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Mont Blanc, o Monte Bianco… ma anche Vermicelles…

Tipicamente autunnale e buonissimo, il Mont Blanc dolce al cucchiaio ricoperto di panna montata è davvero goloso, ed ha il suo parente svizzero nei “Vermicelles”, che si trovano nelle [...]

tags : burro dolci latte monte coppa bar rum panna amaro fuoco
da 11 ore su:
ricetta dolci alcolici

Torta al cioccolato di Modica, la ricetta

La torta al cioccolato di Modica è un dolce buonissimo e goloso che potete preparare per le occasioni speciali. Il cioccolato di Modica è una specialità siciliana amata in tutto il [...]

tags : latte amaro dolci burro mais torta farina ricetta cioccolato sciogliere
da 12 ore su:
ricetta pane pasta riso dolci

*** TORTA PERE E CIOCCOLATO ***

INGREDIENTI : 300 g di Cioccolato fondente - Burro 150 g -Uova 4  - Zucchero 200 g - Farina 00 200 g - Fecola di patate 100 g - Lievito per dolci 1 bust. - Pere 3 .PROCEDIMENTO :  [...]

tags : dolci forno burro torta pere farina lievito bagnomaria cioccolato tortiera
da 13 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Dumpling fatti in casa: una guida completa

Fanatici dell’agnolotto alla curdunà, state preoccupati (per i non piemontesi: è l’agnolotto scolato e messo su un panno di lino, senza salse. Uno spettro si aggira per la Penisola [...]

tags : soia farina cinese maiale bianco vapore forno salsa menu porro
da 14 ore su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Panna cotta con crema di peperoncino piccante

Come tutti ormai sanno, le nostre vacanze sono da sempre in giro per l’Italia, con una spiccata preferenza per il sud, in particolare la Puglia ed il Salento. Con i peperoncini portati a casa [...]

tags : servizio panna antipasti mescolare mescolando sciogliere
da 18 ore su:
ricetta locali dolci

Cestini con mele cotogne e cioccolato

Cestini con mele cotogne e cioccolato I cestini con mele cotogne e cioccolato sono dei cestini di pasta frolla preparata con pochi grassi riempiti con le mele cotogne alla cannella e con [...]

tags : succo forno farina dolci burro mele mais coppa grammi ricette
dal 20 October 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

*** PANE DI MAIS ***

INGREDIENTI :  per 600 g. di pane. 150 g di farina  di mais - 350 g. di farina 0 - 100 ml latte intero - lievito di birra 1/4 - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaio d'olio extravergine [...]

tags : filone forno birra pane mais latte farina sciogliere ingredienti superiore
dal 19 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Coni di cioccolato e frutta fresca

Un’idea per un dolce veloce e facile da preparare, i coni di cioccolato e frutta fresca si preparano in pochi minuti e trasformano la merenda in un momento speciale. Sono gustosissimi [...]

tags : frutta cocco kiwi gelato fragole cioccolato ciliegie dessert bagnomaria
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura dolci locali

PIZZA ” LA CARBONARA “

Arrivi a casa con tante idee e alla fine ma si proviamo a fare la pizza ” La Carbonara ” , l’impasto era già pronto mia mamma lo avevo preparato dalla sera prima … Ecco [...]

tags : pecorino ricetta cipolle farina forno pizza grano padella zucchero ingredienti
dal 18 October 2017 su:
ricetta formaggi vino

Torta ricotta e pere con la benedizione di Sal de Riso

Chi ha inventato la torta ricotta e pere? Salvatore De Riso, volto noto della tv nutrizional-popolare, nonché primo membro campano dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani fondata da Iginio [...]

tags : latte succo fuoco forno limoni burro panna pere riso mais
dal 17 October 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Torta di mele invisibili

La torta di mele per me è una cosa seria: deve avere quel gusto e consistenza unica che solo le mele cotte sanno dare, deve avere il sapore di casa e deve essere semplice, senza troppi [...]

tags : succo latte forno burro punta mele torta gateau farina giapponese
dal 17 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

SCACCE RAGUSANE

La Scaccia Ragusana (in italiano schiacciata) sono un prodotto da forno tipico della cucina artigianale della provincia di Ragusa. La pietanza viene preparata alternando condimenti diversi a [...]

tags : ricetta farina verdure lievito ricotta forno salsa kg pane grano
dal 17 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

La torta Bertolina

Oggi Light and Tasty si occupa di uva!Certo l'uva non è proprio il classico cibo light, ma se consumato con moderazione è una vera miniera di sostanze benefiche!Soprattutto l'uva nera a [...]

tags : frutta lipidi farina ricette ricetta forno birra mais uva torta
dal 16 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Lahuh e Kesra per la Giornata Mondiale del Pane

Il pane è un alimento incredibile. Da qualche tempo è in atto una rivoluzione che passa attraverso la consapevolezza che è la materia prima che fa la qualità di un prodotto e il pane non è [...]

tags : frutta farina lievito forno fuoco punta birra coperto padella sciogliere
dal 16 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pane rustico a lievitazione naturale

Quando non ha voglia di cucinare di solito il mio salva cena e' una bruschetta golosissima con tanti pomodorini dolci, acciughe e mozzarella di bufala. L'adoro e ne mangerei quintali se solo non [...]

tags : campana bufala pietra farina forno dieta dolci lievito naturale mozzarella
dal 16 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Paccheri al forno con Brie, mortadella e funghi champignon

Sono dei paccheri cotti in forno con  Brie sciolto nel latte,  dadini di mortadella e funghi champignon scottati in padella aromatizzati con aghi di rosmarino.Ingredienti:400 g di [...]

tags : fuoco forno latte grana brie sala funghi vergine sciogliere parmigiano
dal 16 October 2017 su:
formaggi ricetta vino

Pane cafone

Oggi il calendario del cibo italiano, celebra la giornata del pane, simbolo alimentare dell'intera umanità. Nella tradizione familiare di casa, il pane cafone, ancora oggi come ieri è un [...]

tags : fiore forno farina grano pane kg pizza ricette lievito alimentare
dal 16 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Zuccotto: l’ultima moda è fare dolci non alla moda

L’ultima moda è vestirsi come chi non è alla moda. Bene, ora prendete questa teoria vagamente snob e applicatela alla pasticceria. Al posto delle torte infarcite di creme e ganache così [...]

tags : farina forno grammi ricetta toscana fuoco amaro torta rum panna
dal 15 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Petto di pollo con panna e noci

Petto di pollo con panna e noci Il petto di pollo con panna e noci è un secondo piatto semplice da preparare molto gustoso. L’autunno è la stagione delle noci, quindi questo è [...]

tags : latte fuoco forno funghi pollo panna mais noce brodo farina
dal 14 October 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Petto di pollo con panna e noci

Petto di pollo con panna e noci Il petto di pollo con panna e noci è un secondo piatto semplice da preparare molto gustoso. L’autunno è la stagione delle noci, quindi questo è [...]

tags : latte fuoco forno funghi pollo panna mais noce brodo farina
dal 14 October 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Tortini di patate ai porri con fonduta di fontina e guanciale croccante

Continuiamo con le ricette autunnali. Quest'oggi un antipasto caldo con una goduriosa fonduta di fontina valdostana e guanciale croccante.Ingredienti per 5 tortinitempo di realizzazione un ora 4 [...]

tags : pecorino burro forno fuoco grana porro porri panna ricette fontina
dal 14 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Guinness Cake: la ricetta perfetta

In collaborazione con Molino Quaglia. Se a Dublino vai, dalla Guinness Tower la città potrebbe sembrarti un video degli U2. E se hai una Guinness oltre a un certo debole per lo zucchero, [...]

tags : salato forno frutta farina grammi whisky amaro birra dieta noce
dal 14 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Cheesecake Raffaello per i 60 anni di mio marito

Oggi è il 60esimo compleanno di mio marito e per questa occasione ho preparato questo cheesecake Raffaello come il noto cioccolatino della Ferrero. Per festeggiare insieme ai nostri parenti [...]

tags : panna burro torta cocco rum latte farina microonde cioccolato zucchero
dal 13 October 2017 su:
ricetta dolci alcolici

GNOCCHI DI CAROTA E TIMO

Programmi per il weekend? E se cucinassimo insieme deliziosi gnocchi con carote e timo? Questa ricetta vi sorprenderà per la leggerezza dell’impasto. Preparate un sughetto con burro fuso [...]

tags : pecorino farina carote salsa vapore burro ricetta gorgonzola condire padella
dal 13 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Vellutata piccante di zucca e latte di cocco

Vellutata piccante di zucca e latte di cocco…vi state chiedendo il perché di una combinazione non cosi usuale per le nostre abitudini? Vi è mai capitato di andare a mangiare in un [...]

tags : burro pollo cocco dolci latte salato forno salsa brodo greca
dal 11 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura