Risultati: 172 per luganega

Ecco un piatto di spaghetti con luganega e zafferano!

Un intreccio di sapori unico in un piatto di spaghetti con luganega e zafferano Avete mai assaggiato gli spaghetti con luganega e zafferano? Se amate la pasta, la carne e questa spezia, il [...]

tags : luganega romana salumi glutine risotto salume fuoco fibre zona brodo
dal 28 October 2017 su:
ricetta carne e pesce

Risotto alla monzese con strolghino

La ricetta con la quale partecipo al Food Cotest “La tradizione regionale: riscoprila QUI DA NOI” è la rivisitazione di un piatto tipico della mia regione: il risotto alla monzese il [...]

tags : luganega classico risotto ricetta fiocco emiliana ingredienti strolghino culatello salsiccia
dal 26 October 2017 su:
ricetta carne e pesce salumi

Salsiccia luganega alle patate

L'articolo Salsiccia luganega alle patate proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Mettete sul fuoco una casseruola e versateci l’olio extravergine di oliva. Unite l’aglio a [...]

tags : luganega fuoco mirto aglio noce ricette pentola mescolando salsiccia mescolate
dal 7 September 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Sorsi Divini & Spicchi di Pizza 2.0.

Sorsi Divini & Spicchi di Pizza 2.0. è un evento realizzato in collaborazione tra l’Enoteca Le Cantine Dei Dogi e la Pizzeria Ristorante Myosotys. Durante la serata, che si svolgerà [...]

tags : luganega cantina refosco dal peduncolo rosso sauvignon cabernet doc punti salame vini pizza
dal 25 August 2017 su:
vino locali alcolici

La polenta è il cuore della casa veneta, il simbolo popolare della sua cucina.

Qual è l'età della polenta veneta? Ora dicendo polenta si pensa immediatamente a quella di mais giallo, o bianco, a seconda del gusto e delle zone, ma nella nostra lunga storia di veneti [...]

tags : luganega bastone fuoco latte funghi salumi farina veneta lardo pesci
dal 16 July 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

SALSICCIA FATTA IN CASA

La Salsiccia Fatta in Casa è una preparazione nel complesso semplice da realizzare purché si sia in possesso di alcuni elementi indispensabili: carne di maiale fresca, magra e grassa, di [...]

tags : salume spalla maiale bianco toscana ricetta lucana lardo noce kg
dal 31 May 2017 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Sorsi Divini & Spicchi di Pizza

Sorsi Divini & Spicchi di Pizza è un evento realizzato in collaborazione tra l’Enoteca Le Cantine Dei Dogi e la Pizzeria Ristorante Myosotys. Durante la serata, che si svolgerà [...]

tags : luganega moscato sauvignon syrah menu pizza sala vini doc brut
dal 10 May 2017 su:
vino alcolici locali

Luganega: e non chiamatela salsiccia!

Chef Sadler tra i suoi piatti lombardi molto apprezzati mette in mostra spesso il suo risotto alla monzese. Non è una variante del più noto risotto milanese, perché ciò che lo distingue è [...]

tags : luganega bianco glutine ricetta maiale risotto grana salumi zona griglia
dal 18 April 2017 su:
ricetta carne e pesce

Penne alla monzese *recipe*

Lombardia is my home region and Monza is my home town. Most people will know this area of Italy because of it’s capital city – Milan, the “fashion city”, but trust me [...]

tags : luganega penne marsala risotto milanese
dal 16 March 2017 su:
pane pasta riso vino salumi

PASTICCIO DI PATATE SALSICCIA MOZZARELLA

Quest’ oggi una ricetta rustica e semplice ottima come piatto unico da abbinare ad un’insalata e molto molto gustosa: il pasticcio di patate salsiccia mozzarella! Uno sformato un [...]

tags : luganega ricetta latte salsiccia mozzarella fior di latte
dal 7 February 2017 su:
formaggi carne e pesce alcolici

Carnevale Divino Al Relais Leon d’Oro

“Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo.” (Pindario)   VINO IN MASCHERA Al Relais Leon d’ORO Domenica 19 Febbraio 2017 Alle ore [...]

tags : luganega cantina sauvignon verduzzo schioppettino muset riso rape salumi vini
dal 30 January 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Fettucce arancia e carota Pastificio Del Duca con ragù d’anatra

La scorsa estate, come ormai è nostra tradizione da alcuni anni, siamo stati in vacanza in Salento dove, grazie all’amica Ilaria, dell’Enoteca Sapori d’Arneo a Porto Cesareo, abbiamo [...]

tags : luganega pollo anatra fuoco brodo bio noce secco bianco padella
dal 26 January 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

…risotto della Gibiana dalla Ricetta di Federico Veronesi

Puntuale arriva la Giubiana / Gibiana o Festa della Giobia . Una festa tradizionale molto popolare nell’Italia Settentrionale, in particolare in Piemonte e in Lombardia (Brianza, [...]

tags : luganega bosco ricetta pentola salsiccia risotto
dal 24 January 2017 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Risotto porcini e salsiccia

Risotto porcini e salsiccia

Risotto porcini e salsiccia. Adoro il classico risotto di funghi porcini , spesso, però, mi piace abbinare i funghi a qualche altro ingrediente per  sperimentare sempre gusti [...]

tags : luganega burro fuoco veneta bianco funghi brodo riso noce secco
dal 9 November 2016 su:
ricetta vino frutta verdura

Mini burger, cotture, consistenze e abbinamenti enogastronomici

Tre mini burger per tre grandi vini. Abbinamenti enogastronomici per un viaggio tra sapori, tecniche di cottura, consistenze e temperature. Fan da sempre, social media Art Director e fotografa [...]

tags : moscato merlot nduja luganega cantina chardonnay latte degustazione rubino frutta
dal 6 November 2016 su:
alcolici vino carne e pesce
Risotto con luganega: la tradizione lombarda in tutto il suo splendore

Risotto con luganega: la tradizione lombarda in tutto il suo splendore

Oggi parlo della tradizione culinaria della Lombardia, una terra dove la cucina contadina è ancora oggi apprezzata. Questo succede grazie a piatti come il risotto con luganega – per chi non [...]

tags : luganega ricetta risotto ricette vitamine salumi zona lombarda radicchio salsiccia
dal 13 September 2016 su:
ricetta carne e pesce
Vi presento il produttore: Salumi Pasini

Vi presento il produttore: Salumi Pasini

Ci sono casi in cui un’azienda è più di un’azienda: è lo specchio di un territorio, il ritratto di un mondo antico e insieme modernissimo, la prova vivente di come tradizione e [...]

tags : luganega fiocco salame felino glutine ricetta muletta ricette salume salumi
dal 8 August 2016 su:
carne e pesce ricetta salumi

Salumi Pasini un marchio all’insegna di Tradizione, Eccellenza e Innovazione.

Il 19 luglio scorso è stata una giornata che ricordo piacevolmente per i suoi profumi; è stata la giornata della visita a Salumi Pasini,  l’Azienda di Trezzano sul Naviglio specializzata [...]

tags : luganega salumi bacon salame fiocco glutine felino coppa punti ogm
dal 26 July 2016 su:
carne e pesce salumi frutta verdura
Pasini: salumi gourmet che parlano in dialetto

Pasini: salumi gourmet che parlano in dialetto

Capita di assaggiare un prodotto per la prima volta e quando mi piace e mi incuriosisce anche il packaging, la mia attenzione si estende alla storia dell’azienda o degli artigiani che lo [...]

tags : luganega glutine arrosto vapore salame punti lardo salumi naturale spianata
dal 18 May 2016 su:
carne e pesce ricetta

Mercato del Suffragio – Milano

Negli ultimi anni in Italia si è riacceso l’interesse per la tradizione del mercato comunale, inteso come luogo di incontro diretto tra produttori e consumatori, dove trovare anche [...]

tags : pecorino luganega panino frutta gelato spalla pietra bufala salame salumi
dal 8 April 2016 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Aperte le iscrizioni al Premio Marietta 2016 per il Miglior Cuoco Dilettante

In occasione della XX° edizione della Festa Artusiana (25 giugno-3 luglio 2016), il Comune di Forlimpopoli promuove il concorso nazionale per i migliori cuochi e cuoche per passione formatisi [...]

tags : moscato luganega forno scanzo ricette kg fuoco riso cuoco ricetta
dal 4 March 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
Il nuovo format #acenacolblogger di Francesco e Alessia

Il nuovo format #acenacolblogger di Francesco e Alessia

Oggi voglio presentarvi una giovane coppia di amici e foodblogger Alessia & Francesco di Cucinaconstile e il loro progetto #acenacolblogger al quale sono stata invitata. Si definiscono un po’ [...]

tags : cantina luganega vini bosco coppia torta wine riso salumi mora
dal 22 February 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Coniglio ripieno con zucca e nocciole, zucca al forno, quenelles di polenta e salsa al caffè #mtc51

Ieri ho comprato un pollo, si, sempre per partecipare alla sfida n.51 dell'MTC che questo mese ci porta a disossare un pollo, o un volatile o un coniglio a nostra scelta. Sfida indetta da Patty, [...]

tags : luganega salsa succo fuoco forno cognac farina carote burro collo
dal 20 October 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi
I Grandi Vini della Toscana in degustazione presso il Bagolaro del Forte Marghera

I Grandi Vini della Toscana in degustazione presso il Bagolaro del Forte Marghera

I GRANDI VINI VANNO IN SCENA AL BAGOLARO DEL FORTE MARGHERA Al Bagolaro del Forte Marghera, popolare ristorante di Mestre, propone una serata unica con degustazione di due grandi vini di [...]

tags : cantina pane toscano luganega brunello di montalcino riserva annata toscana toscano moscadello di montalcino gambero
dal 20 October 2015 su:
vino alcolici locali
Pollo ripieno con mandorle e fichi, funghi ripieni e gravy all'arancia  #mtc51

Pollo ripieno con mandorle e fichi, funghi ripieni e gravy all'arancia #mtc51

Ha vinto ancora! si parlo proprio di lei che zitta zitta da anni mi incanta con il suo flauto magico e mi porta a scoprire le ricette tradizionali della sua Toscana (sempre una [...]

tags : montepulciano luganega fuoco latte succo forno funghi ricette pulire farina
dal 12 October 2015 su:
ricetta carne e pesce vino