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Sherbeth Festival 2018: Palermo sedotta dal gelato

Sherbeth Festival 2018: Palermo sedotta dal gelato

Amanti del gelato, a Palermo tutto è pronto: le previsioni per il fine settimana danno tempo prevalentemente sereno e temperature miti, in via Maqueda, corso Vittorio e piazza Verdi si stanno [...]

tags : gelati gelato
dal 27 September 2018 su:
dolci
Fagiolata (Feijoada)

Fagiolata (Feijoada)

Clicca qui per il video della “feijoada” La “feijoada” – l’icona della cucina brasiliana – è il risultato della fusione delle abitudine alimentari europee con [...]

tags : lonza coppa banane riso kg maiale fagioli napoletana brasiliana salsiccia
dal 13 September 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Vendemmia 2018, previsioni vendemmiali postprandiali

Come è capitato spesso negli ultimi secoli, tento ora di darvi le previsioni vendemmiali aggiornate. Le mie sono fonti certe, anche se le anticipazioni non lo sono affatto. Utilizzo alcuni [...]

tags : sangiovese uva beva gelato vendemmia
dal 12 September 2018 su:
alcolici frutta verdura locali

De GustiBUS: i sapori del mondo ritornano al Castello d’Albertis

È ormai diventato un appuntamento fisso, che segna il risveglio settembrino della città. Una due giorni dove i sapori delle cucine di ogni continente si mescolano con cultura, divertimento, [...]

tags : servizio taverna monica fiore catering cocktail soffriggere ristorante trattoria internazionale
dal 9 September 2018 su:
locali alcolici formaggi
Pesticidi nelle banane: quali sono i rischi per il consumatore?

Pesticidi nelle banane: quali sono i rischi per il consumatore?

Indice   Da tempo si parla della presenza di pesticidi nelle banane, una coltivazione che nei Paesi produttori viene abbondantemente trattata con fitofarmaci di vario tipo, generando [...]

tags : frutta banane funghi punti kg banana naturale fitofarmaci temperatura chilogrammi
dal 3 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Cosa farà Carlo Cracco su Netflix con The Final Table

Assorbito com’è dal nuovo ristorante in Galleria e dagli altri locali milanesi, Carlo Cracco ci aveva spiegato in una lunga video-intervista, che trovare il tempo per tornare in tivù non [...]

tags : cantina bistrot indiana inglese sala menu italiana francese ristorante caffetteria
dal 27 August 2018 su:
cucina internazionale locali alcolici

Vegani e vegetariani: guida per mangiare bene in vacanza

Chiamatela moda o più probabilmente acquisizione di consapevolezza, ma dopo Germania e Inghilterra l’Italia è il terzo Paese europeo con il maggior numero di ristoranti veg. Non che me ne [...]

tags : burro dolci latte pollo brodo pub vegan dieta vegana vegano
dal 7 August 2018 su:
ricetta locali
Spaghetto Burro Alici e Farofa

Spaghetto Burro Alici e Farofa

Per un primo gusto e salutare propongo oggi un piatto con proteine ed la quantità' giusta di grassi/calorie grazie all'aggiunta della farofa. La farofa è un contorno salato della cucina [...]

tags : pecorino libretto salato banana farina fuoco aglio burro vergine mais
dal 3 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
BUDINO DI ALBUMI-PUDIM DE CLARAS

BUDINO DI ALBUMI-PUDIM DE CLARAS

Oggi vi porto in Brasile con il semplicissimo budino di albumi o pudim de claras con un delizioso caramello croccante .... particolare e con solo due ingredienti!!! L'articolo BUDINO DI [...]

tags : ingredienti
dal 3 August 2018 su:
ricetta
Allevamento estensivo: intervista a un esperto di zootecnia

Allevamento estensivo: intervista a un esperto di zootecnia

Indice     Tra chi consuma abitualmente la carne, negli ultimi anni è cresciuto notevolmente l’interesse e il favore per l’allevamento estensivo, una modalità più vicina alle [...]

tags : fiorentina latte farina salumi suine maiale parma mora mais chilo
dal 13 July 2018 su:
carne e pesce cucina regionale pane pasta riso

Energia e bontà… con i ghiaccioli al mango e caju!

È tempo di provare i ghiaccioli al mango e caju: ecco tutti i motivi per farlo! Le stagioni più calde si presentano come il periodo ideale per portare in tavola dessert freschi, sia a merenda [...]

tags : gelati frutta gelato latte cocco riso noce fibre ricetta zenzero
dal 8 July 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

PREMIO FALASCO: CANTINA VALPANTENA SOSTIENE LO SVILUPPO

Grazie al sostegno di Cantina Valpantena Verona sono state premiate le ricerche sull’Economia dello Sviluppo presentate al Monastero San Leonardo di Prato Il brasiliano Claudio FERRAZ e la [...]

tags : cantina amarone vini cru enologi internazionale superiore italiana statunitense
dal 6 July 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
Lattuga, proprietà e caratteristiche della regina dell’estate

Lattuga, proprietà e caratteristiche della regina dell’estate

Indice     L’estate è innegabilmente la stagione delle “insalatone”. Condite con creatività o in maniera tradizionale, rappresentano una proposta sana e gustosa per pranzi e [...]

tags : rosetta grammi vapore ricette bianco vescica calorie tisane burro etti
dal 21 June 2018 su:
ricetta frutta verdura
Rum: 3 cocktail per il weekend

Rum: 3 cocktail per il weekend

Se c’è un liquore versatile, adatto ai beveroni tropicali come ai drink che ci scaldano in inverno, usato per giunta in parecchi dei nostri cocktail preferiti —daiquiri e mojito, [...]

tags : vodka succo bosco amaro dolci coppa bar rum cocco punta
dal 2 June 2018 su:
alcolici ricetta locali
Frutta esotica: 4 piatti vegetali per divertirvi in cucina

Frutta esotica: 4 piatti vegetali per divertirvi in cucina

Indice   La tradizione legata al cibo è propria dei territori stessi e delle persone che vivono in quei luoghi. Con la globalizzazione e i viaggi, gli spazi si sono apparentemente [...]

tags : tofu fuoco latte marino frutta succo cocco riso mais secco
dal 30 May 2018 su:
ricetta vino alcolici
Parma mette in tavola il mondo

Parma mette in tavola il mondo

48 ore di saperi e sapori per la prima edizione del City of Gastronomy Festival. In Piazza Garibaldi e in Piazza Ghiaia a Parma il 2 e 3 giugno 2018 chef stellati italiani e otto [...]

tags : langhe gelato salame coppa parma alba riso grano felino fritto
dal 28 May 2018 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

Le donne sono assaggiatrici migliori? Avrei da ridire

In un recente articolo della rivista online WineNews si conferma, sulla base di dati scientifici (in)equivocabili, che le donne sono più brave dei maschi nel ruolo di assaggiatrici del vino. [...]

tags : grignolino vini wine uccelli liquirizia latte
dal 17 May 2018 su:
alcolici dolci vino

Polvere e bacche di Acai: proprietà e benefici

Avete mai sentito parlare delle bacche di Acai o avete mai usato il relativo prodotto in polvere? Le bacche di Acai sono piccoli frutti di colore blu originari della foresta [...]

tags : succo dieta fibre bevande naturale alimentare vitamine metabolismo
dal 14 May 2018 su:
alcolici
Sapori Pro Loco apertura col botto

Sapori Pro Loco apertura col botto

Già alle 13 di oggi, domenica 13 maggio 2018, le presenze dei visitatori a Sapori Pro Loco, inaugurata sabato 12 alle 18, superavano il numero di diecimila. Oltre 100 specialità [...]

tags : trota vini doc monte dolci coniglio castagna degustazione
dal 13 May 2018 su:
alcolici carne e pesce vino
Sapori Pro Loco apertura col botto

Sapori Pro Loco apertura col botto

Già alle 13 di oggi, domenica 13 maggio 2018, le presenze dei visitatori a Sapori Pro Loco, inaugurata sabato 12 alle 18, superavano il numero di diecimila. Oltre 100 specialità [...]

tags : trota vini doc monte dolci coniglio castagna degustazione
dal 13 May 2018 su:
alcolici carne e pesce vino

La lattina di Coca Cola per i 50 anni del Big Mac

Il 2018 è un anno di festeggiamenti per McDonald’s che giusto 50 anni fa grazie a un’intuizione fortunata inseriva il Big Mac nei suoi menu. Al classico hamburger, il solo presente [...]

tags : panino pane cola menu lattuga classico brasiliana fast food formaggio americana
dal 11 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

Copacabana Temakeria propone nuovi sorprendenti brazilian sushi

I sapori esotici piacciono sempre più agli italiani e uno dei preferiti è il  brazilian sushi. Nascono, così, le temakerie, locali dove la rigorosa tradizione culinaria giapponese si unisce [...]

tags : funghi frutta verdure salmone salsa manzo riso menu zucca punta
dal 9 April 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Copacabana Temakeria e i nuovi menu giappo-brasiliani

Copacabana Temakeria e i nuovi menu giappo-brasiliani

Si chiamano temakerie e stanno conquistando i milanesi. Se il sushi è ormai di casa nella capitale meneghina, stiamo passando al livello pro grazie al mix tra Giappone e Brasile. Ne è [...]

tags : salsa funghi frutta manzo zucca riso menu verdure salmone agrodolce
dal 7 April 2018 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Assaggi sparsi dal Festival della Franciacorta a Bologna

Assaggi sparsi dal Festival della Franciacorta a Bologna

Dopo la seleção di bollicine Brasiliane (qui) e il viaggio tra i fasti della Belle Époque (qui) ritorniamo a nord del Po, per parlare della Franca Contea o Franciacorta, per i più sgamati. [...]

tags : franciacorta chardonnay pinot ribes punta punti docg brut sala beva
dal 7 April 2018 su:
alcolici vino locali