Nella tradizione campana esiste un piatto dalla storia affascinante, inventato per “sfamare” un principe arrivato all’improvviso in un paesino della Costiera Amalfitana: è la [...]
Non sai che cosa portare in tavola per una cena veloce? Niente paura, questa ricetta napoletana è proprio quello che ci vuole: bontà unica! Quando si è fatto tardi dal lavoro oppure quando si [...]
Arriva la primavera, le giornate sono più belle e con esse arriva la voglia di piatti freschi e gustosi, proprio come l’insalata! Con l’arrivo della primavera, c’è un [...]
Prepara questa torta per i giorni di festa: con la ricetta di Nonna Pasqualina farai un vero figurone! Un peccato di gola irresistibile. Se devi festeggiare qualche ricorrenza speciale, un [...]
Scopri tutti i dolcetti imperdibili per la Festa del Papà: con queste 3 ricette renderai la tua festa ancora più speciale. La Festa del Papà è in arrivo e quale occasione migliore per [...]
E inizia una nuova avventura! Sono felice di annunciarvi l'inizio di un nuov appuntamento che uscirà il 16 di ogni mese e in cui si tratterà di pasta! Il suo nome è LA PASTA é [...]
Non la solita cheesecake: quella di Benedetta Rossi è al cioccolato e con un ingrediente segreto che la renderà deliziosa. Quando pensiamo alla cheesecake, ovviamente la prima variante che ci [...]
Le zeppole di San Giuseppe sono il classico dolce della festa del papà, ma la versione di Benedetta Rossi in friggitrice ad aria è favolosa. Il 19 marzo, giorno di San Giuseppe e festa del [...]
Torta Elisabetta o torta di Nonna Papera, il risultato non cambia: è questo il dessert più buono e goloso che tu abbia mai assaggiato. Alta, soffice e golosissima, la torta Elisabetta anche [...]
Tutti abbiamo provato i sofficini nella vita, ma in questa versione dolce nessuno mai: prepararli per la merenda e sentirai che sapore. In cucina, soprattutto quando in casa ci sono dei bambini, [...]
Per il dolce tipico di Pasqua, la colomba, la farcitura non può più essere la solita! Invece della crema c’è la ganache al pistacchio. Nel periodo di Pasqua come è tradizione [...]
A mezzanotte mi è arrivato il primo regalo: un libro. La dedica non l'ho capita subito, ma poi mi sono davvero commossa e ti ringrazio, Ste, per esser sempre presente e per ricordarmi cosa sono [...]
Scopri come trasformare dei biscotti in un dolce con soli tre ingredienti. Conquisterai tutta la famiglia. Nella frenesia della vita quotidiana, spesso non troviamo il tempo di preparare dei [...]
Ogni quanto va pulita la friggitrice ad aria? Ecco la guida per farla tornare come nuova, basta fare questi passaggi e tornerà a brillare! Al giorno d’oggi non c’è persona che non [...]
Questo è un classico della cucina partenopea nel periodo pasquale.Perfetto, ricco, abbondante pronto da essere condiviso dopo la quaresima.TORTANO500 g farina 001cubetti lievito di [...]
Ecco gli spaghetti leggeri e gustosi con puntarelle e acciughe. Sono perfetti per chi è a dieta e non vuole rinunciare al gusto. Mangiare sano non vuol dire necessariamente rinunciare al buon [...]
Pelare, sciacquare e tagliare le cipolle in fettine. Tagliare le salsicce in pezzetti. Scaldare a fuoco medio-alto 2 cucchiai d’olio in una padella antiaderente. Aggiungere i pezzetti di [...]
Quante volte l’idea di sporcare pentole e fornelli vi ha fatto passare la voglia di preparare una buona torta fatta in casa? E se vi dicessi che basta solo una tazza? Sto parlando della mug [...]
L’irresistibile segreto di Marisa Laurito per delle ciambelle uniche nel loro genere: scopri anche tu come prepararle. Entra nel mondo delle tradizioni culinarie con Marisa [...]
Scopri come evitare che la tua cheesecake non si solidifichi a dovere: ecco la ricetta perfetta e senza intoppi. Se hai mai preparato una cheesecake ma non tutto è andato come speravi e ti si [...]
Scopri come preparare una deliziosa colomba pasquale in casa: questa ricetta è infallibile e facile da seguire. La colomba pasquale è uno dei dolci simbolo delle festività pasquali e spesso [...]
La Parmigiana di Alici e Patate è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, ricco di sapori e profumi. In questa ricetta, l’abbinamento tra le alici, le patate e il formaggio crea un [...]
Torta cocco e ricotta ma in versione mini e super veloce: un dolce leggero da preparare con soli 4 ingredienti, eccoti la ricetta! Questa torta in versione mini ha già il sapore [...]
Scopri la ricetta segreta di Marisa Laurito: in questo video è racchiuso un piatto autentico e tradizionale, pronto in un attimo. Entra nel vastissimo e goloso mondo della cucina italiana con [...]
Pizza con sugo di pomodori, origano, aglio e peperoncino Amo tutti i tipi di pizza, ma quando dal forno si sprigiona il profumo del pomodoro, mischiato all'aglio e al peperoncino, sento aria di [...]