Risultati: 1084 per capri

Gennaro Amitrano

Informazioni e curiosità sullo chef e il suo ristorante a Capri., Chef, Talenti del Gusto © 2021 Sanpellegrino

tags : capri ristorante
dal 20 December 2022 su:
vino locali

Il grande mito dei monopoles di Borgogna in scena con Ais Penisola Sorrentina e Capri

di Adele Elisabetta Granieri Sopravvissuti alla Rivoluzione Francese e alla conseguente ridistribuzione della terra ai cittadini e confisca dei beni del clero, i monopoles di Borgogna sono un [...]

tags : wine capri francese borgogna penisola sorrentina
dal 27 November 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale

“Borgogna, il mito delle vigne in monopole” in scena a Sorrento

Degustazione leggendaria di una pregiata selezione di 15 vini francesi all’Hilton Hotel di Sorrento organizzata dalla Associazione Italia Sommelier delegazione Penisola Sorrentina e Capri con [...]

tags : wine vini capri sommelier degustazione penisola sorrentina
dal 22 November 2022 su:
vino alcolici locali

Il ritorno della molitura delle olive ad Anacapri

di Marco Milano Un’incoraggiante notizia arriva dall’isola di Capri in tema di ritorno alle tradizioni della filiera agro-alimentare. L’associazione “L’Oro di Capri” fondata qualche [...]

tags : doc wine capri olive alimentare
dal 24 September 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Grand Hotel Quisisana, simbolo immortale della dolce vita caprese

Il celebre hotel di Capri ospita al suo interno il ristorante Colombaia. A guidarlo dal 2007 lo chef Stefano Mazzone., Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : capri ristorante
dal 20 September 2022 su:
vino locali

Pizza della settimana: La papaccella di Salvatore Palma di Pizz’Amore e fantasia abbinata al Capri Bianco Scala Fenicia

di Antonella Amodio Per l’impasto 1 kg farina tipo zero 700 gr acqua fredda 1 gr lievito fresco 20 gr sale fino   Disponiamo la farina a forma di vulcano, mettiamo il lievito e [...]

tags : pizza wine kg capri farina lievito bianco capri bianco
dal 6 September 2022 su:
vino alcolici pane pasta riso

A Capri un menu’ di Gennaro Esposito per una serata speciale

di Marco Milano Un evento gourmet “just one day” firmato dallo stellatissimo chef Gennaro Esposito con cartolina ideale i Faraglioni di Capri. Dopo l’ideale taglio del nastro inaugurale [...]

tags : menu wine capri
dal 23 August 2022 su:
locali alcolici vino

Jennifer Lopez a Capri | a tavola lenticchie e scarole con la ricetta della mamma di Gennarino Esposito

di Marco Milano Due stelle a confronto con sfondo i Faraglioni di Capri e nasce un menù della tradizione con il tocco del maestro. Le star erano Jennifer Lopez dopo la performance canora alla [...]

tags : wine capri ricetta lenticchie
dal 2 August 2022 su:
alcolici vino ricetta

Sua Maestà Capri la Pizza “da portare”

di Marco Milano “Capri Sua Maestà la Pizza”. Il nuovo packaging appena lanciato dalla “Capri dei Sognatori” di Sergio Vellino è la dimostrazione lampante di come a Napoli e dintorni [...]

tags : wine pizza capri internazionale
dal 24 July 2022 su:
alcolici pane e pizza vino

La Pizza Raviolo Caprese: un’idea semplice e geniale


di Marco Milano Metti la pizza, piatto per antonomasia della cucina con vista sul golfo di Napoli e il raviolo caprese, l’originale pasta ripiena con una ricetta che soltanto sull’isola di [...]

tags : wine pizza capri ricetta
dal 21 July 2022 su:
alcolici pane e pizza vino

Scoperta rivoluzionaria: dal recupero degli pneumatici il maggior benessere del bufalo che ne aumenta la produttivita’

di Marco Milano Pneumatici fuori uso trasformati in tappetini di gomma per migliorare il benessere dei bufali da latte. Parte da Capri la rivoluzione per la produzione di mozzarella ed altri [...]

tags : wine capri latte mozzarella
dal 18 May 2022 su:
alcolici vino formaggi

Pizza della settimana: Past e patan di Fabio Di Giovanni Pizzeria Don Antonio 1970 abbinata a Caprice Bianco Capri Moonlight

di Antonella Amodio Ingredienti 600 g farina 0 e tipo 1 ( 50%) 500 ml acqua 7 gr sale 10 gr lievito di birra fresco   Preparare un impasto diretto a 48 h con farina 0 con germi di grano e [...]

tags : grano capri pizza wine birra farina pizzeria lievito bianco ingredienti
dal 10 May 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Champagne a cuore aperto: otto etichette da non perdere

di Teresa Mincione “Champagne a cuore aperto” è l’ultimo evento messo a segno da Emanuele Izzo, delegato AIS Penisola Sorrentina e Capri. Qualità e fantasia sono le parole chiave [...]

tags : wine capri champagne penisola sorrentina
dal 9 May 2022 su:
alcolici vino

I faraglioni di Capri? Sono di cioccolato e ripieni di crema al limone

di Marco Milano Faraglioni di cioccolato ripieni di crema al limone. Le sentinelle che guardano l’isola azzurra diventano “BluCapri in un mare di cioccolato artigianale”. Creazioni di [...]

tags : wine capri cioccolato
dal 21 April 2022 su:
alcolici vino dolci

A Capri uova di Pasqua con…la sorpresa dell’originalita’

di Marco Milano Tempo di uova di cioccolato ma a Capri si va anche alla ricerca di estro, eleganza e originalità. Le giornate di Pasqua, si sa, sono inondate da cioccolato per tutti i gusti, i [...]

tags : wine capri cioccolato
dal 12 April 2022 su:
alcolici vino dolci

Maritozzi romani con panna, fragole e mandorle

Maritozzi romani con panna, fragole e mandorle La via delle buone intenzioni è costellata di...maritozzi! Maritozzi, se possibile, ma lo è stato, ancor più golosi di quelli presentati a [...]

tags : limoni farina fragole forno birra capri panna latte lievito brioche
dal 18 March 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Ciao Ottavio inventore dei tarallini capresi e dei suoi “sfizi di pane”

di Marco Milano Ciao Ottavio Serena, l’inventore dei tarallini capresi. E’ scomparso nei giorni scorsi a Capri Ottavio Serena, l’indiscusso re e simbolo dell’arte bianca all’ombra dei [...]

tags : wine capri
dal 22 February 2022 su:
alcolici vino

Limoni di Sorrento, vendita online

Il limone di Sorrento IGP (specie Citrus limon L., Burmann) si differenzia dalle altre tipologie di limoni per le sue differenti caratteristiche organolettiche e processi di coltivazione. Questa [...]

tags : limoni grammi succo torta capri ricetta dessert limoncello superiore liquore
dal 27 January 2022 su:
ricetta alcolici locali

Il Chimichurri che a Capri diventa “Cium Cium”

di Marco Milano E’ un romantico filo che lega le terre sudamericane all’isola di Capri, in particolare con l’Argentina. Una “parentela” suggellata dalla condivisione dell’usanza di [...]

tags : wine capri salsa condire
dal 9 January 2022 su:
ricetta alcolici vino

In questo periodo concediamocelo: un dolce fritto da gustare, ecco i migliori

Diciamoci la verità, chi può dire di no ai dolci fritti se sono fatti in casa e vengono offerti con amore? Allora ecco che abbiamo selezionato per voi le migliori ricette di [...]

tags : fritto dolci riso ceci ricette ricetta cioccolato castagne lievito tagliatelle
dal 15 December 2021 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Capri Moonlight, brand campano d’eccellenza | Caprice, un falanghina sorso d’estate

di Gennaro Miele È bello poter tornare nel tempo invernale, con la mente, a ricordi di momenti passati al mare e ricordare il lento e rilassante beccheggio di una barca. Sono situazioni in cui [...]

tags : falanghina wine capri
dal 15 December 2021 su:
vino alcolici

Un Natale con panettone al “Gusto Capri”

di Marco Milano Il panettone artigianale è sicuramente la tendenza dei più recenti periodi natalizi. Lievitazione naturale, “ripieni” con prodotti a chilometro zero, il dolce di Natale [...]

tags : wine naturale panettone
dal 7 December 2021 su:
alcolici dolci
Cortina. Il Faloria Mountain Spa Resort presenta la nuova stagione

Cortina. Il Faloria Mountain Spa Resort presenta la nuova stagione

Natale a Cortina: l'hotel a 5 stelkle Faloria Mountain Spa Resort presenta per la stagione invernale il nuovo executive chef con una nuova proposta gastronomica ed esclusivi pacchetti benessere [...]

tags : salumi capri bianco fontana bastardo ingredienti
dal 2 December 2021 su:
ricetta alcolici vino

Mercoledì a Pompei: Solidarieta’ e gastronomia insieme alle…stelle

di Marco Milano Anche gli chef Domenico Iavarone del ristorante “Josè” di Torre del Greco, “fresco” di stella Michelin e Stefano Mazzone del “Grand Hotel Quisisisana” di Capri tra [...]

tags : wine capri greco ristorante gastronomia
dal 29 November 2021 su:
alcolici vino locali

Guida Michelin 2022. Tutti i ristoranti stellati della Campania

Brusciano (NA) – Taverna Estia Capri/ Anacapri (NA) – L’Olivo Ischia / Ischia (NA) – daní maison Massa Lubrense / Nerano (NA) – Quattro PassiPaestum (SA) [...]

tags : wine ischia taverna
dal 24 November 2021 su:
alcolici vino locali