Risultati: 8358 per napoletana

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 10 a 1

Alla fine della classifica 2017 la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà l’Emilia Romagna con 15. Per la provincia bisogna spostarsi a Roma: sono 9 le [...]

tags : prosecco frutta romana limoni pesche gelati veneta manine granite bianco
dal 20 July 2017 su:
dolci ricetta formaggi

Le Pizzerie Centenarie si riuniscono e vedi più di mille anni di storia insieme

di Tommaso Esposito L’appuntamento è stato presso ll’AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana. L’UPSN – Unione delle Pizzerie Storiche Napoletane ha presentato “Le pizze [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 19 July 2017 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 50 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 100 al 51. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 100 gelaterie artigianali del 2017 vi riserverà oggi, [...]

tags : piave aglianico passito malvasia matera frutta romana gelati forno farina
dal 19 July 2017 su:
vino dolci frutta verdura

Terme Manzi Hotel&SPA e Ristorante Il Mosaico – Ischia (NA) – GM Maria Polito, Chef Giovanni De Vivo

Quando nel lontano 1863 Luigi Manzi pensò di costruire presso la fonte Gurgitiello una struttura in grado di accogliere i numerosi viaggiatori che giungevano ad Ischia da tutta Italia per [...]

tags : fiano vermentino campana taurasi conchiglie igt frutta farina sannio birra
dal 19 July 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Panino & Birra Torna l'aperitivo Trends con degustazione di mini bun e birra Riegele

Claudia Colella   NAPOLI - Bocconcini di pane farcito e un boccale di birra. E' questo il nuovo abbinamento proposto da Gourmeet e Citta del Gusto Napoli per il consueto [...]

tags : birra panino bocconcini degustazione
dal 19 July 2017 su:
alcolici pane pasta riso formaggi

Fiocchi di neve

I fiocchi di neve sono delle piccole briochine dalla forma tondeggiante, con un morbido e candido ripieno di crema di latte e ricotta aromatizzata alla vaniglia, una ricetta sviluppata sul gusto [...]

tags : campana latte punti ricetta sfogliatella ricotta napoletana
dal 18 July 2017 su:
dolci cucina regionale

Fratelli Salvo vs. Carmnella: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. [...]

tags : marino forno salumi salame marsala calzone latte olive vini uva
dal 18 July 2017 su:
locali frutta verdura formaggi

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2017: da 100 a 51

Ogni anno mangiamo 12 chili di gelato a testa, cui si aggiungono 4 chili di coppe, coni, bon bon, torte, vasche, stecchi. Noi italiani siamo da primato mondiale del consumo, mica ci [...]

tags : chili rufina mica bar bio veneta gelato conegliano alimentare superiore
dal 18 July 2017 su:
vino cucina regionale

Cucinare i Peperoni: le varietà e le ricette da provare

 I peperoni sono degli ortaggi estivi molto ricchi d’acqua e poco calorici. Contengono inoltre una buona quantità di vitamina C, scarsissimi i lipidi, una piccola percentuale di  fibre e un [...]

tags : cornetti vapore nocera grammi fritto ortaggi ricetta ricette panino carote
dal 18 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizza canotto. Diego Vitagliano la sdogana con la farina Bio

C’è poco da dire. La pizza napoletana è in grandissimo fermento e il gruppo di testa dei migliori pizzaioli sforna novità a getto continuo. Le lancette sono continuamente in zona   [...]

tags : bio zona pizza farina napoletana
dal 17 July 2017 su:
pane e pizza

Qual è il problema della mozzarella congelata se anche chef e pizzaioli dicono sì?

Nei giorni scorsi il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana ha approvato una modifica del disciplinare per poterla surgelare. L’apertura alla versione surgelata per la [...]

tags : campana bufala chilo dop ricette martina mozzarella pizzaiolo gastronomia ristorante
dal 17 July 2017 su:
vino ricetta formaggi

L’Accanto dell’Hotel Angiolieri e la buona cucina di Mimmo De Simone a Vico Equense

L’Accanto dell’Hotel Angiolieri Via Santa Maria Vecchia, 80069 Vico Equense NA Tel. 081 802 9161 Aperto la sera Dopo dieci anni di militanza al vicino Bikini, ritroviamo la cucina di [...]

tags : ristorante
dal 16 July 2017 su:
locali

Scarpariello. La ricetta del sugo per una scarpetta ad alto tasso di godimento

La pasta allo scarpariello è uno dei piatti più conosciuti della cucina napoletana. Un sugo nato nelle cucine delle zone più popolari della città, i Quartieri Spagnoli. Il nome si   >> [...]

tags : sugo ricetta napoletana
dal 14 July 2017 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale

Raviolo di peperone mbuttunat su crema di mozzarella di Bufala

Dal 1 al 10 settembre si terrà a Carmagnola la 68esima edizione della Sagra del Peperone. Un evento culturale e fieristico  tra i più importanti d'Europa .  In [...]

tags : campana bufala ravioli vergine capperi ricetta farina forno sugo olive
dal 13 July 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

A Castel dell’Ovo per celebrare l’Italia della pizza da Nord a Sud – 50 top pizza Rush finale il 20 luglio a Napoli con le best cinquanta del 2017

50 Top Pizza è pronta a incoronare le cinquanta migliori pizzerie italiane di quest’anno nel gran finale in programma giovedì 20 luglio a Napoli, nel suggestivo Castel dell’Ovo (sala [...]

tags : sala pizza
dal 13 July 2017 su:
locali pane e pizza

Anche a Napoli, con i grandi Chef e l’associazione Il Mondo delle Intolleranze…

Nella bella città di Napoli con un menu a prova di intolleranze Come ben sapete, l’associazione Il Mondo delle Intolleranze cerca sempre nuovi modi per attivarsi e diffondere una cultura [...]

tags : frutta glutine polpo menu zona riso verdure piselli ristorante casseruola
dal 12 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

Teresa Iorio, protagonista assoluta della pizza fritta a Napoli e Ischia

Una e trina, verrebbe da dire, a vedere le maxi affissioni 6×3 in giro per Napoli con Teresa Iorio, la bicampionessa mondiale che troneggia dall’alto con coppa e pizza fritta.   [...]

tags : pizza coppa ischia
dal 12 July 2017 su:
pane e pizza carne e pesce vino

Ricetta cult, Tubettini con le cozze alla napoletana

Che estate sarebbe senza le cozze? Ricche di sapore, facili da preparare (quale altro frutto del mare, oltre al polpo, è buono anche solo con la sua acqua di cottura?) non devono mai mancare su [...]

tags : polpo ricetta napoletana
dal 12 July 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

I dieci pizzaioli che hanno davvero fatto tendenza ecolto il senso della modernità nella pizza napoletana

di Tommaso Esposito Ecco, ora ve lo dico io chi sono veramente e perché i dieci pizzaioli che hanno colto il senso della modernità nella pizza napoletana. ________________ Alessandro Condurro [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo napoletana
dal 11 July 2017 su:
locali pane e pizza cucina regionale

La pizzeria 400 Gradi a Lecce tra le prime cento in Italia per 50 Top Pizza: è al posto 71!

400 Gradi Via Adriatica, 4/d, Lecce Tel. 3913318359 Il giovane Andrea Godi ha aperto questa pregiata pizzeria a quindici minuti dal centro storico di Lecce. D’inverno si mangia assiepati [...]

tags : pizza bio forno farina pizzeria napoletana
dal 10 July 2017 su:
pane e pizza ricetta

La pizzeria Farina a Pesaro tra le prime cento in Italia per 50 Top Pizza: è al posto 72!

Farina Via Leonardo Da Vinci, 33, Pesaro Tel. 0721 580451 www.pizzeriafarina.it In questa pizzeria, nel centro di Pesaro, si nota soprattutto la capacità di mantenere l’eccellenza sia [...]

tags : bio pizza farina pizzeria
dal 10 July 2017 su:
pane e pizza pane pasta riso

Sorbillo ai Tribunali vs Concettina ai Tre Santi: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Gino [...]

tags : taralli salame bufala calzone salumi ricotta farina vini sala menu
dal 10 July 2017 su:
ricetta locali formaggi

Nuovo disciplinare per la mozzarella dop: sì al prodotto congelato

Il nuovo Cda del Consorzio della Mozzarella ha formalizzato la richiesta di modifica del disciplinare dopo un lavoro svolto dal comitato scientifico composto dal rettore dell’Univerità di [...]

tags : dop mozzarella
dal 10 July 2017 su:
vino formaggi

KBIRR la birra che parla napoletano

Claudia Colella  #drinkneapolitan è il messaggio nella bottiglia ​ #drinkneapolitan ovvero bevi napoletano è lo slogan di Kbirr, la prima birra fatta a Napoli con [...]

tags : birra napoletana
dal 10 July 2017 su:
alcolici cucina regionale

La Pizzaria La Notizia 53 di Enzo Coccia a Napoli tra le prime cento in Italia per 50 Top Pizza: è al posto 78!

Il primo locale di Coccia, nato più di 20 anni fa, antesignano di una nuova concezione culturale di pizza. Pizza verace, riconoscibile a partire dal profumo dell’impasto, con cornicione [...]

tags : pizza
dal 8 July 2017 su:
pane e pizza