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La nuova drink list dell’Archivio Storico è eco friendly

L’Archivio Storico è uno di quei posti che ti stupiscono davvero. A partire dall’ambiente, bello, curato e particolare, fino al servizio, attento e cortese. A questo aggiungiamo il [...]

tags : cortese amaro ricette brandy latte bar gin succo zenzero inglese
da 57 minuti su:
alcolici locali vino
Cirispaccio a Milano, recensione: la Napoli sottovoce e gentile

Cirispaccio a Milano, recensione: la Napoli sottovoce e gentile

Cirispaccio è una trattoria / tavola calda napoletana in zona Sarpi a Milano che funziona anche da asporto e come piccolo mercato di specialità campane. Semplicità e mood familiare sono il [...]

tags : campana forno dolci salumi salame bufala maiale punti pizza vini
da 16 ore su:
ricetta locali carne e pesce

Pane: due quintali sequestrati a Napoli, senza tracciabilità

Maxi sequestro di pane a Napoli da parte dei carabinieri del Nas durante un controllo all’interno di un panificio. Il pane – precisamene due quintali – ed altri prodotti da [...]

tags : zona forno alimentare chilogrammi
da 20 ore su:
ricetta

MyCia, l’app che ti consiglia dove mangiare in base ai tuoi gusti

A pochissime ora prima della Giornata Mondiale dell’Alimentazione in programma domani, 16 ottobre, fa la sua comparsa l’applicazione MyCIA, piattaforma per smartphone e tablet grazie [...]

tags : dieta romana alimentare ristorante
da 21 ore su:
cucina regionale locali
Primi vitti autunnali

Primi vitti autunnali

Kerry Skarbakka2016, quaterna: Greco di Tufo 2016, Tenuta Ponte (€12*): frutta, erbe aromatiche, agrumi e diffusa traccia minerale - composto e grammaticalmente ineccepibile come al solito -, [...]

tags : fiano barolo rossese chianti sangiovese pinot toscano tannino bar beva
dal 15 October 2019 su:
vino alcolici locali
La sesta edizione del Mediterranean Cooking Congress fa tappa in Sicilia

La sesta edizione del Mediterranean Cooking Congress fa tappa in Sicilia

  Giunto alla sua sesta edizione, Mediterranean Cooking Congress, l’evento che intende promuovere la tipicità delle materie prime del Mediterraneo, tour gastronomico, si svolgerà da [...]

tags : cantina riserva capperi bistrot greco latte vini etna pizza italiana
dal 15 October 2019 su:
locali alcolici vino
Sine Milano: il ristorante gastrocratico di Roberto Di Pinto

Sine Milano: il ristorante gastrocratico di Roberto Di Pinto

Indice     Se vi imbattete nel vasto mondo del web cercando “Sine Milano”, leggerete di un ristorante gastrocratico. Gastro che? “Sine”, cioè “senza” in latino, “vuole [...]

tags : salsa panino gelato vapore cuoco tonno bar sala pane brodo
dal 15 October 2019 su:
pane pasta riso locali vino

Il vigneto metropolitano di Salvatore Varriale | Mare chiaro, la falanghina della collina napoletana

di Gennaro Miele Il fascino di alcuni vigneti è quello di essere nascosti, un po’ come il vino all’interno di una bottiglia che nulla lascia intravedere. Napoli è una delle poche [...]

tags : falanghina napoletana
dal 15 October 2019 su:
vino cucina regionale alcolici
Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]

tags : rosato passito farina banana romana grappe funghi banane salumi bufala
dal 14 October 2019 su:
locali alcolici frutta verdura
Street food Napoli: 11 cibi da provare e 19 posti dove mangiarli

Street food Napoli: 11 cibi da provare e 19 posti dove mangiarli

A Napoli ingrassi, tanto vale farlo bene. Dopo aver fatto nostra questa verità ed aver aggiunto due buchi alla cintura, ci permettiamo un excursus sulla cultura culinaria partenopea, che si [...]

tags : filone taralli rosetta campana salame polipo gelato panino lupini maiale
dal 13 October 2019 su:
ricetta dolci locali

Roses Pizza & More apre in hotel al Rosa Grand Milano

Una pizza in un grande albergo. Al Rosa Grand Milano ora si può. Roses Pizza & More è la nuova pizzeria che arricchisce l’offerta culinaria del Rosa Grand, che fa parte di [...]

tags : pizza pizzeria napoletana ingredienti
dal 11 October 2019 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale

Dieta della pizza, funziona? Con menù

No, non avete letto male: si tratta proprio della dieta della pizza. E no, non funziona. Non è nata dal nulla, sta scatenando una marea di carb lovers e promette di farci dimagrire 7 chili al [...]

tags : latte salsa frutta salumi cuoco aglio chili pizza dieta olive
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura ricetta
Pizza a morbillo: errore di cottura e guai per la salute? La bufala spiegata bene

Pizza a morbillo: errore di cottura e guai per la salute? La bufala spiegata bene

La celebre puntinatura sulla pizza napoletana è un difetto? Fa male alla salute, conduce irrimediabilmente al cancro? Smentiamo definitivamente la bufala della pizza a morbillo come errore di [...]

tags : pietra classico bufala forno pizza torta focaccia bistecca napoletana prosciutto
dal 10 October 2019 su:
ricetta vino carne e pesce

Pasta e patate, la ricetta col Bimby

Cosa c'è di più corroborante di un buon piatto di pasta e patate? La ricetta col Bimby ce ne regala una versione veramente allettante. La [...]

tags : coppia forno ricetta provola ingredienti napoletana soffriggere
dal 10 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Ricetta alici gratinate al forno, un secondo piatto facile e gustoso

Ricetta alici gratinate al forno, un secondo piatto facile e gustoso

Le alici gratinate al forno sono un secondo piatto sano, leggero e gustoso. Si preparano con pochissimi ingredienti ed in pochi minuti le alici cotte al forno, diventano dorate e profumate. Un [...]

tags : forno aglio kg ricetta italiana napoletana siciliana mescolate ingredienti
dal 10 October 2019 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Trattoria Mario a Firenze, recensione: nei paradossi più inconfessabili della fiorentinità

Trattoria Mario a Firenze, recensione: nei paradossi più inconfessabili della fiorentinità

La missione che mi spinge a testare trattorie su trattorie, essendo a Firenze, mi mette in costante contatto con la fiorentinità. E dato che oggi mi tocca aspettare una mezz’ora prima di [...]

tags : fiorentina salumi menu fagioli bistecca trattoria schiacciata toscana
dal 9 October 2019 su:
carne e pesce locali cucina regionale

Buondì Motta: il nuovo spot sulla deficienza artificiale indigna Napoli

La strategia pubblicitaria di Buondì (che a noi piace, piace un sacco) continua a far parlare di sé (non è forse questo lo scopo di una buona pubblicità?) e questa volta fa arrabbiare i [...]

tags : latte napoletana
dal 8 October 2019 su:
alcolici cucina regionale

Pomodoro della legalità, nel ricordo di Peppino Impastato

In vendita tre mila bottiglie di passata di pomodoro di San Marzano Dop prodotte in Campania da un fondo agricolo confiscato alla malavita, e che vogliono anche essere un tributo ad uno dei più [...]

tags : dop pomodori siciliano san marzano
dal 8 October 2019 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

La ricetta della mozzarella in carrozza di Montersino

La ricetta della mozzarella in carrozza di Luca Montersino è caratterizzata da una panatura diversa dal solito: mettete da parte i soliti uovo sbattuto e pangrattato. [...]

tags : farina bianco forno birra pizza pane ricette ricetta napoletana mozzarella
dal 8 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pizzeria Lipen a Triuggio, 37° in Italia quanto a pizza e nella mia personale top five di sempre per gli spaghetti al pomodoro

di Marco Galetti Gli spaghetti con l’antico pomodoro di Napoli recentemente degustati a Triuggio, anche se non siamo in Campania mi hanno reso felix. L’Enosteria Lipen è un punto di [...]

tags : pizza pizzeria spaghetti
dal 8 October 2019 su:
pane e pizza locali pane pasta riso

Terza lezione di Pizza Revolution oggi online: dalle stelle ai robot

Gli iscritti a Pizza Revolution, il primo corso 100% online, gratuito e che insegna tutto sul mondo pizza, aumentano di giorno in giorno seguendo l’hashtag #pizzamooc. Eccoci quindi alla terza [...]

tags : pizza pizzaiolo napoletana
dal 8 October 2019 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Quando la ricetta è figlia della storia

Alcune delle più famose ricette del mondo portano il nome di alcuni personaggi celebri che hanno lasciato un segno indelebile nel tempo e una traccia dei loro gusti raffinati nella storia [...]

tags : campana funghi salsa panino ricetta inglese birra ricette burro aglio
dal 7 October 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

New York Pizza Festival: Napoli conquista la Grande Mela

Napoli va alla conquista della Grande Mela: pare proprio il caso di dirlo, visto il successo che ha suscitato la pizza napoletana all’edizione 2019 del New York Pizza Festival. La [...]

tags : pizza ricetta napoletana internazionale
dal 7 October 2019 su:
pane e pizza ricetta cucina regionale

Controlli dei Nas: 18000 uova e sei quintali di pesce sequestrati

18000 uova e sei quintali di pesce sequestrati: è lo sconcertante risultato di un giro di controlli dei Nas nelle province di Torino, Napoli e Viterbo. Per quanto riguarda le 18.000 uova [...]

tags : reale
dal 7 October 2019 su:
carne e pesce

Sulla pizza ci va solo il Fiordilatte. E i würstel di Cillo!

La pizza napoletana, tradizionale – canotto – contemporanea, va in giro per il mondo con grande soddisfazione per i pizzaioli, protagonisti accorsati di questa nuova onda [...]

tags : pizza napoletana
dal 7 October 2019 su:
pane e pizza cucina regionale