Li chiamano cibi della longevità, sono gli [...]

tags : elisir ricette frutta funghi ribes bosco lamponi verdure griglia vitamine
dal 3 January 2024 su:
frutta verdura ricetta alcolici

MasterChef Italia 13: ospite della quarta puntata lo chef Alex Atala

Tutti belli carichi per la quarta puntata di MasterChef Italia 13? Di sicuro i concorrenti non se le manderanno a dire dopo l’esterna e il Pressure Test della scorsa puntata: voleranno [...]

tags : ricette ricetta panettone ristorante ingredienti
dal 3 January 2024 su:
ricetta dolci locali

Cosa si mangia a Natale nel resto del mondo? Alcuni dei piatti tipici che non possono mai mancare

Delizie natalizie del mondo: un viaggio attraverso i sapori tradizionali delle festività da ogni angolo del mondo. Il Natale, oltre a essere un momento di gioia e condivisione, è anche [...]

tags : forno pollo funghi frutta banana torta grano mele oca riso
dal 15 December 2023 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Panettone a New York: 20 indirizzi per comprare il re dei lievitati nella Grande Mela

Vacanze di Natale a New York non è solo un film, è un cliché. La Grande Mela è meta prediletta dei turisti italiani, specie sotto le feste. Addobbi grandiosi, luci pazze, iconici alberi e [...]

tags : cornetti pugliese filone bastone prosecco dolcetto veneta romana fico vegano
dal 11 December 2023 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Avpn: il brasiliano Andrè Nevoso Guidon è il pizzaiolo più amato dai pizzaioli

Si chiude il sipario sulla quinta edizione di Best AVPN Pizzeria, il campionato mondiale della pizza ideato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. Ad aggiudicarsi il titolo Andrè Nevoso [...]

tags : wine pizza pizzeria pizzaiolo napoletana
dal 8 December 2023 su:
locali alcolici pane e pizza

The World’s 50 Best Restaurants: è a Lima il miglior ristorante dell’America Latina (e non è il Central)

Svelata la classifica dei The World 50’s Best Restaurants per l’America Latina: quest’anno ad aggiudicarsi l’ambita pole position è stato un altro ristorante di Lima, ma [...]

tags : rosetta cantina menu gin ristorante quaglia argentina ingredienti sommelier
dal 29 November 2023 su:
ricetta locali alcolici

TORTA TRES LECHES SPEZIATA ALLA ZUCCA da “The modern spice rack" di Esther Clark

Le spezie ci attirano, ma spesso vorremmo impararne usi ed abbinamenti ideali. Ecco che con Cook_my_Books vi aiutiamo con “The modern spice rack" di Esther Clark e Rachel Walker un libro in [...]

tags : zucca torta ricette
dal 25 November 2023 su:
frutta verdura dolci ricetta

Per un vero Giorno del Ringraziamento non può mancare questo piatto: non il tacchino, ecco il menù della tradizione

L’ultimo giovedì di novembre ricorre sempre il Giorno del Ringraziamento: il tacchino è il piatto più famoso, ma nel menù c’è tanto altro da mangiare. È una festa che coinvolge [...]

tags : burro pollo dolci latte forno salsa panna torta menu noce
dal 22 November 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

I caffè di Torrefazione Dubbini per l’alta ristorazione

La Voce del Caffè: è il titolo dell’evento creato da Torrefazione Dubbini al ristorante Voce Aimo e Nadia, all’interno delle Gallerie d’Italia a Milano. L’intento è quello di [...]

tags : stampa riserva risotto bourbon pesci grano bar sala olive classico
dal 4 November 2023 su:
locali vino pane pasta riso

Barbecue in stile giapponese la domenica al Finger's Garden

Barbecue in stile giapponese la domenica al Finger's Garden si via Keplero,  L’atmosfera nikkei di Finger’s, a pocha distanza dal qurtiere di Porta Nuova tra i primi ristoranti in [...]

tags : menu fuoco giapponese brasiliana
dal 22 October 2023 su:
cucina internazionale locali ricetta

Altro che super food, questi vanno dritto nella black list e non andrebbero consumati spesso

Sono pericolosi per la salute e non andrebbero consumati in alcun modo. Ecco quali sono i cibi più nocivi da evitare.  Negli ultimi anni si è tanto parlato di super food, ovvero quegli [...]

tags : dolci riso fagioli vitamine peperoni alimentare
dal 11 October 2023 su:
frutta verdura pane pasta riso

Addolcisce più dello zucchero, ma ha zero calorie: l’alternativa naturale e leggerissima per dolci e bevande

Non contiene calorie ma ha un potere dolcificante come e più dello zucchero. Rappresenta un’alternativa naturale ottima per la salute. L’alternativa allo zucchero c’è ed è [...]

tags : bianco dolci dieta calorie bevande naturale classico zucchero
dal 8 October 2023 su:
locali alcolici