Risultati: 209 per luganega

Risotto zucca e salsiccia? Macché, meglio i muffin! Morbidi morbidi e gustosi

Una ricetta completamente diversa dal solito ma da un gusto unico. Ecco come realizzare dei buonissimi muffin! Capita spesso che non sappiamo che cosa realizzare per pranzo oppure a cena ma non [...]

tags : pecorino luganega farina salsa latte vergine zucca risotto salsiccia padella
dal 27 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Su Food Network torna Il Panino Perfetto, la sfida tra i paninari italiani

Sta per cominciare la seconda stagione de Il Panino Perfetto, format proposto da Food Network e che rende protagoniste assolute le due fette di pane farcite con le specialità italiane. In ogni [...]

tags : luganega panino dop ricetta toscana lombarda formaggella
dal 26 August 2024 su:
cucina regionale pane pasta riso vino

Mattonella Palermitana tipico rustico Siciliano

Tra le tantissime pietanze della cucina siciliana la rosticceria è una tra le più amate e importate in tutto il mondo. Sicuramente al primo posto troviamo gli ArancinX in tutte le sue versioni [...]

tags : pistoccu luganega pitta salato salsa forno marino lucana ricette bianco
dal 2 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torta d'erbe di Borgotaro

 Eccoci all'ultimo appuntamento prima dell'estate della rubrica L'Italia nel piatto, l'argomento del mese è la torta salata, che può essere una ricetta tipica della regione oppure [...]

tags : pistoccu luganega pitta salato grana forno funghi salame farina segale
dal 2 July 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crostata rustica di ricotta di e peperoncini friarielli napoletani

Cari amici,  eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica di Italia nel Piatto che dedica il tema del mese alle "Torte rustiche salate regionali" ovvero a ricette della tradizione oppure [...]

tags : pistoccu luganega pitta lucana salato forno ricette segale ricetta vacca
dal 2 July 2024 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Con la luganega avanzata fai questa ricetta e prepari un ragù buono come quello della nonna

La ricetta del ragù di luganega è un piccolo asso nella manica che potete tirare fuori e giocare al momento del bisogno. Cioè quando volete preparare un piatto sfizioso e particolare ma anche [...]

tags : luganega vergine ricette fuoco sugo aglio ricetta condire condimento ingredienti
dal 4 May 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Lasagne con asparagi e luganega, un’idea per la Pasqua

https://www.nonnapaperina.it/feed/ La freschezza degli asparagi nelle lasagne La freschezza degli asparagi nelle lasagne con asparagi e luganega  è un elemento che conferisce un tocco di [...]

tags : luganega classico asparagi ingredienti
dal 24 March 2024 su:
ricetta salumi vino

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 008 il risotto con la luganega si veste di giallo

di Marco Galetti La luganega è un insaccato fresco di suino le cui origini sembrano riconducibili alla Lucania (bonus) di epoca romana. Questa sorta di salsiccia fresca arrotolata a chiocciola [...]

tags : luganega wine romana risotto ingredienti salsiccia
dal 13 February 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Il risotto alla milanese e quello allo zafferano non sono la stessa cosa: la ricetta trae in inganno, questa è la differenza fondamentale che pochi sanno

Sapete che il risotto alla milanese e il risotto allo zafferano sono due piatti diversi? Ecco qual è la differenza tra le due ricette. Guardate un bel risotto dal colore giallo intenso e [...]

tags : luganega ricette ricetta funghi brodo bue riso verdure milanese gorgonzola
dal 2 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Tutti i menu per festeggiare il Natale 2023 al ristorante

Cpme ogni Natale, anche in questo 2023 ristoranti, bistrot, pizzerie propongono i loro menu natalizi, vuoi per la cena della Viglia, vuoi per il pranzo di Natale vero e proprio. Qui ne abbiamo [...]

tags : pecorino albana passito merlot luganega franciacorta bianco ravioli vapore romana
dal 20 December 2023 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Altro che alla milanese: facciamo il riso alla monzese, diventerà il tuo piatto invernale preferito

Il riso alla monzese è una specialità lombarda buona quanto il più famoso risotto alla milanese: perfetto nelle stagioni fredde, è una squisitezza. Sapore intenso ed avvolgente, un colore [...]

tags : luganega bianco ricetta risotto milanese fuoco burro riso secco brodo
dal 27 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Come si cucina il risotto della strega e perché questo piatto ha un nome così strano

Questa strana ricetta ha un nome davvero molto particolare ma è davvero molto buona e vale tutto il vostro tempo. La tradizione italiana culinaria è ricca di ricette davvero molto particolari [...]

tags : luganega bosco ricetta ricette burro zona riso brodo risotto padella
dal 11 September 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Il Circolino di Claudio Sadler – Chef Lorenzo Sacchi – Monza (MB)

Il Circolino di Claudio Sadler è un tempio del buon mangiare, del buon bere e della bella convivialità. Una mecca per i viaggiatori gourmand curiosi e sempre alla ricerca di realtà in grado [...]

tags : luganega gelato salsa burro salame vergine datteri fagioli riserva grana
dal 16 April 2023 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Ravioli con salsiccia, mele e nocciole

La scorsa settimana stavo guardando delle storie su Instagram e, come ogni volta mi sono soffermata ad ammirare una bellissima foto di Chiara. Dei meravigliosi ravioli dalla forma [...]

tags : luganega latte farina burro ravioli noce mele ricetta salsiccia formaggio
dal 5 December 2022 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Lasagne con zucca, salsiccia e gorgonzola

Sabato è stata una giornata tutta dedicata alle mie due ragazze. Dopo aver fatto i compiti, siamo uscite per andare a visitare la Fondazione Prada.Abbiamo visitato i 4 spazi dedicati alle [...]

tags : luganega fuoco funghi latte brodo noce zucca aglio farina pentola
dal 14 November 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Salsicce con uva rossa, cipolle e funghi

 Anni fa già avevo provato l’abbinamento salsicce ed uva bianca; mi piacque molto. Questa volta ho voluto provare con l’uva rossa, aggiungendo la cipolla rossa ed qualche fungo [...]

tags : montepulciano luganega uva fuoco funghi cipolle champignon padella vergine
dal 27 October 2022 su:
frutta verdura vino ricetta

Agliata di Zucca siciliana profumo inebriante

L’agliata di zucca è un antica ricetta siciliana cugina “giusta” come si direbbe sull’isola della zucca in agrodolce, ma come potete intuire dal nome questa versione dal [...]

tags : luganega bianco ricette ricetta ortaggi porcini funghi marino ceci kg
dal 2 October 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Castagne arrosto al vino rosso

Siamo entrati nell'autunno non solo con il calendario, ma anche con il clima (qui è da un paio di giorni che piove ed è nuvoloso) e poi le giornate di accorciano, le abitudini cambiano, una [...]

tags : luganega molise funghi ricetta porcini ricette fuoco ceci zona secco
dal 2 October 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pasta e zucca alla napoletana

Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è, naturalmente, dedicato ai piatti a base di prodotti autunnali, come zucca🎃, funghi 🍄e castagne🌰. Per la Campania vi [...]

tags : luganega molise funghi eliche torta aglio ceci zucca ricetta brodo
dal 2 October 2022 su:
frutta verdura dolci ricetta

Spirale di salsiccia e verdure

La spirale di salsiccia e verdure è la classica ricetta che possiamo utilizzare per le grigliate per i barbecue che in estate ad orari più freschi( direi a mezzanotte 😁😁😜 visto la [...]

tags : luganega ricetta verdure salsiccia
dal 24 July 2022 su:
carne e pesce ricetta salumi

Ricetta: RISOTTO CON FUNGHI E SALSICCIA

Settembre è sempre stato uno dei miei mesi preferiti. Vivendo in un paese di vigneti, fin da piccola sono stata immersa nelle attività di cantina, che hanno il loro culmine proprio in questo [...]

tags : luganega cantina barbera risotto funghi burro riso noce brodo padella
dal 10 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

PizzAut nel 2022 aprirà il secondo ristorante a Monza

PizzAut aprirà un secondo ristorante a Monza, dopo il primo locale aperto a Cassina de’ Pecchi, nell’hinterland milanese, il primo maggio 2020, in occasione della festa dei [...]

tags : farina panna pizza milanese frumento salsiccia pizzeria ristorante
dal 26 August 2021 su:
locali pane pasta riso pane e pizza
Bruschette emiliane e romagnole!

Bruschette emiliane e romagnole!

"La bruschetta d’estate" è il tema di oggi per la rubrica L'Italia nel piatto. Giornate lunghe dal caldo afoso che ci toglie ogni voglia di cucinare,  un aperitivo tra amici, una cena [...]

tags : luganega ortrugo ricetta veneta lamponi robiola piastra saltare pesche cipolle
dal 2 July 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Lasagnette di pane carasau e luganega, davvero ottime

Lasagnette di pane carasau con luganega e zucchine, un’idea creativa Le lasagnette di pane carasau con luganega e zucchine è un piatto particolare per almeno due motivi. In primis perché in [...]

tags : luganega ricetta carasau zucchine pane carasau ingredienti
dal 11 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso salumi

Marco D’Oggiono è il Re della grigliata !

Marco D’Oggiono Prosciutti e i prodotti per una grigliata perfetta. Marco D’Oggiono Prociutti, è un campione di qualità ed eccellenza, quando si parla di grigliata. La bella [...]

tags : luganega panino salame filetto salsa bosco pane punta lardo griglia
dal 19 April 2021 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso