Con frutta e miele prepari il dessert più buono del mondo: basta poco per far leccare i baffi a tutta la famiglia, ecco come si prepara in pochi minuti. Sono davvero tanti i dessert che si [...]
Buona la torta tenerina, ma questo dolce francese è ancora meglio: senza farina, olio e burro, si scioglie letteralmente in bocca. La torta tenerina è un dessert al cioccolato goloso e [...]
L'articolo Pomodoro, ricotta morbida e basilico: con questi ingredienti salati non pensavi di farci un dolce così buono proviene da Ricette della Nonna. La bavarese al pomodoro è un dessert [...]
Queste ricottine al curry e mandorle in friggitrice ad aria sono sfiziose e irresistibili; veloci da fare sono perfette per un pranzo estivo! Ed ecco ritornato il caldo ahimè.Qualche [...]
Nessuno ha detto che anche il più semplice dei piatti deve essere banale: scordati la classica pasta con salsa e ricotta e assaggia questa versione estiva, vorranno tutti rubarti il segreto. [...]
Io i fiori di zucca li faccio gustosi e croccanti senza friggere: basta stare attenti alla panatura ed il risultato è garantito al cento per cento. I fiori di zucca sono un ingrediente gustoso [...]
Oggi mi tocca arrangiarmi per cena, ho il frigo mezzo vuoto e zero voglia di andare al supermercato: con un po’ di parmigiano e questa mousse fredda trasformo l’antipasto in una cena [...]
Una frittata golosa, super alta e saporita: segui la mia ricetta con spinaci e ricotta come si fa in Sicilia e ti assicuro che non smetti più di mangiarla! A casa mia, così come dentro le case [...]
L'articolo In questa cheesecake c’è un ingrediente segreto che la rende più italiana: ecco qual è e come fare il goloso dolce senza cottura dell’estate proviene da Ricette della [...]
No, oggi non ci sfibriamo per pranzo: un po’ di maionese e del crudo sminuzzato, verso tutto nella pasta e do una bella mescolata, così siamo a tavola prima di subito. Per un pranzetto [...]
Questa ricetta è ottima per il pranzo di Ferragosto: non è la classica lasagna e neanche la parmigiana di melanzane che tutti si aspettano, ecco di cosa si tratta, lascerai gli ospiti a bocca [...]
Nella classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia il Friuli Venezia Giulia compare con un’unica insegna, Esquimau. Prestarsi al gioco di chi sottolinea l’assenza di questo [...]
Quando sale la voglia di dolce ma in frigo c’è solo frutta e ricotta, ecco la soluzione: prepara la mia mousse alle pesche e ti assicuro che fai i salti di gioia! Qualche giorno fa avevo [...]
Il risultato è storico: Jannik Sinner è il primo italiano a vincere Wimbledon, battendo Carlos Alcaraz, re dell’All England Club nelle ultime due edizioni, in tre ore e quattro minuti di [...]
Maccheroni con filetto di pomodori colorati e melanzaneLa vista di una melanzana che faceva capolino nell'orto di Mati e un pugnetto di pomodorini colorati appena raccolti, mi hanno stregata. [...]
Bentrovati, continuiamo a ragione di vino usato come ingrediente. Quando si utilizza un vino come ingrediente, un aspetto importante da tenere presente è la sua acidità. Ricordate sempre che [...]
Ragazzi, oggi mi ha salvato un barattolo di piselli: avevo zero idee per la cena, ma per fortuna l’ho scovato in dispensa e ci preparo delle deliziose e tenerissime polpette per tutta la [...]
Anche tu con il caldo non hai voglia di cucinare? Prova questo rotolo freddo: lo tagli a fette e lo porti in tavola. Con questo caldo è normale non avere voglia di cucinare, soprattutto se la [...]
Involtini di pasta sfoglia, uno tira l’altro e quando ti accorgerai di avere fatto fuori l’intero vassoio sarà troppo tardi. Ma peggio per gli altri e meglio per te. Involtini di [...]
Oggi cuciniamo il pranzo in tempo record: frulliamo per bene il salame, aggiungiamo un tocco di cremosità e siamo già a tavola. Dopo aver scoperto questa prelibatezza di sicuro avrete trovato [...]
Tra i mosti cotti della tradizione italiana, come la “saba” o “sapa” prodotta dall’Emilia in giù a partire da uva o fichi, l’Abbamele sardo è sicuramente quello più antico e [...]
Non hai mai provato la torta cannolo, è identica al dessert siciliano: non ci crederete, provatela e resterete a bocca aperta, la ricetta è più facile di quanto possiate immaginare. È [...]
No, non la solita pasta alla ricotta, ma un primo cremosissimo e sfizioso: tutto merito di questo ingrediente e di una semplice padella, scommetto che non ne avrai mai abbastanza. In estate è [...]
La fai adesso e ti ritrovi la cena pronta: questa torta rustica super saporita conquisterà sia i grandi che i piccini, da provare assolutamente! Per risolvere il pranzo o la cena in poche mosse [...]
Ti svelo la ricetta di questa irresistibile bomba alla crema: la mangi fredda e vai dritto in paradiso. La cucina napoletana è ricca di dolci irresistibili. Pensiamo ad esempio ai babà, alle [...]