Tutti pronti a festeggiare il San Valentino e come in tutte queste ricorrenze si spenderanno un botto di soldi per allietare, meravigliare e diciamocelopure per farci perdonare tante cose.Forse [...]
vogliamo preparare un dessert veramente carino ? seguiteci in questa nuova avventura!.......giusta giusta per un S.Valentino tutto speciale... ^^ingredienti per le cialde200 gr di farina "00"200 [...]
INGREDIENTI per 4300 g di farina 00700 g di radicchio trevisano150 g di fontina 25 g di lievito di birraolive nere snocciolate1 cipolla d'olio di olivaburro salepepePreparazioneMettete la [...]
Ingredienti:250 gr mascarpone, 150 gr cioccolato fondente, 100 ml latte, 100 gr zucchero a velo, cacao amaro. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, lasciatelo da [...]
Quando ho visto questo pan brioche me ne sono innamorata subito, tempo fa feci queste brioche senza impastare, e le trovai davvero buonissime, quindi ero davvero molto curiosa di provare questa [...]
Sono piccoli bocconcini di pasta per panini riempiti di crescenza e noci, ottimi per l'aperitivo, per un buffet o anche nel cestino insieme al pane.Naturalmente il ripieno può essere modificato [...]
INGREDIENTI500 g di farina 0030 g di lievito di birra125 ml di olio d'oliva1 vasetto di pesto ligure1 vasetto di carciofini sott'oliosalepepePreparazioneSciogliere il lievito in un bicchiere [...]
l'ultima persona che mi ha detto "certo che se non metti un po' di rosso nel cibo non ti piace!" è mio fratello e si riferiva alla pasta e patate...in effetti se non metto il concentrato (eh [...]
Ciao a tutti, oggi per la prima volta pubblico una delle vostre ricette e ne sono veramente felice, perchè vuol dire che avete piacere di condividerle con me e con tutti i lettori del blog :) [...]
Questi sono panini che vengono letteralmente fatti fuori in quattro e quattro otto .. dalle bambine ..a questo punto vi sorgerà una domanda spontanea .. ma cos'è che non mangiano [...]
Chiacchiere, crostoli, bugie, frappe, meraviglie (cosi sono conosciute in Svizzera), comunque le chiamiate, sono sicuramente il dolce più rappresentativo di Carnevale in tutta Italia o [...]
Post compulsivo. Spiego: mentre i biscottini sono ancora sulla gratella per fare asciugare il cioccolato io vi metto la ricetta perché sono di un buono inaudito! Pertanto come foto vi dovrete [...]
Ingredienti per 4 persone: - ½ litro di latte. - 50 g farina. - 50 g. cacao amaro in polvere. - 50 g. burro. - 80 g. zucchero. Preraparazione: Scaldate il latte con lo zucchero.bAppena il latte [...]
Maurizio Gimbo è nato a Catania nel 1958, all'ombra del vulcano. Racconta di sé: “Dopo il liceo scientifico mi iscrivo presso la facoltà di giurisprudenza dell'università di Catania, ma a [...]
C'è solo un modo dolce per salutarsi nel weekend. Forse penserete a una poesia, o a un piccolo pensiero intorno al tè. Io pensavo a qualcosa di sensualmente dolce, alla ricetta di una [...]
Avvolgere la pasta in un tovagliolo e lasciarla riposare per mezz'ora.Mondare i carciofi togliendo le foglie, i tronchi e le barbe poi tagliarli a spicchi e lessarli in una pentola con [...]
Una tortina un pochino più gustosa del solito …. con la mia amatissima cannella, che ovviamente è facoltativa. 200gr di farina 1 bicchiere d’olio 1 bustina di lievito x dolci 4 [...]
Di french toast, nella versione più o meno classica, ve ne abbiamo già parlato. Credo che sia una delle cose più buone al nostro palato, però ha un gran difetto: è abbastanza pesante e [...]
Eccoci qui, un'altra settimana sta per finire, una settimana ricca di esperienze ed emozioni che vi racconterò a breve, non appena avrò sistemato le 350 foto scattate! Tranquilli non le [...]
Questa ricetta, l’ho tratta dalla rivista mensile Nuovo Consumo Gennaio - Febbraio, nella rubrica A tavola curata da Paola Ramagli; il Menù era dedicato agli agrumi. Mi ha stuzzicato questo [...]
Qualche sabato fa siamo stati a Bologna a fare un bel giretto. Al ritorno ci siamo fermati in autogrill e abbiamo trovato un sacchettone di pasta fantastica...sono dei riccioli al barolo di un [...]
Questo dolce è profumato e di semplice realizzazione. Si tratta in fondo di una variante aromatizzata all’arancia, del pan di Spagna, e proprio come quest’ultimo, si presta ad [...]
Questa torta assomiglia leggermente all torta tenerina ferrarese, ma solo come aspetto, perchè l’impasto è diverso, anche se c’è poca farina anche in questo caso. Gli [...]
Ingredienti per 4 persone: - 300 g. di petto di pollo a fette. - 1 bicchiere di vino bianco. - 80 g. burro. - 50 g. farina. - Sale fino. - Un pizzico di pepe. Preparazione: Battete le fettine di [...]
Sarà il freddo, sarà la primavera che tarda ad affacciarsi alla mia finestra, sarà che ho fame, sarà quel che sarà ma io ho voglia di dolce. Ne vorrei uno che accompagna sempre i miei tre [...]