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Pizzeria Giovanni Santarpia a Firenze, recensione: la miglior pizza napoletana in città

Pizzeria Giovanni Santarpia a Firenze, recensione: la miglior pizza napoletana in città

In una afosa serata di fine giugno visito la nuova Pizzeria Giovanni Santarpia, aperta appena fuori Firenze, su via Senese. Sono molto curioso perché apprezzo il lavoro di Santarpia, il cui [...]

tags : fiorentina nduja salsa birra calzone ricotta burrata provola latte dolci
da 7 ore su:
ricetta formaggi locali
Mini cheesecake al formaggio ricetta

Mini cheesecake al formaggio ricetta

Ricetta molto estiva, oggi per voi una mini cheesecake salata al formaggio. Un piatto che può essere un antipasto o anche un secondo. Una ricetta molto veloce da fare con pochi ingredienti che [...]

tags : stampa ricetta latte burro pere capperi ricotta ingredienti formaggio mescolate
da 13 ore su:
ricetta formaggi locali
Cilento. Suscettibile, il ristorante di Pioppi a cui nessuno vuole rinunciare

Cilento. Suscettibile, il ristorante di Pioppi a cui nessuno vuole rinunciare

Antonio Morinelli insieme a i suoi soci ha da poco raddoppiato Suscettibile, ristorante del Cilento affacciato sul mare di Pioppi, portandolo anche a Salerno. L’apertura, in un giardino [...]

tags : fiano dolci salsa marino tonno polpo vini sala menu olive
dal 12 July 2020 su:
locali vino frutta verdura

Ricotta al forno con insalata di orzo e pesto

Oggi un piatto unico semplice casalingo e gustoso con ricotta al forno con insalata di orzo e pesto!L'estate è arrivata alla grande e non tutti han voglia di stare tanto tempo in cucina e [...]

tags : forno ricotta ingredienti
dal 12 July 2020 su:
ricetta formaggi
Ricetta insalata estiva con frutta fresca, leggera, ideale per la stagione

Ricetta insalata estiva con frutta fresca, leggera, ideale per la stagione

Durante la stagione estiva le insalate sono perfette per un pranzo fresco e nutriente e l’insalata estiva con frutta fresca è perfetta perché abbina alle vitamine e ai sali minerali [...]

tags : albicocche fragole verdure ricetta frutta pesche robiola fiocco caprino pomodorini
dal 11 July 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Cracco firma i week end del gusto a Villa Terzaghi

Lo chef Carlo Cracco, presidente dell’Associazione Maestro Martino, inaugurerà il 10 luglio 2020 alle 11.30 il primo evento di Villa Terzaghi, realizzato in collaborazione con il Comune di [...]

tags : barbera albicocche martino martini pietra riserva servizi gambero gelato ricotta
dal 8 July 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]

tags : vernaccia albicocche piglio latte salato frutta farina ricette bianco gelato
dal 7 July 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Le 15 migliori ricette estive salate e dolci

Le 15 migliori ricette estive salate e dolci

Le migliori ricette estive non devono essere prerogativa di chi – plexiglass o no – sta andando al mare o a prendere una boccata d’aria in montagna… no, anche noi che [...]

tags : bianco cozze gelato banana fritto ricette piselli verdure ricetta succo
dal 7 July 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

PIATTI d’Autore. Pasta alla Norma dello chef Peppe Barone

La pasta alla Norma, specialità catanese omaggio alla omonima opera di Vincenzo Bellini, è considerata oggi uno dei primi piatti più amati della cucina tradizionale siciliana. Come spiega lo [...]

tags : ricetta ricotta fuoco salsa aglio pentola padella ristorante ingredienti siciliana
dal 6 July 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Street food Palermo: 12 cibi da provare e 20 posti dove mangiarli

Street food Palermo: 12 cibi da provare e 20 posti dove mangiarli

Siete a Palermo, il caldo arabo è soffocante e si riflette nei toni dorati di tufo della Cattedrale emanando rifrazioni distorte d’aria. Vi smuovete come anguille nella calca e nei rumori del [...]

tags : salsa manzo pesci polpo forno carote panella bovine farina panino
dal 3 July 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Ricetta rotolo di frittata alle zucchine, un antipasto perfetto da servire freddo

Il rotolo di frittata alle zucchine è una soffice frittata cotta al forno, che si presta ad essere farcita con tanti ingredienti, noi l’abbiamo provata con la ricotta e delle croccanti [...]

tags : ortaggi toscana ricotta padella verdure ricetta forno carote salumi salame
dal 3 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
BISCOTTI MORBIDI ALLE ALBICOCCHE E CIOCCOLATO

BISCOTTI MORBIDI ALLE ALBICOCCHE E CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 150 gr di ricotta vaccina, 120 gr di zucchero di canna, 60 gr di cioccolato fondente, 30 gr di burro leggermente morbido, 2 albicocche mature, 1 [...]

tags : albicocche forno latte burro farina ricotta cioccolato mescolate zucchero lievito
dal 2 July 2020 su:
formaggi ricetta alcolici

Sfoglie con crema di ricotta di bufala e mascarpone al limone con mirtilli e more

Oggi per l’idea dolce per il fine settimana non una torta come di solito propongo ma un dolcino sfizioso, di quelli che si mangiano uno dietro l’altro: sfoglie con crema di ricotta [...]

tags : stampa bufala forno latte torta succo ricetta ricotta formaggio mascarpone
dal 2 July 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Le 10 migliori pasticcerie di Napoli tra barocco, decadenza e ricerca

Le 10 migliori pasticcerie di Napoli tra barocco, decadenza e ricerca

Un anno di visite, assaggi, titubanze, ri-assaggi, recensioni, per arrivare a questa guida-mappa-classifica (o chiamatela un po’ come volete) delle migliore pasticcerie di Napoli. Questa [...]

tags : taralli fiocco glutine maiale zeppole latte bar punti torta dolci
dal 2 July 2020 su:
dolci ricetta locali
10 salse estive da provare per sopportare il caldo

10 salse estive da provare per sopportare il caldo

Abbiamo perso di vista la voglia di metterci ai fornelli, con questo caldo, e vireremo sulle salse estive. Tanti, tantissimi tip e intingoli da accompagnare a crostini e crudités: 10 ricette, [...]

tags : ligure forno ricette ricetta piselli verdure salsa greco ceci rapa
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Anciôa, il bistrot de Il Marin, apre nel Porto Antico di Genova

  Il Porto Antico è il cuore della Genova marinara. Qui dal 2011 si trova la sede genovese di  Eataly, che ospita tra l’altro il famoso ristorante Il Marin, nome ripreso dal vento [...]

tags : burro salsa gelati langhe reale tonno vini pane polpo ligure
dal 2 July 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Ristorante All’Origine: l’estate è open air!

 Il ristorante All’Origine dà il via all’estate con tante novità che delizieranno i suoi ospiti. Ubicato nel cuore di Milano, in zona Porta Romana, il  ristorante [...]

tags : cantina franciacorta arneis brunello di montalcino nebbiolo prosecco brandy gelato salumi porcini
dal 2 July 2020 su:
vino carne e pesce alcolici

Anciôa il bistrot de Il Marin si sposta al Porto antico

Anciôa, il bistrot de Il Marin, per l'estate 2020 si sposta in riva al mare, di fronte all’ingresso di Eataly Genova, al Porto Antico. Qui, come a Il Marin, è protagonista la cucina [...]

tags : burro salsa ligure panino reale tonno gin pane polpo fritto
dal 2 July 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici

Casadinas salate

Oggi voglio parlarvi di una specialità sarda, non molto conosciuta ma meritevole di grande visibilità: si tratta delle casadinas, un tipico dolcetto dalla bellissima forma di piccolo sole. [...]

tags : pecorino pachino dolcetto farina zona salato sarda ricetta forno ricotta
dal 1 July 2020 su:
ricetta formaggi vino
Antonio Biafora riapre Hyle con tante novità, dal bistrot alle pizze stellate

Antonio Biafora riapre Hyle con tante novità, dal bistrot alle pizze stellate

ANTONIO BIAFORA RIAPRE HYLE IL 1 LUGLIO E REGALA AI SUOI OSPITI IL NUOVO BISTROT TAVOLA XXIII, NEL GIARDINO DELLA SILA CON 3 PIZZE STELLATE Antonio Biafora ha riaperto il giardino del Biafora [...]

tags : pecorino salsa fiore lardo manzo gelato maiale fritto bianco bufala
dal 30 June 2020 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Ricetta ravioli ricotta e spinaci, il grande classico dei pranzi della domenica

Ricetta ravioli ricotta e spinaci, il grande classico dei pranzi della domenica

I ravioli ricotta e spinaci sono un primo piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, una delle preparazioni più conosciute a base di pasta fresca all’uovo, perfetti per i giorni di [...]

tags : ricetta spinaci ricotta ravioli farina sugo noce burro fontana pentola
dal 30 June 2020 su:
ricetta formaggi vino
Torta fredda ricotta e confettura di fragole ricetta

Torta fredda ricotta e confettura di fragole ricetta

Settimana scorsa ho pubblicato la ricetta di una confettura con le fragole un po’ particolare, se cliccate qui potrete vedere la ricetta. Con questa confettura ho realizzato una torta [...]

tags : prosecco stampa ricetta latte torta burro fragole ciliegie rabarbaro ingredienti
dal 30 June 2020 su:
ricetta alcolici formaggi

DOLCEZZE. I ravioli dolci

I ravioli costituiscono uno dei piatti tipici della cucina italiana, e ogni regione ha la sua specialità: i ravioli ricotta e spinaci del Lazio e delle Marche, il tortello toscano, gli [...]

tags : ricetta ravioli spinaci toscano ricotta farina frutta sugo burro dolci
dal 30 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Messina: chiusa una pasticceria per rischio salmonellosi

Decine di cittadini  sono stati colpiti da un’intossicazione alimentare a causa di numerosi batteri rinvenuti nei gelati e nella ricotta di una pasticceria nella zona centro-nord di Messina. [...]

tags : igiene gelati zona gelato ricotta alimentare siciliano servizio gastronomia
dal 29 June 2020 su:
dolci formaggi
CROSTATA SALATA CON CIPOLLE E MORTADELLA

CROSTATA SALATA CON CIPOLLE E MORTADELLA

Come ben sapete adoro le torte salate e nel periodo estivo le faccio molto spesso poichè sono comode anche da mangiare a lavoro e non necessitano  di scaldarle.Questa torta salata è con [...]

tags : farina burro torta cipolle ricotta ingredienti mortadella crostata soffriggere
dal 29 June 2020 su:
ricetta formaggi dolci