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Insalata di peperoni Ingredienti :peperoni rossi o gialli aglioacciughe capperiprezzemolosale, olio Lavate e tagliate a listarelle i peperoni che mettete nella padella con sale, aglio e [...]
Una selezione di piatti tipici pugliesi imprescindibile: le 15 specialità più buone della Puglia, capaci di racchiudere la tradizione gastronomia e la cultura culinaria della regione. La [...]
Piatto protagonista del mese di settembre, le tagliatelle ai funghi sono facili e veloci da realizzare con la ricetta con il Bimby. La ricetta [...]
Il dolce di oggi è davvero particolare: oggi vi lascio la ricetta di una cheese cake di ricotta e zafferano con fichi sciroppati. La cheese cake cotta al forno è un dolce che appartiene alla [...]
Food Processor KitchenAid è un robot da cucina che ti dà davvero una mano nella preparazione di ogni tipo di ricetta, aiutandoti a portare in tavola piatti sani e [...]
L’estate è la stagione delle verdure ripiene, piatti saporiti e buoni da fare in tantissimi modi diversi. Vediamo insieme come preparare le melanzane ripiene al forno alla pugliese, un [...]
Funghi da record in provincia di Pesaro: sul Monte Catria è stato trovato un porcino gigante del peso di 1,570 kg. Ovviamente Fausto Vertenzi, questo il nome di chi l’ha trovato, si [...]
Il clam chowder è una famosa zuppa di vongole tipica degli Stati Uniti, che viene declinata in diverse versioni a seconda della Stato. La versione che vi proponiamo è quella tipica del New [...]
Eccomi nuovamente a presentarvi un altro interessante prodotto firmato Findus ovvero i Fiori di Salmone Findus che ho pensato di abbinare ad una fresca e sfiziosissima insalata di agrumi, [...]
Ingredienti:1/2 cup farina1/2 cup zucchero1 1/2 cup latte1 bustina vaniglia per dolci ( o 1/2 vaniglia, dovete setacciare il latte dopo aver lasciato con la vaniglia per 30 minuti )1 cucchiaio [...]
È un metodo di cottura inventato nella Francia sud-orientale. Il nome deriva da “confire”, che significa “preservare” e in epoca medievale indicava tutti i prodotti conservati e cotti [...]
La bistecca alla fiorentina si ottiene dal taglio della lombata (la parte in corrispondenza alle vertebre lombari, la metà della schiena dalla parte della coda) del vitellone di razza chianina: [...]
Ingredienti per 5/6 persone: 250 grammi di bucatini Mezzo litro di besciamella 100 grammi di carne macinata 50 grammi di piselli 100 grammi di provola Misto per soffritto (cipolla bianca, [...]
Il problema di stare sui social é che sono circondata da amiche che amano impastare e sono una continua tentazione!!! Anche quando dovrei stare a dieta loro mi tentano con i loro dolci o [...]
Il semifreddo yogurt e pesche è un fresco dessert estivo, facilissimo e goloso! Un dolce a metà tra un gelato e una mousse cremosa e gelata, ottima dopo pasto!Il semifreddo è comodissimo da [...]
La farina di riso è una speciale farina che si ottiene dai chicchi di riso ridotti in polvere, è naturalmente senza glutine e quindi adatta ai celiaci. La farina di riso è un alimento [...]
Quandoo – la piattaforma di prenotazione di ristoranti con la più rapida crescita a livello globale, che permette di prenotare in oltre 18.000 ristoranti nel mondo di cui 5.000 in [...]
La ricetta della tartare di tonno e crema di pomodorini gialli è un secondo piatto perfetto per questi ultimi giorni di caldo agosto, le giornate si accorciano, ma si ha ancora voglia di [...]
Un‘insalatona leggera, ma dal gusto deciso, per affrontare l’estate con leggerezza ? Ecco allora una ricetta fantasiosa, che concilia la delicatezza delle verdure con il [...]
La panzanella di anguria è un interessante antipasto “svuotafrigo”, che può diventare anche un piatto unico. L’anguria è una valida alternativa al classico pomodoro perché è fresca, [...]
Cous cous integrale con pollo e verdure Il cous cous integrale con pollo e verdure che ho preparato è molto semplice ma ugualmente molto buono e saporito. Il cous cous è un piatto tipico dei [...]
Originarie del Medio Oriente, le lenticchie trovarono diffusione nel nostro Paese grazie agli antichi romani e greci, che spesso utilizzavamo questo legume – molto nutritivo e dal costo [...]
A chi non piace il pesce spada al forno? Con la sua carne soda e consistente, con la sua assenza di lische e spine, questo piatto conquista davvero tutti, anche perché si può preparare, [...]
Dopo aver visitato le principali capitali dell’Europa continentale, il nostro giro dei piatti tipici oggi attraversa la Manica e arriva direttamente a Londra. La metropoli inglese è [...]
Con l’arrivo della bella stagione arriva anche la voglia di piatti freschi e veloci, una idea carina è senza dubbio quella dei cestini di mozzarella farciti, golosi cestini di mozzarella [...]
