Risultati: 649 per malga
Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Alcuni nomi scippano l’identità al luogo, tanto diventano noti. Uno di questi è l’Asiago, vanto dei veneti, IL formaggio vicentino, prodotto per la cronaca anche in una parte della [...]

tags : cortese carmignano burro latte malga monte dop bra chilo amaro
dal 14 August 2018 su:
formaggi vino alcolici
Malghe e caseifici aperti per ferie

Malghe e caseifici aperti per ferie

Ad agosto, malghe e caseifici invitano a conoscere da vicino la produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna, patrimonio unico di biodiversità. Il  formaggio Asiago deve il [...]

tags : dop latte asiago trentina formaggio
dal 13 August 2018 su:
formaggi vino cucina regionale

Franciacorta in Bianco, ritorna alle malghe per guardare al futuro

Mariella Belloni La rassegna di Castegnato (Bs) celebrerà la 23a edizione dal 12 al 14 ottobre   Franciacorta in Bianco torna alle sue radici e al motivo per cui è nata: [...]

tags : franciacorta bianco
dal 8 August 2018 su:
alcolici vino

Agosto Aperti per Ferie

Mariella Belloni Malghe e caseifici invitano a conoscere da vicino la produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna, patrimonio unico di biodiversità.   Ad agosto, i caseifici [...]

tags : dop asiago
dal 8 August 2018 su:
vino formaggi
Carnia eccellenze in malga 2018

Carnia eccellenze in malga 2018

Dopo il debutto odierno dell'edizione 2018 di Carnia Eccellenze in malga (Malga Lavareit -chef Alessandro Gavagna -Ristorante La Subida, 1 stella Michelin; Renzo Dal Farra Locanda San [...]

tags : pietra malga bar osteria locanda agriturismo lounge bar ristorante degustazione
dal 4 August 2018 su:
locali formaggi ricetta
Regolamento per il concorso miglior dolce con i piccoli frutti

Regolamento per il concorso miglior dolce con i piccoli frutti

Sabato 11 agosto 2018 nell'ambito della Festa del Formaggio di Malga e dei Piccoli Frutti si svolgerà a Lateis- Sauris la 3° Cooking Competition – “Il Miglior dolce con i piccoli [...]

tags : dolci malga torta bosco frutta formaggio ricetta ricette ingredienti
dal 22 July 2018 su:
ricetta formaggi dolci
Easy fish 2018 , il gran finale

Easy fish 2018 , il gran finale

La serata di domenica 17 giugno 2018 ad Easy Fish – Lignano Sabbiadoro è iniziata con lo speciale appuntamento marchiato dal brand "Dalle Malghe al Mare" organizzato in collaborazione con la [...]

tags : pinot cuoco pesci latte salsa bianco forno pollo trota riso
dal 21 June 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Scopriamo il Frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Scopriamo il Frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Indice     Non è la prima volta che ci dedichiamo alla scoperta e al racconto delle specialità enogastronomiche del Nord Est. In particolare vi abbiamo già suggerito ben 20 prodotti [...]

tags : cabernet salato farina fritto ricetta martino fuoco cuoco mais zona
dal 19 June 2018 su:
ricetta formaggi vino
Easy fish  2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Easy fish 2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Si è appena conclusa con grande successo la quarte edizione di Easy fish ( dal 15 al 17 giugno 2018 ) a Lignano, manifestazione che celebra i sapori dell'alto Adriatico con l'intervento di [...]

tags : pinot malvasia sauvignon ribolla gialla salato bianco ricetta ricette forno frutta
dal 19 June 2018 su:
ricetta alcolici vino

Latte in Festa torna il 7 e 8 luglio sull’Altopiano di Vezzena

  Il latte può essere definito “l’oro bianco della montagna” essendo un prodotto davvero prezioso per l’attività e per l’economia delle malghe presenti in particolare [...]

tags : burro malga zona latte bianco formaggio trentina internazionale
dal 18 June 2018 su:
formaggi alcolici
Il frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Il frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Indice     Non è la prima volta che ci dedichiamo alla scoperta e al racconto delle specialità enogastronomiche del Nord Est. In particolare vi abbiamo già suggerito ben 20 prodotti [...]

tags : cabernet salato farina fritto ricetta martino fuoco cuoco mais zona
dal 13 June 2018 su:
ricetta formaggi vino
Festa delle fragole e settimana del trekking in Val Venosta

Festa delle fragole e settimana del trekking in Val Venosta

  Il 23 e il 24 giugno 2018 si celebra a Martello in Val Venosta la Festa delle Fragole, coltivate a 1800 metri tra le cime dell’Ortles e il Parco Nazionale dello Stelvio. La festa [...]

tags : malga speck torta pere dolci gelati formaggio fragole frutta val venosta
dal 8 June 2018 su:
frutta verdura formaggi dolci
Voglio bere solo Riesling: 5 etichette italiane da provare

Voglio bere solo Riesling: 5 etichette italiane da provare

L’Italia è il paese con la più grande varietà di vitigni. Tra i 517 attualmente ammessi al commercio, c’è anche il Riesling, o più precisamente, i Riesling. Perché in realtà nel [...]

tags : albicocche riesling igt groppello malga torta langhe frutta pavese carote
dal 31 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Easy Fish 2018: Lignano celebra i sapori dell'Alto Adriatico

Easy Fish 2018: Lignano celebra i sapori dell'Alto Adriatico

LIGNANO SABBIADOROdal 15 al 17 Giugno 2018Lignano Sabbiadoro - Lungomare Trieste, Terrazza a Mare  : tre giorni di cucina d'autore, show cooking, degustazioni e stand enogastronomici a [...]

tags : sala zona faro vini menu cuoco sommelier osteria ricette ristorante
dal 17 May 2018 su:
locali vino ricetta
Aldino, l'Alpine Gardening e il Bletterbach

Aldino, l'Alpine Gardening e il Bletterbach

Il mio weekend in Alto Adige, dopo la Valle Isarco, è continuato nella Bassa Atesina, a Sud di Bolzano. Da Barbiano siamo arrivate ad Aldino dove ci attendeva Frederike Nicklaus pronta a [...]

tags : malga salsa speck pane zona bianco servizi chiacchiere asparagi locanda
dal 17 May 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Asparagus 2018 fa tappa da Nando

Asparagus 2018 fa tappa da Nando

Quarta tappa e giro di boa per Asparagus 2018 evento promosso e coordinato dal Ducato dei Vini Friulani che sta riscuotendo un grande successo. Venerdì 27 aprile l'appuntamento per i golosi [...]

tags : cantina pinot ramandolo malvasia malga brut maiale fritto vini trota
dal 21 April 2018 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 752mo Meeting VG @Ristorante Al Gambero – Calvisano (BS) – Famiglia Gavazzi

A quanto pare a Calvisano si respira aria buona, un’aria che stimola i pensieri, acuisce i sensi e affina il palato. Non potremmo spiegarci altrimenti come in questo minuscolo paesino della [...]

tags : ciabatta ribolla gialla chardonnay moscato franciacorta spalla gelato strevi bianco fragole
dal 4 April 2018 su:
carne e pesce alcolici vino
Chi è Fabrizia Meroi, “Chef Donna” 2018 della Guida Michelin

Chi è Fabrizia Meroi, “Chef Donna” 2018 della Guida Michelin

Scrive la Guida Michelin 2018 del ristorante Laite di Sappada, in provincia di Udine, che è romantico, che tra fienili e case d’epoca, si mangia in due secolari stube, puntando ai sapori [...]

tags : piave brodo menu sala vini malga funghi ristorante selvaggina ortaggi
dal 27 March 2018 su:
locali vino formaggi

8 imperdibili formaggi d’alpeggio da assaggiare a Taste Firenze

Siete pronti per degustare otto straordinari formaggi d’alpeggio a latte crudo prodotti esclusivamente secondo tradizione nelle malghe in estate e con metodi artigianali che valgono anche [...]

tags : latte alpeggio
dal 11 March 2018 su:
alcolici formaggi
Cucinare 2018 il gran finale

Cucinare 2018 il gran finale

Martedì scorso 13 febbraio 2018 si è conclusa con grande successo la 6° edizione di Cucinare  , Salone dell’Enogastronomia e delle Tecnologie per la cucina . I migliori CHEF [...]

tags : soia sangiovese cantina cabernet igt merlot bosco salsa carote maiale
dal 15 February 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cucinare 2018 la seconda giornata e il CHARITY DAY

Cucinare 2018 la seconda giornata e il CHARITY DAY

Grande novità di quest’anno a Fiera Cucinare è stato il CHARITY DAY ,  l’iniziativa che ha portato Pordenone Fiere a donare il ricavato dei biglietti degli show cooking [...]

tags : cantina moscato verduzzo fiano ribolla gialla rape ricette cannoli fagioli ricetta
dal 13 February 2018 su:
ricetta alcolici vino
Cucinare 2018 tutte le info per voi

Cucinare 2018 tutte le info per voi

Presentata a Pordenone Cucinare 2018 che debutta il 10 febbraio. Inaugurazione alle 11. Nella foto fra gli altri Renato Pujatti presidente Pordenone Fiere, Chiara Da Giau consigliere [...]

tags : vegano veneta ricette gambero birra fiore vini parma punta italiana
dal 9 February 2018 su:
ricetta locali vino
Burro: I 10 migliori d’Italia

Burro: I 10 migliori d’Italia

Del burro, prima demonizzato e riabilitato specie dopo il libro The big fat surprise della giornalista americana Nina Teicholz, vi abbiamo detto più volte. Ma non tutto il burro nasce uguale. [...]

tags : grana malga burro latte pietra bianco panna chili dop kg
dal 7 February 2018 su:
formaggi vino alcolici