Risultati: 1818 per suine

Peste suina: come gli allevamenti intensivi “contagiano” i piccoli produttori

Potete pensarla come volete sulla peste suina. Liberi di non preoccuparvi e continuare a mangiare salsicce e prosciutti senza curarvi di come sono arrivati sul piatto. O anche solo farvi due [...]

tags : parma sala bio panino maiale servizio classico felino prosciutto
da 12 ore su:
carne e pesce locali

Un nuovo virus arriva negli allevamenti bovini italiani, e noi stiamo a guardare

In provincia di Nuoro è stato scoperto il primo focolaio nazionale di Dermatite Nodulare Contagiosa, nota anche come Lumpy Skin Disease o LSD, malattia dei bovini riconoscibile dalla formazione [...]

tags : latte
dal 23 June 2025 su:
alcolici

10 alimenti ricchi di collagene vegetale: quali sono e come usarli

Negli ultimi anni, il collagene è diventato protagonista di un numero crescente di ricerche online, campagne pubblicitarie e prodotti in commercio, dagli integratori ai cosmetici. A suscitare [...]

tags : tofu segale ricette fragole pesci lamponi aglio fibre dieta ribes
dal 12 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Alessandro Borghese favorevole agli insetti in cucina: secondo lo chef sono il futuro della nostra dieta

Il famoso presentatore di Quattro Ristoranti si è detto contrario alla carne sintetica ma favorevole agli insetti in cucina. Sostiene che il futuro della nostra dieta sia proprio quello. Che il [...]

tags : tofu dieta riso grano farina pollame risotto ortaggi alimentare
dal 6 June 2025 su:
pane pasta riso

Coppa Piacentina DOP, stagionatura, sapore e usi in cucina

In una regione che è una vera e propria miniera di salumi d’eccellenza come l’Emilia Romagna, con la Via Emilia autentica strada dei sapori e i musei del cibo della cosiddetta [...]

tags : ortrugo ciauscolo malvasia gnocco fritto rosato cantina birra burro forno frutta
dal 6 June 2025 su:
carne e pesce vino pane pasta riso

Scatta il divieto ufficiale, multe fino a 3000 euro se verrai sorpreso a mangiare questo: il problema é che lo facciamo tutti

Il divieto ormai è ufficiale e chi trasgredirà se la vedrà brutta: multe fino a 3000 euro. Vietato mangiare un certo alimento: purtroppo si tratta di un cibo molto comune. Siamo liberi di [...]

tags : proteine formaggio casu marzu
dal 16 May 2025 su:
formaggi

Il futuro della carne sono i maiali geneticamente programmati per non ammalarsi?

L’industria suinicola è sta vivendo una fase potenzialmente rivoluzionaria: la Food and Drug Administration statunitense ha infatti approvato l’immissione sul mercato di capi il cui DNA è [...]

tags : ogm maiale proteine espresso statunitense
dal 11 May 2025 su:
carne e pesce

Ma quanta convenienza da Eurospin, ora è tutto quasi regalato: il volantino parla chiaro, affrettati!

Arrivano le offerte da Eurospin, hai ancora tempo per portarti a casa dei prodotti di alta qualità a cifre decisamente ribassate rispetto a quelli della concorrenza. La catena di supermercati [...]

tags : dolci riso kg frutta banane prosciutto fragoline chiacchiere
dal 28 April 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

La mortadella tra bufale e virtù: i falsi miti da sfatare sul celebre salume emiliano

Scopri tutto sulla mortadella e sfata con me i falsi miti più comuni: dalle bufale sugli ingredienti alla sua digeribilità, passando per versatilità e usi in cucina. Quello della [...]

tags : ricette verdure maiale salume frutta salumi cipolle provola mortadella ingredienti
dal 25 April 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Casa Lerario a Melizzano: non il solito Agriturismo

Un’esperienza gastronomica autentica oltre il classico agriturismo Dimenticate gli agriturismi con piatti alla buona quando visitate Casa Lerario a Melizzano. Situato nel cuore del Sannio [...]

tags : porcini ricetta ortaggi capperi arrosto risotto ravioli frutta menu uva
dal 23 April 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Storia e caratteristiche della Coppia Ferrarese IGP, il pane “intorto”

In Italia, il pane è una cosa serissima. In questi anni vi abbiamo portato con noi alla scoperta di questo incredibile patrimonio, raccontandovi i prodotti più famosi, come il pane di Matera, [...]

tags : cornetti coppia farina salumi scalco lievito matera forno pane dop
dal 18 April 2025 su:
pane pasta riso carne e pesce cucina regionale

Volano prezzi unici da LIDL per la spesa del lunedì: la settimana Menù di Pasqua è iniziata e le offerte non bisogna lasciarsele sfuggire

Offerte uniche nel volantino LIDL della settimana, inizia il Menù di Pasqua: grandi occasioni da non lasciarsi sfuggire per nulla al mondo! Ci siamo, la Domenica delle Palme è appena trascorsa [...]

tags : moscato asti punti menu pollo mele kg dolci peperoni contorni
dal 14 April 2025 su:
frutta verdura alcolici locali

TOURNEDOS DI MAIALE CON RADICCHIO E TALEGGIO

I tournedos (pronunciato" turnedò") di maiale con radicchio e taleggio sono dei piccoli medaglioni di carne ricavati dal filetto di suino (o manzo). Il nome è preso dalla cucina francese e [...]

tags : maiale forno manzo filetto padella taleggio francese griglia radicchio
dal 12 April 2025 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Straccetti di lonza di maiale al lime, zenzero e timo

Sono degli straccetti di fettine di lonza di maiale infarinate e scottate in padella; poi cotte in un intingolo di succo di lime, zenzero e timo, fino a che il liquido si sarà [...]

tags : lonza fuoco succo farina maiale zenzero vergine padella
dal 10 April 2025 su:
ricetta carne e pesce salumi

Lard d’Arnad DOP: cos’è e perchè è così famoso

Può un minuscolo comune della Valle d’Aosta diventare conosciuto e apprezzato in tutta Italia e anche oltre? La risposta è sì ed è esattamente quanto accade con Arnad e il suo rinomato [...]

tags : gnocco fritto arnad lardo burro punta romana gnocco segale varzi aglio
dal 9 April 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Se devo fare la lasagna a Pasqua la faccio come mia nonna, pensa che non usa le solite sfoglie di pasta, le sue ricette hanno una marcia in più

A Pasqua la lasagna la faccio seguendo la ricetta di mia nonna, pensa che non usa le solite sfoglie di pasta, ma la lasagna riccia, e il ripieno ti conquisterà polpettine e zucchine. Portiamo [...]

tags : pecorino carote ricette vergine forno latte sugo pizza ricetta padella
dal 7 April 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Risotto alla monzese, una variante del risotto alla milanese

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Risotto alla monzese, degli ingredienti popolari grazie alla luganega Vale la pena parlare della luganega, che è la vera protagonista del risotto alla [...]

tags : luganega risotto milanese ingredienti salsiccia
dal 5 April 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Tutti invidiano il mio polpettone perché è morbido e succoso, la differenza è tutta qua

La ricetta del mio polpettone l’adorano tutti, soprattutto perché è morbido e succoso, la differenza è tutta qua, basta poco, ecco il mio segreto! Il polpettone è uno dei classici [...]

tags : panino pulire vergine ricetta funghi forno aglio pane latte salsa
dal 28 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Polpettine tenerine, ecco cosa ci metto per renderle morbide e deliziose, sono le preferite dai bambini

In genere i bambini amano sempre le polpette, in qualsiasi veste le si presenti a tavola, ma se seguirete la nostra ricetta del giorno imparerete a prepararle in modo diverso dal solito e farete [...]

tags : manzo penne menu cubana ricette salmone spinaci ricetta ingredienti
dal 28 March 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Si può gestire un allevamento intensivo e fare politica agricola? Nei Paesi Bassi sì

Il team investigativo di Food for Profit, impegnato nella lotta agli allevamenti intensivi e ai legami che questi hanno con la politica, torna dai Paesi Bassi con pessime notizie. La zona di [...]

tags : zona
dal 27 March 2025 su:

Conad richiama uno dei prodotti più venduti: rischio, lotti, foto e scadenza

La Conad ha richiamato uno dei prodotti maggiormente venduti, andiamo a vedere qual è il rischio con lotti, foto e data di scadenza. Arriva un avviso dal noto supermercato per la tutela dei [...]

tags : latte proteine ingredienti
dal 27 March 2025 su:
ricetta alcolici

Il suino sardo da Casa e Putia

di Marco Contursi Il suino dei Nebrodi incontra il suino sardo a Messina??? Certo, se l’iniziativa vede la mente di Nino Mostaccio titolare di Casa e Putia con la moglie Adriana ed il fratello [...]

tags : wine salumi
dal 25 March 2025 su:
alcolici carne e pesce

Carne sintetica, ma è davvero più sana della carne tradizionale? Ecco cosa dicono gli esperti

Il dibattito attorno alle alternative alla carne tradizionale diventa sempre più intenso e Coldiretti scende in piazza. Ma la carne sintetica sarà davvero più sana? Vediamo cosa dicono gli [...]

tags : soia vegana dieta vegano vini panino bistecca svizzera proteine piselli
dal 24 March 2025 su:
frutta verdura

Salame di Varzi DOP, l’eccellenza di un territorio in un nome

Una piccola località capace di farsi conoscere ben oltre i propri confini grazie a un prodotto d’eccellenza che ne porta il nome: è il “miracolo” di un paese dal ricco [...]

tags : lonza michetta bonarda maiale pavese marino rubino salame panino salumi
dal 21 March 2025 su:
carne e pesce ricetta vino

Richiami per rischio Listeria e per scadenze errate, come riconoscere i prodotti

Ci sono diverse situazioni di potenziale rischio a danno dei consumatori. Il Ministero della Salute ed una nota catena di supermercati informano i loro consumatori e li invitano a fare [...]

tags : luganega pigato salame grammi ligure toscana salsiccia francese alimentare spinaci
dal 19 March 2025 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta