Risultati: 799 per malga
Formaggi. Assaggio di Monte Veronese e la prova a casa con ricetta antispreco

Formaggi. Assaggio di Monte Veronese e la prova a casa con ricetta antispreco

Il Monte Veronese non è un monte di formaggio, ma un formaggio DOP prodotto nell’area collinare di Verona, sui Monti Lessini e il Monte Baldo – “territorio prevalentemente montano e [...]

tags : malga burro latte ligure monte aglio dop cru menu bianco
dal 14 May 2022 su:
formaggi alcolici ricetta
FedAgriPesca FVG: crollano soci e numero cooperative, ma fatturati stabili

FedAgriPesca FVG: crollano soci e numero cooperative, ma fatturati stabili

FedAgriPesca Fvg: crollano soci e numero di cooperative, ma i fatturati restano stabili. Assemblea a Codroipo, mercoledì 11 maggio 2022. Negli ultimi 15 anni, il numero delle cooperative [...]

tags : malga latte bovine montasio
dal 9 May 2022 su:
formaggi alcolici carne e pesce

EALA *****L – My Lakeside Dream Hotel 5 Stelle Lusso sul Lago di Garda – Ristorante SENSO

Sulle rive del Lago di Garda in perfetta sintonia con il territorio, wellness, cuore green e proposta gourmet guidata da Alfio Ghezzi si apre “My lakeside dream”: Eala un’hotel 5 stelle [...]

tags : riesling schiava igt passito manzo punta pesci malga burro rubino
dal 29 March 2022 su:
vino alcolici carne e pesce
Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo (BL)

Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo (BL)

Per una sosta di puro relax, circondati dalle imponenti e algide Dolomiti, vi suggeriamo un soggiorno da sogno presso l’Hotel Cristallo di Cortina d’Ampezzo, a Luxury Collection [...]

tags : soave pinot birra salsa bosco latte rubino dolci frutta salame
dal 28 March 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

I piatti di... Mario Rigoni Stern: il mio tortino di polenta, speck, porcini e Asiago su crema di fagioli e mele

Per questo progetto "I piatti di... Mario Rigoni Stern" ideato per raccontare i 100 anni di Mario Rigoni Stern, ho realizzato questo tortino di polenta, speck, porcini e Asiago su crema di [...]

tags : malga burro funghi farina speck brodo dop mele mais aglio
dal 27 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Qui si parla di Civiltà del frico

Qui si parla di Civiltà del frico

Ci appropriamo, citandone in bella evidenza la fonte che è la rubrica radiofonica Vita nei campi, dell'intervento di domenica 31 ottobre 2021 di Angelo Floramo dal titolo La civiltà del frico. [...]

tags : cabernet latte malga vini bosco fuoco latteria pietra formaggio
dal 1 November 2021 su:
formaggi alcolici ricetta

Una Montagna di Gusto, X edizione

Prende il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto” che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese. Da metà [...]

tags : rosato nebbiolo moscato passito cantina lonza erbaluce pignoletto barbera carema
dal 9 October 2021 su:
vino carne e pesce alcolici

Ristorante Belvedere a Frascati per mangiare bene e a prezzi popolari

Che bella la gita fuori porta, lontani dal caos, con il profumo del camino acceso che ancora satura l’atmosfera nei paesini intorno alla capitale. E poi scoprire il posticino dove mangiare [...]

tags : tofu cantina verdicchio farina romana ricette porcini vegano ravioli salsa
dal 29 September 2021 su:
ricetta locali frutta verdura
Maple Latte – Cappuccino Speziato allo Sciroppo d’Acero

Maple Latte – Cappuccino Speziato allo Sciroppo d’Acero

Inutile dirvi quanto aspettassi la stagione fredda. Forno acceso, cardigan e bevande calde, per me, fanno la felicità. Se poi ci mettete che finalmente sono in ferie anche io (nel mio amato [...]

tags : forno latte ricette bevande microonde espresso cappuccino
dal 6 September 2021 su:
alcolici ricetta locali

Il Graukäse e il TalKlang: celebrazioni della tradizione

Il Graukäse Fest e il TalKlang FestiVal: cibo, musica e natura per celebrare la tradizione Alla scoperta della Valle Aurina, in Alto Adige, fra tradizione, musica e natura incontaminata con [...]

tags : menu zona burro latte formaggio naturale internazionale
dal 4 September 2021 su:
formaggi locali

Report su Farra Wine Festival 2021

Più che un report vero e proprio questo post è la testimonianza di quanto mi ha colpito di più nel corso di Farra wine festival 2021, a cui ho partecipato per qbquantobasta. È una [...]

tags : pignolo grillo malvasia cantina chardonnay pinot ribolla gialla nero d'avola annata bianco
dal 2 September 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Monte Veronese dop scommette sugli eventi in presenza

Da Cibus a Caseus Veneti, passando per Made in Malga e Cheese: tutti gli appuntamenti dal vivo con protagonista il formaggio dei Monti Lessini veronesi In un settembre ricco di appuntamenti [...]

tags : piave malga grana latte monte esteri bra parma dop asiago
dal 1 September 2021 su:
formaggi vino carne e pesce

Country Resort La Subida e Trattoria Al Cacciatore

La Subida: il Country Resort immerso nella bellezza naturale del Collio Goriziano e la trattoria stellata Al Cacciatore Immerso nel verde, tra le vigne e i boschi del Collio Goriziano, si trova [...]

tags : cantina osteria bosco fossa uva naturale internazionale prosciutto trattoria collio goriziano
dal 24 August 2021 su:
locali alcolici formaggi
Ristoranti stellati Brescia e provincia 2021: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Brescia e provincia 2021: elenco, prezzi, cosa sapere

Nessuna novità – né in positivo né in negativo – nel 2021 per i ristoranti stellati di Brescia e provincia. È pur vero che, dopo la premiazione, uno dei ristoranti premiati (Da [...]

tags : cantina franciacorta limoni dolci funghi pietra ricette anatra malga sala
dal 24 August 2021 su:
ricetta carne e pesce locali

Vacanze estive 2021: 6 italiani su 10 tra malghe e cantine

Quasi sei italiani su dieci (59%) in vacanza in Italia al mare, in montagna o nel verde durante l’estate 2021 hanno scelto di visitare frantoi, malghe, cantine, aziende, agriturismi o mercati [...]

tags : italiana internazionale
dal 23 August 2021 su:
cucina internazionale

Montagne à la carte: Val-Cenis e la Maurienne

Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Questa volta andiamo oltre al confine, benvenuti in Val-Cenis e [...]

tags : latte fuoco pietra ricette malga sala kg dop zona cipolle
dal 10 August 2021 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Asiago…in punta di dita!

Asiago, l’altopiano veneto dove la natura la fa ancora da padrona, giovedì 1 luglio 2021 ha accolto un folto numero di giornalisti per l’ evento gastronomico “In Punta di [...]

tags : funghi birra gelato asiago ricette bosco malga bio dop doc
dal 8 July 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Progetto sentieristica nelle Valli del Torre

Progetto sentieristica nelle Valli del Torre

  Nuovo progetto sulla sentieristica del Friuli Venezia Giulia, per un'estate in cammino a contatto con la natura. Il Consorzio Pro Loco Torre Natisone presieduto da Gian Franco Specia [...]

tags : monte
dal 5 July 2021 su:
formaggi

Imparare a fare i malgari: nasce la prima Scuola internazionale dei formaggi di montagna

A dare retta alle statistiche pare che il ritorno alla terra, in particolare tra gli under 35, segni una sorta di nuovo corso nell’ambito dell’imprenditoria agricola. Abbandonati industria e [...]

tags : zona malga alpeggio internazionale
dal 19 June 2021 su:
formaggi cucina internazionale
Polenta nella Slow Cooker – senza mescolare

Polenta nella Slow Cooker – senza mescolare

La ricetta del lunedì deve essere pratica oltre ogni immaginazione. E sia, procediamo! Oggi prepariamo la polenta (che potete fare normale o taragna come me, il metodo, i tempi e le dosi [...]

tags : burro malga grano mais farina ricetta formaggio mescolate cottura saraceno
dal 31 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Zuppa di aglio orsino Bärlauch Suppe

Zuppa di aglio orsino Bärlauch Suppe

L'amico Fausto Delegà ci racconta la ricetta viennese della zuppa di aglio orsino, non senza averci deliziato, nell'articolo pubblicato sul mensile cartaceo, con tante informazioni e [...]

tags : punta malga burro dolci panna pane noce olive aglio latte
dal 15 May 2021 su:
ricetta formaggi alcolici

971mo Meeting VG @ Ristorante Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Chef Chicco e Bobo Cerea

Il nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservato ai nostri associati, Roadshow of Excellence, fa sempre tappa presso il Ristorante tristellato Da Vittorio a Brusaporto. Una [...]

tags : moscato ciabatta franciacorta cantina limoni bosco burro langhe romana bianco
dal 22 April 2021 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Cheese 2021 ci sarà, dal 17 al 20 settembre, a Bra come sempre

È confermata l‘edizione 2021 di Cheese, l’evento organizzato dalla città di Dal 17 al 20 settembre torna a Bra Cheese 2021, la manifestazione dedicata al mondo del formaggio [...]

tags : bra formaggio
dal 19 April 2021 su:
formaggi
Caffè Doria a Roma, la nuova vita del bistrot moderno immerso nell’arte

Caffè Doria a Roma, la nuova vita del bistrot moderno immerso nell’arte

Colazione con Raffaello, pranzo con Tiziano e cena con Caravaggio. Un’agenda possibile solo al Caffè Doria, bistrot elegante in cui mangiare circondati dall’arte. Almeno quando [...]

tags : pinot riesling cantina bar dolci salsa forno stampa salato burro
dal 5 April 2021 su:
ricetta locali formaggi

La Tordera Valdobbiadene: food&wine challenge virtuale

La Tordera Valdobbiadene  lancia il food&wine challenge  “virtuale” che ha permesso a La Tordera di interagire con alcune tra le più importanti realtà internazionali, in particolare da [...]

tags : cantina docg wine brut esteri locanda ristorante svizzera valdobbiadene ricette
dal 18 March 2021 su:
alcolici vino locali