Risultati: 6480 per pavese

Ci sono ancora le grandi vendemmie di una volta?

Un post su Facebook mi ha fatto riflettere. Le grandi vendemmie di un tempo, tipo il 1888, il 1892, il 1925 e il 1931 o anche solo il 1955 e il 1957 o il 1964 e il 1975, sono migliori di quelle [...]

tags : secco vini brodo rubino brunello enologi rosso rubino
dal 8 April 2021 su:
vino pane pasta riso alcolici
Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

I ravioli ricotta e spinaci sono un grande classico della cucina italiana, in alcune regioni sono il primo piatto per eccellenza dei giorni di festa, accompagnati da burro fuso in abbondanza, [...]

tags : pecorino farina ricette cilento ricetta ravioli pavese bio burro salsa
dal 7 April 2021 su:
ricetta formaggi vino
Tortelli ripieni di prosciutto cotto e ricotta

Tortelli ripieni di prosciutto cotto e ricotta

I tortelli ripieni di prosciutto cotto e ricotta sono un primo piatto veloce da preparare nonostante si tratti di pasta ripiena fatta in casa. Il motivo risiede nel fatto che la farcia è di [...]

tags : fuoco pavese farina burro coppa zona zucca ravioli ricetta prosciutto
dal 6 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Carbonara. Perché credere alla classifica dei 10 ristoranti di TheFork

Carbonara. Perché credere alla classifica dei 10 ristoranti di TheFork

Carbonara, Carbonara Day e Carbonara TheFork. La giornata dedicata internazionalmente a questo piatto-simbolo della cucina italiana, alla pari di pizza, tiramisù e lasagna, ci fa pensare subito [...]

tags : pavese ricetta pizza bar dop osteria locanda italiana cocktail carciofi
dal 6 April 2021 su:
locali frutta verdura pane e pizza

Nestlè investe 30 milioni nel cibo per animali in Cina

Nestlè amplia la sua offerta in Cina (secondo mercato dell’azienda per volume) e investe una cifra monstre nel cibo per animali: 230 milioni di yan, pari a circa 30 milioni di euro. Un [...]

tags : secco china cinese nutrizione
dal 2 April 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
Asparagi: alla scoperta delle migliori eccellenze italiane DOP e IGP

Asparagi: alla scoperta delle migliori eccellenze italiane DOP e IGP

  Gli asparagi sono uno dei primi preziosi doni della primavera. Intorno alla fine di marzo iniziano a fare capolino, sbucando da sotto terra, per essere raccolti, in genere, fino a maggio [...]

tags : pecorino piave rosato dolci burro manzo amaro bianco pavese forno
dal 2 April 2021 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Insalata di moscardini alla mediterranea

Insalata di moscardini alla mediterranea

   Nella mia zona il moscardino è molto apprezzato , infatti amico del fondali sabbiosi dell’alto Adriaticoil moscardino di Caorle fa parte della più antica tradizione [...]

tags : sauvignon polpo isonzo veneta bianco aglio kg zona secco ricette
dal 1 April 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Carbonara Day 2021: i ristoranti che la preparano meglio per gli utenti di The Fork

Manca ormai pochissimo al Carbonara Day 2021 (il 6 aprile è alle porte) ed ecco che The Fork ci fa sapere quali siano i ristoranti che la preparano meglio secondo i suoi utenti. Stiamo ancora [...]

tags : pavese ricette menu bar dop ricetta osteria carciofi zucchine bistrot
dal 31 March 2021 su:
locali frutta verdura ricetta
Senape: dove usarla in cucina, oltre che nell’hot dog

Senape: dove usarla in cucina, oltre che nell’hot dog

In frigo, tutti ne abbiamo almeno un vasetto. Spesso lasciato languire sul fondo perché, würstel a parte, non sappiamo bene quali siano gli abbinamenti migliori per la senape, per quanto gli [...]

tags : pecorino panino farina frutta gelato forno fuoco salumi mescola ricetta
dal 30 March 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Anteprime Toscane: il Chianti Classico Riserva 2018 e 2017

Anteprime Toscane: il Chianti Classico Riserva 2018 e 2017

La riserva del Chianti Classico prova a conquistarsi maggior spazio sul mercato cercando di definire la propria immagine e il proprio rango da poco retrocesso al secondo posto per prestigio e [...]

tags : cantina chianti succo monte mirto dolci bosco prugne rubino amaro
dal 29 March 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Torrevilla porta la Pasqua dell’Oltrepò a casa tua

Torrevilla porta in tavola la tradizione enogastronomica dell’Oltrepò Pavese. Pasqua si avvicina, e grazie all’Associazione Torrevilla, tutti potremo deliziarci con i prodotti del [...]

tags : moscato pinot cantina passito annoia latte frutta pavese farina metodo classico
dal 29 March 2021 su:
vino ricetta alcolici
Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]

tags : pecorino lagrein moscato chianti cantina aglianico passito brachetto vermentino barbaresco
dal 29 March 2021 su:
vino alcolici cucina regionale
Casatiello napoletano con la biga, la ricetta per casa di Vincenzo Capuano

Casatiello napoletano con la biga, la ricetta per casa di Vincenzo Capuano

Il casatiello napoletano è la pietra miliare della Pasqua. Senza di lui non esisterebbero le mattine indolenti delle feste con la voglia di salato a colazione. Non avremmo il picnic di [...]

tags : salame salumi bianco pietra ricette farina salato pizza secco cuoco
dal 28 March 2021 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Minestra maritata, ricetta originale e ricca con le verdure di stagione

Si scrive maritata, si legge minestra. Nel Meridione, infatti, la “Maritata” è una minestra dalle numerose varianti regionali: in Basilicata con i finocchi, in Calabria con le fave secche, [...]

tags : verdure ricetta cipolle cicoria muscolo bietole maiale salame secco fave
dal 26 March 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tosti 1820, il prosecco DOC per una Pasqua all’insegno del gusto

Tosti 1820 è un piacevole prosecco DOC rosè, da abbinare al Pinot nero per dare vita a uno spumante rosato fresco e leggero. Il vino DOC rosè Tosti 1820 è un prodotto dalla qualità [...]

tags : rosato prosecco cantina pinot perlage bar doc spumante vinificazione temperatura
dal 26 March 2021 su:
alcolici vino locali
Finocchi arrostiti

Finocchi arrostiti

A metà tra una spadellata di finocchi ed un’insalata calda questo piatto di Finocchi arrostiti e conditi come se fossero alla scapece è davvero sorprendente per sapore e gusto. Il tocco [...]

tags : aglio secco fuoco bianco condimento piastra bianco secco
dal 25 March 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Dom Ruinart 2009: la grande rivincita dello chardonnay

I fasti della 2008 e l’arrivo serrato delle intriganti 2012 e 2013 sul mercato hanno chiuso la strada ad una più ampia e forse doverosa analisi delle 2009 e 2010, millesimi di bollicine [...]

tags : cantina pinot chardonnay burro carote frutta anice torta pane cru
dal 25 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Focaccia veneta: l’anti-colomba che arriva dal Nord Est

Focaccia veneta: l’anti-colomba che arriva dal Nord Est

Nel veneziano, e più in generale nel Veneto, esiste un grande lievitato che sostituisce la colomba sulle tavole pasquali: la focaccia veneta o “la veneziana”. Si tratta di un dolce che ha [...]

tags : dolci bosco birra burro grano zona riso secco veneta farina
dal 23 March 2021 su:
pane pasta riso dolci alcolici

Oltrepò, al via il nuovo progetto di valorizzazione del distretto enoagroalimentare pavese

Al via l’operazione del Distretto EnoAgroalimentare pavese, che ha da poco lanciato un progetto di valorizzazione territoriale dell’Oltrepò. Tra vini e itinerari a tema , Turismo [...]

tags : vini pavese
dal 23 March 2021 su:
vino pane pasta riso

A Milano nasce NaPa, un nuovo distretto gastronomico con delivery di quartiere

Scopri NaPa: il nuovo distretto gastronomico di Milano che raccoglie quattordici realtà del Naviglio Pavese, tra ristoranti e trattorie, e offre un delivery di quartiere, Food News, Canale: [...]

tags : napa pavese
dal 23 March 2021 su:
alcolici pane pasta riso

Frittata di spaghetti al pomodoro

La frittata di spaghetti è una ricetta di recupero facile e gustosa. Antispreco ed economica ci permette di portare in tavola un primo piatto completo e delizioso, con pochissimi ingredienti. [...]

tags : pecorino vergine ricetta provola ricette forno sugo secco aglio grana
dal 22 March 2021 su:
ricetta formaggi vino

Anteprime Toscane: Chianti Classico Gran Selezione 2018 -2017-2016

Per la prima volta la Gran Selezione (con la 2018) si presenta con piacevolezza ritmo e armonia già ben dispiegate in questa fase molto iniziale della propria vita e questo è decisamente un [...]

tags : chianti sangiovese ribes olive monte grana mirto succo secco beva
dal 22 March 2021 su:
frutta verdura vino alcolici
Limoni: le 11 varietà italiane da conoscere

Limoni: le 11 varietà italiane da conoscere

Giallo, acido e profumato: l’identikit è quello inconfondibile del limone, agrume che incornicia le riviere e le terrazze più belle d’Italia. Grazie a lui ne approfittiamo per [...]

tags : pugliese grillo amaro limoni succo dolci etna secco torta pollo
dal 21 March 2021 su:
vino alcolici dolci
Tagliolina ai funghi porcini con sugo di coniglio, olive taggiasche e ciliegino semi secco

Tagliolina ai funghi porcini con sugo di coniglio, olive taggiasche e ciliegino semi secco

 Nel blog è presente un'altra rietta con sugo di coniglio , in questa ricetta la carne del coniglio veniva cotte con le ossa , poi spolpata e tritata , come prevede la tradizione veneta . [...]

tags : cabernet igt fuoco funghi bianco veneta brodo sugo secco olive
dal 21 March 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Tiramisù: 15 errori da non fare

Tiramisù: 15 errori da non fare

Tiramisù aiutaci tu! Adesso più che mai ci serve puntare su qualcosa di saldo e buono, su qualcosa che mai delude, e che è alla portata proprio di tutti quanti. Strati morbidi, con due [...]

tags : coppa succo amaro bianco panna cocco rum secco punti ricette
dal 20 March 2021 su:
ricetta dolci alcolici