Risultati: 658 per malga
A Storo convegno sull'agricoltura di montagna e gara di polente

A Storo convegno sull'agricoltura di montagna e gara di polente

L’antico borgo di Storo, porta delle alpi Giudicarie e di Madonna di Campiglio, diventa capitale della cultura della polenta italiana. Sabato 29 settembre il convegno dedicato al lavoro dei [...]

tags : cantina dieta doc farina fragole italiana alimentare ricette
dal 26 September 2018 su:
alcolici pane pasta riso
Ristorante Olmetto tradizione milanese e creatività

Ristorante Olmetto tradizione milanese e creatività

A Ristorante Olmetto gli inconfondibili sapori della tradizione milanese e la creatività dei piatti più contemporanei si fondono con un’atmosfera accogliente e intima, un po’ come quella [...]

tags : cantina ravioli forno gelati ricetta lattuga verdure salsa dolci polpo
dal 23 September 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Formaggi caprini di malga i vincitori

Formaggi caprini di malga i vincitori

Sì è conclusa la 44^ Mostra Mercato del formaggio e della ricotta di malga di Enemonzo, a cui collaborato anche ERSA, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, nell’ambito di due [...]

tags : marino ricotta fossa malga zona caprino caprini formaggio affumicata alpeggio
dal 19 September 2018 su:
formaggi vino
Formaggio e ricotta di malga a Enemonzo

Formaggio e ricotta di malga a Enemonzo

44esima Mostra Mercato del formaggio e della ricotta di malga di Enemonzo, a cui collabora anche quest’anno Ersa Agenzia regionale per lo sviluppo rurale. Sabato 15 settembre 2018 alle [...]

tags : latte malga bio dop ricotta caprino formaggio alpeggio caprini degustazione
dal 14 September 2018 su:
formaggi alcolici vino

Cartoline dal 738mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

È il gran giorno! Per raccontarvi il meeting degli Amici Gourmet nel ristorante Agli Amici della piccola frazione di Godia, in quel di Udine, utilizziamo le parole che ci hanno accolto, vergate [...]

tags : soia moscato barolo picolit igt franciacorta langhe farina bosco gelato
dal 11 September 2018 su:
alcolici vino formaggi
Bologna: bere e mangiare bene secondo Il Guardian

Bologna: bere e mangiare bene secondo Il Guardian

Il Guardian ha pubblicato una guida turistica di Bologna scritta da Diana Hubbell, giornalista freelance specializzata in racconti di viaggio. La guida, al netto di brevi citazioni della Torre [...]

tags : cantina farina funghi amaro birra salumi bufala piselli porcini spinaci
dal 3 September 2018 su:
locali frutta verdura ricetta

Progetto Made. Così la malga diventa gourmet

Andare per malghe assaggiando ottimi formaggi e prodotti del territorio. Il progetto che coinvolge chef stellati e le malghe di Friuli e Carinzia.

tags : malga
dal 3 September 2018 su:
formaggi

Cartoline dal 742mo Meeting VG @ Ristorante LeoneFelice dell’Albereta Relais & Châteaux – Erbusco (BS) – Chef Fabio Abbattista

Scampagnata estiva nella terra del Franciacorta, quella che in una calda giornata di giugno ha portato gli Amici Gourmet e noi del team di Viaggiatore Gourmet all’Albereta di Erbusco, il [...]

tags : passito pinot roero franciacorta chardonnay strevi langhe gelato bianco capperi
dal 30 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
In Malga Montasio tra cibo e musica

In Malga Montasio tra cibo e musica

Nell’Altopiano del Montasio alla scoperta di sapori genuini e antiche tradizioni. A settembre in Malga Montasio alla scoperta di sapori genuini e antiche tradizioni tra eventi, musica e [...]

tags : malga montasio formaggio
dal 23 August 2018 su:
formaggi
Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Alcuni nomi scippano l’identità al luogo, tanto diventano noti. Uno di questi è l’Asiago, vanto dei veneti, IL formaggio vicentino, prodotto per la cronaca anche in una parte della [...]

tags : cortese carmignano burro latte malga monte dop bra chilo amaro
dal 14 August 2018 su:
formaggi vino alcolici
Malghe e caseifici aperti per ferie

Malghe e caseifici aperti per ferie

Ad agosto, malghe e caseifici invitano a conoscere da vicino la produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna, patrimonio unico di biodiversità. Il  formaggio Asiago deve il [...]

tags : dop latte asiago trentina formaggio
dal 13 August 2018 su:
formaggi vino cucina regionale

Franciacorta in Bianco, ritorna alle malghe per guardare al futuro

Mariella Belloni La rassegna di Castegnato (Bs) celebrerà la 23a edizione dal 12 al 14 ottobre   Franciacorta in Bianco torna alle sue radici e al motivo per cui è nata: [...]

tags : franciacorta bianco
dal 8 August 2018 su:
alcolici vino

Agosto Aperti per Ferie

Mariella Belloni Malghe e caseifici invitano a conoscere da vicino la produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna, patrimonio unico di biodiversità.   Ad agosto, i caseifici [...]

tags : dop asiago
dal 8 August 2018 su:
vino formaggi
Carnia eccellenze in malga 2018

Carnia eccellenze in malga 2018

Dopo il debutto odierno dell'edizione 2018 di Carnia Eccellenze in malga (Malga Lavareit -chef Alessandro Gavagna -Ristorante La Subida, 1 stella Michelin; Renzo Dal Farra Locanda San [...]

tags : pietra malga bar osteria locanda agriturismo lounge bar ristorante degustazione
dal 4 August 2018 su:
locali formaggi ricetta
Regolamento per il concorso miglior dolce con i piccoli frutti

Regolamento per il concorso miglior dolce con i piccoli frutti

Sabato 11 agosto 2018 nell'ambito della Festa del Formaggio di Malga e dei Piccoli Frutti si svolgerà a Lateis- Sauris la 3° Cooking Competition – “Il Miglior dolce con i piccoli [...]

tags : dolci malga torta bosco frutta formaggio ricetta ricette ingredienti
dal 22 July 2018 su:
ricetta formaggi dolci
Easy fish 2018 , il gran finale

Easy fish 2018 , il gran finale

La serata di domenica 17 giugno 2018 ad Easy Fish – Lignano Sabbiadoro è iniziata con lo speciale appuntamento marchiato dal brand "Dalle Malghe al Mare" organizzato in collaborazione con la [...]

tags : pinot cuoco pesci latte salsa bianco forno pollo trota riso
dal 21 June 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Scopriamo il Frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Scopriamo il Frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Indice     Non è la prima volta che ci dedichiamo alla scoperta e al racconto delle specialità enogastronomiche del Nord Est. In particolare vi abbiamo già suggerito ben 20 prodotti [...]

tags : cabernet salato farina fritto ricetta martino fuoco cuoco mais zona
dal 19 June 2018 su:
ricetta formaggi vino
Easy fish  2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Easy fish 2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Si è appena conclusa con grande successo la quarte edizione di Easy fish ( dal 15 al 17 giugno 2018 ) a Lignano, manifestazione che celebra i sapori dell'alto Adriatico con l'intervento di [...]

tags : pinot malvasia sauvignon ribolla gialla salato bianco ricetta ricette forno frutta
dal 19 June 2018 su:
ricetta alcolici vino

Latte in Festa torna il 7 e 8 luglio sull’Altopiano di Vezzena

  Il latte può essere definito “l’oro bianco della montagna” essendo un prodotto davvero prezioso per l’attività e per l’economia delle malghe presenti in particolare [...]

tags : burro malga zona latte bianco formaggio trentina internazionale
dal 18 June 2018 su:
formaggi alcolici
Il frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Il frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Indice     Non è la prima volta che ci dedichiamo alla scoperta e al racconto delle specialità enogastronomiche del Nord Est. In particolare vi abbiamo già suggerito ben 20 prodotti [...]

tags : cabernet salato farina fritto ricetta martino fuoco cuoco mais zona
dal 13 June 2018 su:
ricetta formaggi vino
Festa delle fragole e settimana del trekking in Val Venosta

Festa delle fragole e settimana del trekking in Val Venosta

  Il 23 e il 24 giugno 2018 si celebra a Martello in Val Venosta la Festa delle Fragole, coltivate a 1800 metri tra le cime dell’Ortles e il Parco Nazionale dello Stelvio. La festa [...]

tags : malga speck torta pere dolci gelati formaggio fragole frutta val venosta
dal 8 June 2018 su:
frutta verdura formaggi dolci
Voglio bere solo Riesling: 5 etichette italiane da provare

Voglio bere solo Riesling: 5 etichette italiane da provare

L’Italia è il paese con la più grande varietà di vitigni. Tra i 517 attualmente ammessi al commercio, c’è anche il Riesling, o più precisamente, i Riesling. Perché in realtà nel [...]

tags : albicocche riesling igt groppello malga torta langhe frutta pavese carote
dal 31 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Easy Fish 2018: Lignano celebra i sapori dell'Alto Adriatico

Easy Fish 2018: Lignano celebra i sapori dell'Alto Adriatico

LIGNANO SABBIADOROdal 15 al 17 Giugno 2018Lignano Sabbiadoro - Lungomare Trieste, Terrazza a Mare  : tre giorni di cucina d'autore, show cooking, degustazioni e stand enogastronomici a [...]

tags : sala zona faro vini menu cuoco sommelier osteria ricette ristorante
dal 17 May 2018 su:
locali vino ricetta
Aldino, l'Alpine Gardening e il Bletterbach

Aldino, l'Alpine Gardening e il Bletterbach

Il mio weekend in Alto Adige, dopo la Valle Isarco, è continuato nella Bassa Atesina, a Sud di Bolzano. Da Barbiano siamo arrivate ad Aldino dove ci attendeva Frederike Nicklaus pronta a [...]

tags : malga salsa speck pane zona bianco servizi chiacchiere asparagi locanda
dal 17 May 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi