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TIGELLE CON MORTADELLA E SQUACQUERONE

La Tigella è un prodotto agroalimentare tipico del territorio modenese. Il nome “Tigella”, però, è considerato dai puristi poco corretto. Essi ritengono che il [...]

tags : pietra tigella lievito farina birra pane grano latte fontana piastra
da 11 ore su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Dall’unico ristorante al mondo di sole uova, 5 segreti per cucinarle

E le uova? Ci sono steakhouse, ristoranti vegetariani, locali tutta pasta e altri riservati solo al pesce. Ma le uova? Chi pensa alle uova? Alle uova ci ha pensato una giovane coppia di New [...]

tags : vapore pietra ricette coperto coppia burro zona menu punta padella
da 23 ore su:
ricetta locali formaggi

Sogno mediorientale: #ilmiopicnic per Le conserve della Nonna

Ricordi di bambina, quando ci si sedeva intorno a un enorme tavolo di legno, poco rifinito. Tovagliette improvvisate, piattini fiorati, la voglia di scoprire i boschi intorno. Cercavamo i [...]

tags : pesche funghi farina bianco forno greco riso panna burro ricette
dal 29 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

5 cose da sapere se invitate a cena un francavillese

Prima di rivelare le 5 regole fondamentali per invitare a cena un francavillese, dobbiamo fare una premsessa: prima, durante o dopo la cena, è assolutamente sconsigliato indicare Francavilla [...]

tags : pecorino trebbiano cerasuolo montepulciano ravioli bianco piselli ricotta liquore farina
dal 28 March 2017 su:
ricetta alcolici vino

Crescia di pasqua al formaggio

Crescia di pasqua o torta di Gubbio al formaggio…..Un tipico, soffice e saporito panettone al formaggio che, in Umbria, si consuma con prosciutto crudo locale tagliato al coltello, [...]

tags : pecorino crescia lievito farina torta noce pane birra zucchero mescolare
dal 28 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta dolci

La Tenerella di Santin

Una torta al cioccolato buonissima, che si scioglie in bocca, umida all'interno ed estremamente goduriosa? E' la Torta Tenerella di Santin, non c'è dubbio. Ah, dimenticavo: è anche [...]

tags : campana bianco farina forno torta burro dessert zucchero sciogliere bagnomaria
dal 28 March 2017 su:
ricetta dolci locali

ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΜΠΑ ΜΕ ΡΟΥΜΙ // BABA AL RUM (RICETTA DI L.MONTERSINO)

ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΜΠΑ ΜΕ ΡΟΥΜΙΑγαπημένο γλυκό ο μπαμπάς, τον έχουμε ξαναδοκιμάσει στο laboratorio, στην κλασσική [...]

tags : birra fuoco forno frutta dolci burro rum torta panna farina
dal 28 March 2017 su:
ricetta dolci alcolici

(Quasi) Kinder Cake per il mio piccolo ometto 💛

Il 18 marzo il mio ometto ha compiuto 9 anni...è grande ormai, anche per me è sempre un orsacchiotto da coccolare. Lui sa farmi sciogliere come nessun'altro, quando è di buon umore è [...]

tags : latte amaro dolci burro torta panna farina lievito cioccolato sciogliere
dal 27 March 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Mezza maniche con Cavolfiore e Pomodori secchi

Ormai siamo alle ultime battute per il buon cavolfiore, le verdure primaverili e la frutta sono in arrivo, finalmente un po di insalatina tenera, gli spinaci in abbondanza e frutta fresca che [...]

tags : pecorino bianco frutta pulire verdure ricetta marino forno sugo grano
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

TARTE FLAMICHE PER IL CLUB DEL 27

Naso all’insù, verso il cielo blu. Paura, la parola che ti ha fatto compagnia per un intero inverno. Ti ha chiusa in una gabbia, immobile, incapace anche solo di reagire. Abbastanza [...]

tags : farina bianco forno burro porri ricetta padella mescolando sciogliere melanzane
dal 27 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cheesecake alla nutella e noci

 Questo è il dolce che ho preparato per mio marito per la Festa del Papà, un buonissimo cheesecake alla nutella con le noci tritate, da provare. Per l'occasione l'ho vestito a festa [...]

tags : latte burro panna torta ricetta ricotta cioccolato microonde mescolate zucchero
dal 26 March 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Terrina di quinto quarto in crosta

Se con la sfida n 63 avevo esultato per 50 minuti tanto da riuscire a pubblicare a mezzanotte del primo giorno, ora con la sfida n 64 ho tremato per quasi 20 giorni,Spero mi perdoni [...]

tags : carote forno farina maiale ricetta vapore fuoco salsa noce kg
dal 25 March 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

TORTELLINI CON RAGÙ DI CHIANINA

I Tortellini con Ragù di Chianina sono una delle ricette più tipiche della tradizione toscana. La variante da noi preparata prevede un ripieno di magro, a base di purea di patate e [...]

tags : spiedo ricette verdure farina fuoco noce brodo punta toscana ricotta
dal 25 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Terrina a tutto maiale

C'è chi ha costruito la propria terrina partendo dal contenitore, chi da un ricordo, chi da un'idea.Nel mio caso sono partita da un ingrediente: il signore tra le carni. Il porco.Giuliana sei [...]

tags : coppa succo anice fuoco brodo porri kg rapa mele porro
dal 24 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Semifreddo alla nocciola

In assoluto il gelato alla nocciola è il mio preferito. Mi piacciono in genere i gusti alla crema, non amo particolarmente quelli alla frutta, ma se dovessi chiudere gli occhi [...]

tags : gelato grammi ricetta frutta langhe panna salsa gelati zucchero tortiera
dal 24 March 2017 su:
ricetta dolci vino

Ricette con il Bimby: Ciambella integrale

Una ciambella integrale preparata con il bimby che puoi abbellire o arricchire seguendo i consigli che ti ho lasciato a fine articolo o spolverizzarla semplicemente con zucchero a velo. Se vuoi [...]

tags : latte forno dolci burro riso farina ricette cioccolato sciogliere ciambella
dal 23 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Come preparare l'uovo di Pasqua

COME PREPARARE E DECORARE L'UOVO DI PASQUA. Ci vogliamo provare? La ricetta è di Giambattista Giannotti - Chef Pasticciere del Renaissance Tuscany Resort.   Leggi anche Pacchetto pasquale al [...]

tags : fuoco forno dolci burro reale ricetta toscana bagnomaria ingredienti sciogliere
dal 23 March 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Flat bread express

Un pane veloce e goloso il flatbread, ideale per i vostri rolls farciti oppure come accompagnamento per i vostri piatti unici a base di riso e verdure o carne..Ve lo propongo in versione anche [...]

tags : soia latte fuoco burro vegan riso funghi grana farina sciogliere
dal 23 March 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Finocchi caramellati con formaggio cremoso di capra

Anche questa ricetta è tratta dal libro di Yotam Ottolenghi Plenty. Lui utilizza nella ricetta una cagliata di capra, io ho utilizzato del formaggio cremoso di capra, ma può essere sostituiti [...]

tags : salato fuoco burro feta vergine ricetta formaggio zucchero padella caprino
dal 23 March 2017 su:
ricetta formaggi salumi

Taccole: 3 ricette per un contorno di stagione

Conosciute anche come “piselli mangiatutto”, le taccole sono composte da un baccello e da semi di una delle varietà dei piselli. Originarie del bacino del Mediterraneo e dell’Oriente, si [...]

tags : bianco forno pulire ricette piselli fuoco burro kg secco fibre
dal 23 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Frittelle di baccalà alle erbe aromatiche

Le frittelle sono una portata sempre molto gradita, a grandi e piccini, perché sono gustose, croccanti e sfiziose da mangiare.  La loro praticità in cucina sta nel fatto che [...]

tags : farina birra secco verdure lievito friggere padella mescolate
dal 23 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

un secondo spaziale by Matteo Guida

MATTEO GIUDA  – persona solare e positiva per la primavera potevo scegliere diversamente ? Da vent’anni Fitness trainer ma con la passione per la cucina . La militanza nel campo [...]

tags : pachino latte salsa fuoco carote forno dolci burro mele bar
dal 22 March 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici