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Al via @home iFood, il grande tour di Scavolini in tutta Italia

Al via @home iFood, il grande tour di Scavolini in tutta Italia

In Collaborazione con Scavolini Chi l’ha detto che si cucina solo in cucina? C’è chi fa colazione a letto, chi mescola impasti sul tavolo della sala, chi sgranocchia seduto sul [...]

tags : dieta sala torta punta mescola ricetta
da 14 ore su:
ricetta locali
Frittelle al liquore Strega ed uvetta

Frittelle al liquore Strega ed uvetta

Ho preso spunto da questa ricetta che faccio in genere per le Castagnole. Ho aggiunto dell’uvetta fatta rinvenire con acqua calda e qualche goccia di liquore Strega. Infine per la rifinitura [...]

tags : fuoco farina latte dolci mais mescola ricetta friggere zucchero liquore
dal 20 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Torta rustica con verza patate e casera

Torta rustica con verza patate e casera

Prendi una ricetta tradizionale, stravolgila, facci un'altra cosa ed aspetta che tutta la Valtellina ti si rivolti contro. Detta così suona un po' come quel (ormai antico?!) Teorema cantato [...]

tags : forno farina casera fuoco burro aglio grano torta mescola ricetta
dal 20 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Sulla mineralità nel vino e altre gioie del marketing

Con il tempo il mio etilismo si è travestito con un habitus sociale più adattato, meno punk e meno disperato, e si è addizionato con una conoscenza derivata dallo studio della tecnica di [...]

tags : chardonnay riesling mescola pietra vini ligure borgogna americana degustazione riviera ligure
dal 10 February 2020 su:
alcolici vino ricetta
Biscotti morbidi al caffè e cacao

Biscotti morbidi al caffè e cacao

Sono dei semplici biscotti morbidi al caffè e cacao amaro. Deliziosi!Ingredienti:Per circa 20 biscotti250 g di farina 0050 g di cacao amaro100 g di zucchero Semolato50 g di olio di Semi di [...]

tags : amaro dolci mais forno farina lievito mescola zucchero
dal 6 February 2020 su:
pane pasta riso ricetta locali

PRIMI PIATTI. Risotto agrumato al formaggio

Per combattere la stagione più fredda dell’anno ecco una ricetta saporita e originale per portare in tavola un risotto inedito e dal gusto ricercato. Questo piatto gluten free unisce il gusto [...]

tags : ricetta risotto mescola bianco riso brodo pentola pancetta ingredienti primi piatti
dal 5 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Strudel ripieno di gallina e verza

Strudel ripieno di gallina e verza

La carne di gallina lessa utilizzata per il brodo dei passatelli, l’ho unita alle foglie di verza, pecorino romano e granella di pistacchi, per realizzare questo strudel. Ingredienti:1 [...]

tags : pecorino latte brodo forno strudel gallina vergine mescola
dal 3 February 2020 su:
vino ricetta alcolici
Torta di pane

Torta di pane

La Torta di pane è per me una torta dei ricordi della mia giovinezza. La mangiai per la prima volta a casa di una mia amica, mi piacque così tanto che chiesi la ricetta per farla rifare a mia [...]

tags : torta latte pane noce rum amaro forno zucchero cioccolato ricetta
dal 30 January 2020 su:
dolci alcolici ricetta

Ballarini: le nuove pentole e padelle delle linee Avola e Murano

Ballarini propone due nuove linee di strumenti di cottura che vi conquisteranno al primo sguardo. Stiamo parlando delle nuove linee Avola e Murano, che garantiscono la massima qualità dei [...]

tags : wok forno pulire mescola temperatura
dal 28 January 2020 su:
ricetta
Ristoranti stellati Marche 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Marche 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quante e quali stelle Michelin sono assegnate nel 2020 ai ristoranti delle Marche? Nulla è cambiato nella regione, dopo l’exploit del 2019 da parte di Mauro Uliassi, che ha conquistato la [...]

tags : bianco spiedo mescola ravioli maiale fuoco sala menu tonno verdure
dal 20 January 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Cioccolato, quanti tipi ne esistono

Il cioccolato appartiene a un mondo a parte tutto da scoprire, assaggiare, sperimentare, cucinare: quanti tipi ne esistono, come si usano, ricette consigliate… iniziamo subito! Categorie [...]

tags : latte amaro dolci burro torta fiore frutta bianco liquirizia cioccolato
dal 13 January 2020 su:
dolci ricetta alcolici
Insalata di cavolo cappuccio e speck  Krautsalat

Insalata di cavolo cappuccio e speck Krautsalat

Inizio questo nuovo anno con un’insalata molto comune in Alto Adige: Krautsalat, composta dal cavolo cappuccio e speck condito con aceto di mele e semi di cumino. Io ho aggiunto anche del pane [...]

tags : mele speck mescola vergine
dal 9 January 2020 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Rimedi ai capelli secchi e danneggiati

Rimedi ai capelli secchi e danneggiati

Come fare per dare nuovo tono e lustro ai capelli secchi e danneggiati? I capelli rovinati si riconoscono subito, al tatto risultano ruvidi, opachi, difficili da pettinare; le squame della [...]

tags : albicocche funghi frutta pesche burro secco dieta cocco carote mescola
dal 2 January 2020 su:
frutta verdura vino

DOLCI. Tortino al cioccolato con salsa al formaggio erborinato

Stanchi del solito dolce al cioccolato? Perché non proporre ai vostri amici e familiari un originale tortino al cioccolato con mandorle e rum, accompagnato da un’innovativa salsa dal gusto [...]

tags : dolci salsa forno burro panna rum pere dieta mescola zenzero
dal 23 December 2019 su:
ricetta dolci formaggi
L'omino di pan di zenzero: la ricetta perfetta!

L'omino di pan di zenzero: la ricetta perfetta!

L'omino di pan di zenzeroTrovare la ricetta perfetta dei biscotti Pan di zenzero o Gingerbread biscotti non è semplice. Questa che vi propongo oggi è quella giusta. Seguitemi e vi spiego il [...]

tags : forno farina maiale bianco dolci burro ceci secco reale ricette
dal 20 December 2019 su:
ricetta dolci carne e pesce

Un menù natalizio veg? Eccolo! A base di mele e creatività…

Le feste natalizie sono uno dei momenti più conviviali dell’anno: dalla cena della vigilia, al grande pranzo del 25 dicembre al Capodanno, non mancano le occasioni da trascorrere in compagnia [...]

tags : soia fuoco latte salsa forno mescola ricette farina succo aglio
dal 20 December 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pasticcio di pasta con pomodoro e besciamella

Pasticcio di pasta con pomodoro e besciamella

E’ un pasticcio di pasta condita semplicemente con passata di pomodoro a crudo, olio extra vergine di oliva, sale, pepe, besciamella e tanto Parmigiano. Cotta al forno, il tempo di formare la [...]

tags : latte fuoco burro sala noce forno farina sciogliere casseruola formaggio
dal 16 December 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Il rotolo al limone di Mariarosa

Il rotolo al limone di Mariarosa

Era un piccolo paese.Strade piccole, lampioni piccoli, fiocchi di neve piccoli.I suoi abitanti erano alti poco più di un fiammifero. Le piccole manine uscivano fuori da minuscoli cappotti di [...]

tags : succo dolci latte fuoco forno pollo torta mica mele sugo
dal 13 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Tortino al cioccolato con Edelpilz Bergader

Tortino al cioccolato con Edelpilz Bergader

Ci arriva la proposta di un originale tortino al cioccolato con mandorle e rum, accompagnato da un’innovativa salsa dal gusto leggermente piccante. L’Edelpilz, storico formaggio a [...]

tags : burro salsa forno panna dieta rum pere mescola zenzero sciogliere
dal 12 December 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Biscotti morbidi al limone e semi di papavero

Biscotti morbidi al limone e semi di papavero

I biscotti al limone mi piacciono molto, quando ho visto da lui questa versione morbida l’ho subito provata. Io ho aggiunto i semi di papavero, che donano un tocco in più, che mi piace [...]

tags : succo dolci mais forno farina lievito mescola zucchero
dal 12 December 2019 su:
pane pasta riso ricetta locali

Pulizia forno con bicarbonato

La pulizia del forno può essere davvero tediosa, eppure è fondamentale effettuarla con una certa cadenza, così da garantire il corretto funzionamento dell’elettrodomestico e, soprattutto, [...]

tags : forno punti pulire mescola naturale cottura
dal 10 December 2019 su:
ricetta

Magico Natale, ecco le ricette per le feste: Gnocchetti di milza.

Scopri come realizzare il menu di Natale 2019 che stupirà i tuoi invitati. Intramontabili gnocchetti! . Avrete così una versione ancora più saporita di uno dei piatti più classici del pranzo [...]

tags : dolci latte ricette burro panna menu pesta brodo mescola ricetta
dal 10 December 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

RAVIOLI CON MELA, ZUCCA E NOCI PECAN

Ingredienti per la pasta: 500 g di semola rimacinata 250 ml di acqua a temperatura ambiente 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaino di sale ½ cucchiaino di curcuma [...]

tags : mescola ravioli farina forno noce zucca vergine curcuma condimento ingredienti
dal 10 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

APPLE PIE CON PASTA BRISÉE CROCCANTE

Ingredienti per la pasta brisée: 350g di farina T1 o T2 130 ml di acqua ghiacciata 80 g di olio di girasole 1 cucchiaio di zucchero di canna scorza grattugiata di ½ limone un pizzico di sale [...]

tags : soia torta succo mais mele latte forno ingredienti zucchero mescola
dal 10 December 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Mousse al cioccolato bianco e caramello

Mousse al cioccolato bianco e caramello

Sette anni di blog e sette anni di amicizie. Con alcune ci siamo perse per strada, con altre ci salutiamo con affetto, e poi ci sono quelle due o tre che mi porto dietro da quel lontano 2012.Lei [...]

tags : monica bianco ricette fuoco salsa punti panna mescola ricetta nocciolini
dal 8 December 2019 su:
ricetta dolci alcolici